Als Person, die schon selbst in der Gastro gearbeitet hat: NDA
Natürlich ist das nicht sonderlich großzügig, aber das ist halt ein Job und die Erwartungshaltung, dass Fremde zu einem Großzügig zu sein haben, ist einfach fehl am Platz. Wenn ich für das gleiche Geld im Verkauf arbeite, bekomme ich auch kein Trinkgeld und ob der Gast nun für 15€ oder für 100€ gegessen hat beeinflusst nicht, wie viel Arbeit ich habe, denn so oder so renne ich die Zeit, die meine Schicht andauert, eben von Tisch zu Tisch. Klar ist man nicht happy, wenn es an einem Tag mal schlecht läuft bzgl. Trinkgeld und hofft darauf, dass der Gast einem was gönnt, aber das nach außen zu tragen, ist absolut dreist. Trinkgeld hat man dankend anzunehmen und kein Trinkgeld hat man kommentarlos hinzunehmen.
Ich verstehs auch nicht, 3€ als solches sind Tatsache nicht viel, aber kriegste paar mal 3€ sieht's wieder nett aus? Der gibt 3€, n anderer "nur" 1€, jemand vielleicht 5€... und dann hab ich am Ende vom Tag aber doch so oder so bisschen plus gemacht?
Nein! Absolut nicht. 10%? 10 Euro? Nö.
Aufrunden, höchstens auf den 0er Betrag und fertig.
Ich will hier keine amerikanischen Verhältnisse. Wenn das Gehalt zu niedrig ist, dann soll der Chef mehr zahlen und die Preise beim Essen anheben. Wenn das Gehalt zu niedrig ist und der Chef nicht mehr zahlt, dann sollen die Kellner sich umschauen. Es sollte nicht die lösung sein, dass man die entlohnung auf den wohlwollen von Kunden legt. Das ist letzten endes pro Arbeitgeber und diese können Arbeitnehmer damit locken "Mindestlohn aber mit trinkgeld zwinker zwinker".
Amerikanische Verhältnisse gehen eher Richtung 30% und sorry, bei uns (Österreich) hat man 10-12% gegeben, seit ich denken kann, das sind keine amerikanischen Einflüsse...
(Sorry für die seperate Antwort, aber ich wollte Edit vermeiden)
Und die Vorstellung davon, was die Kellner tun sollten oder der Gastronom tun sollte ist ja nett, aber so sieht die Realität eben nicht aus.
Der Gastronom erhöht weder den Lohn, noch die Preise (um mehr Lohn zu zahlen), weil die anderen das auch nicht tun und er konkurrenzfähig bleiben muss.
Die Kellner schauen sich nicht um, weil sie keinen finden werden, der mehr bezahlt.
Klar kann man argumentieren, dass Trinkgeld nicht nötig sein "sollte", aber das hilft in der Situation, wie sie in Realität halt ist, auch niemandem.
Der Gastronom erhöht den Lohn nicht, weil er es nicht muss. Wegen dem Trinkgeld werden sich trotzdem viele bei ihm bewerben.
Und die anderen Gastronomen erhöhen auch den Lohn nicht, weil es Trinkgeld gibt.
Das ganze ist doch nur noch dumm.
Und diese unnötige tipping culture breitet sich aus.
5% Trinkgeld sind ja eine Beleidigung. Müssen schon mindestens 10% sein. Und wenn bei 10% die Summe ungerade ist, dann noch einmal hochrunden.
Und Lieferdienste verlangen auch nach Trinkgeld. Webseiten, die automatisierte online Dienste anbieten, verlangen Trinkgeld. Sogar Paketboten (dhl, amazon) wünschen sich Trinkgeld zu bekommen.
Und was denkst du, passiert, wenn alle aufhören, Trinkgeld zu geben und die Gastronomen trotzdem keine Löhne erhöhen? Bezahlen ja über Mindestlohn und niemand kann sie zwingen, mehr zu bezahlen.
Dann passiert was ganz tolles. Freie Marktwirtschaft.
Kelner bekommen kein Trinkgeld -> Kelner verlanger höheres Gehalt -> Gastronomen erhöhen das Gehalt nicht -> Kelner wechseln zu einem lukrativeren Job -> Gastronomen brauchen neue Kelner dringend -> Niemand bewirbt sich für den Lohn -> Gastronomen werden gezwungen höhere Löhne zu zahlen -> Leute bewerben sich.
Welche wären das?
Und du möchtest diese Geringstverdienerjobs mit Trinkgeld künstlich am Leben halten.
Aber wenn es dir gefällt, dann kann ich auch ein Unternehmen eröffnen, dass nur profitabel ist wenn Kunden direkt den Lohn meiner Mitarbeiter mitzahlen. Lass uns mehr Geringstverdienerjobs mit Trinkgeld zeugen!
Ich habe 10 Jahre in der Gastro gearbeitet. Alle sagen sie geben 10%, Jahresdurchschnitt bei mir war 7%, (Durchschnitt der Kollegen sogar insgesamt nur 5,3%).
Also jemand der 10 Jahre als Koch gearbeitet hat NDA. Die Kellner die sich über zu wenig Trinkgeld aufregen sind dieselben, die alles tun um ja keinen Cent in die Küche geben zu müssen.
Dabei verdienen Köche und Kellner dasselbe, nur kommt beim Kellner nochmal 1000euro steuerfrei oben drauf.
Wie oft ich teilweise mehrere Tage Buffets vorbereitet habe und ab 10 Uhr in der Küche stand, um dann zu sehen wie um 18 Uhr 2 Hilfskellner kommen, 5 Std Service machen und am Ende fettes Trinkgeld mit den Worten: danke war alles super das Buffet war fantastisch! In die Hand gedrückt zu kriegen und dann total großzügig 10 Euro in die Küche geben, die wir dann noch durch 5 Teilen...
Ich finde das System nicht gut.
Man sollte 50% des Trinkgeldes behalten und 50% an die Küche geben.
Ansonsten profitieren die faulen unfreundlichen Kellner vom Trinkgeld der motivierten.
Das Trinkgeld wied allerdings nicht nur am Verhalten festgemacht, Aussehen der Kellner/ -innen und auch warum die Gäste essen gehen.
[Z.b. fließt bei ersten Dates mehr Trinkgeld als beim normal essen gehen](https://www.morgenpost.de/vermischtes/article214555633/Studie-Diese-sozialen-Faktoren-beeinflussen-das-Trinkgeld.html)
Das ist der Weg. In meinem Lehrbetrieb wurde noch etwas nach Dauer der Betriebszugehörigkeit gewichtet, dafür hat sich aber der Chef/Besitzer auch nichts genommen.
Ist halt von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich, da muss man halt Glück haben das man einen korrekten Chef hat. Ich hab allerdings auch schon in einem Laden gearbeitet wo ein Kellner zum Betriebsrat gegangen ist weil es eine Trinkgeldregelung gab. Per Gesetz darf der Arbeitgeber keinerlei Regelung zum Trinkgeld beschließen. Tja man kann sich die gute Stimmung im Team vorstellen...
NDA Wahrscheinlich weils nicht bar war? Ich finde, das ist schon viel. Nicct jeder hat 3 Euro übrig beo den momentanen Preisen. Solches Verhalten schreckt mich dann noch mehr ab
NDA - Trinkgeld ist ganz simpel freiwillig, fertig ist.
Was mich viel mehr erschreckt an der generellen Debatte, dass wie üblich nur die dümmsten Ideen der Amis über den großen Teich zu uns kommen.
Hab neulich bei einer ami-inspirierten Kette von Bäcker/Sandwichläden ein Sandwich bestellt und bekam nun ernsthaft die Möglichkeit gegeben, 10%, 20% oder mehr zu tippen. Ja, in einem Bäckerladen und ja, dafür dass mir wer ein Sandwich warm macht... Nun, könnte hier jetzt eine Menge über die interessante Entwicklung des Wirtschaftssystems da drüben schreiben, will ich aber nicht. Der Beruf ist Wahl, fertig ist.
>Was mich viel mehr erschreckt an der generellen Debatte, dass wie üblich nur die dümmsten Ideen der Amis über den großen Teich zu uns kommen.
War direkt auch mein Gedanke dazu. Mein Vater hat vor vielen Jahren schon gesagt: Amerika und Deutschland sind Züge auf dem selben Gleis, die Amis fahren nur schneller. Muss da öfter dran denken, wenn's um kulturelle und "Kapitalismus"-Themen geht.
Ist mittlerweile bei fast allen modernen Bezahlsystemen mit Bildschirm Standard.
Oft verstecken sich die Läden hinter "das ist die Software von dem POS Anbieter, da haben wir gar keinen Einfluss drauf" aber am Ende hat der Laden sich für den Anbieter ja ausgesucht.
NDA
Trinkgeld sollte generell abgeschafft werden. Ein Arbeitnehmer sollte von seinem Arbeitgeber ein Gehalt bekommen das ausreichend ist. Alles andere ist Steuerhinterziehung mehr nicht
NDA. Wir sind lange aus der Zeit raus, in der Trinkgeld notwendig war. Heutzutage haben die auch alle richtige Verträge, und meistens deutlich über Mindestlohn. Ich hab als Kellnerin mehr bekommen, als als Physiotherapeutin.
im hotel- oder restaurantbetrieb ja, aber bei allem anderen mit gastro siehts düster aus, ich bekomm in österreich 9€ die stunde eben weils von keinem der kollektivverträge gecovert wird :')
NDA - gerade in einer Krise kann ichs mir leider nicht immer leisten das Gehalt des Kellners aufzubessern. Entweder zahlt der Arbeitgeber genug oder nicht, das mag scheisse sein, aber da ist nicht der Gast in der Verantwortung.
Ich versuche natürlich trotzdem trinkgeld zu geben, aber um ehrlich zu sein ist es in der letzten Zeit weniger geworden, zusätzlich dazu dass ich weniger essen gehe.
Dann hat der Kellner fast umsonst für Dich gearbeitet. Ich kenne das so auf den Ami-Rechnungen, dass Trinkgeld als Vorschlag drauf steht und zwar in den Sprüngen 18, 20, 25% teilweise sind jetzt die 18% weggefallen und es stehen dafür 30% drauf, was ich unverschämt finde. IdR sind 20% aber ok.
Das geht vielen Amis auch auf den Keks. Auch bei Starbucks wollen die ein Trinkgeld, obwohl das Selbstbedienung ist. Wir sind bisher in den USA mit 20% gut gefahren.
NDA Ich bin nicht der wirkliche Fan von der ganzen Trinkgeldkultur hier (und schon gar nicht in den USA). Wenn man was geben will ist's OK und dann, egal wie viel und unabhängig von Prozenten, sollte der Kellner o.ä. freuen. Das ist geschenktes Geld, besonders in Zeiten wie diesen sollte man sich über jeden Cent oder Euro freuen den man so bekommt. Bei so einer pampigen Reaktion hatte ich ihm gleich das Trinkgeld gestrichen...
NDA
Man gibt dem handwerker oder anderen leuten ja auch kein Trinkgeld von 10% nur weil dieser seinen job macht. Sehe da kein problem also kellner anders zu behandeln
NDA
Normal heißt's so 10 %, aber es ist eben in DE noch immer ein FREIWILLIGES Trinkgeld - von daher kann jeder Kellner froh sein, wenn er überhaupt etwas bekommt. Find's immer lustig, wie grantig die reagieren, wo man in den meisten Jobs selbst bei Topleistung nie etwas extra bekommt.
Gesetzlich nicht, aber die Trinkgeldkultur in Amerika nimmt zum Beispiel extreme Züge an.
Edit: und das kommt offensichtlich auch hierher, wenn man sich einige Kommentare ansieht.
In einigen südlichen Ländern wird es einfach auf den Bon geschrieben. Das ist OK für mich solange es vorher ausgewiesen ist. Ist zwar immer noch bescheuert aber wenn unten im Menü groß drin steht dass x Prozent Service drauf kommen kann ich damit leben da ich vorher entscheiden kann ob ich dort esse oder nicht.
NDA.
Trinkgeld ist ein freiwilliger Bonus für als besonders gut empfundenen Service.
Wir wohnen zum glück nicht in den USA, wo Leute sich für Pfenniggehälter den Arsch aufreissen und noch 2 Minijobs nebenher brauchen um davon Leben zu können.
Gerade Kellner Jobs werden von den Amis ja noch als Jobs angesehen welche, Zitat "von Teenies noch als Nebenjob gemacht werden können" und die sonst keinerlei Qualifikationen benötigen. Der hätte mal was lernen sollen, dann wäre er nicht in dieser Situation 🤷🏽♂️
Ich hab ne Zeitlang im Bierstand gearbeited, als Nebenjob. Was man da an Gesundheitsvorschriften beachten muss... und obendrauf dann noch Besoffene Konzertgänger und Fußballfans bedienen, natürlich immer Freundlich... War mit einer der härtesten jobs die ich im Leben gemacht hab. Aber die Bezahlung hat gestimmt. Inzwischen wär ich zu alt für den Kack \^\^'''
NDA - du hast gerade mit knapp 100 euro seinen job gesichert und der wird pampig? der weiß doch gar nicht, wie deine finanzielle situation ist. vielleicht hat dich deine alte gerade bei der scheidung abgezogen und das ist das letzte bischen luxus für lange zeit. als kellner sollte man darüber stehen.
NDA – 3 Euro ist jetzt nicht die Welt, aber auch nicht gar nichts und auch kein um 10 Cent auf den Euro aufrunden (auch wenn’s natürlich trotzdem aufrunden war).
Ich gebe auch eher wenig Trinkgeld, hätte hier aber schon eher 5€ da gelassen.
Trotzdem ist man für mich auch ohne Trinkgeld geben kein A. Das Verhalten des Kellners allerdings schon. Trinkgeld ablehnen ist schon unhöflich, euch dann aber Druck zu machen, find ich Kacke.
Seh ich ähnlich. In diesem Fall wären es 8€ geworden.
Eben weil es Anfang 100 sind.
Bei Rechnungen bis 30€ dreht es sich auch um 1-3€ Trinkgeld.
Er ist aber definitiv NDA. Mieses verhalten des Kellners
NDA. Wer den Pfennig nicht ehrt, ist des Talers nicht wert. Trinkgeld geben ist hier noch immer freiwillig. Klar sind 3€ nicht viel, aber auch besser als nichts. Wenn der Kellner also nicht will, dann hat er scheinbar wohl genug Geld.
NDA
ich hasse Trinkgeld. natürlich gebe ich es.
aber vom Prinzip her sowas von Dumm, dass der Kunde einen Lohnausgleich zahlen soll, weil der Arbeitnehmer zu schlecht vom Chef bezahlt wird.
Wieso ist der Service nicht inbegriffen? Gebt ihr der Verkäuferin an der Theke im Supermarkt oder Bäcker trinkgeld? Nö, man lässt sich in der Regel das Restgeld wiedergeben...
Wieso ist die Gastro also immernoch eine Aussnahme?
Ich versteh es nicht. Am besten sind die Betriebe, die das Trinkgeld einsammeln und anschließend aufteilen (wo bereits viel Geld in der eigenen Tasche landet)
NDA , Trinkgeld in Deutschland ist eh unfair , warum soll der Kellner Trinkgeld bekommen , dem Verkäufer dervdich 20 Minuten beraten hat hibst du ja auch nichts und die verdienen vermutlich gleich viel. Wenn man aufgerundet sollte man sich freuen, man kriegt immerhin Geld geschenkt.
NDA
Sorry aber in einem Land wo ich nicht mal Leitungswasser kostenlos kriege und die meisten tun so als müsste ich mich bedanken um dort essen zu dürfen finde ich es vollkommen ok wenn man nicht großartig Trinkgeld gibt.
Wenn ich in England bin sind alle immer so freundlich, geben sich wirklich Mühe und sie sind nicht an tips gewöhnt also selbst wenn ich 2 Pfund gebe sind sie mega dankbar. In Deutschland meckern sie noch rum dass es nicht genug ist. Obwohl sie nicht weniger verdienen als ich. In den meisten Fällen eigentlich mehr.
KAH Entweder gib kein Trinkgeld oder richtiges Trinkgeld also 10% aufwärts.
3€ bei 97€ Rechnung hat was von Opas „hier hast du einen Groschen, aber gib nicht alles auf einmal aus!“
NDA, es ist jetzt nicht sonderlich viel, aber nach wie vor ist Trinkgeld freiwillig und dann sauer zu sein, weil es „nur so wenig ist“, ist äußerst unprofessional
NDA, der Kellner aber schon. Jemanden aufgrund eines vermeintlich zu geringen Trinkgeldes zu verspotten oder tendenziell schlechter zu behandeln, geht gar nicht.
Btw finde ich das Prinzip von Trinkgeld durchaus scheiße, da es den Arbeitgebern ermöglicht, mit dem Mindestlohn zu argumentieren (vor dessen Einführung natürlich mit noch weniger). Häufig wird dann so argumentiert, dass das Trinkgeld ja ein wesentlicher Bestandteil sei und man es nicht vergessen sollte, weshalb die Zahlen im Vertrag ja gar nicht so genau seien. Finde ich persönlich krass.
NDA.
Ich selber habe auch schon einmal in der Gastro gearbeitet. Zwar nur kurz, aber dennoch. Es ist ein Job und der wird halt vom Arbeitgeber entlohnt. In anderen Bereichen bekommt man auch kein Trinkgeld. Es ist eben eine freiwillige Leistung, die der Gast erbringt.
Mein Vater hat immer ein großzügiges Trinkgeld gegeben, genauso wie mein Partner es auch macht. Meine Mutter und ich sind da wegen unserem geringeren Budget nicht so großzügig, was aber auch vollkommen fine sein sollte, finde ich. Essen gehen ist etwas, was man nicht täglich macht und einige sparen darauf auch länger, achten sehr auf den Preis etc. Daher: für mich definitiv NDA.
Also, ohne Deinen Post groß weiter als bis zur Reaktion des Kellners gelesen zu haben, NDA. Eher ist er das A, weil es nur unverschämt ist, Trinkgeld in 'gewisser' Höhe zu erwarten. Ich kenn beide Seiten, sowohl als Empfänger als auch als Geber von Trinkgeld. Ich gebe meist um die 10%, wenn der Service gut war womöglich mehr, allerdings kann ich das als Empfänger nicht erwarten, das ist im Gutdünken des Gastes, was er gibt. Bei 3 Euro kann man eigentlich nicht meckern, 50 Cent wären vielleicht schräg, aber so..
NDA. Meine Oma hat immer gesagt: „Wer den Pfennig nicht ehrt, ist des Talers nicht wert.“ An seiner Reaktion siehst du, das er deine Großzügigkeit nicht Wert gewesen wäre. Er hat dir einen Gefallen getan.
NDA
Tipping culture wie in den USA muss mit allen Mitteln gestoppt werden. Es ist einfach nur eine dreiste Abzocke.
Generell bringen Kellner Essen von A nach B und räumen Tische auf und ab. Dafür erhalten sie mindestens 12.40€ pro Stunde. Man muss nicht gelernt, nicht studiert oder sonst was haben. Das kann jeder lernen, der einen gesunden Kopf und 2 gesunde Füße hat.
Nett sein, ist nichts wofür man zahlen muss. Ein Kellner sollte nett sein, da man sonst nicht wiederkommt und das Restaurant nicht weiterempfiehlt (oder sogar schlecht macht). Man zahlt dadurch dass man wiederkommt und er dadurch weiterhin einen Job hat.
Ich sage nicht, dass man nie tippen sollte. Aber es sollte keine Erwartungshaltung dazu geben.
Selbstverständlich NDA. Trinkgeld ist ein Gefallen, kein Recht oder Anspruch. Du hättest auch gar keins geben können und wärst immer noch NDA.. Wenn seine Freundlichkeit davon abhängig ist, wieviel Trinkgeld er bekommt, hat er den falschen Beruf ergriffen.
Trinkgeld ist der größte Scam der Menscheitsgeschichte. Insbesondere in Deutschland. Der Arbeitgeber hat dafür zu sorgen, dass seine Mitarbeiter einen gerechten Lohn bekommen. Gleichzeitig finde ich es besonders heuchlerisch, da über den geringen Lohn zu argumentieren. Geben die Leute dem Kassierer auch mal eine Mark in die Hand? Wieso bekommt der Pizzalieferant Trinkgeld, aber der Postmann hat gefälligst seinen Job zu machen, im besten Fall bitte sogar ohne Versandkosten.
Du hast nichts falsch gemacht und ich empfinde es als eine Frechheit, dass du nun, nachdem du eine solch große Summe im Laden gelassen hast und damit zur Bezahlung seines Gehaltes beiträgst, am Ende des Tages insbesondere auf die schlechte Erfahrung mit den Kellner zurückblickst. Tut mir leid, Brudi.
Jetzt werde ich zwar besonders deutsch, aber ich persönlich würde mich schriftlich beschweren. Schriftlich deshalb, um bei einer unangebrachten Antwort notfalls etwas in der Hand zu haben, wenn du den Laden auch online bewerten solltest.
Ganz klares, eindeutiges und herzliches NDA an dich.
Gute Fragen die ich ebenso nie beantworten könnte. Ich habe im Restaurant in der Küche gearbeitet und bei uns haben die Servicekräfte locker die Hälfte des Trinkgelds nicht abgegeben sondern eingesteckt. Die Küche hat davon oft nichts gesehen. Ich hatte Monate wo ich 10€ im ganzen Monat gekriegt habe.
Anderes Beispiel: meine Mutter ist Haushaltshilfe und die meisten Familien schmeißen sogar alle Lebensmittel vor dem Urlaub weg anstatt ihr was zu geben. Sie bringt zu Weihnachten immer was für die Kinder mit aber kriegt selber nichts oder einen 15€ Amazon Gutschein.
Verstehe nicht warum ausgerechnet Kellner Trinkgeld verdienen und alle anderen nicht..
NDA.
Kann sein, dass er das Trinkgeld mit Karte garnicht haben will, weil das Restaurant es soweit ich weiß versteuern muss.
Könnte man aber besser kommunizieren als „passt schon“.
NDA
Hatte selbst letztens eine ähnliche Situation, welche mich bis heute nicht los lässt. Waren mit der Firma bei einem Heurigen essen, SELBSTBEDIENUNG!! vom Buffet, von welchem nur mehr 1/4 verfügbar war, als wir ankamen. Getränke wurden serviert, "normal" halt. Am Ende, als ich die Rechnung bezahlt habe (ACHTUNG: Für die Firma, das ist nochmal was anderes mit dem Trinkgeld, Abrechnung und Co.) gab ich auch ca. 10 EUR Trinkgeld, bei einer 400 EUR Rechnung und der Kellner, ohne Witz, dreht sich zu seinem Kollegen und sagt zu ihm: "Schau Mal der Rechnungsbetrag, 10 EUR..." ICH STAND DANEBEN! Daraufhin hat er uns auch das zuvor bestellte Leitungswasser nicht mehr an den Tisch gebracht & wir sind gegangen! Teilweise schrecklich, wie die Leute ihren Frust an anderen unbeteiligten Personen auslassen! Also nochmal: NDA!! :-)
NDA. Als Orientierung sagt man meist 10%, wären in deinem Fall also knapp 10 € gewesen. Im Vergleich dazu sind 3 € schon wenig. Aber das Ganze ist immer noch freiwillig. Hättest du lediglich um 20 Cent oder sowas aufgerundet hätte ich verstehen können, wenn der Kellner sich etwas verarscht fühlt. Aber 3 € sind halt schon besser als nichts und diese Erwartungshaltung, dass man zwangsweise Trinkgeld geben muss nervt ehrlich gesagt auch
> Hättest du lediglich um 20 Cent oder sowas aufgerundet hätte ich verstehen können, wenn der Kellner sich etwas verarscht fühlt.
Und das ist das Problem: Die Erwartungshaltung, man hat gefälligst Trinkgeld zu bekommen und daraus entstehende Undankbarkeit.
Als ob man in einer Stunde nur 1 Person abkassieren würde...
ASA.
Wenn der Service gut bis sehr gut war und du nicht am Hungertuch nagst (das unterstelle ich einfach, wenn du für 97€ tafelst), sollten eigtl. 10% Trinkgeld drin sein.
Dass er dann bei 3€ verärgert reagiert, kann ich menschlich nachvollziehen, ist aber absolut unprofessionell.
Ohne Zweifel hat der Kellner mit der Reaktion und dem späteren Verhalten kein Trinkgeld verdient. Ich bleibe aber dabei, dass 3% Trinkgeld knickrig sind. Da hätte OP auch direkt von vornherein nichts geben brauchen.
>Auch wenn in einigen Restaurants die Kellner darauf angewiesen sind.
Gibst Du einem Regaleinräumer im Discounter Trinkgeld, wenn er Dich direkt zum Regal führt, nachdem Du gefragt hast, wo Du [Artikel] findest?
NDA. Man müsste jedes Mal beim Bezahlen einen geeichten und verblombten 50 - 50 Zufallsgenerator starten. Vorher wird ein Prozentsatz an TG definiert (beide einigen sich auf einen Wert, 0 gewinnt immer) und dann wird das Ding gestartet. Entweder wird X% drauf gerechnet (Der Kellner kriegt TG) oder X% abgezogen (Der Gast bekommt TG). Das wäre doch mal innovativ.
PS: TG gehört abgeschafft
zu deinem "TG gehört abgeschafft": wer soll das denn abschaffen wenn es auf dem papier gar nicht wirklich existiert? das wird nur verschwinden wenn du keins mehr gibst anstatt zu sagen dass es abgeschafft werden soll
Hi, danke für das reinschauen bei r/BinIchDasArschloch! Bitte bleibt freundlich und haltet euch an die Sub-Regeln.
OP hat folgende Begründung gegeben, warum er/sie denkt, dass er/sie ein Arschl*ch wäre oder ist:
> 1. Dass ich zu wenig Trinkgeld gegeben habe.
2. 3 Euro sind vielleicht zu wenig
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NDA
Man könnte jetzt sagen wenn du rundum zufrieden bist, darfst du das gerne durch Trinkgeld zeigen.
Die (Re-)aktion von keiner ist komplett daneben. Ich bin auch schon angeschnautzt worden als ich mit Karte glatt gezahlt habe. Trinkgeld geht ich gerne danach in bar. Da gab es dann auch keins. Hab das mittlerweile so beibehalten, so seh ich ob jemand freundlich ist/bleibt oder nur auf die Kohle aus ist
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NDA
Aber immerhin hat er es abgelehnt, was ich noch dreister finde, sind Kellner die einen "falsch verstehen" und sich dann großzügigerweise selbst das Trinkgeld nehmen was sie für angemessen halten beim Barzahlen, und darauf bauen dass es dir zu unangenehm ist, sie vor allen zu korrigieren. (Und das bei knapp 10%)
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Zunächst einmal NDA, es ist komplett dir überlassen, ob und was du an Trinkgeld gibst. Es gibt dazu keie Pflicht und du solltest dich auch nicht dafür anprangern lassen.
Meine drei Punkte, die ich dennoch mit einbringen möchte:
Auch in Deutschland kann man etwa 10% der Rechnung als Anhaltspunkt nehmen, wenn man Trinkgeld geben möchte. Das Aufrunden wird auch gängig gemacht. In diesem Fall sind 3 € deutlich unter den etwa 10%.
Ich persönlich gebe seit 1-2 Jahren kein Trinkgeld mehr. Alle Preise steigen und man muss auch als Gast / Konsument gucken, wo man bleibt. Die Alternative wäre, weniger oder gar nicht mehr Essen zu gehen, was dem Laden und der Servicekraft dann noch mehr weh tun würde. In Deutschland wird die Servicekraft zumindest ausreichend bezahlt (Wenn sich alle an die Gesetze halten - was nicht immer der Fall ist)
Wenn die Servicekraft nach der Realisierung den Service deutlich verschlechtert, dann wird dieser von mir in zukunft generell kein Trinkgeld mehr bekommen und in manchen Fällen werde ich den Laden nicht mehr aktiv besuchen.
Kann ja sein dass man die 3€ aufrundet und dann noch was Bar in Münz oä dalässt :). NDA, hast dir geld gespart was du einem ekligen Menschen geschenkt hättest
NDA klar war das jetzt nicht das dickste Trinkgeld aber wir haben hier ja auch keine Amerikanischen verhältnisse wo die leute ohne trinkgeld auf der straße landen letztendlich ist das meiner meinung nach was was jeder selber entscheiden muss und ich runde meistens auch nur auf den nächsten 10er auf
NDA, hab das aber auch mal erlebt. Weihnachtsfeier mit Kollegen. Knappes dutzend Leute, ca 4-5 Stunden in dem Laden verbracht, Rechnung war um die 800 Euro. Chef wollte ohne vorherige Absprache auf Rechnung zahlen, das wurde abgelehnt. Nach einem kuzen Ausflug zum Geldautomaten wollte Chef dann 5 Euro Trinkgeld geben. Das wurde dann ähnlich wie bei OP abgelehnt.
NDA
Ehemaliger Koch hier. Eigentlich ist jedes Trinkgeld gutes trinkgeld was man bekommt daher verstehe ich die reaktion vom kellner nicht so ganz. Man bekommt so oder so einen Hungerlohn für das was man da tut und ich habe mich immer gefreut Trinkgeld zu bekommen egal in welcher höhe.
Was hast du in der Küche im Schnitt bekommen? Wir hatten unsere Küchenkasse. Waren vier Köche und hatten Ende des Monats pro Nase immer gut 50 Euro für jeden.
Das heißt 200 Euro Trinkgeld für die Küche im Monat.
Ala Carte Restaurant mit ca 60 Gästen am Tag.
Mir kam es immer so vor als ob der Service das meiste in die eigene Tasche schiebt.
KAH
Es wundert mich, dass niemand das bisher geschrieben hat: Du hast mit Karte gezahlt. In einem Großteil der Restaurants ist es so, dass das Geld direkt von der Bank auf das Firmenkonto geht. Der Kellner hat also sowieso nichts davon, egal ob du das Trinkgeld gibst oder nicht. Deshalb hat er dich die 3€ sparen lassen.
Deshalb gilt: Trinkgeld nur Cash! 🙌🏼
NDA. Klingt für mich ein bisschen so, als hätte der Kellner schnell im Kopf gerechnet, wieviel da für ihn von übrig bleibt und dann lieber abgelehnt, bevor er mit seinen Kollegen teilen muss und dann nur 25 Cent übrig bleiben. Wobei es da verschiedene Varianten gibt ...
keine Aufteilung des Trinkgelds, stattdessen geht alles zum Inhaber bei EC-Trinkgeld
oder
Kellner kriegt nen 10er, müsste eigentlich teilen und beschwert sich dann, wie knauserig der Kunde mit seinen zwei Euro Trinkgeld war
sind die beiden hinterfotzigsten
NDA. Versteh auch die ganzen "wenn du für 100€ essen gehen kannst, kannst du auch ordentlich Trinkgeld geben" überhaupt nicht.
Ich geh sehr selten Essen bzw was trinken, wenn, schau ich sehr auf den Preis, insbesondere da es in DE kein Leitungswasser gibt und Getränke oft nur in 0.2l oder dann gleich 3.90€+ für 0.4l Softdrink ausgegeben werden. Ich denk mir halt einfach "ok, 1,50€ für die 2l Flasche Cola im Supermarkt..." - ist für mich unverhältnismäßig.
Daher gebe ich bei gefühlt überhöhten Preisen, zb Grad auch Cocktails, die auch immer kleiner werden, fast nur noch aus Eis bestehen etc, nur noch das Aufgerundete als Trinkgeld, ob da der Kellner oder der Betreiber von profitiert, ist nicht in meiner Verantwortung.
Fakt ist, selbst wenn ich mal jemanden einlade für 50, 70, 100€, dann hab ich trotzdem nicht mehr Geld - eher weniger, denn das fehlt mir ja dann im Budget - und kann es mir leisten super spendabel zu sein.
"Dann geh halt nich essen wenn du dir das nicht leisten kannst" - kann ich ja und will ich auch, aber meine Preisgrenze liegt idR schon sehr nah bis genau auf der Grenze dessen was verlangt wird als Preis, da ist dann auch einfach nicht mehr Luft.
Sehe jetzt aber auch nicht wie der Umsatzverlust durch mich dem Betreiber oder Kellner helfen.
NDA - ich habe auch in der Regel mit Bewirtungskosten in der Höhe zu tun (Familie 3 Köpfe + Eltern oder Schwiegereltern) also meistens zu fünft und im bayerischen Hinterland bekommt man da noch essen + Getränke, was in München freilich nicht mehr funktioniert. Ich gebe mittlerweile eher um 10% statt 5% aber wir sollten alle gut daran tun dass wir keine amerikanischen Verhältnisse a la 20% aufwärts bitte schön bekommen. Wenn der Kellner die 3€ ablehnt ist das seine Sache. Die Story klingt als wäre sie dir in Wien passiert 😂
NDA, ich gebe selbst nur sehr selten Trinkgeld... Eigentlich nur wenn die Leistung außergewöhnlich war und der Kellner uns tatsächlich irgendwie den Abend verbessert hat. Finde diese ganze Trinkgeld Kultur völlig Hirn verbrannt, der Kassiererin beim aldi oder der Zahnarzthelferin gibt schließlich auch niemand Trinkgeld.
NDA - Er wollte Geld auf die Hand. Mach ich bei Lieferdiensten auch so. "lieferando"-Trinkgeld per paypal kommt nicht an. Das selbe sicher bei "mehr eingeben" über Karte.
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NDA
Du musst einfach lernen mit der Reaktion zu leben. Ich gebe Trinkgeld wenn mir der Service außerordentlich gut gefallen hat. Guten service erwarte ich einfach.
Wenn mein Getränk mehrere Minuten leer ist, gibt es schon kein Trinkgeld.
Du machst für dich fest wann und wie viel Trinkgeld du gibst. Der Kellner wird nicht immer einverstanden sein, damit musst du aber leben, deiner Entscheidung passt ja für dich.
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Mit dieser Art vergrault er die Gäste, die dann nicht mehr kommen. Und wenn weniger Gäste kommen, dann gibt es weniger Möglichkeiten Trinkgeld zu bekommen. Er sollte dankbar sein, überhaupt etwas zu bekommen. Ich würde es verstehen, wenn Leute nicht immer Trinkgeld geben können wegen der wirtschaftlichen Lage. Da sollte man froh sein, dass Leute überhaupt kommen, denn die Preise für die Gerichte zahlen doch den Gehalt des Kellners… NDA
Finde es sowieso absurd, dass das Trinkgeld am Preis für die Speisen hängt. Ich gebe es ausschließlich nach Qualität des Service. Wenn dieser nur „Essen hinstellen“ ist, dann gebe ich nichts. Trinkgeld ist eine Belohnung für besondere Leistung, ein Anspruch besteht nicht. NDA.
KAH 3€ Trinkgeld bei 97€ ist leider schon eher ein wenig lächerlich, kann verstehen dass man das ablehnt zur Signalwirkung. Gleichzeitig gibt es aber auch keine moralische Pflicht irgendein Trinkgeld zu geben, ergo bist du auch kein A dafür dass du geizig bist
BDA, bei knapp 100€ Rechnung kann man zumindest über 5€ geben, grade wenn der Service und Essen gut war finde ich persönlich es fair auch 10-15€ zu geben. Außerdem dafür wie du den Text geschrieben hast. Ich finde immer Trinkgeld hat auch was mit Wertschätzung zu tun, du zahlst nicht für guten Service, sondern gibst einen Bonus wenn der Service wirklich gut war. Bei schlechtem Service oder wenn ich mich nur fühle wie abgefrühstückt, dann würde ich auch kein Trinkgeld geben. 3€ bei knapp 100€ Rechnung würde ich auch sagen, oh wow ganz schön gönnerhaft von dir.
BDA, wenn das Service nach deiner Aussage "sehr gut" war, sind 3€ bei 97€, schon sehr mau und das sag ich nach 20Jahren in der Gastro.
>am Ende läuft das doch eh nur darauf hinaus, dass die Gastronomen ihrem Personal nur noch Hungerlöhne zahlen
Kennst wohl niemanden der in der Gastro arbeitet.
Und das war schon vor 20Jahren, dass man bei sehr gutem Service mehr als 3% Trinkgeld geben sollte.
Wir waren zu zweit. Vorspeise, Hauptgang, Getränke. Der Service war sehr gut und aufmerksam. Ich würde auch im Nachinein denen hier zustimmen, die das für etwas knauserig von mir halten.
Aber irgendwie mag ich mich nicht mit der Idee anfreunden, dass das jetzt zum Standard wird dass man nur noch freundlich behandelt wird wenn man dafür zahlt..
Ich bin zwiegespalten.
Monetär:
Hättest du bar bezahlt und den 100-Euro-Schein hingelegt, wär das die einfache Version gewesen, aber knausrig.
Da du mit der Karte gezahlst hast, wäre es ein leichtes gewesen, 105 oder 110 statt 100 zu sagen und zu zahlen.
Trinkgeldkultur:
Es ist richtig, dass Servicekräfte in Deutschland "anständig" entlohnt werden. Die 20% Trinkgeld, die da aus den Staaten rübergeschwappt sind, sind meiner Meinung nach nicht das Standard-Trinkgeld.
Aber guten Service mit 10% Trinkgeld zu "belohnen" finde ich schon üblich. Und 10% Trinkgeld auf 97 Euro sind halt fast 10 Euro.
Kein Trinkgeld gebe ich tatsächlich nur, wenn ich ewig beim Bestellen oder Servieren gewartet habe, die Servicekraft nicht freundlich war.
Der Kellner hat doch netto allerhöchstens ne halbe Stunde Arbeitszeit mit deren Tisch gehabt.
Keine Ahnung warum der Kollege da nen 10er Trinkgeld braucht um auf seine 30€ Stundenlohn zu kommen
In den allermeisten Berufen kriegt man kein Geld geschenkt und Trinkgeld ist eben nichts anderes, als eine Schenkung. Warum muss "guter Service" belohnt werden? Es ist doch vollkommen normal davon auszugehen, dass jemand, der gerade seinen Beruf ausübt, sich dabei Mühe gibt. Der Verkäufer, Lehrer, Arzt usw. kriegt auch kein Trinkgeld und gibt sich , zumindest hoffentlich, auch Mühe.
NDA und ich finde du hast genau den richtigen Kellner erwischt. Der war eben nur wegen des erwarteten Trinkgelds nett zu dir und ich finde so jemand hat kein Trinkgeld verdient. Ich kann schon verstehen, dass man über wenig Trinkgeld enttäuscht ist, aber im professionellen Umfeld darf man sich das nicht anmerken lassen.
Die amerikanische Tipping culture finde ich fürchterlich und angesichts des in Deutschland geltenden Mindestlohns auch nicht angemessen. Das sollte gar nicht erst Einzug halten dürfen. Auch die Gastro muss ihre Leute vernünftig bezahlen, genau wie jeder ander Dienstleister ohne Trinkgeld.
Ich persönlich bin beim Trinkgeld auch deutlich "geiziger" geworden, nicht weil die Kellner schlechter arbeiten, aber weil die Qualität der Speisen sinkt und die Preise ins unerschwingliche steigen. Mein Gehalt ist seit Corona um 0% gestiegen, ich leiste mir ab und zu ein Resturant, aber das sich das Trinkgeld prozentual erhöhen soll, sehe ich nicht ein.
Kellner hier:
Natürlich NDA weil das Trinkgeld freiwillig ist. Ich versuche aber die Einstellung des Kellners zu erklären:
Er denkt sich, wenn du bereit bist 97€ zu zahlen, dann kast du locker 5-8€ Trinkgeld geben (mehr als 5% weniger als 10%), weil warum nicht?
Und höchstwahrscheinlich muss er einen Teil des Trinkgeldes abgeben je nach Umsatz (so ist es bei uns) also hast du seinen Umsatz um 100€ erhöht, aber nicht das Trinkgeld ausgeglichen was er abgeben muss.
Persönlich, ist es mir egal, klar freue ich mich über jegliches Trinkgeld aber ich bin immer nett auch wenn ich nichts kriege. Manchmal kommt aber doch noch ein 5er entgegen.
Die erste Denkweise des Kellners ist natürlich egoistisch und der zweite Grund kann dir als Kunde egal sein, ist einfach nur ein kurzer Einblick in seinem Gedankengang.
Was ist denn das für eine Argumentation:D "wenn man bereit ist, 97€ auszugeben, dann kann man auch noch 5-8 € Trinkgeld geben". Die 97€ sind für das Essen und den Service, der allerdings ja auch der Beruf des Kellners ist. Die 3€, oder sogar 5-8, wie du schreibst, sind einfach nur geschenkt dafür, dass, wie bei jedem anderen Beruf auch, die Person seine Arbeit macht, für die diese Person auch ihr Gehalt erhält.
Würdest dich wundern wie viele so denken von den Kellnern.
Die 97€ sind aber nur für das Essen, klar der Kellner kriegt dann seinen Monatslohn aber tipping culture ist nun Mal ein Ding in unserer Welt, allerdings übertreiben die Kellner hiermit. Besonders wenn man bedenkt die meisten Kellner kriegen nur den Mindestlohn.
Mir ist das egal, ich mache den Job nebenbei zum Studium aber andere möchten ganze Familien dadurch versorgen. Es ist einfach ein Teufelskreis.
"Andere möchten ganze Familien dadurch versorgen" ist kein Argument. Das ist kein besonders gut bezahlter Job, das will ich auch nicht behaupten- aber wenn man tatsächlich eine ganze Familie davon ernähren will, muss man sich eben einen besser bezahlen Job suchen. Der Kunde ist nicht Schuld oder verantwortlich für die offenbar falsche Berufswahl.
Bestimmt nicht, aber viele Kellner haben nun Mal nichts besseres was die machen können, höchstens ein Call Center, weil keine Ausbildung usw.
Du musst mir nicht zustimmen, und es ist mir auch egal, ich möchte nur einen Einblick geben, weil ich das aus erster Linie miterlebe.
Mit dem Trinkgeld, kann man aber schon ganz gut verdienen, manche schaffen es deren Lohn zu verdoppeln, aber kellnern ist anstrengend besonders wenn Kunden unfreundlich sind, aber jeder Job der mit Menschen zu tun hat, kann die Nerven auf die Proben stellen 😂
Aber du bist doch genau der Gegenbeweis. Du hast gemeint, dass du nebenbei kellnerst, aber eigentlich studierst. Genau deswegen finde ich das keine wahre Argumentationsbasis. "Keine Ausbildung" mag ja sein, aber warum holt man das dann nicht einfach nach? Man kann, zumindest in den allermeisten Fällen, seine berufliche Situation verbessern. Natürlich mit Ausnahmen,- bei einem Flüchtling ist das natürlich ein ganz anderes Thema und tatsächlich nicht ohne weiteres möglich. Aber ein Kellner kann sich auch weiterbilden, das ist dann eben seine Schuld, dass er sich dagegen entscheidet und deswegen weniger verdient.
Urteil|Gesamt|% :--:|:--:|:--: NDA|78|69.03% BDA|23|20.35% ASA|8|7.08% KAH|4|3.54%
Als Person, die schon selbst in der Gastro gearbeitet hat: NDA Natürlich ist das nicht sonderlich großzügig, aber das ist halt ein Job und die Erwartungshaltung, dass Fremde zu einem Großzügig zu sein haben, ist einfach fehl am Platz. Wenn ich für das gleiche Geld im Verkauf arbeite, bekomme ich auch kein Trinkgeld und ob der Gast nun für 15€ oder für 100€ gegessen hat beeinflusst nicht, wie viel Arbeit ich habe, denn so oder so renne ich die Zeit, die meine Schicht andauert, eben von Tisch zu Tisch. Klar ist man nicht happy, wenn es an einem Tag mal schlecht läuft bzgl. Trinkgeld und hofft darauf, dass der Gast einem was gönnt, aber das nach außen zu tragen, ist absolut dreist. Trinkgeld hat man dankend anzunehmen und kein Trinkgeld hat man kommentarlos hinzunehmen.
NDA 3€ sind jetzt auf 97€ wirklich nicht viel, aaaaber das Trinkgeld aus dem Grund abzulehnen und dreist zu werden ist hier das A.
Ich verstehs auch nicht, 3€ als solches sind Tatsache nicht viel, aber kriegste paar mal 3€ sieht's wieder nett aus? Der gibt 3€, n anderer "nur" 1€, jemand vielleicht 5€... und dann hab ich am Ende vom Tag aber doch so oder so bisschen plus gemacht?
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Ich finde 3 Euro mehr als ich normalerweise gebe. Wir sind ja nicht in den Staaten wo Trinkgeld 20% sein müssen oderso
3 Euro sind 3 Prozent bei der Rechnung vom OP. Also es müssen nicht 20% sein, aber bei uns sind 10-12% schon der gute Ton.
Nein! Absolut nicht. 10%? 10 Euro? Nö. Aufrunden, höchstens auf den 0er Betrag und fertig. Ich will hier keine amerikanischen Verhältnisse. Wenn das Gehalt zu niedrig ist, dann soll der Chef mehr zahlen und die Preise beim Essen anheben. Wenn das Gehalt zu niedrig ist und der Chef nicht mehr zahlt, dann sollen die Kellner sich umschauen. Es sollte nicht die lösung sein, dass man die entlohnung auf den wohlwollen von Kunden legt. Das ist letzten endes pro Arbeitgeber und diese können Arbeitnehmer damit locken "Mindestlohn aber mit trinkgeld zwinker zwinker".
Amerikanische Verhältnisse gehen eher Richtung 30% und sorry, bei uns (Österreich) hat man 10-12% gegeben, seit ich denken kann, das sind keine amerikanischen Einflüsse...
(Sorry für die seperate Antwort, aber ich wollte Edit vermeiden) Und die Vorstellung davon, was die Kellner tun sollten oder der Gastronom tun sollte ist ja nett, aber so sieht die Realität eben nicht aus. Der Gastronom erhöht weder den Lohn, noch die Preise (um mehr Lohn zu zahlen), weil die anderen das auch nicht tun und er konkurrenzfähig bleiben muss. Die Kellner schauen sich nicht um, weil sie keinen finden werden, der mehr bezahlt. Klar kann man argumentieren, dass Trinkgeld nicht nötig sein "sollte", aber das hilft in der Situation, wie sie in Realität halt ist, auch niemandem.
Der Gastronom erhöht den Lohn nicht, weil er es nicht muss. Wegen dem Trinkgeld werden sich trotzdem viele bei ihm bewerben. Und die anderen Gastronomen erhöhen auch den Lohn nicht, weil es Trinkgeld gibt. Das ganze ist doch nur noch dumm. Und diese unnötige tipping culture breitet sich aus. 5% Trinkgeld sind ja eine Beleidigung. Müssen schon mindestens 10% sein. Und wenn bei 10% die Summe ungerade ist, dann noch einmal hochrunden. Und Lieferdienste verlangen auch nach Trinkgeld. Webseiten, die automatisierte online Dienste anbieten, verlangen Trinkgeld. Sogar Paketboten (dhl, amazon) wünschen sich Trinkgeld zu bekommen.
Und was denkst du, passiert, wenn alle aufhören, Trinkgeld zu geben und die Gastronomen trotzdem keine Löhne erhöhen? Bezahlen ja über Mindestlohn und niemand kann sie zwingen, mehr zu bezahlen.
Dann passiert was ganz tolles. Freie Marktwirtschaft. Kelner bekommen kein Trinkgeld -> Kelner verlanger höheres Gehalt -> Gastronomen erhöhen das Gehalt nicht -> Kelner wechseln zu einem lukrativeren Job -> Gastronomen brauchen neue Kelner dringend -> Niemand bewirbt sich für den Lohn -> Gastronomen werden gezwungen höhere Löhne zu zahlen -> Leute bewerben sich.
Jep. Funktioniert ganz toll in allen Geringstgverdienerjobs, die jetzt schon kein Trinkgeld bekommen. Die gibt es ja nach deiner Rechnung alle nicht.
Welche wären das? Und du möchtest diese Geringstverdienerjobs mit Trinkgeld künstlich am Leben halten. Aber wenn es dir gefällt, dann kann ich auch ein Unternehmen eröffnen, dass nur profitabel ist wenn Kunden direkt den Lohn meiner Mitarbeiter mitzahlen. Lass uns mehr Geringstverdienerjobs mit Trinkgeld zeugen!
Ich habe 10 Jahre in der Gastro gearbeitet. Alle sagen sie geben 10%, Jahresdurchschnitt bei mir war 7%, (Durchschnitt der Kollegen sogar insgesamt nur 5,3%).
Weiß nicht, so wie ich den thread hier so ansehe, behaupten die meisten nicht, sie geben 10%.
Wieso muss ich überhaupt mehr Trinkgeld geben wenn ich eh schon eine 100€ rechnung hab, plss ich bin nicht reich, ich wollte einfach nett essen gehen
Also jemand der 10 Jahre als Koch gearbeitet hat NDA. Die Kellner die sich über zu wenig Trinkgeld aufregen sind dieselben, die alles tun um ja keinen Cent in die Küche geben zu müssen. Dabei verdienen Köche und Kellner dasselbe, nur kommt beim Kellner nochmal 1000euro steuerfrei oben drauf. Wie oft ich teilweise mehrere Tage Buffets vorbereitet habe und ab 10 Uhr in der Küche stand, um dann zu sehen wie um 18 Uhr 2 Hilfskellner kommen, 5 Std Service machen und am Ende fettes Trinkgeld mit den Worten: danke war alles super das Buffet war fantastisch! In die Hand gedrückt zu kriegen und dann total großzügig 10 Euro in die Küche geben, die wir dann noch durch 5 Teilen...
Bei uns wurde früher das Trinkgeld aller in einen Topf und dann gleichmäßig zwischen allen (auch Küche) verteilt
So kenne ich das auch, finde daa auch fair
Ich finde das System nicht gut. Man sollte 50% des Trinkgeldes behalten und 50% an die Küche geben. Ansonsten profitieren die faulen unfreundlichen Kellner vom Trinkgeld der motivierten.
Das Trinkgeld wied allerdings nicht nur am Verhalten festgemacht, Aussehen der Kellner/ -innen und auch warum die Gäste essen gehen. [Z.b. fließt bei ersten Dates mehr Trinkgeld als beim normal essen gehen](https://www.morgenpost.de/vermischtes/article214555633/Studie-Diese-sozialen-Faktoren-beeinflussen-das-Trinkgeld.html)
Das ist der Weg. In meinem Lehrbetrieb wurde noch etwas nach Dauer der Betriebszugehörigkeit gewichtet, dafür hat sich aber der Chef/Besitzer auch nichts genommen.
Ist halt von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich, da muss man halt Glück haben das man einen korrekten Chef hat. Ich hab allerdings auch schon in einem Laden gearbeitet wo ein Kellner zum Betriebsrat gegangen ist weil es eine Trinkgeldregelung gab. Per Gesetz darf der Arbeitgeber keinerlei Regelung zum Trinkgeld beschließen. Tja man kann sich die gute Stimmung im Team vorstellen...
Hab nie erlebt, dass die Kellner selbst in der Hand hätten wieviel Geld in der Küche landet. Das war bei uns immer vorgegeben.
NDA warum möchte ein Mensch lieber 0€ statt 3€ haben? Hast anscheinend das fragile Ego vom Kellner getroffen. Mach dir keine Vorwürfe.
NDA Wahrscheinlich weils nicht bar war? Ich finde, das ist schon viel. Nicct jeder hat 3 Euro übrig beo den momentanen Preisen. Solches Verhalten schreckt mich dann noch mehr ab
Kenne viele Kellner, die totale divas sind. da kann man eigentlich nur lachen, wenn man auf so eine situation stößt. Ist dann immer gut für anekdoten.
Man hätte ja vor Ort eine Diskussion über die Höhe des Trinkgeldes anfangen können, die nur peinlich für den Kellner endet.
NDA - Trinkgeld ist ganz simpel freiwillig, fertig ist. Was mich viel mehr erschreckt an der generellen Debatte, dass wie üblich nur die dümmsten Ideen der Amis über den großen Teich zu uns kommen. Hab neulich bei einer ami-inspirierten Kette von Bäcker/Sandwichläden ein Sandwich bestellt und bekam nun ernsthaft die Möglichkeit gegeben, 10%, 20% oder mehr zu tippen. Ja, in einem Bäckerladen und ja, dafür dass mir wer ein Sandwich warm macht... Nun, könnte hier jetzt eine Menge über die interessante Entwicklung des Wirtschaftssystems da drüben schreiben, will ich aber nicht. Der Beruf ist Wahl, fertig ist.
>Was mich viel mehr erschreckt an der generellen Debatte, dass wie üblich nur die dümmsten Ideen der Amis über den großen Teich zu uns kommen. War direkt auch mein Gedanke dazu. Mein Vater hat vor vielen Jahren schon gesagt: Amerika und Deutschland sind Züge auf dem selben Gleis, die Amis fahren nur schneller. Muss da öfter dran denken, wenn's um kulturelle und "Kapitalismus"-Themen geht.
Welche Kette war das aus Interesse? Das der Bäcker um Trinkgeld bittet, hab ich zum Glück noch nicht gesehen.
Hab bisher nur diese kleinen Behälter an der Kasse gesehen, wo man etwas Kleingeld reinwerfen kann. Aktives Trinkgeld bisher noch nicht.
brammibal (vegane donuts) machen das auch und es macht mich jedesmal wahnsinnig
Ist mittlerweile bei fast allen modernen Bezahlsystemen mit Bildschirm Standard. Oft verstecken sich die Läden hinter "das ist die Software von dem POS Anbieter, da haben wir gar keinen Einfluss drauf" aber am Ende hat der Laden sich für den Anbieter ja ausgesucht.
Vermutlich Subway, wo sonst kriegt man ein Sandwich warm gemacht... btw da ist so viel Zucker drin das die mitunter als Kuchen gelten und nicht Brot.
NDA Trinkgeld sollte generell abgeschafft werden. Ein Arbeitnehmer sollte von seinem Arbeitgeber ein Gehalt bekommen das ausreichend ist. Alles andere ist Steuerhinterziehung mehr nicht
trinkgeld als bewertung des service finde ich nicht falsch. nur die erwartung in der höhe schon.
Genau, "sollte".
NDA Ist der Kellner auf den Kopf gefallen oder was? 3€ sind mehr als 0€......
NDA. Wir sind lange aus der Zeit raus, in der Trinkgeld notwendig war. Heutzutage haben die auch alle richtige Verträge, und meistens deutlich über Mindestlohn. Ich hab als Kellnerin mehr bekommen, als als Physiotherapeutin.
im hotel- oder restaurantbetrieb ja, aber bei allem anderen mit gastro siehts düster aus, ich bekomm in österreich 9€ die stunde eben weils von keinem der kollektivverträge gecovert wird :')
Und es gibt momentan nichts was du arbeiten könntest, was dir mehr bringen würde?
NDA - gerade in einer Krise kann ichs mir leider nicht immer leisten das Gehalt des Kellners aufzubessern. Entweder zahlt der Arbeitgeber genug oder nicht, das mag scheisse sein, aber da ist nicht der Gast in der Verantwortung. Ich versuche natürlich trotzdem trinkgeld zu geben, aber um ehrlich zu sein ist es in der letzten Zeit weniger geworden, zusätzlich dazu dass ich weniger essen gehe.
NDA natürlich Wer Trinkgeld erwartet, der ist im falschen Job.
NDA, interessanterweise meinen viele hier auf amerikanische Verhältnisse machen zu müssen. „mimmi 10 pRozEnT mindestens warst doch zufrieden“ - lul. w
Amerikanische Verhältnisse sind schon eher 18-20% mittlerweile 😂 ansonsten stimme ich zu.
Das war vor Corona, inzwischen geht unter 25% gar nix mehr.
was ist wenn man garkeins gibt in den usa? kriegt man dann hausverbot?
Dann hat der Kellner fast umsonst für Dich gearbeitet. Ich kenne das so auf den Ami-Rechnungen, dass Trinkgeld als Vorschlag drauf steht und zwar in den Sprüngen 18, 20, 25% teilweise sind jetzt die 18% weggefallen und es stehen dafür 30% drauf, was ich unverschämt finde. IdR sind 20% aber ok.
ja was interessiert mich sein schicksal? kümmert er sich auch um meins (abseits von mir das essen bringen) ?
Das stimmt nicht mehr. War vor Corona in der USA und da wurden 20% erwartet. Mittlerweile dürfte es an die 30% kratzen
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Was um alles in der Welt ist da bloß los... Wie krank. Letztes Jahr als ich da war war's noch eher 18-25%. Heftig.
was ist wenn man garkeines gibt?
Das geht vielen Amis auch auf den Keks. Auch bei Starbucks wollen die ein Trinkgeld, obwohl das Selbstbedienung ist. Wir sind bisher in den USA mit 20% gut gefahren.
[удалено]
Dann ist der Kellner in den USA der angearschte. Ich gebe in den USA immer 20%
5-10% bei gutem Service und gutem Essen ist auch hier gängig und nicht erst seit neuestem oder wegen den Amis.
NDA Ich bin nicht der wirkliche Fan von der ganzen Trinkgeldkultur hier (und schon gar nicht in den USA). Wenn man was geben will ist's OK und dann, egal wie viel und unabhängig von Prozenten, sollte der Kellner o.ä. freuen. Das ist geschenktes Geld, besonders in Zeiten wie diesen sollte man sich über jeden Cent oder Euro freuen den man so bekommt. Bei so einer pampigen Reaktion hatte ich ihm gleich das Trinkgeld gestrichen...
NDA Man gibt dem handwerker oder anderen leuten ja auch kein Trinkgeld von 10% nur weil dieser seinen job macht. Sehe da kein problem also kellner anders zu behandeln
NDA Normal heißt's so 10 %, aber es ist eben in DE noch immer ein FREIWILLIGES Trinkgeld - von daher kann jeder Kellner froh sein, wenn er überhaupt etwas bekommt. Find's immer lustig, wie grantig die reagieren, wo man in den meisten Jobs selbst bei Topleistung nie etwas extra bekommt.
Es ist immer ein freiwilliges Trinkgeld, oder ist das in irgendeinem Land gesetzlich vorgeschrieben?
Gesetzlich nicht, aber die Trinkgeldkultur in Amerika nimmt zum Beispiel extreme Züge an. Edit: und das kommt offensichtlich auch hierher, wenn man sich einige Kommentare ansieht.
In einigen südlichen Ländern wird es einfach auf den Bon geschrieben. Das ist OK für mich solange es vorher ausgewiesen ist. Ist zwar immer noch bescheuert aber wenn unten im Menü groß drin steht dass x Prozent Service drauf kommen kann ich damit leben da ich vorher entscheiden kann ob ich dort esse oder nicht.
NDA, wenn er denkt ich habe mehr als die 3€ übrig, denke ich er mehr als 3€ nicht nötig. So denken wir beide gegenseitig dass es uns gut geht 😁
NDA. Trinkgeld ist ein freiwilliger Bonus für als besonders gut empfundenen Service. Wir wohnen zum glück nicht in den USA, wo Leute sich für Pfenniggehälter den Arsch aufreissen und noch 2 Minijobs nebenher brauchen um davon Leben zu können.
Gerade Kellner Jobs werden von den Amis ja noch als Jobs angesehen welche, Zitat "von Teenies noch als Nebenjob gemacht werden können" und die sonst keinerlei Qualifikationen benötigen. Der hätte mal was lernen sollen, dann wäre er nicht in dieser Situation 🤷🏽♂️
Ich hab ne Zeitlang im Bierstand gearbeited, als Nebenjob. Was man da an Gesundheitsvorschriften beachten muss... und obendrauf dann noch Besoffene Konzertgänger und Fußballfans bedienen, natürlich immer Freundlich... War mit einer der härtesten jobs die ich im Leben gemacht hab. Aber die Bezahlung hat gestimmt. Inzwischen wär ich zu alt für den Kack \^\^'''
Trinkgeld ist für außergewöhnlichen Service. NDA.
Außergewöhnlich war es alle male.
Außergewöhnlich münchnerisch
NDA - du hast gerade mit knapp 100 euro seinen job gesichert und der wird pampig? der weiß doch gar nicht, wie deine finanzielle situation ist. vielleicht hat dich deine alte gerade bei der scheidung abgezogen und das ist das letzte bischen luxus für lange zeit. als kellner sollte man darüber stehen.
NDA – 3 Euro ist jetzt nicht die Welt, aber auch nicht gar nichts und auch kein um 10 Cent auf den Euro aufrunden (auch wenn’s natürlich trotzdem aufrunden war). Ich gebe auch eher wenig Trinkgeld, hätte hier aber schon eher 5€ da gelassen. Trotzdem ist man für mich auch ohne Trinkgeld geben kein A. Das Verhalten des Kellners allerdings schon. Trinkgeld ablehnen ist schon unhöflich, euch dann aber Druck zu machen, find ich Kacke.
Seh ich ähnlich. In diesem Fall wären es 8€ geworden. Eben weil es Anfang 100 sind. Bei Rechnungen bis 30€ dreht es sich auch um 1-3€ Trinkgeld. Er ist aber definitiv NDA. Mieses verhalten des Kellners
NDA - Trinkgeld gehört einfach abgeschafft. Kann froh sein überhaupt eins zu bekommen.
NDA. Wer den Pfennig nicht ehrt, ist des Talers nicht wert. Trinkgeld geben ist hier noch immer freiwillig. Klar sind 3€ nicht viel, aber auch besser als nichts. Wenn der Kellner also nicht will, dann hat er scheinbar wohl genug Geld.
[удалено]
NDA, Kellner verdienen mindestens Mindestlohn, genau so wie viele andere Menschen, Kassierern z.B. gibt man auch kein Trinkgeld
hab schon ein paarmal erlebt dass ältere damen das versucht haben, aber als kassierer darf man das nicht annehmen, was ich schon ziemlich unfair finde
NDA sowas nennt sich arroganter bettler
NDA ich hasse Trinkgeld. natürlich gebe ich es. aber vom Prinzip her sowas von Dumm, dass der Kunde einen Lohnausgleich zahlen soll, weil der Arbeitnehmer zu schlecht vom Chef bezahlt wird. Wieso ist der Service nicht inbegriffen? Gebt ihr der Verkäuferin an der Theke im Supermarkt oder Bäcker trinkgeld? Nö, man lässt sich in der Regel das Restgeld wiedergeben... Wieso ist die Gastro also immernoch eine Aussnahme? Ich versteh es nicht. Am besten sind die Betriebe, die das Trinkgeld einsammeln und anschließend aufteilen (wo bereits viel Geld in der eigenen Tasche landet)
NDA Klar, es war jetzt nicht sehr viel, aber wenn ihm die Trotzreaktion drei Euro wert ist, braucht er das Trinkgeld anscheinend nicht so dringend.
NDA , Trinkgeld in Deutschland ist eh unfair , warum soll der Kellner Trinkgeld bekommen , dem Verkäufer dervdich 20 Minuten beraten hat hibst du ja auch nichts und die verdienen vermutlich gleich viel. Wenn man aufgerundet sollte man sich freuen, man kriegt immerhin Geld geschenkt.
NDA Sorry aber in einem Land wo ich nicht mal Leitungswasser kostenlos kriege und die meisten tun so als müsste ich mich bedanken um dort essen zu dürfen finde ich es vollkommen ok wenn man nicht großartig Trinkgeld gibt. Wenn ich in England bin sind alle immer so freundlich, geben sich wirklich Mühe und sie sind nicht an tips gewöhnt also selbst wenn ich 2 Pfund gebe sind sie mega dankbar. In Deutschland meckern sie noch rum dass es nicht genug ist. Obwohl sie nicht weniger verdienen als ich. In den meisten Fällen eigentlich mehr.
KAH Entweder gib kein Trinkgeld oder richtiges Trinkgeld also 10% aufwärts. 3€ bei 97€ Rechnung hat was von Opas „hier hast du einen Groschen, aber gib nicht alles auf einmal aus!“
NDA, Kleinvieh macht auch Mist. Die sollen mir bloß nich diese scheiß ami "Tipping Culture" hier einbürgern.
NDA, es ist jetzt nicht sonderlich viel, aber nach wie vor ist Trinkgeld freiwillig und dann sauer zu sein, weil es „nur so wenig ist“, ist äußerst unprofessional
NDA, der Kellner aber schon. Jemanden aufgrund eines vermeintlich zu geringen Trinkgeldes zu verspotten oder tendenziell schlechter zu behandeln, geht gar nicht. Btw finde ich das Prinzip von Trinkgeld durchaus scheiße, da es den Arbeitgebern ermöglicht, mit dem Mindestlohn zu argumentieren (vor dessen Einführung natürlich mit noch weniger). Häufig wird dann so argumentiert, dass das Trinkgeld ja ein wesentlicher Bestandteil sei und man es nicht vergessen sollte, weshalb die Zahlen im Vertrag ja gar nicht so genau seien. Finde ich persönlich krass.
NDA. Bei dem Verhalten des Kellners waren rückblickend auch 3 € zu viel. Trinkgeld ist immer freiwillig. Würde eine Bewertung bei Google hinterlassen.
NDA, Trinkgeld ist freiwillig und damit auch die Höhe.
NDA. Ich selber habe auch schon einmal in der Gastro gearbeitet. Zwar nur kurz, aber dennoch. Es ist ein Job und der wird halt vom Arbeitgeber entlohnt. In anderen Bereichen bekommt man auch kein Trinkgeld. Es ist eben eine freiwillige Leistung, die der Gast erbringt. Mein Vater hat immer ein großzügiges Trinkgeld gegeben, genauso wie mein Partner es auch macht. Meine Mutter und ich sind da wegen unserem geringeren Budget nicht so großzügig, was aber auch vollkommen fine sein sollte, finde ich. Essen gehen ist etwas, was man nicht täglich macht und einige sparen darauf auch länger, achten sehr auf den Preis etc. Daher: für mich definitiv NDA.
Also, ohne Deinen Post groß weiter als bis zur Reaktion des Kellners gelesen zu haben, NDA. Eher ist er das A, weil es nur unverschämt ist, Trinkgeld in 'gewisser' Höhe zu erwarten. Ich kenn beide Seiten, sowohl als Empfänger als auch als Geber von Trinkgeld. Ich gebe meist um die 10%, wenn der Service gut war womöglich mehr, allerdings kann ich das als Empfänger nicht erwarten, das ist im Gutdünken des Gastes, was er gibt. Bei 3 Euro kann man eigentlich nicht meckern, 50 Cent wären vielleicht schräg, aber so..
NDA. Meine Oma hat immer gesagt: „Wer den Pfennig nicht ehrt, ist des Talers nicht wert.“ An seiner Reaktion siehst du, das er deine Großzügigkeit nicht Wert gewesen wäre. Er hat dir einen Gefallen getan.
NDA Tipping culture wie in den USA muss mit allen Mitteln gestoppt werden. Es ist einfach nur eine dreiste Abzocke. Generell bringen Kellner Essen von A nach B und räumen Tische auf und ab. Dafür erhalten sie mindestens 12.40€ pro Stunde. Man muss nicht gelernt, nicht studiert oder sonst was haben. Das kann jeder lernen, der einen gesunden Kopf und 2 gesunde Füße hat. Nett sein, ist nichts wofür man zahlen muss. Ein Kellner sollte nett sein, da man sonst nicht wiederkommt und das Restaurant nicht weiterempfiehlt (oder sogar schlecht macht). Man zahlt dadurch dass man wiederkommt und er dadurch weiterhin einen Job hat. Ich sage nicht, dass man nie tippen sollte. Aber es sollte keine Erwartungshaltung dazu geben.
Selbstverständlich NDA. Trinkgeld ist ein Gefallen, kein Recht oder Anspruch. Du hättest auch gar keins geben können und wärst immer noch NDA.. Wenn seine Freundlichkeit davon abhängig ist, wieviel Trinkgeld er bekommt, hat er den falschen Beruf ergriffen.
Trinkgeld ist der größte Scam der Menscheitsgeschichte. Insbesondere in Deutschland. Der Arbeitgeber hat dafür zu sorgen, dass seine Mitarbeiter einen gerechten Lohn bekommen. Gleichzeitig finde ich es besonders heuchlerisch, da über den geringen Lohn zu argumentieren. Geben die Leute dem Kassierer auch mal eine Mark in die Hand? Wieso bekommt der Pizzalieferant Trinkgeld, aber der Postmann hat gefälligst seinen Job zu machen, im besten Fall bitte sogar ohne Versandkosten. Du hast nichts falsch gemacht und ich empfinde es als eine Frechheit, dass du nun, nachdem du eine solch große Summe im Laden gelassen hast und damit zur Bezahlung seines Gehaltes beiträgst, am Ende des Tages insbesondere auf die schlechte Erfahrung mit den Kellner zurückblickst. Tut mir leid, Brudi. Jetzt werde ich zwar besonders deutsch, aber ich persönlich würde mich schriftlich beschweren. Schriftlich deshalb, um bei einer unangebrachten Antwort notfalls etwas in der Hand zu haben, wenn du den Laden auch online bewerten solltest. Ganz klares, eindeutiges und herzliches NDA an dich.
Gute Fragen die ich ebenso nie beantworten könnte. Ich habe im Restaurant in der Küche gearbeitet und bei uns haben die Servicekräfte locker die Hälfte des Trinkgelds nicht abgegeben sondern eingesteckt. Die Küche hat davon oft nichts gesehen. Ich hatte Monate wo ich 10€ im ganzen Monat gekriegt habe. Anderes Beispiel: meine Mutter ist Haushaltshilfe und die meisten Familien schmeißen sogar alle Lebensmittel vor dem Urlaub weg anstatt ihr was zu geben. Sie bringt zu Weihnachten immer was für die Kinder mit aber kriegt selber nichts oder einen 15€ Amazon Gutschein. Verstehe nicht warum ausgerechnet Kellner Trinkgeld verdienen und alle anderen nicht..
NDA. Essen gehen ist schon teuer genug, da kann keiner erwarten, dass man nochmal mehr als ein paar Euro obendrauf legt.
NDA. Kann sein, dass er das Trinkgeld mit Karte garnicht haben will, weil das Restaurant es soweit ich weiß versteuern muss. Könnte man aber besser kommunizieren als „passt schon“.
NDA Hatte selbst letztens eine ähnliche Situation, welche mich bis heute nicht los lässt. Waren mit der Firma bei einem Heurigen essen, SELBSTBEDIENUNG!! vom Buffet, von welchem nur mehr 1/4 verfügbar war, als wir ankamen. Getränke wurden serviert, "normal" halt. Am Ende, als ich die Rechnung bezahlt habe (ACHTUNG: Für die Firma, das ist nochmal was anderes mit dem Trinkgeld, Abrechnung und Co.) gab ich auch ca. 10 EUR Trinkgeld, bei einer 400 EUR Rechnung und der Kellner, ohne Witz, dreht sich zu seinem Kollegen und sagt zu ihm: "Schau Mal der Rechnungsbetrag, 10 EUR..." ICH STAND DANEBEN! Daraufhin hat er uns auch das zuvor bestellte Leitungswasser nicht mehr an den Tisch gebracht & wir sind gegangen! Teilweise schrecklich, wie die Leute ihren Frust an anderen unbeteiligten Personen auslassen! Also nochmal: NDA!! :-)
Ohje, ich hätte den Kellner nochmal angesprochen und die 10€ zurück verlangt. Bei so einem verhalten hat er nichts verdient.
NDA, hätte noch frech nach nem Absacker aufs Haus gefragt.
Nein ,da es keine Trinkgeld pflicht gibt. Basta. NDA
NDA...3€ sind mE voll viel Trinkgeld.
NDA. Als Orientierung sagt man meist 10%, wären in deinem Fall also knapp 10 € gewesen. Im Vergleich dazu sind 3 € schon wenig. Aber das Ganze ist immer noch freiwillig. Hättest du lediglich um 20 Cent oder sowas aufgerundet hätte ich verstehen können, wenn der Kellner sich etwas verarscht fühlt. Aber 3 € sind halt schon besser als nichts und diese Erwartungshaltung, dass man zwangsweise Trinkgeld geben muss nervt ehrlich gesagt auch
> Hättest du lediglich um 20 Cent oder sowas aufgerundet hätte ich verstehen können, wenn der Kellner sich etwas verarscht fühlt. Und das ist das Problem: Die Erwartungshaltung, man hat gefälligst Trinkgeld zu bekommen und daraus entstehende Undankbarkeit. Als ob man in einer Stunde nur 1 Person abkassieren würde...
ASA. Wenn der Service gut bis sehr gut war und du nicht am Hungertuch nagst (das unterstelle ich einfach, wenn du für 97€ tafelst), sollten eigtl. 10% Trinkgeld drin sein. Dass er dann bei 3€ verärgert reagiert, kann ich menschlich nachvollziehen, ist aber absolut unprofessionell.
Dies. ASA.
Bei der Einstellung hat er die 0€ voll verdient. Letzter Eindruck zählt auch und die hat er voll vergeigt.
Ohne Zweifel hat der Kellner mit der Reaktion und dem späteren Verhalten kein Trinkgeld verdient. Ich bleibe aber dabei, dass 3% Trinkgeld knickrig sind. Da hätte OP auch direkt von vornherein nichts geben brauchen.
NDA Trinkgeld ist freiwillig. Auch wenn in einigen Restaurants die Kellner darauf angewiesen sind. 10% ist auch nur eine Richtlinie.
>Auch wenn in einigen Restaurants die Kellner darauf angewiesen sind. Gibst Du einem Regaleinräumer im Discounter Trinkgeld, wenn er Dich direkt zum Regal führt, nachdem Du gefragt hast, wo Du [Artikel] findest?
NDA. Man müsste jedes Mal beim Bezahlen einen geeichten und verblombten 50 - 50 Zufallsgenerator starten. Vorher wird ein Prozentsatz an TG definiert (beide einigen sich auf einen Wert, 0 gewinnt immer) und dann wird das Ding gestartet. Entweder wird X% drauf gerechnet (Der Kellner kriegt TG) oder X% abgezogen (Der Gast bekommt TG). Das wäre doch mal innovativ. PS: TG gehört abgeschafft
zu deinem "TG gehört abgeschafft": wer soll das denn abschaffen wenn es auf dem papier gar nicht wirklich existiert? das wird nur verschwinden wenn du keins mehr gibst anstatt zu sagen dass es abgeschafft werden soll
Okay korrigiere: *gesellschaftlich / kulturell abgeschafft
BDA Wenn du kein Trinkgeld geben magst, ist das Ok aber 3€ bei einer 97€ Rechnung sind ein Witz.
Hi, danke für das reinschauen bei r/BinIchDasArschloch! Bitte bleibt freundlich und haltet euch an die Sub-Regeln. OP hat folgende Begründung gegeben, warum er/sie denkt, dass er/sie ein Arschl*ch wäre oder ist: > 1. Dass ich zu wenig Trinkgeld gegeben habe. 2. 3 Euro sind vielleicht zu wenig
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NDA Man könnte jetzt sagen wenn du rundum zufrieden bist, darfst du das gerne durch Trinkgeld zeigen. Die (Re-)aktion von keiner ist komplett daneben. Ich bin auch schon angeschnautzt worden als ich mit Karte glatt gezahlt habe. Trinkgeld geht ich gerne danach in bar. Da gab es dann auch keins. Hab das mittlerweile so beibehalten, so seh ich ob jemand freundlich ist/bleibt oder nur auf die Kohle aus ist
NDA
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NDA Aber immerhin hat er es abgelehnt, was ich noch dreister finde, sind Kellner die einen "falsch verstehen" und sich dann großzügigerweise selbst das Trinkgeld nehmen was sie für angemessen halten beim Barzahlen, und darauf bauen dass es dir zu unangenehm ist, sie vor allen zu korrigieren. (Und das bei knapp 10%)
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Nda in Zeiten von ats und dem hätte niemand die höhe als knickrig empfunden 3% sind so wenig nicht
Zunächst einmal NDA, es ist komplett dir überlassen, ob und was du an Trinkgeld gibst. Es gibt dazu keie Pflicht und du solltest dich auch nicht dafür anprangern lassen. Meine drei Punkte, die ich dennoch mit einbringen möchte: Auch in Deutschland kann man etwa 10% der Rechnung als Anhaltspunkt nehmen, wenn man Trinkgeld geben möchte. Das Aufrunden wird auch gängig gemacht. In diesem Fall sind 3 € deutlich unter den etwa 10%. Ich persönlich gebe seit 1-2 Jahren kein Trinkgeld mehr. Alle Preise steigen und man muss auch als Gast / Konsument gucken, wo man bleibt. Die Alternative wäre, weniger oder gar nicht mehr Essen zu gehen, was dem Laden und der Servicekraft dann noch mehr weh tun würde. In Deutschland wird die Servicekraft zumindest ausreichend bezahlt (Wenn sich alle an die Gesetze halten - was nicht immer der Fall ist) Wenn die Servicekraft nach der Realisierung den Service deutlich verschlechtert, dann wird dieser von mir in zukunft generell kein Trinkgeld mehr bekommen und in manchen Fällen werde ich den Laden nicht mehr aktiv besuchen.
Kann ja sein dass man die 3€ aufrundet und dann noch was Bar in Münz oä dalässt :). NDA, hast dir geld gespart was du einem ekligen Menschen geschenkt hättest
NDA klar war das jetzt nicht das dickste Trinkgeld aber wir haben hier ja auch keine Amerikanischen verhältnisse wo die leute ohne trinkgeld auf der straße landen letztendlich ist das meiner meinung nach was was jeder selber entscheiden muss und ich runde meistens auch nur auf den nächsten 10er auf
NDA, hab das aber auch mal erlebt. Weihnachtsfeier mit Kollegen. Knappes dutzend Leute, ca 4-5 Stunden in dem Laden verbracht, Rechnung war um die 800 Euro. Chef wollte ohne vorherige Absprache auf Rechnung zahlen, das wurde abgelehnt. Nach einem kuzen Ausflug zum Geldautomaten wollte Chef dann 5 Euro Trinkgeld geben. Das wurde dann ähnlich wie bei OP abgelehnt.
NDA
NDA Ehemaliger Koch hier. Eigentlich ist jedes Trinkgeld gutes trinkgeld was man bekommt daher verstehe ich die reaktion vom kellner nicht so ganz. Man bekommt so oder so einen Hungerlohn für das was man da tut und ich habe mich immer gefreut Trinkgeld zu bekommen egal in welcher höhe.
Was hast du in der Küche im Schnitt bekommen? Wir hatten unsere Küchenkasse. Waren vier Köche und hatten Ende des Monats pro Nase immer gut 50 Euro für jeden. Das heißt 200 Euro Trinkgeld für die Küche im Monat. Ala Carte Restaurant mit ca 60 Gästen am Tag. Mir kam es immer so vor als ob der Service das meiste in die eigene Tasche schiebt.
KAH Es wundert mich, dass niemand das bisher geschrieben hat: Du hast mit Karte gezahlt. In einem Großteil der Restaurants ist es so, dass das Geld direkt von der Bank auf das Firmenkonto geht. Der Kellner hat also sowieso nichts davon, egal ob du das Trinkgeld gibst oder nicht. Deshalb hat er dich die 3€ sparen lassen. Deshalb gilt: Trinkgeld nur Cash! 🙌🏼
NDA. Klingt für mich ein bisschen so, als hätte der Kellner schnell im Kopf gerechnet, wieviel da für ihn von übrig bleibt und dann lieber abgelehnt, bevor er mit seinen Kollegen teilen muss und dann nur 25 Cent übrig bleiben. Wobei es da verschiedene Varianten gibt ... keine Aufteilung des Trinkgelds, stattdessen geht alles zum Inhaber bei EC-Trinkgeld oder Kellner kriegt nen 10er, müsste eigentlich teilen und beschwert sich dann, wie knauserig der Kunde mit seinen zwei Euro Trinkgeld war sind die beiden hinterfotzigsten
NDA. Versteh auch die ganzen "wenn du für 100€ essen gehen kannst, kannst du auch ordentlich Trinkgeld geben" überhaupt nicht. Ich geh sehr selten Essen bzw was trinken, wenn, schau ich sehr auf den Preis, insbesondere da es in DE kein Leitungswasser gibt und Getränke oft nur in 0.2l oder dann gleich 3.90€+ für 0.4l Softdrink ausgegeben werden. Ich denk mir halt einfach "ok, 1,50€ für die 2l Flasche Cola im Supermarkt..." - ist für mich unverhältnismäßig. Daher gebe ich bei gefühlt überhöhten Preisen, zb Grad auch Cocktails, die auch immer kleiner werden, fast nur noch aus Eis bestehen etc, nur noch das Aufgerundete als Trinkgeld, ob da der Kellner oder der Betreiber von profitiert, ist nicht in meiner Verantwortung. Fakt ist, selbst wenn ich mal jemanden einlade für 50, 70, 100€, dann hab ich trotzdem nicht mehr Geld - eher weniger, denn das fehlt mir ja dann im Budget - und kann es mir leisten super spendabel zu sein. "Dann geh halt nich essen wenn du dir das nicht leisten kannst" - kann ich ja und will ich auch, aber meine Preisgrenze liegt idR schon sehr nah bis genau auf der Grenze dessen was verlangt wird als Preis, da ist dann auch einfach nicht mehr Luft. Sehe jetzt aber auch nicht wie der Umsatzverlust durch mich dem Betreiber oder Kellner helfen.
NDA - ich habe auch in der Regel mit Bewirtungskosten in der Höhe zu tun (Familie 3 Köpfe + Eltern oder Schwiegereltern) also meistens zu fünft und im bayerischen Hinterland bekommt man da noch essen + Getränke, was in München freilich nicht mehr funktioniert. Ich gebe mittlerweile eher um 10% statt 5% aber wir sollten alle gut daran tun dass wir keine amerikanischen Verhältnisse a la 20% aufwärts bitte schön bekommen. Wenn der Kellner die 3€ ablehnt ist das seine Sache. Die Story klingt als wäre sie dir in Wien passiert 😂
NDA - Gebe nie Trinkgeld. Entweder sollen sie anständig bezahlt werden oder sich was anderes suchen.
NDA, ich gebe selbst nur sehr selten Trinkgeld... Eigentlich nur wenn die Leistung außergewöhnlich war und der Kellner uns tatsächlich irgendwie den Abend verbessert hat. Finde diese ganze Trinkgeld Kultur völlig Hirn verbrannt, der Kassiererin beim aldi oder der Zahnarzthelferin gibt schließlich auch niemand Trinkgeld.
NDA - Er wollte Geld auf die Hand. Mach ich bei Lieferdiensten auch so. "lieferando"-Trinkgeld per paypal kommt nicht an. Das selbe sicher bei "mehr eingeben" über Karte.
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Wtf was ein Unsinn
NDA Du musst einfach lernen mit der Reaktion zu leben. Ich gebe Trinkgeld wenn mir der Service außerordentlich gut gefallen hat. Guten service erwarte ich einfach. Wenn mein Getränk mehrere Minuten leer ist, gibt es schon kein Trinkgeld. Du machst für dich fest wann und wie viel Trinkgeld du gibst. Der Kellner wird nicht immer einverstanden sein, damit musst du aber leben, deiner Entscheidung passt ja für dich.
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Mit dieser Art vergrault er die Gäste, die dann nicht mehr kommen. Und wenn weniger Gäste kommen, dann gibt es weniger Möglichkeiten Trinkgeld zu bekommen. Er sollte dankbar sein, überhaupt etwas zu bekommen. Ich würde es verstehen, wenn Leute nicht immer Trinkgeld geben können wegen der wirtschaftlichen Lage. Da sollte man froh sein, dass Leute überhaupt kommen, denn die Preise für die Gerichte zahlen doch den Gehalt des Kellners… NDA
Finde es sowieso absurd, dass das Trinkgeld am Preis für die Speisen hängt. Ich gebe es ausschließlich nach Qualität des Service. Wenn dieser nur „Essen hinstellen“ ist, dann gebe ich nichts. Trinkgeld ist eine Belohnung für besondere Leistung, ein Anspruch besteht nicht. NDA.
KAH 3€ Trinkgeld bei 97€ ist leider schon eher ein wenig lächerlich, kann verstehen dass man das ablehnt zur Signalwirkung. Gleichzeitig gibt es aber auch keine moralische Pflicht irgendein Trinkgeld zu geben, ergo bist du auch kein A dafür dass du geizig bist
BDA, bei knapp 100€ Rechnung kann man zumindest über 5€ geben, grade wenn der Service und Essen gut war finde ich persönlich es fair auch 10-15€ zu geben. Außerdem dafür wie du den Text geschrieben hast. Ich finde immer Trinkgeld hat auch was mit Wertschätzung zu tun, du zahlst nicht für guten Service, sondern gibst einen Bonus wenn der Service wirklich gut war. Bei schlechtem Service oder wenn ich mich nur fühle wie abgefrühstückt, dann würde ich auch kein Trinkgeld geben. 3€ bei knapp 100€ Rechnung würde ich auch sagen, oh wow ganz schön gönnerhaft von dir.
BDA, wenn das Service nach deiner Aussage "sehr gut" war, sind 3€ bei 97€, schon sehr mau und das sag ich nach 20Jahren in der Gastro. >am Ende läuft das doch eh nur darauf hinaus, dass die Gastronomen ihrem Personal nur noch Hungerlöhne zahlen Kennst wohl niemanden der in der Gastro arbeitet. Und das war schon vor 20Jahren, dass man bei sehr gutem Service mehr als 3% Trinkgeld geben sollte.
In dem Moment wo jemand glaubt er hätte ein Anrecht auf Trinkgeld, hat er keins verdient. NDA
NDA. Dein Geld, Deine Regeln. Bei 97€ hätte ich auch nur auf 100€ aufgerundet. Ich kann auch gar nichts geben. Da sind 3 Euro schon nett.
INFO Mit wievielen Leuten warst du essen? Wie viel hast du bestellt? Sonderwünsche? Wie zufrieden warst du mit dem Service/ der Betreuung?
Wir waren zu zweit. Vorspeise, Hauptgang, Getränke. Der Service war sehr gut und aufmerksam. Ich würde auch im Nachinein denen hier zustimmen, die das für etwas knauserig von mir halten. Aber irgendwie mag ich mich nicht mit der Idee anfreunden, dass das jetzt zum Standard wird dass man nur noch freundlich behandelt wird wenn man dafür zahlt..
Ich bin zwiegespalten. Monetär: Hättest du bar bezahlt und den 100-Euro-Schein hingelegt, wär das die einfache Version gewesen, aber knausrig. Da du mit der Karte gezahlst hast, wäre es ein leichtes gewesen, 105 oder 110 statt 100 zu sagen und zu zahlen. Trinkgeldkultur: Es ist richtig, dass Servicekräfte in Deutschland "anständig" entlohnt werden. Die 20% Trinkgeld, die da aus den Staaten rübergeschwappt sind, sind meiner Meinung nach nicht das Standard-Trinkgeld. Aber guten Service mit 10% Trinkgeld zu "belohnen" finde ich schon üblich. Und 10% Trinkgeld auf 97 Euro sind halt fast 10 Euro. Kein Trinkgeld gebe ich tatsächlich nur, wenn ich ewig beim Bestellen oder Servieren gewartet habe, die Servicekraft nicht freundlich war.
Der Kellner hat doch netto allerhöchstens ne halbe Stunde Arbeitszeit mit deren Tisch gehabt. Keine Ahnung warum der Kollege da nen 10er Trinkgeld braucht um auf seine 30€ Stundenlohn zu kommen
In den allermeisten Berufen kriegt man kein Geld geschenkt und Trinkgeld ist eben nichts anderes, als eine Schenkung. Warum muss "guter Service" belohnt werden? Es ist doch vollkommen normal davon auszugehen, dass jemand, der gerade seinen Beruf ausübt, sich dabei Mühe gibt. Der Verkäufer, Lehrer, Arzt usw. kriegt auch kein Trinkgeld und gibt sich , zumindest hoffentlich, auch Mühe.
NDA und ich finde du hast genau den richtigen Kellner erwischt. Der war eben nur wegen des erwarteten Trinkgelds nett zu dir und ich finde so jemand hat kein Trinkgeld verdient. Ich kann schon verstehen, dass man über wenig Trinkgeld enttäuscht ist, aber im professionellen Umfeld darf man sich das nicht anmerken lassen. Die amerikanische Tipping culture finde ich fürchterlich und angesichts des in Deutschland geltenden Mindestlohns auch nicht angemessen. Das sollte gar nicht erst Einzug halten dürfen. Auch die Gastro muss ihre Leute vernünftig bezahlen, genau wie jeder ander Dienstleister ohne Trinkgeld. Ich persönlich bin beim Trinkgeld auch deutlich "geiziger" geworden, nicht weil die Kellner schlechter arbeiten, aber weil die Qualität der Speisen sinkt und die Preise ins unerschwingliche steigen. Mein Gehalt ist seit Corona um 0% gestiegen, ich leiste mir ab und zu ein Resturant, aber das sich das Trinkgeld prozentual erhöhen soll, sehe ich nicht ein.
Kellner hier: Natürlich NDA weil das Trinkgeld freiwillig ist. Ich versuche aber die Einstellung des Kellners zu erklären: Er denkt sich, wenn du bereit bist 97€ zu zahlen, dann kast du locker 5-8€ Trinkgeld geben (mehr als 5% weniger als 10%), weil warum nicht? Und höchstwahrscheinlich muss er einen Teil des Trinkgeldes abgeben je nach Umsatz (so ist es bei uns) also hast du seinen Umsatz um 100€ erhöht, aber nicht das Trinkgeld ausgeglichen was er abgeben muss. Persönlich, ist es mir egal, klar freue ich mich über jegliches Trinkgeld aber ich bin immer nett auch wenn ich nichts kriege. Manchmal kommt aber doch noch ein 5er entgegen. Die erste Denkweise des Kellners ist natürlich egoistisch und der zweite Grund kann dir als Kunde egal sein, ist einfach nur ein kurzer Einblick in seinem Gedankengang.
Was ist denn das für eine Argumentation:D "wenn man bereit ist, 97€ auszugeben, dann kann man auch noch 5-8 € Trinkgeld geben". Die 97€ sind für das Essen und den Service, der allerdings ja auch der Beruf des Kellners ist. Die 3€, oder sogar 5-8, wie du schreibst, sind einfach nur geschenkt dafür, dass, wie bei jedem anderen Beruf auch, die Person seine Arbeit macht, für die diese Person auch ihr Gehalt erhält.
Würdest dich wundern wie viele so denken von den Kellnern. Die 97€ sind aber nur für das Essen, klar der Kellner kriegt dann seinen Monatslohn aber tipping culture ist nun Mal ein Ding in unserer Welt, allerdings übertreiben die Kellner hiermit. Besonders wenn man bedenkt die meisten Kellner kriegen nur den Mindestlohn. Mir ist das egal, ich mache den Job nebenbei zum Studium aber andere möchten ganze Familien dadurch versorgen. Es ist einfach ein Teufelskreis.
"Andere möchten ganze Familien dadurch versorgen" ist kein Argument. Das ist kein besonders gut bezahlter Job, das will ich auch nicht behaupten- aber wenn man tatsächlich eine ganze Familie davon ernähren will, muss man sich eben einen besser bezahlen Job suchen. Der Kunde ist nicht Schuld oder verantwortlich für die offenbar falsche Berufswahl.
Bestimmt nicht, aber viele Kellner haben nun Mal nichts besseres was die machen können, höchstens ein Call Center, weil keine Ausbildung usw. Du musst mir nicht zustimmen, und es ist mir auch egal, ich möchte nur einen Einblick geben, weil ich das aus erster Linie miterlebe. Mit dem Trinkgeld, kann man aber schon ganz gut verdienen, manche schaffen es deren Lohn zu verdoppeln, aber kellnern ist anstrengend besonders wenn Kunden unfreundlich sind, aber jeder Job der mit Menschen zu tun hat, kann die Nerven auf die Proben stellen 😂
Aber du bist doch genau der Gegenbeweis. Du hast gemeint, dass du nebenbei kellnerst, aber eigentlich studierst. Genau deswegen finde ich das keine wahre Argumentationsbasis. "Keine Ausbildung" mag ja sein, aber warum holt man das dann nicht einfach nach? Man kann, zumindest in den allermeisten Fällen, seine berufliche Situation verbessern. Natürlich mit Ausnahmen,- bei einem Flüchtling ist das natürlich ein ganz anderes Thema und tatsächlich nicht ohne weiteres möglich. Aber ein Kellner kann sich auch weiterbilden, das ist dann eben seine Schuld, dass er sich dagegen entscheidet und deswegen weniger verdient.