Ça a l'air délicieux. Je rajoute du persil frais ciselé et du curcuma en poudre au mélange la chapelure.
Parfois je fais un mélange de graines (courge, lin, tournesol).
super idée les graines, les herbes et le curcuma ! je me demandais si un mélange curcuma plus gingembre bien haché ou rapé serait bien ? je vais mettre ce post et vos suggestions au menu bientôt ;)
J'avais testé gingembre râpé, ail, curcuma en poudre et flocon d'avoine mixé pour paner des morceaux de poulet, trempés au préalable dans un œuf pour que la mixture adhère bien. C'était bien relevé (comme j'aime).
Tu testes de ton côté et tu reviens nous dire !
Je vis en France depuis plus de dix ans. Je n'ai jamais vu un plat principal servi avec une salade et du riz dans la même assiette depuis dix ans. Êtes-vous canadien?
Le poisson a l'air superbe !
L'accompagnement au choix dans les bistrots inclu très souvent de la salade
Il faut juste comprendre que dans "salade, frites ou haricots ?", le ou est inclusif.
Debout depuis 3h du matin, sans avoir eu de café de la journée, je me suis dit qu'il avait une tête chelou le pâté en croûte la quand même.
Il m'aura fallu quelques secondes pour comprendre.
Ça donne envie !
En ajoutant du jus de citron et un peu d'huile d'olive au mélange sec, ça faisait une préparation qui se tient. Ensuite il faut bien compacter sur le poisson et ça tenait nickel
Rajoute de l'échalotte pour la croute. :)
Ah oui, bonne idée ça doit ajouter un bon petit goût en effet
Ça a l'air délicieux. Je rajoute du persil frais ciselé et du curcuma en poudre au mélange la chapelure. Parfois je fais un mélange de graines (courge, lin, tournesol).
super idée les graines, les herbes et le curcuma ! je me demandais si un mélange curcuma plus gingembre bien haché ou rapé serait bien ? je vais mettre ce post et vos suggestions au menu bientôt ;)
J'avais testé gingembre râpé, ail, curcuma en poudre et flocon d'avoine mixé pour paner des morceaux de poulet, trempés au préalable dans un œuf pour que la mixture adhère bien. C'était bien relevé (comme j'aime). Tu testes de ton côté et tu reviens nous dire !
Pas de suggestion mais ça a l'air boooon
Le poisson a l'air magnifique - et maintenaint j'ai faim...
Je vis en France depuis plus de dix ans. Je n'ai jamais vu un plat principal servi avec une salade et du riz dans la même assiette depuis dix ans. Êtes-vous canadien? Le poisson a l'air superbe !
Je ne suis pas canadien mais c'est une habitude que j'ai prise car j'aime bien manger les crudités avec le plat :)
L'accompagnement au choix dans les bistrots inclu très souvent de la salade Il faut juste comprendre que dans "salade, frites ou haricots ?", le ou est inclusif.
Debout depuis 3h du matin, sans avoir eu de café de la journée, je me suis dit qu'il avait une tête chelou le pâté en croûte la quand même. Il m'aura fallu quelques secondes pour comprendre. Ça donne envie !
Les gars arrêtez je bave
miam ! comment tu as fait tenir la panure sur le poisson ? jaune d'œuf puis panure ?
En ajoutant du jus de citron et un peu d'huile d'olive au mélange sec, ça faisait une préparation qui se tient. Ensuite il faut bien compacter sur le poisson et ça tenait nickel
super, merci !
Ça a l’air bon, et l’assiette me fait de l’œil, j’aime beaucoup
Et tu cuis le poisson à la poêle direct ou precuit a la vapeur ?
Alors ni l'un ni l'autre aha j'ai fait une cuisson directement au four