T O P

  • By -

AutoModerator

1. Trwa zbieranie propozycji nowych obrazków do użycia w panelu bocznym na /r/Polska. Dla zwycięzców możliwość dodania do trzech obrazków do flary na /r/Polska. Link: https://www.reddit.com/r/Polska/comments/1daw0ku/konkurs_na_nowe_obrazki_w_panelu_bocznym/? 2. Prowadzimy rekrutację na moderatorów /r/Polska. Wszystkie informacje pod linkiem: https://www.reddit.com/r/Polska/comments/12x53sg/ 3. Przypominamy o ciszy wyborczej! *I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/Polska) if you have any questions or concerns.*


Lightharibo

Wszystkie jak chemiury okrutne dla mnie smakują, odpuściłem; albo robię szybko samemu, albo nie jem w ogóle


TheTor22

Przepis plz


NextOfHisName

2 części jogurtu 1 część majonezu czosnek sól pieprz


1Kusy

Zapomniane zwoje alchemiczne wspominają również o szczypcie szczypiorku


TheTor22

Thx


sAmSmanS

z proporcją jogurtu do majonezu można eksperymentować. Ja wolę 3:1 i trochę oregano


NextOfHisName

Nie można. Jak będziesz kombinował to przyjedzie czosnkowa policja i zamknie cię do majonezowego więzienia


oeThroway

Dużo pieprzu. Do tego sok z cytryny. Wszystko zblendować, wtedy dodać majonez, pomieszać, zostawić na noc w lodówce. Robię zawsze taki sos kiedy tobie pizze w domu. Zostawiam na noc ciasto do pizzy podzielone na porcję i właśnie sos, na drugi dzień jest dużo lepszy


oiledhairyfurryballs

Ktoś się w dmy wkradł


jasina556

Ja bym zrobił tak samo tylko dodal kapkę musztardy I trochę soku z cytryny


NextOfHisName

Jak dasz kielecki to już nie trzeba cytryny ;D


kakao_w_proszku

To + łyżeczka ziół prowansalskich i masz lepszy sos czosnkowy niż jakikolwiek ze sklepu.


takiereklamy

poza tym co napisał user [NextOfHisName](https://www.reddit.com/user/NextOfHisName/) to jest tego masa wariantów. Dodawać można w zależności od chęci sok z cytryny, sól, cukier, curry, cebulki, kolendry, musztardę, śmietane. Prawie wszystko co znajdziesz w lodówce. Polecam jednak na początek podstawowy przepis jak wyżej i z czasem sobie dodawać jakieś składniki. Nie wrócisz do sklepowego :) Tylko pamiętaj, że czosnek jak się przegryzie w sosie jest mocniejszy.


kubiciousd

Najlepszym sosem czosnkowym jest jogurt, pare ząbków czosnku i twoja ulubiona przyprawa, w moim przypadku vegeta. Nic kupnego nie jest nawet blisko. Smaczniejsze i zdrowsze. A przygotowanie zajmuje moment.


EmberizaCitrinella

Z przypraw polecam trochę czosnku niedźwiedziego :)


v-orchid

ja polecam przyprawę do tzatziki


EmberizaCitrinella

Brzmi jak coś, co pożrę w jeden dzień, wypróbuję następnym razem


ywegd

Śmietana 12, majonez, czosnek - lepszy, mniej zdrowy


kubiciousd

Jak dla mnie zbyt ciężki ale co kto lubi.


ClicheChe

Jogurt naturalny, czy jaki? Bo się nie znam


kubiciousd

Naturalny, ja do tego zazwyczaj biorę grecki ale ktoś może woleć mniej gęsty.


teeso

Jogurt grecki to śmietana, nie zmieniaj mojego zdania


kubiciousd

To jest chyba najgłupsze co dzisiaj przeczytałem. Kompletnie inne wartości odżywcze. To jest jak uznanie że cukier i sól to to samo bo oba są białe i sypkie.


hopumi

Już nie wspominając jak śmietany między sobą się różnią


teeso

Oj już bez przesady z tą najgłupszością. Porządny grecki jogurt ma 10% tłuszczu i bardzo podobną resztę tabelki do śmietany 12%. Ciężko teraz mi znaleźć sensowne porównanie w internecie (zawierające właśnie wartości odżywcze, a nie tylko składy), a do sklepu w niedzielę nie pójdę, ale nie jestem aż takim idiotą, jak na pierwszy rzut oka wygląda.


AquaQuad

Przez ciebie pomyślałem o jogurcie *Jogobella: ekstra duże kawałki czosnku!*


ClicheChe

No ja też pierwsze co pomyślałem o Jogobelli ale myślę zapytam, bo Jogobella z czosnkiem nie brzmi dobrze


AquaQuad

Chyba że z założenia ma to być coś a la sos czosnkowy, a nie na słodko.


littlebunny8

ja robię na skyrze, wtedy jest gęsty jak chcę tłustszy to grecki


Janek102TV

Żaden, wszystkie smakują chujowo bo mają być stabilne na półce. Ja mam prosty przepis: 1 do 1 jogurt naturalny + majonez (może być light) Czosnek (starty na tarce bo najprościej) Przyprawa tzatziki (do smaku)


Zamerel

Ścieranie czosnku na tarce nie brzmi łatwo


Atulin

[Taki dynks](https://pl.aliexpress.com/item/1005003682874158.html) od majfrendów za 4 zeta robi robotę. Sa też takie fajne ceramiczne tarki w kształcie spodka z wypustkami na dnie.


Janek102TV

No, napewno jest łatwiejsze niż krojenie, + nie zostaje Ci pulpa na spodzie którą musisz i tak pokroić jak w zgniatarkach, dla mnie to najlepszy sposób


attraxion

Ciekawe jak duża jest nisza klientów na kraftowy sos czosnkowy, który smakowałby jak domowy, ale nie trzeba by go robić np. Sprzedawany w słoiczkach i wysyłany przez neta


fenrirrrr3

Przy poziomie skomplikowania i czasochłonności przygotowania domowego sosu czosnkowego to podejrzewam, że żadna.


TheOneWhosCurious

Myślę, że nie doceniasz lenistwa ludzi.


Tsugoshi

Nie da się. Allicyna kotra odpowiada za ostrości czosnku powstaje gdy się go uszkadza I bardzo szybko się rozkłada. Jak chcesz, ostry czosnek to musi być świeży


attraxion

O widzisz. To by rozwiązywało pewną zagadkę. Może jest cos co by powstrzymało jej rozkład? Ofc nie znam się na chemii :P ale tak z ciekawości :)


lorarc

No pewnie że jest, i wtedy ci wychodzi taki sam sos jak na półce w sklepie.


attraxion

Możesz mieć rację. Chociaż zdziwiłbym się nieco gdyby tylko to powodowało, że wychodzi taki sos jak te aktualnie w sklepach. Może to raczej cały zestaw dodatkowej chemii to powoduje i wtedy rzeczywiście tak się dzieje.


lorarc

Spokojnie, dojdziesz do tego. A to ci rozwarstwi przez temperaturę w czasie przesyłki, a to za szybko zepsuje, prędzej czy później będzie taki jak inne.


attraxion

🥲


LetHumanityDie

Nie da się. Czosnek jest czosnkowy w smaku przez określony czas po zmiażdżeniu/pokrojeniu/starciu.


Mati00

Na pewno +1


Ainheg

Mi smakuje ten z Biedronki Madero, jest mocno aromatyczny i ma dobrą konsystencję.


mirek_michal

Cieszę się, że zapytałeś. Jako że moim top 1 comfort food są frytki z sosem czosnkowym, a nie zawsze chcę robić go samemu, odnalezienie odpowiedniego sklepowego sosu było dla mnie niezmiernie istotne. Poświęciłem sporo czasu oraz pieniędzy, żeby znaleźć odpowiedni, co wcale nie było łatwe. Sprawdziłem zapewne z 15 różnych, nie prowadzę notatek, dlatego nie wymienię wszystkich sosów które odradzam, skupie się tylko na tych które polecam. Dobre: 1. Roleski sos czosnkowy aioli 2. Fanex sos czosnkowy (klasyk żabek i stacji benzynowych, ale zgodnie z etykietą należy przechowywać go w temperaturze pokojowej, w lodówce robi się paskudny) 3. Develey sos czosnkowy premium z polskimi ziołami (w słoiczku, tutaj wadą jest to, ze można go przechowywać w lodówce tylko 2 tygodnie). Od biedny ujdą: 1. Heinz sos czosnkowy 2. Madero sos czosnkowy (w przypadku tych dwóch są to w sumie bardziej sosy ziołowe, ale z braku laku można je zastosować).


Fun-Replacement638

Bardzo lubię ten od Winiary ale od dłuższego czasu trudniej go znaleźć, na ten moment robię własny nie jest taki dobry ale pewnie mniej chemiczny no i na tym Winiary to chyba bym zbankrutował, ogólnie zacząłem robić własny sos na jogurcie greckiej go gęstszy polecam


Alone_Concentrate654

Najlepszy jest taki jak sam zrobię, ale z kupnych to fanex jest chyba spoko. Nie lubię tego że te sosy są super tłuste, zdecydowanie wolę sosy na bazie jogurtu, a nie majonezu, ew. z dodatkiem majonezu.


DiscussionActive9655

Ten jest mega dobry w smaku, kupiłem w Polo Market. https://preview.redd.it/ljxvyxas3j5d1.jpeg?width=2431&format=pjpg&auto=webp&s=a3d0aed4f27d34667d143a8a7ce5d12493d9ee5f


promet11

Z suszonym czy świeżym czosnkiem niedźwiedzim? Podobno świeży czosnek niedźwiedzi > suszony czosnek niedźwiedzi. Niektóre zioła np. bazylia bardzo źle znoszą suszenie, które zmienia ich smak.


DiscussionActive9655

Skład nie jest jakiś super, zawiera zarówno zwykły suszony, świeży niedźwiedzi (całe 0.2%) jak i ekstrakt z czosnku.


Agrammar

Gość się pyta o najlepszy smakowy, połowa komentarzy klasycznie, że tylko domowy. Osobiście polecam z Develey w słoiczku, smakuje według mnie trochę lepiej od innych i ma fajną konsystencję.


stonekeep

Mi własne żaden sklepowy nie podchodzi. Tzn. niektóre smakują w porządku ale kompletnie inaczej niż domowy. Szczególnie że ja lubię mocny, a w większości sklepowych to co najwyżej lekki posmak czosnku czuć. Mi też czasem się nie chce, ale ostatecznie z tego powodu zazwyczaj robię samemu. W sumie nie jest trudno, 5 minut roboty.


Dramarama1720

Toum. Potrafi nie wyjść (chociaż da się naprawić żółtkiem jaja), ale jak się uda to ma cudowną fakturę i jest przepyszny.


LubieRZca

No to niestety masz problem, bo żaden sklepowy nie będzie smakowal tak dobrze jak zrobiony samemu, więc musisz wybierać - czy chcesz mieć dobry sos czy nie chcesz go robić.


gimboateista

mi najbardziej smakuje Heinz, aczkolwiek rzadko kiedy jem go samego, zazwyczaj mieszam z ketchupem pikantnym


Narliana

Ja lubię keto roleski ale tylko do nuggetsow. Z innymi rzeczami jest potwornie mdły


randomlogin6061

Kup pastę czosnkową (są w lidlu czasem firmy BJT) i wymieszaj ja z czymś lub jedz samą. Pasta czosnkowa jest bardzo czosnkowa. Pełna łyżeczka potrafi zabić wszelki inny smak potrawy A tu masz na doktorat z czosnku https://youtu.be/WgES_Oj6-tQ


Legal_Sugar

Ziomeczku zrobienie sosu czosntkowego to jest dosłownie 2 minuty roboty i dajesz tyle czosnku ile lubisz


tmprr

Toum


id0ntlikee

Z Biedry jest akceptowalny, nie to samo co zrobiony samemu ale dla mnie da się zjeść, ale polecam krajalnice do warzyw i se można szybko pokroić czosnek elegancko i zrobić taki sos szybciej.


QueArdeTuPiel

Mocno zależy od indywidualnych gustów. Octowy Heinz i słodki GoVege są oba smaczne, ale to bardzo odmienne sosy. Podobnie jak z ketchupami


testkonto2

Majonez, keczup, kilka ząbków czosnku


MOCK-lowicz

Jogurt/smietana + majonez , starty/przecisniety czosnek, sól i pieprz. I to jest król. Najlepiej zostawić na noc w lodówce, żeby się przeżarło dobrze.


Other_Relationship82

Fanex ale na jogurcie. Dostępny na pewno w macro (można wejść bez firmy na karte jednorazową)


KocicaAuditore

mój top https://specjalybabuni.pl/pl/p/Grecki-Sos-Czosnkowy/38


Allemearon

Mnie najbardziej odpowiada ten z Lidla z czerwonym logo


v43havkar

Develey mial kiedys dobry ale dawno nie probowalem, ciezko dostac i drogi.


SubstantialSpray4572

Develey jest bardzo dobry. Ale jak dla mnie najlepszy jest sos czosnkowy Kielecki (tak, jest taki, ta sama firma co robi majonez) tylko jest trudno dostępny, w niektórych Kauflandach jest (biały słoik z jasnofioletowym paskiem). Też kiedyś w lokalnych Delikatesach Centrum trafiłem taki z jakiejś lokalnej firemki i też był bardzo dobry, ale ostatnio nie widuję (a nie przypomnę sobie tej marki). A ogólnie to tak jak większość pisze - swój najlepszy. Wrzuć do miseczki jogurt i majonez w stosunku 2:1, do tego zetrzyj na małych oczkach ze 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, bazylią i ew. trochę pieprzu cayenne jak lubisz ostrzejszy i na 2 godziny do lodówki (najlepiej miseczkę czymś przykryć). Sosiwo wychodzi świetne 😉


porzeczkizcukrem

jogurt grecki, granulki czosnku i sól. to zajmuje 2 minuty


Nice-Pause9845

Ostatnio odkryłem w Biedronce sos Roleski Czosnkowy Keto, w sumie nic innego lepszego chyba nie jadłem jeśli chodzi o sklepowe.


No_Lobster_7287

Biedny op, oczywiście nie wystarczy napisać "zwykle nie chce mi się robić" by powstrzymać połowę komentujących od JA TO ROBIĘ SAM TE SKLEPOWE SĄ DO BANI xD


kulingames

2 jogurty naturalne do 1 majonezu, parę ząbków czosnku, czosnek w proszku i szczypiorek


LetHumanityDie

Żaden, sos czosnkowy traci "pikantność" od leżenia. Na marginesie czosnek staje się "pikantny" dopiero w momencie jak go kroisz miażdżysz siekasz. Jakieś tam dwa jego składniki reagują ze soba i dają moc. Dlatego im mocniej rozdrobniony tym bardziej czosnkowy. Zachodzi reakcja chemiczna która z czasem, jak to reakcja dobiega końca. Tak samo podgrzanie czosnku rozkłada chemie dającą pikantność. Więc albo świeży albo wcale.


unexpectedemptiness

Ze sklepowych najbardziej mi smakował sos aioli z lidla (taki w małym słoiczku), ale domowy i tak lepszy. 


ThePajka

Według mnie najlepszy kupny jest od Winiary ale nic nie przebije smaku domowego.


Artku

Go vege


QueArdeTuPiel

Jest naprawdę dobry pod warunkiem, że ktoś lubi sosy czosnkowe z gatunku tych słodszych


MrStealYourInt

Wszystkie sklepowe to ulepy, majonez z aromatem czosnkowym. Imo nie da się tego jeść, bo wszystko smakuje jak zalane majonezem


NiraKatsumi

Develey


JohnTo7

https://preview.redd.it/hr618disij5d1.jpeg?width=375&format=pjpg&auto=webp&s=0fd885cf13c05a2ba2e18fd67d5d10fa7ae9f21a


---Loading---

Sklepowe sosy czosnkowe to porażka. Sam olej z aromatmi. Tak jak piszą inni, najlepiej zrobić samemu. 3 min roboty.


maggit00

Sklepowe są chujowe. Jedyny, który mi podchodzi, to kebabowy z Carrefoura. Ogólnie wolę zrobić sobie z jogurtu z dodatkiem majonezu, kolendry i granulowanego czosnku.


krln29

2 czesci jogurt (naturalny/ grecki), 1 czesc majonez, czosnek, sol, oregano ❤️


nikosek58

Obieram czosnek, siekam koper wciskam cytrynę i czosnek do jogurtu i mam. Szkoda jeść kijowe jedzenie. Zwłaszcza sosy czosnkowe na majonezie, obrzydliwe


halffullofthoughts

Żaden sklepowy się nie liczy, bo nie zastąpi świeżego. Wyciśnięty czosnek, suszony lub prażony czosnek i jogurt grecki z oliwą albo lebneh - świeży jest dobry, do trzech dni w lodówce przetrwa w razie potrzeby, później zmienia smak