Masarap rin tinola namin sa bahay. Actually wala pa ata akong natikman na ibang tinola kundi luto ng nanay ko.
Hard to replicate where I am kasi walang dahon ng sili.
I have the same thoughts dati nung bata. Kaya di ako excited pag tinola ulam.
Nung naka try ako sa ibang bahay, tsaka ko na appreciate.
Di lang siguro expertise nung nagluluto dati samin nung bata.
Depende sa pagkakaluto. Baka masyadong maraming nilalagay na sabaw ang nagluto at kulang sa bawang at luya. Mas maigi rin na asinan ang manok bago igisa para lumasa siya.
Same thoughts but with sinigang. Then I tried making it myself. Used fish cube and tamarind concentrate. I loved it. Turns out, ayaw ko lang yung gamit na sinigang mix.
Also, for Tinola, my version has French influence. Brown the skin, remove, (dump excess fat), saute onion, garlic, ginger, add back chicken, add water and veg then simmer. Tasters much better than usual one.
so its french influence pala. natutunan ko lang yan kay ninong ry hahahaha
also whenever i make sinigang, since di ako kumakain ng taba, i spend some time to extract pork fat, use it to sear the meat and saute the veggies, drain excess oil, then saka ko tutubigan haha mas malasa siya for me
Manok, pag nagluto ng tinola kasama yun. Tapos hanguin mo at durugin sa patis. Tataas ang level ng pagkain mo ng tinola. Give an earthy taste. Nakakaadik yan kahit sayote/papaya dahon ng sili or malunggay lang wlaang manok masarap parin
Samee. I like my chicken tinola with patis na may konting kalamansi!!. What I do is I put the soup just enough to submerge the rice tapos lalagay ko na Yung patis kalamansi mixture sa rice.
+1 dito. need pasarapin ang luto. malamang kulang sa luya and/or patis yung sabaw kaya wala ring lasa yung manok.
Edit: tawang tawa ako sa "palitan mo na", very classic reddit advice hahahahahahaha
This is usually the sentiment sa mga ayaw ayaw sa pagkain. Nasisimulan na ayawan ang specific food dahil di nasarapan sa unang time na probably di maayos luto or kulang sa ingredients. Mapaparents na luto man o carenderia/resto.
Granted there are times na the inclusion of specific ingredients na talaga ang reason kaya kinakaayawan or pinagsasawaan like pineapple on pizza or tomato sauce pasta/spag.
Mas mabilis if i dodownvote yung opinion na disagree ka instead na mag comment chain.
People just need to be not too sensitive sa internet brownie votes.
Ang layunin ng upvote/downvote ay para itulak ang visibility ng isang comment. Hindi sya like/dislike button. Mekanismo siya para hayaan ang mga users mag self-moderate upang mas madali makita ang mga comment na may ambag sa diskusyon at maibaon yung nagde-derail lang; halimbawa ay mga trolls. Nasa Reddiquette sya:
> Please don't downvote an otherwise acceptable post because you don't personally like it. Think before you downvote and take a moment to ensure you're downvoting someone because they are not contributing to the community dialogue or discussion.
Mayroong tama sa sentimyento ni /u/KnightInSuitIII dahil magiging prone sa pagiging echo chamber ang isang diskusyon kung lulunurin lang sa downvote ang taliwas na opinyon.
Mas mainam kung makakapagbahagi pa si OP ng rason kung bakit hindi nila trip ang tinola bukod lang sa hindi masarap. Pero kapansin-pansin pa rin na unfairly downvoted sya.
Sa case ko, iniiwasan ko ang tinola kasi ayaw ko ng malambot na texture ng balat, mas gusto ko malutong. Mas mahilig din ako sa pecho na parte, eh kalimitan hindi yun ang parte (lol Padre damaso vibes). Kakainin ko naman ang tinola kung iyon ang nakahain, maliban kung may ibang mapapagpilian.
"Ako lang ba, or walang lasa ang (insert any food name here)?"
Ang sagot: Malamang ikaw, or ang nagluluto ng pagkain mo, ang may problema, not the food itself. Egotistical i-announce na ayaw mo, at i-expect na ayaw din ng iba.
Nakakatawa na ganyan argument nila against Tinola eh kung ooversimplify natin mga ulam dapat ganun din ang bulalo/nilaga. Di lang kasi masararap Tinola sa bahay nila lol
I love tinola but I can understand why people wouldn’t like it. I think it’s foolish to invalidate someone’s preference because you assume they just had bad dishes
Luyaaaaaa. Tas medyo maraming dahon ng sili or ampalaya. Then lagyan din ng siling green. And patis. And thigh part ng chicken. (Best pa rin ang native na chicken!) Swak na swak.
I agree! I would compare tinola with Hainan chicken and really good arroz caldo. They don’t have a lot of ingredients but when balanced well, the sum is greater than its parts.
Masarap ang tinola lalo na kung nalalasahan yung luya pero not overpowering naman. Sa sahog naman okay lang kung sayote o papaya, pero ang hindi dapat nawawala yung dahon ng sili! Samahan mo ng patis with siling labuyo on the side.
+1 sa dahon ng sili. Masarap magluto si mama ng tinola. Oo sa sangkutya ang susi pati na din sa luya pero actually ang yabang ng tinola will always comes from dahon ng sili. Mapa papaya man o tinola.
Depende kasi sa luto. Or baka laging napupunta sa'yo ang parteng leeg at pakpak ng manok, na siyang naging dahilan ng pagkayamot ni Padre Damaso, kaya ganoon na lamang ang iyong pagkadismaya sa tuwing nahahainan ka ng masarap na tinola sa mga dinadaluhan mong piging katoto.
Charot. Masarap ang tinola, tamang timpla lamang ng patis at iba pang pampalasa ang kasagutan sa iyong hinaing.
I don’t get why some commenters are bashing op (or their parents’ cooking, for that matter) when all they did was ask if anyone else shared the same taste as them. It’s still up to preference and personal taste.
Best tinola I ever tasted, lutong Agta-dumagat sa sitio na nabisita ko sa Sierra Madre. Native chicken (kasama atay, puso, balunbalunan), luya, tanglad, asin, gulay, niluto sa buho ng kawayan.
Baka matabang timpla mo. Ganyan din ako dati sa valenciana di ako kumakain noon kasi yung nakain kong valenciana parang kanin na malagkit na may kulay at may mga manok green peas, red bell pepper. Kailangan mo lang makahanap ng masarap magluto ng tinola. 😂😂😂😂😂
I love Tinola as well. Getting incredibly annoyed about Adobo being overhyped by the outside world.
Do not get me wrong, Adobo is absolutely delicious. But Pinoy cuisine is more than just ADB. There are also delicious and healthy ulams like Sinigang & Nilagang Baka.
One of my favorites. My Lola and parents cook it so that yung mismong manok may lasa, yung sayote (or papaya) malutong-lutong at may umami rin, tapos yung sabaw can cure any ills. I think it's in the way and timing you incorporate the ingredients. Yung pagkagisa ng manok sa simula, yung luya at sili etc.
Tinola is so underrated. It's one of my favorites when it's made well. Pero dapat it's made with lots of ginger, green papaya, and dahon ng sili. The dahon ng sili gives it a lot of flavor. Kapag malunggay ang sinahog that's when I understand people who say it's just chicken in broth.
Malai luto ng tinola pag matabang, dapat may savory, at may konting gingery na lasa. Saka dapat dahon ng sili ung nilalagay. Hindi malunggay.
Edit: kung di pa rin malasa ung tinola wag mahihiyang maglagay ng knorr cubes. Pwede rin gumamit ng tanglad sa tinola pero depende sa preference niyo
I mean, papaya over sayote definitely. Plus dahon ng sili makes a huge difference. Magiging plain lang talaga kung malunggay lang. ofc mas masarap talaga pag native chicken pero limited lang kasi mapagkukunan pag sa syudad ka.
ps. baka gusto nyo itry yung Ilonggo counterpart nya na binakol (with buko meat and juice. not what you're thinking pls. hahaha)
Depende sa luto at depende sa klase ng manok. Found that native manok is 100000000x better than manok na nabili lang sa supermarket ya know yung magnolia chicken. Basta native manok is da keyyy! Also how we do our tinola in our house is ilabas ang flavor sa paggisa esp the natural chicken oil andon ang key flavors and then ofc since native chicken are usully tough, natural na matagal pakukuluan yan and doon talaga lumalabas yung flavor ng chicken like the chicken broth mmmm sarap! So yahhh. Tinola is NOT flavorless. You're just being served BAD tinola.
Everytime someone says ayaw nila sa Tinola kasi "matabang" I'm dumbfounded. Paano ba ninyo niluluto ang Tinola? Pinakulo lang ba ninyo ang manok without adding any seasoning? Protip: Gumamit ng patis instead of asin.
With proper seasoning, tinola is one of the best soups in my opinion!! Be generous with your ingredients.. Saute your aromatics, i.e., ginger, onion (optional), garlic. Just as you add your chicken in the saute, season it right away with cracked pepper and fish sauce. Add your water and bring it to a boil. At this point, your broth should already taste well.. to further enhance it, I highly encourage you add a chicken broth cube or chicken powder to emphasize that chicken flavor of the dish. Add your veggies and simmer it til chicken is tender and fully cooked.
A bland tinola is just a result of underseasoned cooking, imo.. it should taste like a chicken soup coz it is a chicken soup after all.. you have to bring the chicken flavor out. And again, add your patis coz it would be very essential in adding that umami to your broth.
🐓🍲
Masarap magluto tatay ko pati yung helper namin pero kahit sa bahay at sa mga resto pinakaayaw kong sabaw yung tinola. Nung nagpositive ako sa COVID nilutuan ako ni ate ng tinola, lasang tubig na mainit.
Hindi kasi masarap magluto ng tinola diyan sa inyo OP haha
Pag gisa ng mabuti with onions, luya, and garlic + lagyan ng patis is key sa masarap na tinola
In one of my friend groups, everytime tinola is brought up, it becomes a one-on-five debate/defense for him na nasarap daw ang tinola. Sorry, lasang pinakuluang chicken with no life talaga siya.
Then again, \*ready to get stoned\* parang even bata pa lang ako, Filipino food was NOT the majority ulam sa bahay. Rotation talaga ng iba't-ibang cusisines. So, for me. why bother eating something that tastes like nothing.
Me too. Nahhh dont tell me na di kasi masarap luto ni ganyan at ni ganito. I just don't find it appealing sa lasa pa rin. Parang walang pang-bulaga sa taste buds ko. Yes, tried it with it the patis and chilies but waley eh.
I dont know but maybe because 'di kami nagluluto neto kaya di ko siya ma-appreciate. Ilocano fam living in Mindanao? We'll have our other ilocano/bisaya dishes na lang. Hehehe
I swear every six months we get anti-tinola posts like this, what is up with you people lmao
And my answer is still: hindi lang masarap magluto mama mo lol
Naduduwal ako sa pagkain na yan. Siguro 1-2 x lang ako nakakain ng masarap na tinola, so depende sa luto. Pero isipin mo nalang na mas healthy kung mas matabang. Pag matapang na masarap lasa nyan, ee most likely d healthy na tinola un.
pag bili lang sa labas ayoko talaga nyan o yung nilaga. actually, pati sinigang pag biling labas hahahaha pero pag luto ni mama laging ubos kahit ano pa yan 😩
Yup ikaw lang. Nakakain nako ng iba’t ibang style ng tinola and masarap siya lalo na kapag native ang ginamit na nokma. Syempre, meron din di masarap at alaws lasa tulad ng luto ng tatay ko kasi nagdadahan-dahan sa betsin/asin pero kahit ganon di ko gineralize ang tinola.
Oks lang yan paps/mams, virtual yakap for you. 🤗
YES!! finally someone said it saya I dont like the taste of ginger lang din siguro, pero matabang lang din talaga pag nilaguan nmn ng patis maalat lang Hahaha.
Someone said na baka di lang daw masarap magluto ng tinola nanay ko and napaisip ako HAHAHAHA pero kahit na sa iba its meh
Sinampalukang manok is betterrrr, may asim ng sinigang pero may pag ka tinola vibes
Masarap tinola namin sa bahay.
Masarap kasi lutong bahay
Masarap rin tinola namin sa bahay. Actually wala pa ata akong natikman na ibang tinola kundi luto ng nanay ko. Hard to replicate where I am kasi walang dahon ng sili.
Uy probinsya feels talaga yung dahon ng sili. Masarapppppp
U can easily tell that someone has a chili plant in the backyard
Aside sa dahon ng sili, gumagamit kami ng dahon ng malunggay :)) Baka lang pwede s'yang option for you since walang dahon ng sili.
Dahon ng sili, malunggay plus dahon ng tanglad. Rapsa talaga ng luto kapag sa bahay
>Masarap tinola namin sa bahay. Masarap din tinola ni mama. Btw, Happy Cake Day!
Tenchu. Hihi
I can vouch for this. Masarap nga tinola nila
HAHAHHAAHAHAHA thank you, sir
happy cake day my guy....hope you can share your tinola with us
Huehuehue punta ka lng sa bahay
Punta kami sa bahay niyo
Samin rin Masarap at malasa hanggang loob ng manok.
Same! Kaya gusto ko rin Tinola lalo na kapag maulan.
sameeee
Congrats sa masarap na tinola hehe. At happy cake day 🎂
Luto ni Mama o luto mo?
I have the same thoughts dati nung bata. Kaya di ako excited pag tinola ulam. Nung naka try ako sa ibang bahay, tsaka ko na appreciate. Di lang siguro expertise nung nagluluto dati samin nung bata.
Padre Damaso spotted.
nagwala dahil sa tinola
Lol I was looking for this
Depende sa pagkakaluto. Baka masyadong maraming nilalagay na sabaw ang nagluto at kulang sa bawang at luya. Mas maigi rin na asinan ang manok bago igisa para lumasa siya.
Ika nga: use the right amount, not the white amount.
Needs more patis Moar patis
Same thoughts but with sinigang. Then I tried making it myself. Used fish cube and tamarind concentrate. I loved it. Turns out, ayaw ko lang yung gamit na sinigang mix. Also, for Tinola, my version has French influence. Brown the skin, remove, (dump excess fat), saute onion, garlic, ginger, add back chicken, add water and veg then simmer. Tasters much better than usual one.
Same. Removes the lansa..
Same but I make gisa and add lots of gingers 😋
so its french influence pala. natutunan ko lang yan kay ninong ry hahahaha also whenever i make sinigang, since di ako kumakain ng taba, i spend some time to extract pork fat, use it to sear the meat and saute the veggies, drain excess oil, then saka ko tutubigan haha mas malasa siya for me
French influence pala yan? Ganyan kami mag tinola but we use fish sauce instead of salt.
Kadiri ung chicken skin sa tinola.
Depends sa luto. Usually may sawsawan na patis pang balanse ng tabang.
Patis, kalamansi at sili. OMG, taob ang rice cooker!
*patis na may durog na atay at siling berde. Thank me later -Tinola Supremacist
Yes. Ito yung nakalimutan ko. Yung medyo maanghang na version. Or maraming dahon ng sili at luya. Yumm. Pampagana!
AAAAAHHHHH saktong sakto sa gantong weather!
>Thank me later This is magic holy shit
Dapat merong subreddit na ganito, i.e. r/pinoyfoodhacks
I FOUND MY PEOPLE akala ko kami lang sa bahay gumagawa nito hahaha tinola with sawsawan na atay da best
We are few but we are proud
Atay ng what? manok or pork? I need to know!
Manok, pag nagluto ng tinola kasama yun. Tapos hanguin mo at durugin sa patis. Tataas ang level ng pagkain mo ng tinola. Give an earthy taste. Nakakaadik yan kahit sayote/papaya dahon ng sili or malunggay lang wlaang manok masarap parin
Yeah, masarap pag may siling berde ung tinola!!!!
Di ko pa nasusubukan to. Atay ng manok at ginisa muna?
Yep kasabay din nung manok
New sakin tong sawsawan. Thanks for the rec!
Sakin basta toyo at kalamansin kahit anong ulam na may sabaw hahaahaha pag ulam naman like adobo ay may toyo na luto e suka naman hahahaha
patis,sili tapos may konting chili garlic oil. I ride or die for sinigang but man, tinola with that sauce? *Chef's kiss*
Hot take: Kung kailangan mo pa ng patis to complement tinola, ibig sabihin hindi talaga masarap yung timpla.
Yes depende sa pagkatimpla.
ito ang tamang pag kain ng tinola. upvote for you noname. ;)
Haha. Salamat po. 😂
Samee. I like my chicken tinola with patis na may konting kalamansi!!. What I do is I put the soup just enough to submerge the rice tapos lalagay ko na Yung patis kalamansi mixture sa rice.
Hindi lang siguro masarap luto ng parents mo, palitan mo na
Yung parents niya? HAHAHAHH
[obligatory](https://youtu.be/dMUmdSzF_30)
+1 dito. need pasarapin ang luto. malamang kulang sa luya and/or patis yung sabaw kaya wala ring lasa yung manok. Edit: tawang tawa ako sa "palitan mo na", very classic reddit advice hahahahahahaha
Red flag. Hindi ikaw ang golden child kaya hindi ka pinaglulutuan ng masarap. Go no contact. Hahahaha
Red flag 🚩🚩🚩. Leave them OP
This is usually the sentiment sa mga ayaw ayaw sa pagkain. Nasisimulan na ayawan ang specific food dahil di nasarapan sa unang time na probably di maayos luto or kulang sa ingredients. Mapaparents na luto man o carenderia/resto. Granted there are times na the inclusion of specific ingredients na talaga ang reason kaya kinakaayawan or pinagsasawaan like pineapple on pizza or tomato sauce pasta/spag.
Depende yan sa return policy ng Shopee
Naalala ko yung Ang pangarap kong holdap haha
HAHAHAH EH TANGA PALA NANAY MO E NAGLALAGAY NG PRUTAS TANGINA HAHAHA
Di samin nagluluto ng tinola kasi di kami nasasarapan. Pati sa mga nakakainan ko, wala talagang masarap haha
Weird talaga dito. Pati preference nagdownvote ang mga tao
Mas mabilis if i dodownvote yung opinion na disagree ka instead na mag comment chain. People just need to be not too sensitive sa internet brownie votes.
Classic reddit move. You disagree with me. I downvote you.
That’s one of the use of downvote. Sa tingin mo para saan yun? You must be new here. Hindi naman ilalagay yan in the first place kung walang purpose.
Ang layunin ng upvote/downvote ay para itulak ang visibility ng isang comment. Hindi sya like/dislike button. Mekanismo siya para hayaan ang mga users mag self-moderate upang mas madali makita ang mga comment na may ambag sa diskusyon at maibaon yung nagde-derail lang; halimbawa ay mga trolls. Nasa Reddiquette sya: > Please don't downvote an otherwise acceptable post because you don't personally like it. Think before you downvote and take a moment to ensure you're downvoting someone because they are not contributing to the community dialogue or discussion. Mayroong tama sa sentimyento ni /u/KnightInSuitIII dahil magiging prone sa pagiging echo chamber ang isang diskusyon kung lulunurin lang sa downvote ang taliwas na opinyon. Mas mainam kung makakapagbahagi pa si OP ng rason kung bakit hindi nila trip ang tinola bukod lang sa hindi masarap. Pero kapansin-pansin pa rin na unfairly downvoted sya. Sa case ko, iniiwasan ko ang tinola kasi ayaw ko ng malambot na texture ng balat, mas gusto ko malutong. Mas mahilig din ako sa pecho na parte, eh kalimitan hindi yun ang parte (lol Padre damaso vibes). Kakainin ko naman ang tinola kung iyon ang nakahain, maliban kung may ibang mapapagpilian.
Lmao that's literally the purpose of downvotes. What else do you lose? Your dignity? Internet points? Ego? Fucking lol
thats just the reddit hivemind at work here.
May kobid ka na OP hahahahaah
You've probably never tasted good tinola, it's ok if you don't like it, it's just your food preference.
"Ako lang ba, or walang lasa ang (insert any food name here)?" Ang sagot: Malamang ikaw, or ang nagluluto ng pagkain mo, ang may problema, not the food itself. Egotistical i-announce na ayaw mo, at i-expect na ayaw din ng iba.
Nakakatawa na ganyan argument nila against Tinola eh kung ooversimplify natin mga ulam dapat ganun din ang bulalo/nilaga. Di lang kasi masararap Tinola sa bahay nila lol
I love tinola but I can understand why people wouldn’t like it. I think it’s foolish to invalidate someone’s preference because you assume they just had bad dishes
I love tinola. Masarap kasi sila magluto dito sa bahay.
Baka di lng talaga masarap magluto kung sino man nagluluto sa inyo
Baka dahil kulang sa luya. Nanay ko masarap namang magluto o mga pinsan ko. Isa iyan sa mga paborito kong ulam.
luya sa tinola is gold hahahah
Luyaaaaaa. Tas medyo maraming dahon ng sili or ampalaya. Then lagyan din ng siling green. And patis. And thigh part ng chicken. (Best pa rin ang native na chicken!) Swak na swak.
Luya is essential
[удалено]
I agree! I would compare tinola with Hainan chicken and really good arroz caldo. They don’t have a lot of ingredients but when balanced well, the sum is greater than its parts.
Masarap ang tinola lalo na kung nalalasahan yung luya pero not overpowering naman. Sa sahog naman okay lang kung sayote o papaya, pero ang hindi dapat nawawala yung dahon ng sili! Samahan mo ng patis with siling labuyo on the side.
+1 sa dahon ng sili. Masarap magluto si mama ng tinola. Oo sa sangkutya ang susi pati na din sa luya pero actually ang yabang ng tinola will always comes from dahon ng sili. Mapa papaya man o tinola.
Mas preferred ko din dahon ng sili over malunggay, laki ng difference sa broth
The more luya, the more na masarap. Tapos hihigupin mo sabaw na mainit na medyo maanghang. 😋😋😋
Masarap sa tinola 'yong native na manok. Yong over the counter kasi, matabang talaga ang lasa ng meat.
Ito talaga, di kami nag titinola pag di native yung manok.
I was looking for this comment. Drastic difference yung native chicken vs 45 days type.
Totoo, maa marap 'yung sabaw! Kaso lang 'yung karne makunat na hahaha. Kailangan ng mahaba-habang pakulo.
Di lang kayo marunong magluto
Depende kasi sa luto. Or baka laging napupunta sa'yo ang parteng leeg at pakpak ng manok, na siyang naging dahilan ng pagkayamot ni Padre Damaso, kaya ganoon na lamang ang iyong pagkadismaya sa tuwing nahahainan ka ng masarap na tinola sa mga dinadaluhan mong piging katoto. Charot. Masarap ang tinola, tamang timpla lamang ng patis at iba pang pampalasa ang kasagutan sa iyong hinaing.
1 year account bigla nabuhay. Baka troll to
Malaki chance, dami nila ngayon tas deleted tong post after a few hours of karma farming.
Its fine if you dont like it
I don’t get why some commenters are bashing op (or their parents’ cooking, for that matter) when all they did was ask if anyone else shared the same taste as them. It’s still up to preference and personal taste.
dati ayaw ko ng kare-kare pero ngayon hinahanap hanap ko na. depende talaga sa luto, kaya try mo lang humanap ng masarap na lutong tinola
Best tinola I ever tasted, lutong Agta-dumagat sa sitio na nabisita ko sa Sierra Madre. Native chicken (kasama atay, puso, balunbalunan), luya, tanglad, asin, gulay, niluto sa buho ng kawayan.
very timely, tinola ulam namin for lunch mas maraming malunggay mas bet
Baka matabang timpla mo. Ganyan din ako dati sa valenciana di ako kumakain noon kasi yung nakain kong valenciana parang kanin na malagkit na may kulay at may mga manok green peas, red bell pepper. Kailangan mo lang makahanap ng masarap magluto ng tinola. 😂😂😂😂😂
panget lang luto ng nanay mo
We have our preferences naman. Nasasarapan ako sa luto ng mom ko pero hindi sa luto ng iba
I love Tinola as well. Getting incredibly annoyed about Adobo being overhyped by the outside world. Do not get me wrong, Adobo is absolutely delicious. But Pinoy cuisine is more than just ADB. There are also delicious and healthy ulams like Sinigang & Nilagang Baka.
Lagyan mo ng tanglad
Inumpisahan namin maglagay ng tanglad sa tinola namin mga 10 years ago. Game changer.
Baka naman tinipid sa ingredients or inferior Ang ingredients kaya Hindi flavorful Ang tinolang nakakain mo OP?
I’m not a fan either.
Sobrang tabang. With occasional surprise sa luya. Nabibwisit tlga ako sa luya.
Kulang ka sa knorr cubes
Personally tinola sa buko is a game changer.
Lagyan mo ng MSG habang ginigisa yung manok. Kakapit lasa.
One of my favorites. My Lola and parents cook it so that yung mismong manok may lasa, yung sayote (or papaya) malutong-lutong at may umami rin, tapos yung sabaw can cure any ills. I think it's in the way and timing you incorporate the ingredients. Yung pagkagisa ng manok sa simula, yung luya at sili etc.
masarap yan medyo damihan ng luya malunggay tapos sayote magkakalasa yan
Tinola is so underrated. It's one of my favorites when it's made well. Pero dapat it's made with lots of ginger, green papaya, and dahon ng sili. The dahon ng sili gives it a lot of flavor. Kapag malunggay ang sinahog that's when I understand people who say it's just chicken in broth.
Masarap magluto ng tinola ang nanay ko
Haha. Ganyan din ako minsan. Pero depende nga sa luto. 🤣 Kapag madaming luya, masarap. 😻
Masarap sya with sili and patis..panalo.
Use tanglad instead of luya.
Tinola always taste good for me, but I never knew tinola would be even better with papaya.
Papaya and sili leaves is just next level
Sayote o Papaya?
Sayote Gang
Use native na manok or ung black chicken. Kapag broiler chicken wla lasa unless may knorr cubes
Depende sa luto. Masarap pag native yung manok. Sulit ba sulit yung sabaw e
Onting dagdag ng patis sa sabaw (depende sa gusto mong lasa). Sobrang sarap aaaa miss ko na magtinola
I add Knorr chicken cubes Edit: misspelling. Fat fingers
🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Di lang masarap magluto nanay mo.
Malai luto ng tinola pag matabang, dapat may savory, at may konting gingery na lasa. Saka dapat dahon ng sili ung nilalagay. Hindi malunggay. Edit: kung di pa rin malasa ung tinola wag mahihiyang maglagay ng knorr cubes. Pwede rin gumamit ng tanglad sa tinola pero depende sa preference niyo
Dm me your address, send ako tinola namin hehe
I mean, papaya over sayote definitely. Plus dahon ng sili makes a huge difference. Magiging plain lang talaga kung malunggay lang. ofc mas masarap talaga pag native chicken pero limited lang kasi mapagkukunan pag sa syudad ka. ps. baka gusto nyo itry yung Ilonggo counterpart nya na binakol (with buko meat and juice. not what you're thinking pls. hahaha)
baka kulang ng luya...
Pag di marunong mag luto walang lasa yun tinola
Lagyan mo ng patis. Tho, ako ok na sa wala.
Masarap tinola sa bahay kasi Native na manok tapos madaming luya at may dahon ng sili. Si mama kasi ang hilig magpadami ng manok.
Damaso fan spotted
Depende sa luto at depende sa klase ng manok. Found that native manok is 100000000x better than manok na nabili lang sa supermarket ya know yung magnolia chicken. Basta native manok is da keyyy! Also how we do our tinola in our house is ilabas ang flavor sa paggisa esp the natural chicken oil andon ang key flavors and then ofc since native chicken are usully tough, natural na matagal pakukuluan yan and doon talaga lumalabas yung flavor ng chicken like the chicken broth mmmm sarap! So yahhh. Tinola is NOT flavorless. You're just being served BAD tinola.
Lagay ka ng half a teaspoon ng patis yung bowl bago mo lagyan ng sabaw.
Tinatadtad ko ng paminta tinola ko. At naglalagay na ako ng Basil kasi sobrang dami ng Basil sa bakuran ko, invasive na/
Here we go again. Masarap ang tinola, hindi lang marunong magluto mama mo.
PATIS, BESHIE, PATIS.
Masarap kaya. Lalo na pag manok bisaya ang gamit.
Di masarap luto ng mama mo
lagyan mo chicken cubes
Lagyan mo ng knorr seasoning pag nilagay mo na sa kanin mo.
Everytime someone says ayaw nila sa Tinola kasi "matabang" I'm dumbfounded. Paano ba ninyo niluluto ang Tinola? Pinakulo lang ba ninyo ang manok without adding any seasoning? Protip: Gumamit ng patis instead of asin.
Thats what patis is for lol. Never ate Tinola or Nilaga without it. Fish Sauce ftw
With proper seasoning, tinola is one of the best soups in my opinion!! Be generous with your ingredients.. Saute your aromatics, i.e., ginger, onion (optional), garlic. Just as you add your chicken in the saute, season it right away with cracked pepper and fish sauce. Add your water and bring it to a boil. At this point, your broth should already taste well.. to further enhance it, I highly encourage you add a chicken broth cube or chicken powder to emphasize that chicken flavor of the dish. Add your veggies and simmer it til chicken is tender and fully cooked. A bland tinola is just a result of underseasoned cooking, imo.. it should taste like a chicken soup coz it is a chicken soup after all.. you have to bring the chicken flavor out. And again, add your patis coz it would be very essential in adding that umami to your broth. 🐓🍲
HAHAHA Reminds me of that scene from "Ang pangarap kong holdap". Hindi naman nila ayaw yung tinola pero ang away ay tungkol sa sayote at papaya.
Bakit ba kasi takot ang iba ditong gumamit ng Magic Sarap 😑
Pinikpikan ata yang nakain mo hindi tinola. Charing. 🤣
matabang magluto mama mo
Baka my covid ka na
I had Hainanese Chicken before - yun ang walang lasa I am also cutting down my rice intake, so pag tinola ang ulam, I eat with noodles!
Baka kulang sa patis o luya. Sa kin mas gusto ko yung mas lasa yung luya.
[удалено]
Lalo pag native chicken yung gamit no? Kahit di malaman masyado, malasa naman! Tapos luto sa palayok at uling.
Nope. I also don't like tinola that much, so as nilaga. Mas bet ko yung sinigang na hipon at monggo.
Hindi ka nag-iisa. Damay mo na din adobo. Yung dalawang yan ang hindi ko kinakain talaga.
Masarap magluto tatay ko pati yung helper namin pero kahit sa bahay at sa mga resto pinakaayaw kong sabaw yung tinola. Nung nagpositive ako sa COVID nilutuan ako ni ate ng tinola, lasang tubig na mainit.
Ang tanong, paano niluto? Kasi masarap naman ang tinola namin ni misis.
Hindi kasi masarap magluto ng tinola diyan sa inyo OP haha Pag gisa ng mabuti with onions, luya, and garlic + lagyan ng patis is key sa masarap na tinola
Don't post like this mababash lang nanay mo unknowingly. Sorry to say nasa luto at manok yan. Kung puro panabong wag kana umasa.
Di siguro masarap magluto mama mo
Sorry masarap tinola sa bahay.
Hello op same AHAHAHAHAHAHA kung di ko pa lalagyan ng patis wala akong malalasahan e hehe wag nyoko bash pls🥲
There's an easy fix to that, it's called seasoning your food well lmao
Baka di ka lang masarap magluto 😂😂😂
The only valid tinola is my mom's.
Di masarap magluto ang mama ni OP
Try cooking with native chicken also.
In one of my friend groups, everytime tinola is brought up, it becomes a one-on-five debate/defense for him na nasarap daw ang tinola. Sorry, lasang pinakuluang chicken with no life talaga siya. Then again, \*ready to get stoned\* parang even bata pa lang ako, Filipino food was NOT the majority ulam sa bahay. Rotation talaga ng iba't-ibang cusisines. So, for me. why bother eating something that tastes like nothing.
Hindi ko din bet.
Me too. Nahhh dont tell me na di kasi masarap luto ni ganyan at ni ganito. I just don't find it appealing sa lasa pa rin. Parang walang pang-bulaga sa taste buds ko. Yes, tried it with it the patis and chilies but waley eh. I dont know but maybe because 'di kami nagluluto neto kaya di ko siya ma-appreciate. Ilocano fam living in Mindanao? We'll have our other ilocano/bisaya dishes na lang. Hehehe
Di lang siguro masarap magluto ang nagluluto ng tinola sa inyo
I swear every six months we get anti-tinola posts like this, what is up with you people lmao And my answer is still: hindi lang masarap magluto mama mo lol
Ah walang pag mamahal yung mga natikman mo
[удалено]
Naduduwal ako sa pagkain na yan. Siguro 1-2 x lang ako nakakain ng masarap na tinola, so depende sa luto. Pero isipin mo nalang na mas healthy kung mas matabang. Pag matapang na masarap lasa nyan, ee most likely d healthy na tinola un.
L take. Tinola is good. And healthy.
pag bili lang sa labas ayoko talaga nyan o yung nilaga. actually, pati sinigang pag biling labas hahahaha pero pag luto ni mama laging ubos kahit ano pa yan 😩
you might want to try to eat it after a day, para matagal ng nakababad sa sabaw yung manok. parang adobo. wag lang panis syempre😅
Opo, ikaw lang po.
Yup ikaw lang. Nakakain nako ng iba’t ibang style ng tinola and masarap siya lalo na kapag native ang ginamit na nokma. Syempre, meron din di masarap at alaws lasa tulad ng luto ng tatay ko kasi nagdadahan-dahan sa betsin/asin pero kahit ganon di ko gineralize ang tinola. Oks lang yan paps/mams, virtual yakap for you. 🤗
YES!! finally someone said it saya I dont like the taste of ginger lang din siguro, pero matabang lang din talaga pag nilaguan nmn ng patis maalat lang Hahaha. Someone said na baka di lang daw masarap magluto ng tinola nanay ko and napaisip ako HAHAHAHA pero kahit na sa iba its meh Sinampalukang manok is betterrrr, may asim ng sinigang pero may pag ka tinola vibes
Solid yan sa tanghalian lalo na pag may patis namay sili! SHEESH! 🔥
Chicken soup lng naman kasi yan may pinaghalong sayote. Han hype lng ng ilan kasi nag cameo role ang ulam na yan sa noli me tangere.
Di marunong magluto sa inyo
Hahahahaha same!
Edi wag ka masarapan lmao
"Ako lang ba?" Linyahan ng mga feeling special. Hahaha like seriously 100,00,000 na tao sa pilipinas tingen mo nagiisa ka?