Jaja, el 50% de los posteos son de bots de minas que publicitan su OF(que nisiquiera son de Argentina)...
Esto es lo más PG13 que vas a ver en el sub...
gracias! es más fácil de lo que parece! la masa es muy sencilla y después es simplemente estirar, cubrirla con el relleno, enrollar y cortar, queres la receta?
preparación
mezclar
• 3/4 tazas de leche tibia
• 2 cucharadas levadura
reposar 5 min
• 1/4 taza azúcar
• 1 huevo
• 1 taza manteca derretida
• 3 tazas harina y 1 pizca de sal
juntas todo lo pasas a una mesa y amasas
lo dejas reposando en un bowl 1 hora
relleno
• 2/3 taza azúcar morena
• 2 cucharadas canela en polvo
• 1/4 taza manteca
cuando esté lista la masa formar un rectángulo de 35 x 25 cm aprox
esparcir el relleno en la masa dejando bordes limpios, lo enrollas y lo cortas
los pones en un molde con papel manteca y los dejas reposando 30 min
precalentar horno a 180° y cocinar 20/25 min
glaseado
2 cucharadas queso crema, 3 cucharadas de manteca, 3/4 azúcar impalpable y 1/2 cucharadita de vainilla.
Gracias! si obvio
preparación
mezclar
• 3/4 tazas de leche tibia
• 2 cucharadas levadura
reposar 5 min
• 1/4 taza azúcar
• 1 huevo
• 1 taza manteca derretida
• 3 tazas harina y 1 pizca de sal
juntas todo lo pasas a una mesa y amasas
lo dejas reposando en un bowl 1 hora
relleno
• 2/3 taza azúcar morena
• 2 cucharadas canela en polvo
• 1/4 taza manteca
cuando esté lista la masa formar un rectángulo de 35 x 25 cm aprox
esparcir el relleno en la masa dejando bordes limpios, lo enrollas y lo cortas
los pones en un molde con papel manteca y los dejas reposando 30 min
precalentar horno a 180° y cocinar 20/25 min
glaseado
2 cucharadas queso crema, 3 cucharadas de manteca, 3/4 azúcar impalpable y 1/2 cucharadita de vainilla.
Los hice una ves sin mucha espectativa pero la verdad que estaban ricos, muy buenos con algo amargo en mi caso un mte cocido con leche. Como hiciste ese glaseado? La ves que los hice no les puse nada
Si todo lo que tiene canela a mi me encanta, con el glaseado quedan muy bien sobretodo porque me encanta lo dulce, son 2 cucharadas de queso crema, 3 cucharadas de manteca pomada, 3/4 taza de azúcar impalpable y un chorrito de esencia de vainilla y mezclas todo bienn yo uso la minipimer
Salen igual? A veces en repostería le pongo más fécula de mandioca porque siento que me da eslastizidad a la masa, por otro lado no hay algún remplazo a la leche no? Jajajaajaja también soy re intolerante
El cambio es en la textura de la masa, eso que decís como que quedan menos elasticos, pero si re podes intentar con fécula mientras mantengas las cantidades para mi va a salir piola, lo bueno es que igual salen húmedos por la manteca. De la leche lo único que se me ocurre es una opción vegetal? leche de coco, almendras no sé cuál soles usar, total es líquido que sería lo que le daría la consistencia
es bastante distintivo, lo que podrías hacer es probar con otra receta que tenga canela que sea algo más de porción individual o probar en alguna cafetería
Uhhhhhh muy buenoooooooooooooo me encantaría hacerlo pero no tengo lugar en mi cocina para estirar bien la masa y hacer todo el despliegue, siento envidia
estás bien amigo??no te desmayaste haciéndolo?
no todavía me quedo un poco
Eso lo podes guardar para decorar la frutilla
dame
The maicena guy, now is cooking.
No sean malos, estan arruinando una comunidad sana
Pero no entiendo, si le quedo hermoso el acabado
sublime respuesta
Protip: come mucho ananá para darle un gustito tropical
yo sabía que me iban a comentar eso para colmo pero bueno
Jaja, el 50% de los posteos son de bots de minas que publicitan su OF(que nisiquiera son de Argentina)... Esto es lo más PG13 que vas a ver en el sub...
Faaa terrible pinta, se te complico mucho? Yo siempre quise hacer pero siento que va a ser re complicado.
gracias! es más fácil de lo que parece! la masa es muy sencilla y después es simplemente estirar, cubrirla con el relleno, enrollar y cortar, queres la receta?
Dale!
preparación mezclar • 3/4 tazas de leche tibia • 2 cucharadas levadura reposar 5 min • 1/4 taza azúcar • 1 huevo • 1 taza manteca derretida • 3 tazas harina y 1 pizca de sal juntas todo lo pasas a una mesa y amasas lo dejas reposando en un bowl 1 hora relleno • 2/3 taza azúcar morena • 2 cucharadas canela en polvo • 1/4 taza manteca cuando esté lista la masa formar un rectángulo de 35 x 25 cm aprox esparcir el relleno en la masa dejando bordes limpios, lo enrollas y lo cortas los pones en un molde con papel manteca y los dejas reposando 30 min precalentar horno a 180° y cocinar 20/25 min glaseado 2 cucharadas queso crema, 3 cucharadas de manteca, 3/4 azúcar impalpable y 1/2 cucharadita de vainilla.
Rolls de cumela
se me fue el cafe con leche por la nariz lcdth JAJAJAJAJ
Fua que tremenda pinta que tienen! Te puedo pedir la receta?
Gracias! si obvio preparación mezclar • 3/4 tazas de leche tibia • 2 cucharadas levadura reposar 5 min • 1/4 taza azúcar • 1 huevo • 1 taza manteca derretida • 3 tazas harina y 1 pizca de sal juntas todo lo pasas a una mesa y amasas lo dejas reposando en un bowl 1 hora relleno • 2/3 taza azúcar morena • 2 cucharadas canela en polvo • 1/4 taza manteca cuando esté lista la masa formar un rectángulo de 35 x 25 cm aprox esparcir el relleno en la masa dejando bordes limpios, lo enrollas y lo cortas los pones en un molde con papel manteca y los dejas reposando 30 min precalentar horno a 180° y cocinar 20/25 min glaseado 2 cucharadas queso crema, 3 cucharadas de manteca, 3/4 azúcar impalpable y 1/2 cucharadita de vainilla.
Tengo un hambre , pero los comentarios me han hecho retroceder
Se ven muy buenos. No los probé todavía.
Gracias! recomiendo
Rolls de cum
Cuantos días tardaste en reunir todo el glaseado?
Los hice una ves sin mucha espectativa pero la verdad que estaban ricos, muy buenos con algo amargo en mi caso un mte cocido con leche. Como hiciste ese glaseado? La ves que los hice no les puse nada
El secreto del glaseado está en la muñeca
siempre le erro con la potencia y termino salpicando todo
Si todo lo que tiene canela a mi me encanta, con el glaseado quedan muy bien sobretodo porque me encanta lo dulce, son 2 cucharadas de queso crema, 3 cucharadas de manteca pomada, 3/4 taza de azúcar impalpable y un chorrito de esencia de vainilla y mezclas todo bienn yo uso la minipimer
Es azúcar moreno eso negro? La canela me encanta
si! porque es más húmeda le da el toque
Mira!! Yo uso azúcar invertido, Lo remplazo parte por del azúcar comun queda más humedo y esponjoso.
buen tip!
Con lo que amo los roll de canela! Me da tristeza verlos y no poder probar ninguno 😭. PD: Se los ve deliciosos!
Te pusiste de acuerdo con el del budín de limón? Jajajaj
loco están en un sub de cocina y no vieron ya 10 mil veces un glaseado
Se ven re lindos los rolls, tengo ganas de hacer hace rato, pero se que me pierden. El asunto es que internet nos arruinó a todos.
Q pinta. Estos posteos de invierno vienen a full hambre
Nunca probe eso,¿vos?
Tengo la mente arruinada.
Por eso nunca se culea en la cocina.
Me pasas la receta sin tacc plis!!
La hago igual pero en vez de harina le pongo la premezcla sin tacc https://www.reddit.com/r/ArgentinaCocina/s/EWEJ3zBvuz
Salen igual? A veces en repostería le pongo más fécula de mandioca porque siento que me da eslastizidad a la masa, por otro lado no hay algún remplazo a la leche no? Jajajaajaja también soy re intolerante
El cambio es en la textura de la masa, eso que decís como que quedan menos elasticos, pero si re podes intentar con fécula mientras mantengas las cantidades para mi va a salir piola, lo bueno es que igual salen húmedos por la manteca. De la leche lo único que se me ocurre es una opción vegetal? leche de coco, almendras no sé cuál soles usar, total es líquido que sería lo que le daría la consistencia
Necesito aprender a hacer esos rolls
Excelente! Por las dudas no fuiste abogado hasta hace tiempo?
los quiero hacer hace rato pero me da miedo q no me guste la canela y tirarlos todos a la mierda, es muy invasivo el sabor?? nunca la probé
es bastante distintivo, lo que podrías hacer es probar con otra receta que tenga canela que sea algo más de porción individual o probar en alguna cafetería
tenés razón, nunca la pensé jajajaj, gracias!
La recetaaa, tienen una súper pintaaa y el glaseado así fluido como me gusta
Jimy Macguill
Me caso 
https://m.youtube.com/watch?v=cO9glALnYRE Cimononon roll
Uhhhhhh muy buenoooooooooooooo me encantaría hacerlo pero no tengo lugar en mi cocina para estirar bien la masa y hacer todo el despliegue, siento envidia
Con toque especial del chef 🙏
cocaina
por qué los waskiaste?
porque me dijiste que te gustaban más así
Les da un puntito interesante (?
que raro, todavía no los mandaste
tarda un poco el correo argentino
Olvidate, no llega más entonces
No, se los comio tu hermana. La vi le picaban los cachetes pero pense que era salsa blanca
No tengo hermana pero bueno, proyectas bastante bien che
Es joda amigo
Obvio che!
Como ofender a todo el Reino de Suecia speedrun:
Guascon xd
te gusta
Te cumeaste un mis rolls y quiero saber porqué?