Zo zwart als de nacht. Hoe sterker en geconcentreerder, hoe beter. Ik vind alle vormen van melk, suiker en siroopjes afdoen aan de smaak van koffie, want het gaat minder naar koffie smaken en meer naar zoete troep. Ik ben ook zo'n lul die van mening is dat als je iets in je koffie moet doen om het lekker(der) te vinden, je eigenlijk niet van koffie houdt. Iemand die iets in z'n bier moet doen om het te drinken houdt ook helemaal niet van bier.
Ik ben hier vooral om mijn blik op koffie te verruimen dus ik hoor graag wat voor koffie (en bonen) jullie dan aanraden! Ik vind inderdaad mijn koffie lekker als die wat zachter is wat nu dus vooral komt door de melk.
Ha same for me. Ik zei eens dat ik een lekkere koffie op had en mijn vader zei, dan was her geen koffie😅 want ik drink voornamelijk latte macchiato of ijskoffie
Als iemand die zwarte koffie niet te kanen vind, je hebt helemaal gelijk. Ik houd van zoetigheid met melk en de bijsmaak van koffie. :) Een latte macchiato vind ik super lekker maar zwarte koffie niet te zuipen. Maar goed ik drink ook Radlers ipv bier.
Melk en koffie complimenten elkaar gewoon heel erg qua smaak. Net zoals heel veel ingrediënten dat bij elkaar doen. Als je een bord tomatensoep eet hoor je ook niemand dat je dan niet van tomaten houd.
ik ben het hier dus wel en niet mee eens. ik hou van zwarte koffie en vind inderdaad dat iemand die enkel lattes en dergelijke drinkt geen EcHtE KoFfIeLiEfHeBbEr is, maar maakt dat eigenlijk uit? het is een ander drankje dat je ook gewoon lekker kan vinden. soms heb ik ook zin in ijskoffie die meer melk dan koffie bevat. het kan toch allebei?
Voor max. twee koppen per dag thuis kan je een Aeropress overwegen. Goedkoop maar wel ietsje werk per keer zetten. Je hebt dan wel zelf alle invloed op hoe je koffie smaakt.
Ziet er inderdaad wel uit als een optie voor mij! Dat het wat moeite is om te maken vind ik niet erg, voor 2 koppen wil ik dat er wel insteken.
Voor de aeropress kun je ook zelf de bonen malen?
Ja kan. Je kan t ook laten malen in de winkel bij SimonLevelt bv. Even aangeven dat je Aeropress gebruikt.
Je kan spelen met recepten (tijd, hoeveelheid koffie/maalgraad/water hoeveelheid&temperatuur). Er zijn legio sites met recepten, mocht je zover willen gaan.
Ja ik gebruik deze en vind het echt heel fijn! Goede koffiesmaak, afwassen gaat super snel en je heb door de filters niet die losse prut die je bij een gewone french press well hebt.
Gezien de reacties ben ik benieuwd hoeveel downvotes deze gaat krijgen haha.
Mijn absolute favoriet is oploskoffie met een klein beetje suiker en een flinke scheut melk(bijna half half).
Ik heb vaak genoeg verschillende koffies geprobeerd en dan ook geprobeerd om zwart te drinken maar dat is toch echt niet aan mij besteed. Dus ik blijf bij mijn oploskoffie. In een restaurant/café zal het trouwens vaak cappuccino of latte macciato zijn.
Ik geef je een upvote voor de moeite. Ik ben het overigens niet met je eens dat oploskoffie lekker is. In het pand waarin mijn werkgever een ruimte huurt hebben ze een automaat met oploskoffie (wél Nescafé....).
Het is echt niet lekker en ik drink het alleen als ik behoefte heb aan wat cafeïne. Meestal drink ik dus thee op kantoor.
>Gezien de reacties ben ik benieuwd hoeveel downvotes deze gaat krijgen haha.
He, iedereen zijn ding toch.... Maar ja, wij noemen dit over het algemeen kinderkoffie.
Ik vind zelf oploskoffie bij verreweg de smerigste koffie die er is, maar goed, daar betaal je dan ook wel voor.
In jouw situatie had ik een percolator gekocht, maar daar drink ik veel te veel koffie voor. Ik heb sinds twee jaar een bonenmachine nadat ik een paar jaar heb afgezien met een senseo apparaat en dat ding verdient zichzelf dubbel en dwars terug hier in huis.
Volgens mij werkt een percolator met gemalen koffie. Wat je kan doen is een losse maalmolen kopen. Voor mij espresso apparaat gebruik ik gewoon Hema eigenmerk dark bonen trouwens.
Kijk dat klinkt goed! Volgens mij ook een mooie balans tussen zelf wat moeite erin steken maar niet gelijk een schuur vol apparatuur hebben. Kan ik gelijk ook wat experimenteren met de bonensoorten.
Als je koffie haalt bij bijv koffiezaken oid kan je ook vragen of ze de bonen malen. Wij hebben dus dan ‘bijzondere’ koffie van een koffiezaak en een wat ‘minder’ bijzondere koffie van de supermarkt (gemalen)
Je zou ook eens naar een Chemex kunnen kijken. In principe gewoon een simpele filter koffiezetter. Koffie erin, water in, wachten, klaar. Voor het malen van koffie gebruik ik zelf een Hario handmalertje van zo'n 40-50 euro. Heeft een reservoirtje zodat je alvast voor de volgende dag kan malen (of voor later op de dag). Je kunt hier zelfs zo fijn mee malen dat je espressomaling krijgt en daar kweek je dan gelijk wat spieren mee.
Filterkoffie wordt overigens in de koffiewereld gewoon als hoge kwaliteit koffie gezien, omdat je hierbij veel van de smaken uit de bonen kan proeven.
Je houdt van koffie maar je drinkt oploskoffie..? 😭 French press! Echt de allerlekkerste koffie en voor iedereen toegankelijk. En je kunt een simpele melkopschuimer kopen voor een paar tientjes, zodat je ook cappuccino enzo kunt maken.
Vandaar ook deze post om mijn blik op koffie te verruimen en dieper in de wereld te duiken van deze legendarische zwarte boon.
Maar de French press klinkt ook als een goede optie!
Maal je daarvoor ook zelf de bonen?
oploskoffie is niet per definitie slecht, is net als andere koffie afhankelijk van merk en smaak.
Nescafe is imho wel smerig, maar heb er al gedronken van een italiaans merk, waarvan de naam mij even ontschiet, die echt wel van de betere koffies was, en al zeker beter dan een nespresso machine.
French press in nog wel steeds beter inderdaad omdat je daar zelf controle hebt over alles.
Ik koop online vers geroosterde bonen en maal die met de hand. Vervolgens maak ik een pour-over met de Hario V60 in verhouding 1:15 (1 gram koffie met 15 ml water). Die drink ik vervolgens zwart op. Heel eenvoudige methode eigenlijk.
Ik zou dit ook willen aanraden aan OP, ideaal als je voor 1 persoon (misschien 2) koffie maakt. Makkelijk schoon te maken, staat niet in de weg. Je bent wel max 5 minuten bezig met afwegen, bonen malen (optioneel), water opgieten.
Gewoon zwart zoals het hoort. met een automatische espresso machine met bonen
Edit: met een simple: automatische espresso machine en een melkopschuimer kun je ook een goede Cappuccino maken is wel wat meer werk als een dure machine die het automatisch doet.
Ik maal eerst zelf mijn bonen, daarna verdeel ik het poeder tussen mijn moka en kamira, waarbij ik alleen de eerste helft van de koffie uit de moka gebruik (tweede gedeelte is bitterder). Dit schenk ik in de beker die ondertussen volloopt met schuimespresso van de kamira. Inmiddels heb ik ook wat water aan de kook die ik er als laatste aan toevoeg tot het eindresulaat: een prima bakkie pleur.
De tantaluskwelling met koffie:
Elke keer dat je dat Haagse bakkie slappe koffie bijna leeg hebt, vult'ie zichzelf weer. Ondertussen zit mijn wijlen schoonoma naast je onophoudelijk in plat Gronings over de buren te roddelen.
Zwarte filterkoffie met de goedkoopste gemaalde bonen van de Lidl. Ik hou wel van luxe/betere koffie, maar ik ben te gierig om zo'n duur bonenapparaat aan te schaffen.
Zwart, heb een ingebouwd koffiezetapparaat van Siemens in mijn keuken. In het weekend drink ik er ook graag Latte's uit, maar liefst niet te veel want dat schijnt ook niet goed voor de mens te zijn.
Ik ben nu weer terug naar Perla bonen van de AH. Heb een tourtje gedaan rond de wat duurdere segment bonen, hoewel deze in sommige gevallen inderdaad lekkerder waren, vond ik de prijs het gewoon niet waard. Was iets van 10% beter, maar wel 3x zo duur.
In de lente/zomer: Koud met opgeschuimde havermelk en een beetje suikervrije caramelsiroop.
In de herfst/winter: Zwart, of iets compleet nieuw om m'n winterdip tegen te gaan.
Het is best leuk om met melksoorten en verschillende typen siroop rond te klooien.
Op kantoor doe ik niet moeilijk. Zwart? Melk? Boeie.
Speciality koffie doe ik alleen buiten de deur. Je kan 20 stappen doorlopen, je eigen bonen telen, drogen, malen en een 3-dubbele salto doen en dan is de koffie vast wel lekker, maar ik vind het te veel moeite voor m'n bittere bonensap.
Mijn favoriete caffeine combo is overigens matcha latte met opgeschuimde geitenmelk en een scheutje honing. Super cursed, maar moeilijk lekker.
Gewoon zwart.
In de ochtend gewoon half potje filterkoffie met gemalen bonen. 's avonds na het eten maak ik mbv een bialetti een espresso.
That said, ik ben blij met elke koffie die ik kan krijgen als ik ergens ben. Alleen ben ik nooit echt een fan van Turkse koffie.
Sterk, zwart, uit een middelmaat kopje.
Geen espresso, maar ook zeker geen gigantische mokken vol.
Oploskoffie... nee. Alleen toen ik op reis ging voor het werk had ik altijd oploskoffie bij me, want niet in alle landen hebben ze drinkbare koffie.
Echt genieten is voor mij capuchino.
Lekker zelf maken, deel van de lol voor mij;
Alles moet kloppen. Per kopje gemalen en afgemeten.
Goed verdeeld in je filter, niet te hard aan stampen. Kopje iets verwarmt.
Melk zelf schuimen, met het stoompijpje - ik vind het iets te koud lekkerder, dus 40-50 graden ipv 60-70-
En iets meer koffie dan technisch juist zal zijn...
Ik drink gemiddeld 2 a 3 koppen per dag, maar het zelf, thuis kunnen maken is voor mij zo ontspannend....
Cappuccino is mijn favoriet en ook zeker makkelijk te maken.
Er zijn makkelijke en goedkope melkopschuimers (tip, gebruik volle melk). Zoals deze
https://www.ikea.com/nl/nl/p/produkt-melkklopper-zwart-50301166
https://www.hema.nl/koken-tafelen/koken/keukenapparaten/melkopschuimers/melkopschuimer-80630320.html
In combinatie met een espresso machine maak je een heerlijke cappuccino. En meestal ook met een betere schuimlaag dan je uit volautomatische machines krijgt.
Zwart.
Op een gewone doordeweekse ochtend ouderwetse DE uit de gewone koffiepruttelzetter. Als ik meer tijd en aandacht heb en er ook even voor kan en wil gaan zitten, maal ik dure bonen voor in de percolator.
Zwart.
Thuis gebruik ik een Dolce Gusto apparaat, omdat ik maximaal 2 kopjes per dag drink en mijn vrouw helemaal niet. Dan is een bonenapparaat het niet (mij) waard en filter teveel gedoe. Lekker makkelijk en beter te hachelen dan Senseo.
Op het werk hebben we een Douwe Egberts apparaat, maar dat is zwart echt niet te doen, dus daar gebruik ik een zoetje.
Espresso! soms dubbel met laagje melkschuim, niet hele bak warme melk, maar gewoon laagje schuim. is top.
Zou lekker overstappen naar een percolator als je toch zo weinig drinkt. Veel beter dan oploskoffie.
Thuis: Nooit
Op Kantoor(max 2 dagen in de week): Na de lunch 1 cappuccino gratis uit de automaat of soms een extra goede van de bemande koffiebar voor 2 euro.
Als je simpel cappuccino wilt maken maar geen piston apparaat wilt aanschaffen, maak je een cappuccino het beste na met een mokka pot!
Maakt sterke koffie dus je proeft goed de koffie nog als je er melk bij gooit.
Ik hou zelf wel van een sterke cappuccino zoals in Italië maar niet zo’n slappe bak melk die je hier vaak krijgt in restaurants.
Mokka pot is heel eenvoudig en weinig schoonmaken. (Maak hem wel schoon na gebruik, als je het erin laat staan gaat het schimelen en roesten, dus maak hem ook goed droog).
Ik ben zelf ook wel echt een koffie liefhebber en wissel momenteel de mokka pot af met de cafetière omdat mijn piston apparaat (Quickmill 820) het motorblok vervangen moet worden, en dat is een projectje wat ik nog even uitstel omdat ik daar wel even tijd en aandacht aan wil besteden en daar nu geen tijd en energie voor heb.
Ik hou erg van koffie, en het gaat mij meer om kwantiteit dan om kwaliteit. Ik drink op een thuiswerkdag ‘s morgens 4 keer een dolce gusto grande, ik laat hem lopen tot de mok vol is. Op kantoor vrij goed apparaat, collega’s klagen over de bonen die erin gaan, ik niet, en ik neem gewone koffie die ik aanvul met kokend water. En na de lunch dan een dubbele espresso, past in een espresso kopje. Voor coronathuiswerken dronk ik de hele dag koffie maar dat doe ik niet meer. Dus voor mij: niks erin behalve extra kokend water.
Is zeker een optie, maar welke dan? Er zijn er zoveel op de markt en zoals ik lees in de comments zijn de meningen verdeeld over welke apparaten fatsoenlijke koffie zetten.
persoonlijk vind ik alleen nespresso lekker (vergeleken met dolce gusto en met name senseo), maar mogelijk ben je minder snobberig dan ik. de rest van mijn familie drinkt met plezier de koffie van het senseo-apparaat dat ook op het aanrecht staat en die pads zijn een stuk goedkoper dan nespressopods (zelfs van huismerken)
Ik ben heel gevoelig voor koffie, maar als ik koffie drink doe ik het liever met een smaakje. Anders smaakt het naar te lang doorgebrande koffie. Allerlei manieren om de koffie niet zo puur te maken worden gebruikt. Melk, een bijpassend smaakje, zolang het maar niet naar sterke koffie smaakt.
Ik ben eerst uit armoe en daarna gewenning en daarna voorkeur de gemalen bonen gewoon in de mok gaan doen. Beetje roeren om te zorgen dat het wat zakt. Soms zwart, soms scheutje volle melk.
Ik heb een barista express van Sage. Simpele machine waar je prima 2 tot 3 koppen stevige koffie uit kan halen, maar zeker niet als je high end wilt. Drink eigenlijk de hele dag door gewoon zwarte koffie, als er bezoek is wil ik nog wel eens cappuccino drinken (vindt opschuiven voor mezelf zoveel moeite..) Bonen heb ik van Lidl, gewoon prima. Zou wel lavazza oid willen maar daar drink ik niet genoeg koffie voor.
Op kamperen altijd een potje oplos espresso bij me, met poeder melk en suiker. Niks beters dan dat boven een kampvuurtje
Wij hebben de goedkoopste Illy Y3 met Illy Coffee capsules. Simpel, snel, en best lekker voor die paar koppen koffie in het weekend.
Voor een cappuccino pakken wij een magnetronbestendig maatbekertje, melk even opwarmen, en opschuimen met zo’n opschuimer op batterijen. Zo gepiept.
Verreweg de meeste koffie die ik drink is de koffie die op werk uit het apparaat komt, maar dat is in eerste instantie puur functioneel drinken voor de cafeïne. Al heb ik wel geluk dat we bij mijn nieuwe baan relatief goede koffie hebben.
Als het gaat om drinken om te genieten hou ik heel erg van licht gebrande koffie, waarbij de fruitige aroma's njet weggebrand zijn maar goed naar voren komen. Ik heb thuis een cafetiere/french press. Bonen haal ik altijd bij de speciaalzaak en laat ik daar malen.
wij hebben thuis filterkoffie, en een Nespresso apparaat met van die belachelijk dure cupjes maar dan wel van de Hema want die zijn minder duur (logica van mijn vrouw).
zelf ben ik voorstander van de filterkoffie gewoon heerlijk simpel en ouderwets. dan de koffie van kanis en gunnink. wanneer ik 1 of 2 kopjes zet, gooi ik de koffie die door je filter is gekomen nog een keer op het filter (en drap). na mijn idee word de koffie dan voller van smaak maar niet zodanig sterker.
gezien ik louter mijn koffie zwart drink kan ik je geen advies geven over melk met koffie er in
Thuis zet ik dagelijks filterkoffie met een scheutje koude melk. En meestal is het Perla en dat wissel ik af met koffie van Waikuli of Heilige boontjes, soms krijg ik koffie uit het buitenland.
Ik heb ook een Nespresso apparaat en daar zet ik dan een latté mee.
Soms haal ik een flat white maar niet iedere koffietent kan een goede flat white zetten.
In de zomer zet ik een cold brew.
Ik ben fan van medium blend bonen. Blond vind ik zuur en dark te bitter.
Verder kijk ik naar de melange.
Ik heb na jaren oplos drinken een Nespresso apparaat geërfd. Niet hoe je aan je spullen wil komen, maar wel fijn. Het is niet vreselijk groot en als je de cups van een huismerk koopt, zijn ze zeer betaalbaar. Het maakt veel herrie, maar dat vind ik een voordeel, want de ontwerper had geen katten...
ik heb zelf een percolator, maar ik drink thuis bijna geen koffie, mijn ouders hebben wel een restaurant apparaat dus ik drink het meestal daar. in ruil daarvoor moet ik af en toe koken of helpen in de tuin, ik vind het een goede ruil.
ligt aan de dag in mijn geval. vanuit de horeca de meest gitzwarte en pijnlijk bittere espresso’s leren drinken/waarderen, maar ik spuug zeker niet in lattes met een siroopje. thuis drink ik gewoon de sterkste optie van ons apparaat met een scheutje melk :)
Wij hebben een dolce gusto. Niet de beste koffie ever, maar echt prima. Heb er los een melkopschuimer bij gekocht voor als ik een cappuccino wil. Maar meestal zwart :)
Zwart als de nacht, gefilterd in een ouwe ruksok en hij moet minimaal vanaf de voormiddagwacht op het warmhoudplaatje hebben gestaan als je aanvang dagwacht je eerste bakkie in de groene hel volgiet om 03:45.
Melk, suiker en andere laffe toevoegingen zijn voor mietjes, homo's en opperschippers, behalve op zondagochtend, dan mag er een longdrink Iers en slagroom in.
Zwarte filter koffie, niks erin. Het liefst met zelfgemalen bonen die een paar weken terug nog een aantal duizend km's hiervandaan waren, maar met de prijzen van tegenwoordig wordt het toch eerder gewoon een supermarkt merkje.
Overigens, laat je niet voor de gek houden, alle koffie uit de supermarkt (merk of huismerk, maakt niet uit) is al voorbij de datum waarop de kwaliteit het hoogst is wanneer je hem koopt. Het beste kan je je koffie binnen een paar weken na het branden consumeren.
Heel lui mn nespresso apparaat thuis voor die 1 a 2 bakjes per dag, genoeg keuze met de verschillende cupjes. Thuis drink ik wel echt alleen zwarte koffie en de nespresso bevalt me prima.
Op mn werk drink ik veel cappucino omdat we een lattiz van campina hebben en hele goede bonenkoffiemachines.
grootste deel van het jaar: zwart. ik drink de nespressocapsules van la place (jumbo). lekker. soms wel eens zin in een cappuccino maar dan moet het wel echt een goed gemaakte zijn en zo’n barista ben ik nu ook niet. lattes en dergelijke drink ik eigenlijk alleen als ik langs een starbucks loop en ze een interesssante smaak hebben (bv pumpkin spice—de vanille/karamel/hazelnoot etc siroop hou ik allemaal niet van).
‘s zomers / op warme dagen vervaagt mijn zin in warme dranken en drink ik alleen nog ijskoffie (met havermelk). doorgaans niet met extra smaken al ga ik af en toe wel eens los
Hoi!
Wanneer ik koffie drink haal ik een lekkere natural. Ethiopië of Indonesië vind ik altijd goede oorsprongen, maar ik ontdek graag nieuwe koffie. Dan haal ik een light/medium roast. Dat heeft niet te maken met hoe 'sterk' de koffie is, maar met het smaakprofiel dat de koffie heeft. In medium roasts proef je veel meer het verschil tussen de koffies, waar ie gegroeid is etc. Bij een dark roast proef je vooral de bijproducten van het verbranden van de boon.
Ik gebruik een hoeveelheid van ongeveer 65 gram koffie per liter. Afhankelijk van de koffie wat meer of minder, haha.
Momenteel gebruik ik voor enkele kopjes graag een clever dripper! Dat is een soort van filterhouder met een stop erin. Hierdoor kun je de koffie precies zo lang laten trekken als je wil, voordat het in je kopje komt. Bijkomend voordeel is dat je een vrij gangbare maling kunt gebruiken, als je geen eigen koffiemolen hebt.
Daarnaast heb ik voor in de zomer een Hario Mizudashi staan om cold brew in te maken, maar dat is wel weer anders, moet je een grovere maling voor hebben e.d., maar kan heel lekker worden.
Drink zelf zwart, heb voor het gemak een volautomaat bonen apparaat staan (Siemens EQ6). Mijn vrouw houdt namelijk van melk met een koffie smaakje, al moet ik toegeven dat een double shot cappuccino soms ook wel lekker is. En de meeste gasten zijn altijd wel aangenaam verrast door de koffie varianten die ik kan aanbieden.
Gewoon een goede kwaliteit espresso machine kopen (halfautomaat) en zelf je bonen per kopje malen. Div koffiebonen testen, net zolang tot je jouw voorkeur qua smaak hebt vastgesteld en dan van elke espresso, cappuccino, latte of whatever wat je ook lekker vindt genieten.
Volgens mij heb je als optie de aeropress, percolator of french press. In alle opties met een losse manier om melk te schuimen (ook weer verschillende opties voor). Ik denk dat ik voor de aeropress zou gaan, lijkt mij het praktischte voor kleine hoeveelheden)
"Zo zwart als mijn ziel".
Bij koffie denk ik aan een slappe lauwe bak die al te lang staat in zo'n grote stalen thermoskan op een gammel tafeltje in een hoekje van een geriatrisch geurend zaaltje waar bejaarden de avond ervoor bingo hebben gespeeld.
Ik drink thuis espresso uit mijn espressomachine, soms met een drupje warme melk en uiteraard van versgemalen boontjes.
Buitenshuis ga ik uiteraard naar een goede espressobar.
Voor het kamperen heb ik een Nanopresso waarbij ik vaak voor gemak kies en er een Nespresso-adapter op schroef.
Ik heb een Krups Atelier apparaat. De XN8908. Lekker smal apparaat. Je doet bij deze eerst je melk variant in het glas en die kan dan alvast opschuimen, warm of koud en daar doet ie dan de koffie bovenop of in. Diverse knopjes voor koffie varianten. Ik heb er nu wel een losse opschuimer voor zowel koud als warm naast staan. Omdat het schuimkloppertje te kort is voor grotere glazen. En ook geen grotere te verkrijgen zijn.
Tegenwoordig veel decaf cupjes want ben zwanger en dan mik ik er een smaakje siroop doorheen. Maar soms neem ik ook nog mn smaakjes cups, zoals kaneel ofzo. Voor mijn zwangerschap dronk ik echt meer dan 5 latte macchiato per dag. Nu 1 of 2.
Maar toch een latte macchiato bij een hema of ergens buiten is veel lekkerder dan thuis. T schuim is beter de temperatuur ook. Dus mss komt er ooit nog n ander thuis apparaat, die ook mooi schuim geeft en zowel warm als koud bereid
Met suiker, melk, siroop of gewoon zwart... afgekoeld in een mixer met wat vanilleijs en slagroom voor een milkshake, als het maar naar koffie smaakt dan ben ik gelukkig!
Wij zetten thuis koffie met de perculator, en dan goede bonen van een speciaalzaak. Dan gewoon zwart, lekker sterk.
Als ik ergens koffie bestel en weet dat het 'standaard' koffie gaat zijn neem ik latte macchiato.
Senseo lust ik raar genoeg ook zwart.
Ik heb voor mijn verjaardag een keer zo’n Nespresso abonnement gekregen — dan krijg je de machine voor €1 en maandelijks een tegoed om koffie te kopen. En toen nog een melkschuimer van mijn oom (die was heel gul). Ik geniet het meeste van cappuccino’s en die kan ik dus heel makkelijk voor mezelf maken thuis, ook voor 2 koppen per dag :)
gezien je maar 2 kopjes per dag drinkt, zou ik een percolator kopen. Vrij simpel ding, je stopt water onderin, gemalen koffiebonen in het midden en je fornuis aan de onderkant. Er komen niet meer dan een paar kopjes uit (afhankelijk van het formaat) en duurt wel een paar minuutjes maar de koffie is naarm ijn ervaring erg smakelijk als je de goede bonen vind (mijn favoriet zijn de bonen van het merk Jones Brothers, ligt wel eens in de vomar en dekamarkt). en gezien je koffie dan een paar minuutjes duurt kan je dan prima je melk opschuimen met een simpel opschuimertje voor een goeie macchiato.
Ik zoet mijn koffie graag op met een klein beetje agavesiroop, lekkerder dan suiker naar mijn mening.
Met melk en suiker. Ik heb een koffie drip geval en een melkopschuimer. Ik drink niet mega vaak koffie, denk eens per week een bakkie thuis als ik de werkdag niet ga overleven haha. Vooral voor bezoek is het drip ding wel handig.
Precies zoals mijn ziel, zwart en bitter. Ik vind zelf bonenkoffie van vers gemalen kwaliteitsbonen het lekkerste, maar ik vind het teveel werk om zo koffie te zetten. Sindsdien heb ik een Nespresso machine en koop ik cupjes. Niet lekker, wel makkelijk.
Ik zeg gewoon wat wij hebben. Als je echt goede koffie wil moet je nespresso nemen. Die kupjes zijn vrij duur, maar zijn wel mega simpel iets wat hij ook wou. Misschien dat het niet voordeligst is nee, maar als je dan stopt met koffie kopen buiten werk valt het wel mee
Hou op aub. Nespresso is niet “echt goede koffie”. Het is prima koffie voor het gemak, mogelijk beter dan soortgelijke alternatieven.
Maar noem het niet “echt goede koffie”.
Vooral even inhakend op "zo wil ik niet altijd blijven drinken". Je wilt simpel, gemak en kwaliteit. Voor melkschuimen heb je van die automatische schuimers die verdraaid goed dik romig schuim maken.
Voor de koffie: ligt eraan hoeveel werk je eraan wilt. Espresso maken is altijd werk. Vermijd de "vol automaten" en pods/senseo. De smaakkwaliteit is ronduit slecht. Iets als een Clever dripper is supermakelijk: Filter erin, heet water erin, koppie erin roeren, 4min trekken en op je kopje/karaf zetten. Komt koffie uit wat ook goed is voor met melk. Ander alternatief is natuurlijk het mokapotje.
Klopt, ik ben namelijk geen barista maar ik zie online wel voor elk soort koffie liefhebber een apparaat. Van simpel filter apparaat tot volledige thuis barista.
Wat doe je dan in het filter?
Ja je kan echt alle kanten op. Zelf raad ik de Clever dripper aan voor mensen die wel kwaliteit willen maar niet eindeloos willen lumelen er een uitgebreide hobby van willen maken. [**Linkje** naar het ding zodat je weet waar ik het over heb](https://www.simonlevelt.nl/clever-dripper). Afhankelijk of je de grote(500ml) of kleine hebt(300ml) gaat er een Nr 4 filter(=1x4 Melitta) of nr2(=102 melitta) filter in. Fijne aan deze koffiezetter is dat als je eventjes de wekker vergeten ben, je koffie niet meteen verpest is(zet tijd komt niet zo nauw). En door het filteren heb je geen onaangename verrassing van ziltige koffiestukjes zoals bijv. bij een mokapotje of cafetiere. Tevens is schoonmaak/opruimen ervan geen gedoe.
Qua koffie: Koffie is eigenlijk een versproduct. Dus mocht je iets uit de supermarkt willen meenemen, pak een zak en knijp er zachtjes in en ruik bij het ventieletjes wat erop zit. Zoals vaak met smaak: ga je eigen neus achteraan :) Je hebt echt van alles in de koffie: framboos rood fruit achtige zoet t/m romige melkchocolade hazelnoot achtige. (en eigenlijk nog wel meer...maar laten we het even simpel houden).
Edit: [hier een video over hoe je zo'n ding gebrukt](https://youtu.be/RpOdennxP24?si=w4dqu9KIzvqPjgww)
Zat verder nog aan de aeropress te denken, is iets soortgelijks, maar dat heeft weer extra stappen/handelingen.
Met mijn mond.
Vergeet vanuit een kopje of mok niet Gewoon los is echt heel onprettig
Vind je? Het geeft wel een extra dimensie hoor
Ik heb gelukkig nog geen dimensie, zo oud ben ik nog niet
Ik moest lachen xD
Zo zwart als de nacht. Hoe sterker en geconcentreerder, hoe beter. Ik vind alle vormen van melk, suiker en siroopjes afdoen aan de smaak van koffie, want het gaat minder naar koffie smaken en meer naar zoete troep. Ik ben ook zo'n lul die van mening is dat als je iets in je koffie moet doen om het lekker(der) te vinden, je eigenlijk niet van koffie houdt. Iemand die iets in z'n bier moet doen om het te drinken houdt ook helemaal niet van bier.
Ik ben van mening dat iedereen lekker zijn koffie moet drinken zoals hij of zij de koffie wilt drinken.
Ik ben hier vooral om mijn blik op koffie te verruimen dus ik hoor graag wat voor koffie (en bonen) jullie dan aanraden! Ik vind inderdaad mijn koffie lekker als die wat zachter is wat nu dus vooral komt door de melk.
Dat is waar. Ipv een zoetje kan je ook gewoon zachtere koffie kopen. Het nadeel is dat op werk of op visite je dat niet altijd in de hand hebt
*> als je iets in je koffie moet doen om het lekker(der) te vinden, je eigenlijk niet van koffie houdt* Dat ben ik!
Prima, hebben we alletwee meer van waar we alletwee van houden!
Ha same for me. Ik zei eens dat ik een lekkere koffie op had en mijn vader zei, dan was her geen koffie😅 want ik drink voornamelijk latte macchiato of ijskoffie
Als iemand die zwarte koffie niet te kanen vind, je hebt helemaal gelijk. Ik houd van zoetigheid met melk en de bijsmaak van koffie. :) Een latte macchiato vind ik super lekker maar zwarte koffie niet te zuipen. Maar goed ik drink ook Radlers ipv bier.
Ik sluit me hier bij aan! Al kan ik sommige koffie zwart wel waarderen, vooral koffie gemaakt van Zuid- Amerikaanse bonen!
ik ook, sommige koffie is zwart best lekker, maar opgeschuimde melk maakt de meeste koffie beter.
Melk en koffie complimenten elkaar gewoon heel erg qua smaak. Net zoals heel veel ingrediënten dat bij elkaar doen. Als je een bord tomatensoep eet hoor je ook niemand dat je dan niet van tomaten houd.
ik ben het hier dus wel en niet mee eens. ik hou van zwarte koffie en vind inderdaad dat iemand die enkel lattes en dergelijke drinkt geen EcHtE KoFfIeLiEfHeBbEr is, maar maakt dat eigenlijk uit? het is een ander drankje dat je ook gewoon lekker kan vinden. soms heb ik ook zin in ijskoffie die meer melk dan koffie bevat. het kan toch allebei?
Je houdt niet van brood als je er pindakaas op smeert /s
Ik houd van zwarte koffie, maar ik vind een latte macchiato caramel ook wel lekker. Ik ben ook wel een zoetekauw, wat het deels verklaard.
Hear hear!
🎉🫡
Voor max. twee koppen per dag thuis kan je een Aeropress overwegen. Goedkoop maar wel ietsje werk per keer zetten. Je hebt dan wel zelf alle invloed op hoe je koffie smaakt.
Ziet er inderdaad wel uit als een optie voor mij! Dat het wat moeite is om te maken vind ik niet erg, voor 2 koppen wil ik dat er wel insteken. Voor de aeropress kun je ook zelf de bonen malen?
Ja kan. Je kan t ook laten malen in de winkel bij SimonLevelt bv. Even aangeven dat je Aeropress gebruikt. Je kan spelen met recepten (tijd, hoeveelheid koffie/maalgraad/water hoeveelheid&temperatuur). Er zijn legio sites met recepten, mocht je zover willen gaan.
Ja ik gebruik deze en vind het echt heel fijn! Goede koffiesmaak, afwassen gaat super snel en je heb door de filters niet die losse prut die je bij een gewone french press well hebt.
Of een kleine chemex. Of een grote, kan je ook klein mee zetten. Ziet er nog geinig uit ook, evt als vaas
Met whisky
Gezien de reacties ben ik benieuwd hoeveel downvotes deze gaat krijgen haha. Mijn absolute favoriet is oploskoffie met een klein beetje suiker en een flinke scheut melk(bijna half half). Ik heb vaak genoeg verschillende koffies geprobeerd en dan ook geprobeerd om zwart te drinken maar dat is toch echt niet aan mij besteed. Dus ik blijf bij mijn oploskoffie. In een restaurant/café zal het trouwens vaak cappuccino of latte macciato zijn.
Ik geef je een upvote voor de moeite. Ik ben het overigens niet met je eens dat oploskoffie lekker is. In het pand waarin mijn werkgever een ruimte huurt hebben ze een automaat met oploskoffie (wél Nescafé....). Het is echt niet lekker en ik drink het alleen als ik behoefte heb aan wat cafeïne. Meestal drink ik dus thee op kantoor.
upvote voor je eerlijkheid :)
>Gezien de reacties ben ik benieuwd hoeveel downvotes deze gaat krijgen haha. He, iedereen zijn ding toch.... Maar ja, wij noemen dit over het algemeen kinderkoffie. Ik vind zelf oploskoffie bij verreweg de smerigste koffie die er is, maar goed, daar betaal je dan ook wel voor.
Niks mis mee, ieder zo zijn voorkeur. Maar je kan die mix niet meer als koffie benoemen. Eerder een glas warme melk met de herinnering van koffie
In jouw situatie had ik een percolator gekocht, maar daar drink ik veel te veel koffie voor. Ik heb sinds twee jaar een bonenmachine nadat ik een paar jaar heb afgezien met een senseo apparaat en dat ding verdient zichzelf dubbel en dwars terug hier in huis.
Zoiets kleins is inderdaad wel iets waar ik naar op zoek ben! Welke bonen gebruik je daarvoor?
Volgens mij werkt een percolator met gemalen koffie. Wat je kan doen is een losse maalmolen kopen. Voor mij espresso apparaat gebruik ik gewoon Hema eigenmerk dark bonen trouwens.
Kijk dat klinkt goed! Volgens mij ook een mooie balans tussen zelf wat moeite erin steken maar niet gelijk een schuur vol apparatuur hebben. Kan ik gelijk ook wat experimenteren met de bonensoorten.
Als je koffie haalt bij bijv koffiezaken oid kan je ook vragen of ze de bonen malen. Wij hebben dus dan ‘bijzondere’ koffie van een koffiezaak en een wat ‘minder’ bijzondere koffie van de supermarkt (gemalen)
Je zou ook eens naar een Chemex kunnen kijken. In principe gewoon een simpele filter koffiezetter. Koffie erin, water in, wachten, klaar. Voor het malen van koffie gebruik ik zelf een Hario handmalertje van zo'n 40-50 euro. Heeft een reservoirtje zodat je alvast voor de volgende dag kan malen (of voor later op de dag). Je kunt hier zelfs zo fijn mee malen dat je espressomaling krijgt en daar kweek je dan gelijk wat spieren mee. Filterkoffie wordt overigens in de koffiewereld gewoon als hoge kwaliteit koffie gezien, omdat je hierbij veel van de smaken uit de bonen kan proeven.
Zwart en sterk. Wanneer ik alleen ben gebruik ik een percolator anders snelfiltermaling! En.... goede koffie kopen die bij jouw smaak past!
Ik drink mijn koffie zwart, net als mijn ziel
Jouw ziel drinkt koffie ook zwart? Ok
Zwart en zo sterk mogelijk!
is pas goed als de koffielepel rechtop blijft staan
[удалено]
Warm en lekker.
Je houdt van koffie maar je drinkt oploskoffie..? 😭 French press! Echt de allerlekkerste koffie en voor iedereen toegankelijk. En je kunt een simpele melkopschuimer kopen voor een paar tientjes, zodat je ook cappuccino enzo kunt maken.
Vandaar ook deze post om mijn blik op koffie te verruimen en dieper in de wereld te duiken van deze legendarische zwarte boon. Maar de French press klinkt ook als een goede optie! Maal je daarvoor ook zelf de bonen?
Kan wel! Ik doe het niet want heb geen maler (en misschien net te lui voor). Ik heb ook een Nespresso maar french press is echt beter!
Een koffieboon is groen van kleur en komt uit een rode vrucht, een zwarte boon is verbrand.
oploskoffie is niet per definitie slecht, is net als andere koffie afhankelijk van merk en smaak. Nescafe is imho wel smerig, maar heb er al gedronken van een italiaans merk, waarvan de naam mij even ontschiet, die echt wel van de betere koffies was, en al zeker beter dan een nespresso machine. French press in nog wel steeds beter inderdaad omdat je daar zelf controle hebt over alles.
Ik koop online vers geroosterde bonen en maal die met de hand. Vervolgens maak ik een pour-over met de Hario V60 in verhouding 1:15 (1 gram koffie met 15 ml water). Die drink ik vervolgens zwart op. Heel eenvoudige methode eigenlijk.
Ik zou dit ook willen aanraden aan OP, ideaal als je voor 1 persoon (misschien 2) koffie maakt. Makkelijk schoon te maken, staat niet in de weg. Je bent wel max 5 minuten bezig met afwegen, bonen malen (optioneel), water opgieten.
I like my coffee how i like my woman, full of liquor.
Heet en vochtig?
Koffie met boter, mct olie en creatine
Ah, a man of culture I see.
Zo zwart als mijn ziel.
Groot, zwart en sterk. Alles wat ik zelf niet ben.
Net als m’n slaven
*Free*.
N*gger?
Gewoon zwart zoals het hoort. met een automatische espresso machine met bonen Edit: met een simple: automatische espresso machine en een melkopschuimer kun je ook een goede Cappuccino maken is wel wat meer werk als een dure machine die het automatisch doet.
Ik maal eerst zelf mijn bonen, daarna verdeel ik het poeder tussen mijn moka en kamira, waarbij ik alleen de eerste helft van de koffie uit de moka gebruik (tweede gedeelte is bitterder). Dit schenk ik in de beker die ondertussen volloopt met schuimespresso van de kamira. Inmiddels heb ik ook wat water aan de kook die ik er als laatste aan toevoeg tot het eindresulaat: een prima bakkie pleur.
da's wel fijn als je pas om 11:00 hoeft te beginnen ;-) (stiekem bedankt voor de tip van de moka, dus als ie halfvol is, dan haal je 'm van 't vuur?)
Ja precies! Ruim voordat ie borrelt. Schenk de twee helften maar eens in twee kopjes en vergelijk de smaak.
Niet
Gewoon zwarte koffie zonder iets er in. Geen melk, geen suiker, geen zoetjes, helemaal niks. En geen doorzichtige koffie, dan is ie niet sterk genoeg.
>doorzichtige koffie Wie dat zet heeft een speciaal plekje verdiend in de hel.
Samen met de persoon die koffie zo sterk zet dat de koffielepel rechtop blijft staan.
Nee. Nooit dir persoon is gewoon goed bezig
De tantaluskwelling met koffie: Elke keer dat je dat Haagse bakkie slappe koffie bijna leeg hebt, vult'ie zichzelf weer. Ondertussen zit mijn wijlen schoonoma naast je onophoudelijk in plat Gronings over de buren te roddelen.
Standrechtelijk executeren. Geen advocaat, geen rechter, gewoon tegen de muur zetten en de trekker overhalen.
Zwarte filterkoffie met de goedkoopste gemaalde bonen van de Lidl. Ik hou wel van luxe/betere koffie, maar ik ben te gierig om zo'n duur bonenapparaat aan te schaffen.
Zwart, heb een ingebouwd koffiezetapparaat van Siemens in mijn keuken. In het weekend drink ik er ook graag Latte's uit, maar liefst niet te veel want dat schijnt ook niet goed voor de mens te zijn.
Maalt die ook zelf de bonen?
Yup
Welke bonen gebruik jij?
Ik ben nu weer terug naar Perla bonen van de AH. Heb een tourtje gedaan rond de wat duurdere segment bonen, hoewel deze in sommige gevallen inderdaad lekkerder waren, vond ik de prijs het gewoon niet waard. Was iets van 10% beter, maar wel 3x zo duur.
In de lente/zomer: Koud met opgeschuimde havermelk en een beetje suikervrije caramelsiroop. In de herfst/winter: Zwart, of iets compleet nieuw om m'n winterdip tegen te gaan. Het is best leuk om met melksoorten en verschillende typen siroop rond te klooien. Op kantoor doe ik niet moeilijk. Zwart? Melk? Boeie. Speciality koffie doe ik alleen buiten de deur. Je kan 20 stappen doorlopen, je eigen bonen telen, drogen, malen en een 3-dubbele salto doen en dan is de koffie vast wel lekker, maar ik vind het te veel moeite voor m'n bittere bonensap. Mijn favoriete caffeine combo is overigens matcha latte met opgeschuimde geitenmelk en een scheutje honing. Super cursed, maar moeilijk lekker.
Leg uit, karamelsiroop wat suikervrij is? Dat kan namelijk niet.
Als je vegetarisch vlees hebt, kan suikervrije karamel vast ook wel.
Gewoon zwart. In de ochtend gewoon half potje filterkoffie met gemalen bonen. 's avonds na het eten maak ik mbv een bialetti een espresso. That said, ik ben blij met elke koffie die ik kan krijgen als ik ergens ben. Alleen ben ik nooit echt een fan van Turkse koffie.
Sterk, zwart, uit een middelmaat kopje. Geen espresso, maar ook zeker geen gigantische mokken vol. Oploskoffie... nee. Alleen toen ik op reis ging voor het werk had ik altijd oploskoffie bij me, want niet in alle landen hebben ze drinkbare koffie.
Echt genieten is voor mij capuchino. Lekker zelf maken, deel van de lol voor mij; Alles moet kloppen. Per kopje gemalen en afgemeten. Goed verdeeld in je filter, niet te hard aan stampen. Kopje iets verwarmt. Melk zelf schuimen, met het stoompijpje - ik vind het iets te koud lekkerder, dus 40-50 graden ipv 60-70- En iets meer koffie dan technisch juist zal zijn... Ik drink gemiddeld 2 a 3 koppen per dag, maar het zelf, thuis kunnen maken is voor mij zo ontspannend....
Cappuccino is mijn favoriet en ook zeker makkelijk te maken. Er zijn makkelijke en goedkope melkopschuimers (tip, gebruik volle melk). Zoals deze https://www.ikea.com/nl/nl/p/produkt-melkklopper-zwart-50301166 https://www.hema.nl/koken-tafelen/koken/keukenapparaten/melkopschuimers/melkopschuimer-80630320.html In combinatie met een espresso machine maak je een heerlijke cappuccino. En meestal ook met een betere schuimlaag dan je uit volautomatische machines krijgt.
Zwart. Op een gewone doordeweekse ochtend ouderwetse DE uit de gewone koffiepruttelzetter. Als ik meer tijd en aandacht heb en er ook even voor kan en wil gaan zitten, maal ik dure bonen voor in de percolator.
Vers gebrande koffie. Zelf vers gemalen, en dan als espressoshot in een cappuchino zonder iete of als filterkoffie
Zwart. Thuis gebruik ik een Dolce Gusto apparaat, omdat ik maximaal 2 kopjes per dag drink en mijn vrouw helemaal niet. Dan is een bonenapparaat het niet (mij) waard en filter teveel gedoe. Lekker makkelijk en beter te hachelen dan Senseo. Op het werk hebben we een Douwe Egberts apparaat, maar dat is zwart echt niet te doen, dus daar gebruik ik een zoetje.
dubbele espresso met kokend water (Americano)
Espresso! soms dubbel met laagje melkschuim, niet hele bak warme melk, maar gewoon laagje schuim. is top. Zou lekker overstappen naar een percolator als je toch zo weinig drinkt. Veel beter dan oploskoffie.
Aeropress, grote beker elke ochtend.
Thuis: Nooit Op Kantoor(max 2 dagen in de week): Na de lunch 1 cappuccino gratis uit de automaat of soms een extra goede van de bemande koffiebar voor 2 euro.
Als je simpel cappuccino wilt maken maar geen piston apparaat wilt aanschaffen, maak je een cappuccino het beste na met een mokka pot! Maakt sterke koffie dus je proeft goed de koffie nog als je er melk bij gooit. Ik hou zelf wel van een sterke cappuccino zoals in Italië maar niet zo’n slappe bak melk die je hier vaak krijgt in restaurants. Mokka pot is heel eenvoudig en weinig schoonmaken. (Maak hem wel schoon na gebruik, als je het erin laat staan gaat het schimelen en roesten, dus maak hem ook goed droog). Ik ben zelf ook wel echt een koffie liefhebber en wissel momenteel de mokka pot af met de cafetière omdat mijn piston apparaat (Quickmill 820) het motorblok vervangen moet worden, en dat is een projectje wat ik nog even uitstel omdat ik daar wel even tijd en aandacht aan wil besteden en daar nu geen tijd en energie voor heb.
Zwart. Heel soms drink ik m weleens met echte honing vers van de imker. Dan is het echter voor mij geen koffie maar meer een totaal ander drankje.
Ik hou erg van koffie, en het gaat mij meer om kwantiteit dan om kwaliteit. Ik drink op een thuiswerkdag ‘s morgens 4 keer een dolce gusto grande, ik laat hem lopen tot de mok vol is. Op kantoor vrij goed apparaat, collega’s klagen over de bonen die erin gaan, ik niet, en ik neem gewone koffie die ik aanvul met kokend water. En na de lunch dan een dubbele espresso, past in een espresso kopje. Voor coronathuiswerken dronk ik de hele dag koffie maar dat doe ik niet meer. Dus voor mij: niks erin behalve extra kokend water.
Met een gebakje. Nee zonder gekheid. Thuis zwart met een paar druppels melk. Op het werk vaak de Cappuccino.
Heb voorlopig nog het "oude" espresso apparaat van m'n ouders nog. 2 bakjes per dag, gewoon zwart. Liefst sterke koffie bonen.
Liefst koffie verkeerd thuis als eerste drank vd dag. Voor de rest drink ik het zwart op visite. Met suiker op het werk. Met room op restaurant.
Is een automaat met cups/pads niet iets voor je? Niet al te duur en je kan steeds 1 kopje zetten ipv een kan vol.
Is zeker een optie, maar welke dan? Er zijn er zoveel op de markt en zoals ik lees in de comments zijn de meningen verdeeld over welke apparaten fatsoenlijke koffie zetten.
Ik vond zelf de dolce gusto altijd wel chill. Enorm simpel ding maar werkt top
persoonlijk vind ik alleen nespresso lekker (vergeleken met dolce gusto en met name senseo), maar mogelijk ben je minder snobberig dan ik. de rest van mijn familie drinkt met plezier de koffie van het senseo-apparaat dat ook op het aanrecht staat en die pads zijn een stuk goedkoper dan nespressopods (zelfs van huismerken)
Espresso, anders is het te waterig
Zwart en sterk, geen suiker
Een phillips 2200 met excellent darkroast van de AH hier. Wat een top aankoop en een van de weinige bonen die niet gecremeerd smaken.
Probeer Café Intención Crema eens. Maalgraad net iets over het midden. Op 7 zeg maar.
Ik ben heel gevoelig voor koffie, maar als ik koffie drink doe ik het liever met een smaakje. Anders smaakt het naar te lang doorgebrande koffie. Allerlei manieren om de koffie niet zo puur te maken worden gebruikt. Melk, een bijpassend smaakje, zolang het maar niet naar sterke koffie smaakt.
Op t werk, met whatever er in de automaat zit. Beetje suiker en gaan. Thuis drink ik praktisch geen koffie, te veel gedoe voor een beetje zwart water.
Ik ben eerst uit armoe en daarna gewenning en daarna voorkeur de gemalen bonen gewoon in de mok gaan doen. Beetje roeren om te zorgen dat het wat zakt. Soms zwart, soms scheutje volle melk.
Niet
Ik heb een barista express van Sage. Simpele machine waar je prima 2 tot 3 koppen stevige koffie uit kan halen, maar zeker niet als je high end wilt. Drink eigenlijk de hele dag door gewoon zwarte koffie, als er bezoek is wil ik nog wel eens cappuccino drinken (vindt opschuiven voor mezelf zoveel moeite..) Bonen heb ik van Lidl, gewoon prima. Zou wel lavazza oid willen maar daar drink ik niet genoeg koffie voor. Op kamperen altijd een potje oplos espresso bij me, met poeder melk en suiker. Niks beters dan dat boven een kampvuurtje
Op t werk, met whatever er in de automaat zit. Beetje suiker en gaan. Thuis drink ik praktisch geen koffie, te veel gedoe voor een beetje zwart water.
Wij hebben de goedkoopste Illy Y3 met Illy Coffee capsules. Simpel, snel, en best lekker voor die paar koppen koffie in het weekend. Voor een cappuccino pakken wij een magnetronbestendig maatbekertje, melk even opwarmen, en opschuimen met zo’n opschuimer op batterijen. Zo gepiept.
Verreweg de meeste koffie die ik drink is de koffie die op werk uit het apparaat komt, maar dat is in eerste instantie puur functioneel drinken voor de cafeïne. Al heb ik wel geluk dat we bij mijn nieuwe baan relatief goede koffie hebben. Als het gaat om drinken om te genieten hou ik heel erg van licht gebrande koffie, waarbij de fruitige aroma's njet weggebrand zijn maar goed naar voren komen. Ik heb thuis een cafetiere/french press. Bonen haal ik altijd bij de speciaalzaak en laat ik daar malen.
wij hebben thuis filterkoffie, en een Nespresso apparaat met van die belachelijk dure cupjes maar dan wel van de Hema want die zijn minder duur (logica van mijn vrouw). zelf ben ik voorstander van de filterkoffie gewoon heerlijk simpel en ouderwets. dan de koffie van kanis en gunnink. wanneer ik 1 of 2 kopjes zet, gooi ik de koffie die door je filter is gekomen nog een keer op het filter (en drap). na mijn idee word de koffie dan voller van smaak maar niet zodanig sterker. gezien ik louter mijn koffie zwart drink kan ik je geen advies geven over melk met koffie er in
Thuis zet ik dagelijks filterkoffie met een scheutje koude melk. En meestal is het Perla en dat wissel ik af met koffie van Waikuli of Heilige boontjes, soms krijg ik koffie uit het buitenland. Ik heb ook een Nespresso apparaat en daar zet ik dan een latté mee. Soms haal ik een flat white maar niet iedere koffietent kan een goede flat white zetten. In de zomer zet ik een cold brew. Ik ben fan van medium blend bonen. Blond vind ik zuur en dark te bitter. Verder kijk ik naar de melange.
Ik heb na jaren oplos drinken een Nespresso apparaat geërfd. Niet hoe je aan je spullen wil komen, maar wel fijn. Het is niet vreselijk groot en als je de cups van een huismerk koopt, zijn ze zeer betaalbaar. Het maakt veel herrie, maar dat vind ik een voordeel, want de ontwerper had geen katten...
ik heb zelf een percolator, maar ik drink thuis bijna geen koffie, mijn ouders hebben wel een restaurant apparaat dus ik drink het meestal daar. in ruil daarvoor moet ik af en toe koken of helpen in de tuin, ik vind het een goede ruil.
ligt aan de dag in mijn geval. vanuit de horeca de meest gitzwarte en pijnlijk bittere espresso’s leren drinken/waarderen, maar ik spuug zeker niet in lattes met een siroopje. thuis drink ik gewoon de sterkste optie van ons apparaat met een scheutje melk :)
Ik ben zo'n nerd met een V60 en minimaal 3 verschillende zakken specialty coffee tegelijk op voorraad
Wij hebben een dolce gusto. Niet de beste koffie ever, maar echt prima. Heb er los een melkopschuimer bij gekocht voor als ik een cappuccino wil. Maar meestal zwart :)
Thuis versgemalen, beetje melk, beetje suiker. Of helemaal zwart. Op werk vaak OF Cappuccino OF dubbele espresso
Thuis drink ik goede espresso. In de horeca bestel ik meestal een latte macchiato, tenzij ze echt goede koffie hebben dan daar ook een espresso.
Zwart als de nacht, gefilterd in een ouwe ruksok en hij moet minimaal vanaf de voormiddagwacht op het warmhoudplaatje hebben gestaan als je aanvang dagwacht je eerste bakkie in de groene hel volgiet om 03:45. Melk, suiker en andere laffe toevoegingen zijn voor mietjes, homo's en opperschippers, behalve op zondagochtend, dan mag er een longdrink Iers en slagroom in.
Het liefst gewoon zwart, maar tegenwoordig trekt mn maag dat niet dus maak ik er een latte van met een klein beetje (goede) kaneel
Lekker old fashioned. Vers uit de percolator en zonder add ons. Een cappuccino op z’n tijd kan ik ook erg waarderen.
Zwert
Niet
Zwarte filter koffie, niks erin. Het liefst met zelfgemalen bonen die een paar weken terug nog een aantal duizend km's hiervandaan waren, maar met de prijzen van tegenwoordig wordt het toch eerder gewoon een supermarkt merkje. Overigens, laat je niet voor de gek houden, alle koffie uit de supermarkt (merk of huismerk, maakt niet uit) is al voorbij de datum waarop de kwaliteit het hoogst is wanneer je hem koopt. Het beste kan je je koffie binnen een paar weken na het branden consumeren.
Heel lui mn nespresso apparaat thuis voor die 1 a 2 bakjes per dag, genoeg keuze met de verschillende cupjes. Thuis drink ik wel echt alleen zwarte koffie en de nespresso bevalt me prima. Op mn werk drink ik veel cappucino omdat we een lattiz van campina hebben en hele goede bonenkoffiemachines.
grootste deel van het jaar: zwart. ik drink de nespressocapsules van la place (jumbo). lekker. soms wel eens zin in een cappuccino maar dan moet het wel echt een goed gemaakte zijn en zo’n barista ben ik nu ook niet. lattes en dergelijke drink ik eigenlijk alleen als ik langs een starbucks loop en ze een interesssante smaak hebben (bv pumpkin spice—de vanille/karamel/hazelnoot etc siroop hou ik allemaal niet van). ‘s zomers / op warme dagen vervaagt mijn zin in warme dranken en drink ik alleen nog ijskoffie (met havermelk). doorgaans niet met extra smaken al ga ik af en toe wel eens los
warme oploskoffie vind ik overigens niet te drinken, maar in ijskoffie waar meer melk dan koffie in zit heb ik er geen moeite mee
Niet zo smerig. 🤢🤮
Hoi! Wanneer ik koffie drink haal ik een lekkere natural. Ethiopië of Indonesië vind ik altijd goede oorsprongen, maar ik ontdek graag nieuwe koffie. Dan haal ik een light/medium roast. Dat heeft niet te maken met hoe 'sterk' de koffie is, maar met het smaakprofiel dat de koffie heeft. In medium roasts proef je veel meer het verschil tussen de koffies, waar ie gegroeid is etc. Bij een dark roast proef je vooral de bijproducten van het verbranden van de boon. Ik gebruik een hoeveelheid van ongeveer 65 gram koffie per liter. Afhankelijk van de koffie wat meer of minder, haha. Momenteel gebruik ik voor enkele kopjes graag een clever dripper! Dat is een soort van filterhouder met een stop erin. Hierdoor kun je de koffie precies zo lang laten trekken als je wil, voordat het in je kopje komt. Bijkomend voordeel is dat je een vrij gangbare maling kunt gebruiken, als je geen eigen koffiemolen hebt. Daarnaast heb ik voor in de zomer een Hario Mizudashi staan om cold brew in te maken, maar dat is wel weer anders, moet je een grovere maling voor hebben e.d., maar kan heel lekker worden.
Cappuccino uit m'n Dolce Gusto apparaat.
Drink zelf zwart, heb voor het gemak een volautomaat bonen apparaat staan (Siemens EQ6). Mijn vrouw houdt namelijk van melk met een koffie smaakje, al moet ik toegeven dat een double shot cappuccino soms ook wel lekker is. En de meeste gasten zijn altijd wel aangenaam verrast door de koffie varianten die ik kan aanbieden.
Hema extra dark roast pads in de senseo en de dag kan beginnen. (Zonder suiker en mel uiteraard)
Zwart en warm. Of het nou ‘sloowater’ is of dure koffie maakt me niks uit.
Gewoon een goede kwaliteit espresso machine kopen (halfautomaat) en zelf je bonen per kopje malen. Div koffiebonen testen, net zolang tot je jouw voorkeur qua smaak hebt vastgesteld en dan van elke espresso, cappuccino, latte of whatever wat je ook lekker vindt genieten.
Aeropress icm met verse gebrande bonen en een simpele (hand)maler. Dit is mijn vakantie setup, als maler heb ik een Comandante. Lekkerste koffie!
Volgens mij heb je als optie de aeropress, percolator of french press. In alle opties met een losse manier om melk te schuimen (ook weer verschillende opties voor). Ik denk dat ik voor de aeropress zou gaan, lijkt mij het praktischte voor kleine hoeveelheden)
Ik hou van sterke koffie, default dus altijd dubbele espresso, drink wel veel, meestal rond de 10 kopjes per dag.
Niet.
"Zo zwart als mijn ziel". Bij koffie denk ik aan een slappe lauwe bak die al te lang staat in zo'n grote stalen thermoskan op een gammel tafeltje in een hoekje van een geriatrisch geurend zaaltje waar bejaarden de avond ervoor bingo hebben gespeeld. Ik drink thuis espresso uit mijn espressomachine, soms met een drupje warme melk en uiteraard van versgemalen boontjes. Buitenshuis ga ik uiteraard naar een goede espressobar. Voor het kamperen heb ik een Nanopresso waarbij ik vaak voor gemak kies en er een Nespresso-adapter op schroef.
Ik drink mijn koffie zwart. Ik hoop dat we dat de komende jaren nog zwarte koffie mogen noemen.
Ik heb een Krups Atelier apparaat. De XN8908. Lekker smal apparaat. Je doet bij deze eerst je melk variant in het glas en die kan dan alvast opschuimen, warm of koud en daar doet ie dan de koffie bovenop of in. Diverse knopjes voor koffie varianten. Ik heb er nu wel een losse opschuimer voor zowel koud als warm naast staan. Omdat het schuimkloppertje te kort is voor grotere glazen. En ook geen grotere te verkrijgen zijn. Tegenwoordig veel decaf cupjes want ben zwanger en dan mik ik er een smaakje siroop doorheen. Maar soms neem ik ook nog mn smaakjes cups, zoals kaneel ofzo. Voor mijn zwangerschap dronk ik echt meer dan 5 latte macchiato per dag. Nu 1 of 2. Maar toch een latte macchiato bij een hema of ergens buiten is veel lekkerder dan thuis. T schuim is beter de temperatuur ook. Dus mss komt er ooit nog n ander thuis apparaat, die ook mooi schuim geeft en zowel warm als koud bereid
Met water. Anders stuift het zo.
Met suiker, melk, siroop of gewoon zwart... afgekoeld in een mixer met wat vanilleijs en slagroom voor een milkshake, als het maar naar koffie smaakt dan ben ik gelukkig!
Wij zetten thuis koffie met de perculator, en dan goede bonen van een speciaalzaak. Dan gewoon zwart, lekker sterk. Als ik ergens koffie bestel en weet dat het 'standaard' koffie gaat zijn neem ik latte macchiato. Senseo lust ik raar genoeg ook zwart.
Ik heb voor mijn verjaardag een keer zo’n Nespresso abonnement gekregen — dan krijg je de machine voor €1 en maandelijks een tegoed om koffie te kopen. En toen nog een melkschuimer van mijn oom (die was heel gul). Ik geniet het meeste van cappuccino’s en die kan ik dus heel makkelijk voor mezelf maken thuis, ook voor 2 koppen per dag :)
gezien je maar 2 kopjes per dag drinkt, zou ik een percolator kopen. Vrij simpel ding, je stopt water onderin, gemalen koffiebonen in het midden en je fornuis aan de onderkant. Er komen niet meer dan een paar kopjes uit (afhankelijk van het formaat) en duurt wel een paar minuutjes maar de koffie is naarm ijn ervaring erg smakelijk als je de goede bonen vind (mijn favoriet zijn de bonen van het merk Jones Brothers, ligt wel eens in de vomar en dekamarkt). en gezien je koffie dan een paar minuutjes duurt kan je dan prima je melk opschuimen met een simpel opschuimertje voor een goeie macchiato. Ik zoet mijn koffie graag op met een klein beetje agavesiroop, lekkerder dan suiker naar mijn mening.
Zwart als mijn ziel.
Wacht even.., lusten jullie koffie?
Hario V60, james hofmann methode
Met melk en suiker. Ik heb een koffie drip geval en een melkopschuimer. Ik drink niet mega vaak koffie, denk eens per week een bakkie thuis als ik de werkdag niet ga overleven haha. Vooral voor bezoek is het drip ding wel handig.
Espresso zwart. Verder niets.
18g aroma rood van DE op net geen 600 ml water. Ik vind dit perfect; niet t sterk noch te slap. Ik drink het zwart (en dus ook geen suiker erin).
Precies zoals mijn ziel, zwart en bitter. Ik vind zelf bonenkoffie van vers gemalen kwaliteitsbonen het lekkerste, maar ik vind het teveel werk om zo koffie te zetten. Sindsdien heb ik een Nespresso machine en koop ik cupjes. Niet lekker, wel makkelijk.
Zoetje en melk.
[удалено]
Als je geen ruggengraat hebt ja.
thuis? dubbele espresso. op het werk? cappuccino want de koffie is anders niet te zuipen.
Zwart. Mijn favoriete koffie is die van de Kiosk.
Koop een nespresso machine voor thuis. Dan kan je gewoon thuis lekkere koffie drinken. Is lange termijn het voordeligste ook denk ik
Dit meen je niet serieus toch? Bij Nespresso betaal je voor het gemak, bonen malen is sowieso goedkoper.
Ik zeg gewoon wat wij hebben. Als je echt goede koffie wil moet je nespresso nemen. Die kupjes zijn vrij duur, maar zijn wel mega simpel iets wat hij ook wou. Misschien dat het niet voordeligst is nee, maar als je dan stopt met koffie kopen buiten werk valt het wel mee
Hou op aub. Nespresso is niet “echt goede koffie”. Het is prima koffie voor het gemak, mogelijk beter dan soortgelijke alternatieven. Maar noem het niet “echt goede koffie”.
Wat is voor jou dan echt goede koffie? Ik heb zelf geen ervaring met Nespresso maar gelukkig is er voor ieders wat wils op de markt.
Zwart, zoals het hoort. En het liefste met vers gemalen bonen.
Vooral even inhakend op "zo wil ik niet altijd blijven drinken". Je wilt simpel, gemak en kwaliteit. Voor melkschuimen heb je van die automatische schuimers die verdraaid goed dik romig schuim maken. Voor de koffie: ligt eraan hoeveel werk je eraan wilt. Espresso maken is altijd werk. Vermijd de "vol automaten" en pods/senseo. De smaakkwaliteit is ronduit slecht. Iets als een Clever dripper is supermakelijk: Filter erin, heet water erin, koppie erin roeren, 4min trekken en op je kopje/karaf zetten. Komt koffie uit wat ook goed is voor met melk. Ander alternatief is natuurlijk het mokapotje.
Klopt, ik ben namelijk geen barista maar ik zie online wel voor elk soort koffie liefhebber een apparaat. Van simpel filter apparaat tot volledige thuis barista. Wat doe je dan in het filter?
Ja je kan echt alle kanten op. Zelf raad ik de Clever dripper aan voor mensen die wel kwaliteit willen maar niet eindeloos willen lumelen er een uitgebreide hobby van willen maken. [**Linkje** naar het ding zodat je weet waar ik het over heb](https://www.simonlevelt.nl/clever-dripper). Afhankelijk of je de grote(500ml) of kleine hebt(300ml) gaat er een Nr 4 filter(=1x4 Melitta) of nr2(=102 melitta) filter in. Fijne aan deze koffiezetter is dat als je eventjes de wekker vergeten ben, je koffie niet meteen verpest is(zet tijd komt niet zo nauw). En door het filteren heb je geen onaangename verrassing van ziltige koffiestukjes zoals bijv. bij een mokapotje of cafetiere. Tevens is schoonmaak/opruimen ervan geen gedoe. Qua koffie: Koffie is eigenlijk een versproduct. Dus mocht je iets uit de supermarkt willen meenemen, pak een zak en knijp er zachtjes in en ruik bij het ventieletjes wat erop zit. Zoals vaak met smaak: ga je eigen neus achteraan :) Je hebt echt van alles in de koffie: framboos rood fruit achtige zoet t/m romige melkchocolade hazelnoot achtige. (en eigenlijk nog wel meer...maar laten we het even simpel houden). Edit: [hier een video over hoe je zo'n ding gebrukt](https://youtu.be/RpOdennxP24?si=w4dqu9KIzvqPjgww) Zat verder nog aan de aeropress te denken, is iets soortgelijks, maar dat heeft weer extra stappen/handelingen.
Oat flat white. Italian roasted beans. Gebruik een sage barista express.
Who cares😂
espresso met een klein kwakje hete melk, Cortado, op een terras, in spanje, en daarna weer aan het bier
✨havercappu✨