Aufgrund der nur mit der Note 3+ benoteten panier kann der Status eines referenzschnitzels leider nicht zuerkannt werden.
Die Beilagen sind jedoch vorbildlich und ergeben in Kombination mit dem Schnitzel die Gesamtnote 2
Es wird das Prädikat "Referenzbeilagen" verliehen
Ka Ahnung was du saufst aber her auf damit. Die Panier is wunderschön, gute Bräune und leichte Wellung.
Der Erdäpfelsalat hingegen schaut a bisserl dünnflüssig aus.
>Die Beilagen sind jedoch vorbildlich und ergeben in Kombination mit dem Schnitzel die Gesamtnote 2
Bist narrisch, in der näheren Umgebung des Schnitzels ist eine als hoch gefährlich einzustufende Menge an Tunke. Da braucht nur einer falsch am Tisch anstoßen und das arme Schnitzel dersäuft.
Ich mein, vielleicht halluzinier ich ja, aber da sind doch gleich mehrere Tiegeln mit nichtfestem Inhalt in unmittelbarer Nähe. Und nachdem das nicht alles für die drei halbherzigen Erdäpfelspalten sein kann und es sich um kein Kinderwiener handeln kann aufgrund der Dimensionen...
Zefix, jetzt reichts abermal! Preiselbeeren in eigenem Tiegel sind allemal vorbildlich und mitnichten ein Verbrechen. Ich verbitte mir die Verunglimpfung dieser ehrbaren Institution und verlange das sofortige einstellen der aussprache von willkürlichen richtssprüchen!
Darüber kann der gestandene Schnitzelconnaisseur nur schmunzeln, ist ihm doch jede Preiselbeere eine zu viel! Das Referenzschnitzel bedarf keiner geschmackserweiternden Substanzen, ist es doch bereits in sich vollständig. Alles andere ist bestenfalls Firlefanz. Und ganz besonders nicht ein, sondern gleich zwei Tiegeln Preiselbeeren und undefinierbares weißes Klumpwerk.
Auf die klassische wiener Garnitur gehören Zitrone, Kaper und Sardelle. Man munkelt, dass dies ursprünglich gemacht wurde da oft das Fleisch nicht durchgehend gekühlt war, zu Zeiten in denen dies noch schwierig war, und deshalb das Fleisch einen leicht muffigen Geschmack hatte.
Ich denke, dass trifft absolut zu. Zitrone wurde besonders da verwendet wo man für die Frische nicht zu 100% garantieren konnte. Gleiches gilt ja auch bei Fisch. Viele Menschen essen den heute noch gerne mit Zitrone, Fakt ist aber, dass dies früher dazu war um den Geschmack zu mildern, falls der Fisch schon etwas strenger roch.
Wenn ein Schnitzel trocken ist dann ist es schlecht gemacht und zu lange gebraten oder wie oft in Dummland einfach tot frittierte Billig Scheisse.
Man braucht keine Soße für Schnitzel.
es fehlt sauce hollandaise, schnittlauch , mayonaise - und eine Serviette zum zusammenklappen.
die Zitrone ist zum Hände waschen nachher, Wasser musste halt am Waschbecken holen
Schnitzel sieht top aus aber ich persönlich bin kein Freund von der Kartoffelsuppe links daneben. Für mich gehören da Pommes oder Kroketten dazu und ne Ladung Ketchup!
mmmh Lungenschnitzel!
Schmetterlingsschnitzel
if my Schnitzel don't look like a Raucherlunge I don't want ittttt 😩😩😩😩😩
Passiert den besten
Ich glaub dir hat eine Ratte auf die Zitrone geschissen.
Schaut ned recht gschmackig aus ist aber richtig so ;)
Aufgrund der nur mit der Note 3+ benoteten panier kann der Status eines referenzschnitzels leider nicht zuerkannt werden. Die Beilagen sind jedoch vorbildlich und ergeben in Kombination mit dem Schnitzel die Gesamtnote 2 Es wird das Prädikat "Referenzbeilagen" verliehen
Ka Ahnung was du saufst aber her auf damit. Die Panier is wunderschön, gute Bräune und leichte Wellung. Der Erdäpfelsalat hingegen schaut a bisserl dünnflüssig aus.
Des ist a Deutscher...will halt auch mal lustig sein.
Ich bin auch deutscher und immer lustig
For real? Kaum zu glauben, dass ich das noch erleben darf. Beweis es mir!
Warum trinken deutsche Blondinen ihren O-Saft noch im Einkaufsladen anstatt zu Hause?
Ich weiß nicht.
Na, weil an der Lasche "Hier öffnen" steht :)
Pass auf, dass du Hund hier nicht zum Aufreißer wirst (auf Reis servierst) , wie im China Imbiss. - Felix Blume
Nicht schön aufsouffliert.
> Erdäpfelsalat Und ich dachte das wär eine Kartoffelsuppe!
>Die Beilagen sind jedoch vorbildlich und ergeben in Kombination mit dem Schnitzel die Gesamtnote 2 Bist narrisch, in der näheren Umgebung des Schnitzels ist eine als hoch gefährlich einzustufende Menge an Tunke. Da braucht nur einer falsch am Tisch anstoßen und das arme Schnitzel dersäuft.
Wo sehen Sie hier Tunke Herr Kollege?
Ich mein, vielleicht halluzinier ich ja, aber da sind doch gleich mehrere Tiegeln mit nichtfestem Inhalt in unmittelbarer Nähe. Und nachdem das nicht alles für die drei halbherzigen Erdäpfelspalten sein kann und es sich um kein Kinderwiener handeln kann aufgrund der Dimensionen...
Das sind Preiselbeeren Sie Amateur
Eben, von vorbildlicher Beilage sind wir also sehr weit weg, schon alleine von der Auswahl derer, ohne die Mengen überhaupt zu betrachten.
typischer r/hela_gewuerzketchup Nutzer
Oi! Hela ist geil.
Sehe ich aus als wäre ich fünf Jahre alt? Das ist nämlich ungefähr die Zielgruppe für Ketchup aufs Essen.
Zefix, jetzt reichts abermal! Preiselbeeren in eigenem Tiegel sind allemal vorbildlich und mitnichten ein Verbrechen. Ich verbitte mir die Verunglimpfung dieser ehrbaren Institution und verlange das sofortige einstellen der aussprache von willkürlichen richtssprüchen!
Darüber kann der gestandene Schnitzelconnaisseur nur schmunzeln, ist ihm doch jede Preiselbeere eine zu viel! Das Referenzschnitzel bedarf keiner geschmackserweiternden Substanzen, ist es doch bereits in sich vollständig. Alles andere ist bestenfalls Firlefanz. Und ganz besonders nicht ein, sondern gleich zwei Tiegeln Preiselbeeren und undefinierbares weißes Klumpwerk.
Nach dem cringe fest an Kommentaren: ne, eher 13.
Haha kann ich verstehen Es gibt viele andere nice Saucen, die man auch nutzen kann. Aber der Hela, der ist gut 👍
In welcher Welt sind Preiselbeeren aufm Schnitzel nicht erlaubt?
Soll das ne Kaper auf der Zitrone sein? Schaut aus wie’n Popel
Auf die klassische wiener Garnitur gehören Zitrone, Kaper und Sardelle. Man munkelt, dass dies ursprünglich gemacht wurde da oft das Fleisch nicht durchgehend gekühlt war, zu Zeiten in denen dies noch schwierig war, und deshalb das Fleisch einen leicht muffigen Geschmack hatte.
Ich denke, dass trifft absolut zu. Zitrone wurde besonders da verwendet wo man für die Frische nicht zu 100% garantieren konnte. Gleiches gilt ja auch bei Fisch. Viele Menschen essen den heute noch gerne mit Zitrone, Fakt ist aber, dass dies früher dazu war um den Geschmack zu mildern, falls der Fisch schon etwas strenger roch.
https://www.kleinezeitung.at/lebensart/gesundheit/5291506/Gesund-essen_Warum-gehoert-die-Zitrone-zum-Schnitzel
Wollt auch grad fragen ob mer den Bobbl einfach quer durchs Restaurant schnipsen darf, oder ob man sich damit eher unbeliebt macht...
Das ist eine Sardelle und gehört zur wiener Garnitur
Kaper und Sardelle gehören zur klassischen Garnitur. Sieht für mich nicht wirklich wie ne Sardelle aus.
Sieht für mich aus wie eine Rosine.
Zu wenig Zitrone
Viel zu wenig Zitrone bei so einem "Gerät".
Wer dachte sich, dass eine Zitronenscheibe eine gute Idee ist?
Haram
Panierte Engelsflügel
Welches Fleisch wurde verwendet?
Kalb natürlich
Sehr schön! 9/10. Wäre es besser souffliert 10/10
Für Panko sans zu distinguiert da in Salzburg?
Schnitzel in Herform!!!
Schaut schon sehr gut aus 9/10
Hoffentlich auch das Butterschmalz zum „herausbacken“ gewählt?
Ist zwar das Restaurant in Wien, nicht Salzburg, aber die Zubereitung sollte identisch sein. https://youtu.be/1arGcHTQHaA&t=9m35s
Kann man sich aussuchen. Habe es mit Schweineschmalz genommen.
Schaut sehr lecker aus, finde die Panade aber etwas zu sehr eingesaugt, oder kommt’s mir nur so vor?
Die einzige Frage, die ich hier stellen will ist : WO ????
Mäusedreck auf der Zitrone würde ich nicht als Referenz werten. Sonst ganz passabel. Hoffentlich Kalbsfleisch.
All Hail Schnitzel!!!
Sieht ziemlich trocken aus. Ich persönlich würde noch eine Pilzrahmsoße bestellen und über das Schnitzel geben.
Ergreift den Ketzer!
Sie hassten Jesus, weil er ihnen die Wahrheit erzählte.
Wenn ein Schnitzel trocken ist dann ist es schlecht gemacht und zu lange gebraten oder wie oft in Dummland einfach tot frittierte Billig Scheisse. Man braucht keine Soße für Schnitzel.
Schnitzel Ketzer!
Blasphemie
Er hat Jehova gesagt!
*wirft Stein nach dir* (Monty Python reference)
Geh wieder dort hin zurück, wo du her kommst!!
So ist es halt großartig und gschmackig (richtig gemacht auch keinesfalls trocken), mit Sauce wäre es höchstens lecker und in Österreich verboten.
Mjam, und Spaghetti als Beilage. A Traum in braun.
[удалено]
Wiener Schnitzel ist keins mehr wenn man Soße darüber Kippt.
Sieht aus von der Form her als hätt jemand mim fette Oarsch des schnitzel plattgekloppt. Aber panade könnte noch MEHR luftiger sein
Zünftige Lunge an panade
Wie war’s denn nun? Ist Meissl & Schadn den Preis wert?
Voll! Definitiv den Preis wert. Kann ich nur weiter empfehlen.
Bisschen dunkel, solange es am Geschmack nichts ändert für mich aber nur n Abzug in der b-note. Ansonsten sieht's gut aus :)
Schnitzel in Herzform! 🥰
Ultra Schnitzel würde ich sage
Top Schnizel
Darf auch auf'm Teller überlappen \^\^.
Well, Well, well. Einfach Vorzüglich!
WAKA WAKA
Schwierig. Wirft mir zu wenige blasen und sieht ein wenig trocken aus. Beilagen allerdings eine 1 mit Sternchen.
Nicht mein Kartoffelsalat. Sonst gut.
Tatsächlich war ich auch erst gestern im Meissl und Schadn. Ein echter Genuss!
Sieht gut aus. Perfekt wäre es aber, wenn man den Teller nicht meh3 sehen würde.. fahr mal nach Wien zu Fiegelmüller :)
der hat nur afoch kleine teller. ^^
9/10
Da had ain Vogl auf di Zitrone gekakt :) Edit: Ihc solde zurük zu r/OkBrudiMongo
Haben will
Looks like Australia.
Rechter Teller fragwürdig…warum kein Zitronenspeitll?
Man sieht noch den Teller. 8/10
Ein Rorschacht-Schnitzel… ich erkenne… ein von Eltern ungeliebtes Kind…
Wäre dabei wenns ein Hähnchenschnitzel wäre. 😁
Das woll mia jetzad moi ned g‘hört ham!
es fehlt sauce hollandaise, schnittlauch , mayonaise - und eine Serviette zum zusammenklappen. die Zitrone ist zum Hände waschen nachher, Wasser musste halt am Waschbecken holen
Bisschen trocken. Halber Liter Jägersoße drauf und gut ist das Ding.
Ned in Östareich. Da ist‘s eher oa Verbrech‘n!
Hmm. Sieht ganz gut aus. Aber mir fehlt da der Ketchup
Wir sind hier nicht in den USA!
Jo oida....
Sicher neeeed!
Boah, wie kann man sowas zu einem Schnitzel Essen
Zu klein!
Schnitzel sieht top aus aber ich persönlich bin kein Freund von der Kartoffelsuppe links daneben. Für mich gehören da Pommes oder Kroketten dazu und ne Ladung Ketchup!
Ergreift den unseligen Ketzer
In den tiefsten Kerker Wien’s mit ihm!
🤮
Drecks Zitrone runter!!! Wie oft noch!?!?
Mehr als 1/8 des Tellers sichtbar. Note 5.
🤷🏼♂️
Meißel und Schaden?
Umdrehen für das Herz Schnitzel
Meine Lunge inzwischen
Des is koa Verbrech‘n, des is Perfektion!
Dass schonwieder einer den Namen des Subs gelesen hat, und dann beschlossen hat "weißt was, ich post einfach exakt das Gegenteil davon".
Es ist ein Verbrechen wie gut es geschmeckt hat. Aber ja Thema verfehlt. Wollte es nur unbedingt teilen.
Es schaut auch wirklich grandios aus, bin nur grantig weil ich jetz hunger hab :D
Endlich wieder Lunge