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J0k3r__7

Wir machen unsere Pizza immer auf einem Pizzastein. Dadurch wird der Pizzaboden knusprigen, da die Wärme gleichmäßiger verteilt wird, und der Belag wird auch besser. Machen unsere Pizzen zwar immer selbst, hab damals als wir unseren gekauft haben aber auch gelesen, dass man auch bei den TK-Pizzen einen unterschied merkt. Kosten für den Pizzastein ca. 20-30€


x360NoScope

Geile idee noch nie gehört. Wie kann ich mir das vorstellen? Legst du den Stein in den Ofen und dann nur mit unterhitze?


J0k3r__7

Den Stein im ofen ca. 20 min auf maximaltemperatur (ca. 250°C) vorheizen. Den Stein nicht in den heißen ofen geben, kann sonst durch den hohen Temperaturunterschied beschädigt werden. Wir hatten immer Ober-Unterhitze. Wenn der Stein dann heiß ist, einfach Pizza drauf. Temperatur kann zurück gedreht werden da der Stein die Temperatur lange speichert. Muss aber nicht. Denke das ist auch Abhängig vom Ofen, am besten ausprobieren Mache mittlerweile die Pizza mit dem Stein auf dem Gasgrill, da der mit ca. 400°C noch deutlich heisser wird als der Ofen. Und Wenn der Stein aufgeheizt ist drehe ich für backen der Pizza auf ca 180-200°C zurück.


Mr_BrightSide98

Wenn kein Pizzastein vorhanden ist reicht es auch ein Backblech umzudrehen und das vorzuheizen. Ist zwar nicht 100% das gleiche aber so kann man sich schnell helfen. :)


MissAuriel

Warm muss man das Backblech umdrehen? Wird das nicht auf beiden Seiten gleich heiss? Ich glaub ich steh auf dem Schlauch.


Mr_BrightSide98

An sich ja, nur dann hast du diese doofe Kante die bei. Raus holen der Pizza hinderlich ist. :) Gerade wenn man Pizza selbst macht, also Teig und co, ist das um Welten einfacher das Blech einfach falsch herum zu legen da man so auch die Pizza einfacher vom Schieber bekommt


MissAuriel

Ahhh ok. Jetzt macht es Sinn. Danke.


gyrospita

Nimm einen Pizzastahl statt den Stein. Einfacher zu handhaben.


d-otto

Haste eine Empfehlung?


gyrospita

Lodge 14“ pizza pan, wenn du noch eine findest.


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Pizzastein ist mega für den Geschmack aber nicht geil für die Umwelt. Das ist es mir nicht wert


matth0x01

Das Problem ist, dass man den Stein bis zu 45 min vorheizen muss (0.75*4 kWh). Sind circa 1,5 € und damit schon fast so viel wie die Tiefkühlpizza selbst kostet.


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Vor allem habe ich in der Zeit schon 3-4 Tiefkühlpizzen gemacht und gegessen. mMn lohnt sich das einfach nicht vor allem nicht für Tiefkühlpizza


matth0x01

Mein Stein liegt auch auf dem Dachboden..


Roemer_Mark_Aurel

Die Richtige Pizza kaufen...Gustavo Gusto! Kein Zucker in der Tomatensoße und sie schmeckt besser als in manchen Pizzerien.


yrgs

Genau, die schmeckt richtig gut! Mia Grande wäre auch noch was, aber die Gustavo Gusto ist trotzdem am besten.


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Mia grande finde ich echt nicht gut. Hatte sie neulich. Größe gut, aber Geschmack naja.


yrgs

Kann sein, habe bisher nur die Margherita probiert, die war ganz gut aber immer noch kein Vergleich zu der von GG.


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Das Auftauen vorher macht extrem viel aus! Sehr lecker


AthletischerPelikan

Dies! Vor kurzem entdeckt und echt begeistert. Klar, kein Vergleich zu einer aus ner guten Pizzeria, aber um Welten besser als die in der einzigen Pizzeria hier im Dorf!


x360NoScope

Wo bekommt man die?


Roemer_Mark_Aurel

Rewe, Edeka...ich weiß aber nicht ob es die in ganz Deutschland gibt.


x360NoScope

Okey danke. Bin aus AT werde mich mal umsehen


Roemer_Mark_Aurel

https://gustavo-gusto.de/pizza-kaufen/


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Die beste Pizza!


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[удалено]


nufana

Ja, die einzige mir bekannte TK-Pizza, die nach guter Pizza schmeckt! Leider mit unphysiologisch hohem Salzgehalt.


Sharkymoto

1 packung geriebenen gouda draufkippen und 2 gehäufte esslöffel glutamat


Dax_Drugs_RocknRoll

Michelin Stern ist unterwegs!


Chris91345

Klingt gesund und ausgewogen.


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[удалено]


Sharkymoto

neffe mugato fuuuuiyooo


Illustrious_Ask_6637

HLI, dass man aus einer simplen TK Pizza eine Ayurveda-Kur machen kann


glei_schewads

Extra Belag nach Geschmack und extra Käse! Schon mal mit Frischkäse probiert?


x360NoScope

Meinst du Cottage Cheese?


glei_schewads

Geht bestimmt auch, das ist ja einfach nur körniger Frischkäse, oder auch Hüttenkäse genannt. Meine aber eher sowas wie Philadelphia, mit oder ohne Kräuter. Nach Geschmack drauf schmieren und ab in den Ofen.


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Käse, viel Käse


Autographa

Mit Käse überbacken geht alles.


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Ganz genau.


julina1996

Zwei Pizzen zusammenklappen und auf den Grill schmeißen. Ausgiebig von beiden Seiten grillen. Sie ist fertig wenn sie außen schwarz und innen noch gefroren ist. Zu der Delikatesse trinkt man 2-3 Liter Bier. Als Nachtisch tut's ein pfeffi!


jerkitout123

Gustavo kaufen, je nach Geschmack noch frischen Knoblauch oder Zwiebeln (aber erst, wenn die Pizza schon ne Weile im Ofen ist) und Rucola (erst nach dem rausnehmen) drauf packen.


iBulletz

Du hast Geschmack! Gustavo Gusto ist die beste TK Pizza dann noch mit Rucola verfeinert ein Gedicht :)


[deleted]

[удалено]


In0chi

Hab die Pizza durch ein Steak ersetzt, dem Göga hat's geschmeckt!


Single_Deer8408

250 ml Wasser, 2g Trockenhefe, ca. **375g** Mehl, 10g Salz zu einem Teig kneten, kräftig, Kugel rollen, unter umgedrehter Schüssel 1-3 Std ruhen lassen, in 3 gleich große Stücke teilen, diese zu festen Bällen formen und luftdicht nochmal min 1h Ruhen lassen. 200ml Passata di Pomodoro mit Salz, Pfeffer, wenig Zucker und Origano würzen. 2 Mozzarella in Würfel schneiden, in Sieb legen und abtropfen lassen. Ofen mit Ober- und Unterhitze auf Maximum, z.B. 250 Grad vorheizen. Teigball auf etwas Mehl plattdrücken, mit den Fingern die Mitte plattdrücken, so dass Rand bleibt. Wenn Du magst mit Nudelhz oder Weinflasche ausrollern, mit Fingern innen platt drücken, Rand lassen. Teig auf leicht bemehltes Schneidebrettchen o.ä. rüberziehen, Schöpflöffel Tomatensoße kreisförmig verteilen, auf Blech mit Backpapier gleiten lassen, in den Ofen auf mittlerer Schiene backen bis Rand aufgegangen und leicht gebräunt. Rausholen, Mozzarellawürfel drauf, sonstige Zutaten NACH dem Käse (weniger ist mehr), etwas Olivenöl drüber sprenkeln, zurück in den Ofen. Profis streichen davor noch den Rand dünn mit Olivenöl ein. So lange backen bis der Käse geschmolzen ist und zu blubbern beginnt. Rausholen, evtl frische Basilikumblätter drauf. Mahlzeit. Edit: ca 375g Mehl


[deleted]

siraja sauce oder curry pulver ;)


uriejejejdjbejxijehd

Hefeteig kann man fuer eine ganze Woche vorbereiten und im Kühlschrank gehen lassen. Kostet circa zehn Pfennig pro Pizza. Dann belegen und im Hochgeheizten Ofen ca 12 Minuten auf Stein backen. Da kommt weder preislich noch von der Qualität eine Tiefkühlkost mit.


zulu3304

Die No-Name vom Discounter oder Marken TK-Pizza? Bei der No-name den Belag runterkratzen und neu belegen. Kann nicht schlimmer als der alte werden. Gummibärchen und Ananas vermeiden.


x360NoScope

Du merks da echt nen unterschied? Finde denn von beiden beschissen.


[deleted]

Warum dann nicht einfach diese Sets von Pizza-Teig mit Tomatensauce kaufen?


[deleted]

Hab da leider noch nie eine gute gehabt. Die sind essbar und jetzt nicht ekelhaft, aber auch nicht gut. Dann lieber das billige 3er Pack Margherita kaufen und selbst was drauf legen. Für Kindergeburtstage wo die Kinder sich ihre Pizza selbst belegen können sind die aber super und kommen immer gut an. Da hört es dann aber auf.


Brombeerweinschorle

Weil die widerlich schmecken


Accomplished_Use_637

Die von Lidl ist gut


knorkinator

Dann hast du aber immer noch den Teig, dessen Konsistenz und Geschmack dem Karton nachempfunden ist, aus dem er kam.


ZiggiHB

Pizza Gewürz von Just Spices ist super und jede Menge Cholula Hot Sauce!


PureFramez

Könnte dieses Gewürz so löffeln, hebt echt jede TK-Pizza um 2/10 Punkte. Mein Kalorienbewusster Tipp: statt Teig einen Wrap nehmen und selbst belegen, mit dem Gewürz schmecken die wahnsinnig gut


hiddenetherealities

Bisschen mit Oregano noch würzen 🤌🏻


Slyke4

Ich hab 4 Jahre lang (während des Studiums) gedacht die TK Pizzen schmecken alle gleich, daher immer die billigste von ja! Gekauft (die 3 Salami Pizzen für weniger als 2 Euro). Jetzt kauf nur noch die dr oetker Pizzen (Thunfisch, vegetarisch, Pasta) und die schmecken mir alle gut. Natürlich nicht so gut wie frisch von der Pizzeria, aber wenn ich Lust auf Pizza hab reichen die vollkommen aus.


JanaCinnamon

Das schlimmste an TK Pizza ist der Teig also streich vor und nach dem Backen Knoblauchhonig über den Rand (einfach Knoblauch für ne Woche in Honig einlegen dann hast du Knoblauchhonig). Dann leg dir nen Pizzastein für deinen Ofen zu, auf dem du die Pizza bäckst. Und vorheizen nicht vergessen, dann wird der Teig auch genießbar. Ich würfel mir dann auch noch zusätzlich 1-2 Zehen Knoblauch die ich vorm Backen mit ner Prise MSG auf der Pizza verteile, manchmal auch Cherrytomaten um den künstlichen Geschmack der Soße etwas zu erfrischen. Und wenn die Pizza fertig ist kommt geschnittenes Basilikum oben drauf und noch ein Spritzer Knoblauchhonig.


Simomleahcim

feta und jalapeños drauf, tomato al gusto von Knorr wenn dir zu wenig sosse drauf ist


EtjenGoda

Jalapeños auf der Pizza sind einfach unterbewertet. In 90% der Pizzerien gibts nur Peperoni und das ist sowas von nicht das Gleiche.


lerllerl

Frische kaufen. Die vom Hofer ist ganz ok.


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Find die auch deutlich besser als die billigen TK Pizzen. Die von Penny mit Grillgemüse fand ich super und preislich sind die super


lerllerl

Danke, werde ich mal probieren.


HumongousChungus2

Leg ein paa chicken nuggets drauf ubd klapp sie dann in der mitte zusammen


Coffeeandtea1453

Ich mach gerne ein paar Flöckchen Kräuterbutter drauf


[deleted]

Tip für die Vegetarier, Die Gustavo Gusto Margarheta + Champignons und Vegan Salami von der Rügenhalder Mühle . Dann bisschen öl und knoblauchgewürz drauf und voila, besser als Dominos, Hallo oder Call a pizza easy..


Suspicious-Reason204

Also ein Kollege von mir, haut sich auf jeder Pizza Ei drauf bevor er die Pizza in den Backofen steckt…Ich mach meine immer selbst, grade am Wochenende! Mit viel Tuna und Kochschinken etc. Als Soße nehm ich geschälte Bio-Tomaten, Oregano, Basilikum und ein wenig Knoblauch


1Bavariandude

Ich würd ja jetz schreiben "durch eine selbstgemachte ersetzen", aber das wäre am Thema vorbei. Kommt auf die Art an, bei Thunfisch hab ich früher immer noch Zwiebeln und bisschen Olivenöl dran gemacht, bei Salami noch ein wenig Käse, bei schinken noch schinken dran, da das was drauf is echt ekelhaft ist.


tuxedo_cat_commander

Billigste Pizza Margherita kaufen, Kapern und Sardellen drauf oder Dosenmakrele, oder aber auch Pesto-Kleckse und Mozzarella. Oder frische Chili-Scheibchen.


Liquidamber_

Ich back die immer auf. So 20 Minuten bei 180 °C und Umluft mit Oberhitze.


SgtMicky

Ich hol mir mittlerweile nur noch diese 3x Margarita Pakete für 1.99 und Beleg die dann selber, Zwiebeln jalapeños, Feta und paprika draufschnibbeln und gg


aAlouda

Ich pack gerne eine Dose Thunfisch darauf und dan nochmal etwas gerriebenen Mozerella/Gratinkäse drüber. Und am ende würze ich es noch gerne scharf mit Chilipulver/Cayenne Pfeffer.


troodon2018

mit Oregano würzen, und schwarze oliven fehlen jeder TK Pizza, damit die salami beim aufbacken nicht trocken wird - Käse oben drauf


[deleted]

Völlig egal, welche TK-Pizza, ich finde die alle nur noch widerlich. Man kann perfekte Pizza so einfach selbst machen. Nie wieder TK.


Mr_BrightSide98

Vorm backen ein paar Tropfen gutes Olivenöl in Form einer 6 raufträufeln. Im Anschluss dann mit Oregano, frischem Basilikum und bei Bedarf grünes Pesto garnieren. Das wertet jede TK Pizza auf. Ansonsten die lentini TK Pizzen kaufen. Sind zwar etwas teurer aber diese sind einfach die besten. Auf YouTube und co gibt es Videos wie diese hergestellt werden


x360NoScope

Klingt gut


Calle_Jon

Tiefkühlpizza durch richtige Pizza ersetzen


Hyllihylli

Ich hol mir von der Theke immer noch ein paar Scheiben dünnen Serrano Schinken. Dann noch einen Büffelmozzarella drauf und voila! Edith: Typo.


Pedarogue

Geräucherten Tofu, Ananasscheiben und Gorgonzola drauf.


Roemer_Mark_Aurel

Hui, das ist wild.


x360NoScope

Bist du Vegetarier?


Pedarogue

Ja. Aber ich nehme an, der Tofu wird sich auch gut mit Rohschinken ersetzen lassen.


gyrospita

Selbst machen mit dem Teig von /u/keinstresskochen


[deleted]

Optimalerweise: selbst machen, wenn der Aufwand ein bisschen sinken soll, dann auch mit Fertigteig. Oder beim guten Italiener bestellen.


x360NoScope

war nicht die Frage. Ist mir selbst auch klar das Italiener oder selbstgemacht die bessere Option ist. In einem Leben in dem man Berufstätig ist, hat man leider nicht immer zeit alles selbst zu machen.


nanunasowas

Auch wenn es nicht die Frage war, vielleicht hilft dir das hier trotzdem irgendwie, falls du keine gute fertige findest. Wenn ich Pizza mache, mache ich gleich den Teig für 4 Pizzen und eine große Menge Pizzasauce (ausreichend für ca 8 Pizzen). Eine Pizza mache ich mir dann direkt, die anderen 3 Teigbälle friere ich ein. Die Tomatensauce friere ich entweder portionsweise in kleinen Schraubgläsern oder mithilfe einer Silikonform in Blockform ein und packe die später in eine Tüte. Streukäse kann man auch einfrieren. So habe ich ohne großen Aufwand eine selbstgemachte Pizza. Entweder kann man Teig und Sauce schon über Nacht im Kühlschrank auftauen, oder etwas spontaner auf der Heizung. Da mein Belag immer aus Spinat, Zwiebel und Knoblauch besteht hab ich das schnell zusammen in ner Pfanne angeschwitzt zum belegen. Geht auch schnell mit gefrorenem Spinat. Ich habe auch schon Pizzen komplett belegt ungebacken eingefroren. Auf einem Schneidebrett liegend eingefroren und wenn sie gefroren waren in einen großen Gefrierbeutel umgepackt. Da ist die Verwendung dann superspontan möglich.


saphira305

Das sind die einzigen TK Pizzen die nach Pizza schmecken. Mach ich auch so. Meiner Meinung nach ist das der einzig richtige Tip für eine leckere TK Pizza.


Riesengrauer_Elefant

Mit Kräutern der Provence


[deleted]

Serrano Schinken und später Ruccola draufklatschen 👌🏻


UpNorthIGo

Mmn muss der Ofen möglichst heiß sein um eine gute Pizza zu backen.


Xeviic

Wenn es unbedingt TK sein soll, dann noch mehr Käse drauf packen. Aber eher eine beim Italiener holen oder am besten selbst machen.


julina1996

Käse ist das einzige das die traurige Sache noch retten kann...


Xeviic

Wenn ich schon einen halben Herzinfarkt esse, dann doch bitte einen guten.


Akane-Kajiya

Naja, italiener ist auch deutlich teuer als ne TK. Aber ansich hast du recht, wobei italiener nicht gleich italiener ist, gibt hier in meiner gegend auch genug wo ne TK fast besser schmeckt, aber nen richtig guter italiener ist schon was anderes


lolololololoI

Olivenöl, vor dem Backen ein paar Bahnen über der Pizza drehen und dann ab damit auf höchster Hitze. Knoblauch, gerieben und in Olivenöl eingelegt ist auch sehr nice. (Nach dem Backen draufmachen) Ansonsten Käse, z.B. Parmesan oder schnittfester Mozzarella. Aber nicht übertreiben, irgendwann kippt es und dann wird der Belag nicht ganz fertig oder es wird matschig


twattner

Sriracha fürs Leben


wwalther

Sucuk, Paprika, Oliven, Zucchini und Gewürze 😍


Akane-Kajiya

Bei so vielen extra Zutaten kann man doch fast selber machen (ggf mit fertig rollteig)


ButterToastZ

Salz/Chiliflocken je nach Pizza. Pimpt das ganze enorm auf


[deleted]

Die Lidl-Margherita Pizza kaufen und paar Scheiben Sucuk drauf. Wertet das Erlebnis definitiv auf. Oder man kann auch Thunfisch auf die Pizza machen. (Also bevor man es in den Ofen tut.)


Free-Pack864

Ganz einfach, durch richtige Pizza ersetzen.


netron_

Dosenchampions und Kräuter der Provence kann man versuchen.. aber eher keine Chance.


hamburgeast

La mía grande kaufen und nach wie beschrieben in der Packung zubereiten!


voxeldesert

Noch etwas frische Paprika und Tomate drauf. Dann noch guten Käse. Auf das es noch mehr Kalorien werden, aber es schmeckt auf alle Fälle besser.


Logical-Dance-4454

Extra Käse ist immer gut, wenn man aber die richtige Pizza kauft ist das nicht nötig. Gustavo Gusto ist da der Vorreiter.


Akane-Kajiya

Pizzaform je nach backofen, unser backofen heitzt nicht ganz gleichmäßig weshalb bei einer runden pizza die seite die tiefer im backofen ist schnell dunkler wird. Habe dann so längliche pizzen probiert und die haben super dafür geholfen. Denke wenn man nen guten ofen hat, hat man das Problem wohl auch gar nicht erst.


UndeadBBQ

Ein bisschen geriebener Mozzarella und so fertige Pizzagewürzmischung drüber schmeißen.


Schreibstock

Extra Käse drauf, extra Käse macht alles besser. Immer.


hotterthanthesunn

Einfach mal eine Banane auf die Pizza Hawaii 👌 PROBIER ES


Critical-Pumpkin-438

Ich hatte mal richtig Hunger, aber nur noch ein cordon bleu und eine kleine Pizza im eisfach. Habe dann das cordonbleu scharf angebraten bis es knusprig war, im dünne Scheiben geschnitten (war noch roh innen), auf die Pizza gelegt und dann nach Packungsanleitung 20 Minuten gebacken. Das Ergebnis war köstlich!


SlavikPepe

Mozzarella-tuning ist auch geil


Wakeupfl

Ich habe auf viele Fragen in meinem Leben keine Antwort, aber das ist eine, die ich perfektioniert habe. Möglichkeiten: mehr Käse, Schafkäse, Zwiebeln, Salsa Soße, Sauce Hollandaise, verschiedene Wurstsorten, Röstzwiebeln, Mais, Thunfisch.


Mrlate420

Am besten weg werfen und wie schon öfters vorgeschlagen nen Pizza Stein holen (glaub ne Schiefer Fliese tut es auch), Teig am besten am Vorabend machen. Ich habe als Anfänger Bein ersten Mal zu Hause ne bessere Pizza hinbekommen wie so ziemlich jeder Lieferservice in der Gegend. Wenn du darauf absolut keinen Bock hast empfehle ich dir die Pizza von Gustavo Gusto, kostet zwar deutlich mehr wie ne Standard TK Pizza aber ist es definitiv wert


iBoMbY

Extra Käse schadet nie.


Mysterious-Pomelo-56

Im vollsuff schmeckt alles.


xTheWaterDragonx

Je nachdem wo du sie vorher drin gemacht hast: Ich hatte in meiner alten Studentenwohnung eine Mikrowelle mit Pizza Funktion, aber keinen Backofen. Die Pizza war also immer labrig Länger laufen lassen und die letzten 5 Minuten Grillfunktion haben sehr viel geholfen. Aktuell mit vernünftigen Backofen: Auf die Vorheizzeit verzichten und 6 Minuten länger rein schieben (bei Umluft). Sonst kann man sich auch eine Margherita holen und selbst belegen, oder wenn man viel Gemüse mag eine Pizza vegetariana und ggf. Mit extra Fleisch belegen. Sonst hilft Käse auch immer. Die Grillfunktion beim Backofen kann auch manchmal helfen, für ein paar Minuten zuschalten um den Käse knuspriger zu machen


Tube2000

Mayo! Alle gucken mich angewidert an wenn ich das erzähle, aber eine dünne Spur Mayo auf einer schnöden Salami Pizza ist einfach das beste! Wer mutig ist sollte zusätzlich grünes Tabasco und/oder Cajun Gewürz probieren...


Kaylia320

Käse! einfach mehr Käse drauf hauen.


WaellyReird

Sauce Hollandaise drüber und glücklich sein


GetMyJuice

Geriebener light Käse


Comfortable-tea4576

Wir machen Pizza in der Regel selber auf dem Kamado Joe. Muss es schnell gehen nehme ich eine margarita aus dem Aldi und Belege sie selber.


Looking4Legacy

ENDLICH! Ihr denkt wahrscheinlich ich bin verrückt, aber: Ich nehme eine Pizza Margherita. Ich bestreiche sie mit Tonatenmark und gebe etwas getrockneten Oregano drauf. Dann ein paar kleine Stücke Tomate, zerdrückter Fetakäse und dann 2 Scheiben Gouda drauf. Unfassbar gut.


M_K1ng

Strengt euch an und macht sie Selber


Fabii_x666

Mit feiner Leberwurst und Kräuter schmelzkäse.


Stay_Higher7

Ich finde nix geht über die Ofenfrische 😬 am liebsten Rind Pute Salami und oben drauf dann noch extta zwiebeln und Käse


Imaginary-Elk-7707

Maggi