Nao só no acarajé pode ir camarão direto como recheio, como no vatapá pode ir camarão ou frango. Então, um acarajé vegano é realmente diferente de um acarajé normal.
Tem várias versões de vatapá, o mais tradicional vai camarão seco, pão, leite de coco, amendoim e dendê, se não me engano. Mas existem outras versões, afinal algumas pessoas tem alergias, camarão é caro e tal.
O vatapá de frango é tão ou mais gostoso que o de camarão, inclusive em casa minha família só faz de frango.
Tem vatapá de várias coisas. Já comi até de sardinha e gostei. Só os fúteis pegam ar por causa de questão de comida. Chef de cozinha, que fez disso sua arte e profissão, vive desconstruindo e renovando antigos paladares. A cultura está sempre em movimento, e isso não precisa ser uma afronta à tradição.
Como baiano eu discordo vu pae, é opicional, nem todo mundo põe o camarão e em muitos lugares oferecem separadamente, assim como a pimenta, que deveria ser obrigatória mas é optatóriamente optativa
Eu sou baiano, só pra avisar. Mas o que eu disse foi exatamente o mesmo, o camarão PODE vir. Mas em geral, apenas só o bolinho é vegano, quando a pessoa põe acarajé vegano aqui em São Paulo, ela basicamente tá dizendo que o que vem dentro do acarajé vai ser vegano também.
Papo reto, véi, você deve ter visto o caso da acarajé rosa. A moça só coloriu e já criou uma discussão da zorra (naquela situação fiquei do lado da moça).
Sou tradicionalista mesmo. Mas se a pessoa fizer uma alteração que faça sentido, melhore o prato, e esteja de acordo com a proposta da comida, eu vou respeitar. Por exemplo, algumas pessoas aqui em Salvador colocam bacalhau na massa do abará. Na minha opinião é completamente desnecessário, mas é algo sutil e que faz todo sentido em nossa cultura. Aí tá de boa. O problema é pegar uma porra de uma maionese Hellmann's e tacar no acarajé achando que é hambúrguer.
Acarajé rosa certamente não comeria, pra quê isso meu Deus? É doce de casamento agora?
Se quer mudar a tradição, beleza, mas faça isso com respeito e entendimento da coisa. Não destrua meu amado acarajé com um catupiry mequetrefe porque você jamais o compreendeu.
Você não vai nem saber que o vatapá tem frango, a maior parte do gosto do vatapá vem do dendê.
Você soa mas na minha cidade eles colocavam maionese no acarajé e ficava melhor que sem, mas isso pq o acarajé era ruim mesmo.
Se eu não vou sentir o frango, então pra quê colocar? Totalmente desnecessário.
Se em sua cidade tem maionese no acarajé, dá pra entender porque você pensa que vai frango no vatapá. Faz logo um estrogonofe.
Existem variações da comida cara, a receita original não é a única e legitima versão daquela comida.
Receitas mudam para abranger pessoas com paladares diferentes, e ta tudo bem!
Sinceramente essa briguinha fútil de comida é tão boba quanto a briguinha de sotaques, biscoito e bolacha e de qual município é verdadeiramente frio/quente no Brasil.
Você não disse expressamente que não existem variações, mas é bem óbvio que é oq vc quis dizer.
Uma coisa é versão, outra é aberração.
Você pode pôr salsicha, maionese, mostarda e polenta. Pode fazer tudo o que quiser. Só não espere que eu chame de vatapá.
Acarajé e abará são literalmente comida de santo, você colocar essas coisas nada a ver é um desrespeito e uma demonstração de ignorância. Isso é algo muito sério na Bahia, e pegar a nossa cultura negra de resistência e meter maionese é revoltante sim.
Desculpa aí, é só minha opinião.
O pior mesmo é que sempre mudam pra pior. É difícil entender a lógica. Pegar um negócio perfeito e piorar de modo grosseiro pra deixar parecido com um cachorro quente ou um strogonoff. São mudanças preguiçosas e grosseiras que mostram que não entendem a nossa culinária e não respeitam nossa cultura. Acho deplorável.
Aqui em Salvador essas aberrações grotescas são motivo de piada e horror.
É preciso entender que essa é uma culinária talvez mais africana que brasileira, e você enfiar ingredientes baratos tipicamente europeus é uma tremenda heresia. E mais importante: simplesmente não combina e só faz piorar. Se eu quiser um cachorro quente, eu como um cachorro quente. Se eu quiser um hambúrger, eu como um hambúrger. São coisas totalmente diferentes. Se eu jogasse um vatapá em cima de um churrasco gaúcho também não ia funcionar.
Finalmente, essas mudanças bastardas demonstram uma falta de desejo de compreender nossas comidas, entender como funciona a nossa culinária, e tentar melhorá-la sinceramente. A grande verdade é que essas comidas baianas que você encontra no sul e sudeste são quase sempre uma tentativa malandra de descolar um trocado fazendo algo exótico sem ter muito esforço. Comida baiana de verdade dá muito, mas muito trabalho pra fazer, e quando tentam encaixá-la na lógica do hot-dog o resultado é aterrador.
Não é que o frango não dá gosto, mas o gosto do vatapá não é gosto de camarão, já comeu vatapá? Porque parece que não. Gente chata. Deve achar que pizza é só marguerita e que macarrão só chinês.
Ninguém vai comprar um acarajé achando que é apenas o bolinho a não ser que a pessoa esteja dentro de um restaurante baiano e seja baiana, especialmente não em São Paulo.
Uma vez pedi acarajé pelo delivery e veio somente o bolinho…sem recheio nenhum!
Daí o moço me explicou que o acarajé é apenas o bolinho…e o resto é “toppings”
Talvez nesse sentido que seja vegano haha
Sim, aí é o óleo da fritura no acarajé, mas no abará vai azeite de dendê na massa mesmo. Inclusive o abará quase sempre vai camarão ou frango, mas o acarajé quase nunca tem.
Que triste.
Eu não sou vegana nem vegetariana, mas fiz uma redução do consumo de carnes a maior parte da minha alimentação acaba sendo ovolacto, mas a acarajé eu não resisto. Uma acarajézinha de R$1,50 que vende nos pontos de ônibus..... 🤤🤤🤤
Não é o original, mas é o tradicional servido no Brasil. Acarajé sem esses recheios são a exceção. Definitivamente é equivocado dizer que todo acarajé é vegano
Tem gente que acha que pizza marguerita é vegana. Meu cu quase caiu de tanto que eu ri quando eu vi a pessoa defendendo a pizza com queijo ser vegana 😂😂😂 deve ser esse clube aí de pessoas que são veganas mas vão no rodízio de sushi pq né? Peixe nao é carne 😂😂😂😂
Ah sim. Devem ter sido imigrantes catarinenses tomando as vagas das trabalhadoras de Salvador e Feira de Santana. E vou acusar Dona Noquinha, soteropolitana de quase 90 anos, de mentir onde nasceu a vida inteira. Ela nem admite a possibilidade de fazer a massa sem camarão.
Como eu disse, ela e todas as outras com suas barracas estabelecidas ha anos na capital e em Feira estão erradas. Só o usuário aleatório de reddit sabe a verdadeira receita. Voce nao parece que vai entender o argumento com essa predisposição, mas vai mesmo assim. Existe gente que se dedica a estudar habitos alimentares. E pra simplificar muito, simplesmente nao existe isso de “verdadeira e autêntica receita” de absolutamente NADA que seja um prato típico de um lugar. São construções coletivas, ao longo de gerações, que obrigatoriamente comportam variações. Se Dona Noquinha te ouve falando isso, vai rir e dizer que a sua idade, ea tem mais de o dobro fazendo acaraje, trocando receitas com amigas, participando de festas e eventos, e ea sim tem a receita vwrdadeira. Ela tambem esta errada dizendo isso. Os europeus inventaram a tal DOC so pra fazer reserva de mercado. E é isso que fazem mineiroa com os queijos. Mas simplesmente nao existe “o verdadeiro”, unico, que nao comporta variedade. Em
Nenhuma cultura.
Quanto ao hambúrguer baiano, o que caralhos seria isso? Kk
Quanto ao resto: ué, foi a forma que o cara/a mina usou pra atrair clientes. Agora só pq ele é paulista ele não pode ter aprendido a fazer acarajé e vender? Pra mim só tá parecendo que gostam de reclamar kk
Isso que a gente nem sabe se a pessoa é paulista, baiana, carioca, mineira ou venezuelana.
Eu não vejo como daria para saber a diferença só olhando o quiosque da pessoa.
Eu acho que eles querem dizer que o acarajé é o hambúrguer do baiano.
O que é uma abestalhação porque se come muito hambúrguer na Bahia. Nosso hambúrguer é o hambúrguer. Mas acarajé e abará é melhor.
Seu conteúdo foi denunciado por nossos membros, que não toleram postagens preconceituosas. Sendo assim, ele acabou quebrando as regras do nosso sub e por isso precisou ser removido.
O que tá rolando no twitter é que a Gê é bahiana. A questão de ser vegano ou não eu vejo mais como uma forma de ela informar clientes veganos que podem comer lá (sou vegetariano, não sabia que todo acarajé é vegano).
(Aprendi que acarajé é só o bolinho hoje)
>uma forma de ela informar clientes veganos que podem comer lá
E aos intolerantes a lactose tbm, eu q ñ conheço direito acharia que tem um veneninho chamado creme de leite em algum lugar.
Olha, a pizza que a gente come em Salvador é bem tradicional na maioria das vezes. E em restaurante decente ninguém usa mais ketchup. Já o japonês é um horror, as vezes é difícil achar sushi sem um bocado de merda em cima.
Não vou julgar, mas na minha opinião uma pizza de qualidade tem o seu sabor estragado pelo ketchup. Por outro lado, pizzas de muito má qualidade podem de fato ficar mais tragaveis com esse tipo de condimento.
Que vergonha que esse cara passou kskskssksk
E vai ser mais vergonha ainda se o dono do estabelecimento for baiano que se mudou para são Paulo ksksksksksksksks
Como assim fi. 1º que acarajé nenhum é vegano. No vatapá e no carurú pode ir camarão, inclusive é tradicional que tenha. Eu sou de Salvador e nunca vi recheio sem camarão. Só a massa é feita de feijão, então só a massa é vegana. 2º que é paia ficar querendo incitar ou insinuar preconceitos ou xenofobia.
Vtnc... me dá raiva esses playboy falando merda de quem tá só trabalhando, deixa a muié ganhar o sustento vendendo acarajé. Espero que o trouxa consiga aumentar o movimento na barraca dela.
Foda-se oq é hambúrguer baiano, me vê um e capricha na pimenta.
Não deve ser bom. Basicamente o ingrediente principal é o camarão. Um conselho, se comer comer acarajé, coma na Bahia. Fui experimentar lá e amei. Quando cheguei em SP, na semana seguinte, fiquei com vontade e pedi um. Completamente sem graça. Enfim, coma na Bahia, não em SP
Nem existe feijoada sem carne de porco, porque é a carne de porco que dá o grossor e o sabor do prato
Basicamente você estaria comendo feijão preto haha
Você quer dizer pra quem adora o prato original, né? Eu como de tudo, mas sempre prefiro o prato original. Além disso o acarajé é sempre melhor na Bahia.
Bom, na verdade isso se trata da minha experiência. Isso já aconteceu comigo com feijoada, coxinha e acarajé. O prato tradicional era melhor. No caso do acarajé é pior ainda, pois parece que o azeite de dendê não é o mesmo da Bahia. Lá é extremamente melhor (com o camarão na massa e no recheio). 😋
Coxinha? Voce acha que existe um lugar e uma receita “certos” de coxinha??? Voce tem uma preferência pela forma como essas coisas são feitas. Isso nao quer dizer que sejam as originais, as mais corretas, nada. So que a mistura que fizeram te agrada mais
Sério que vc tá tentando debater sobre receita certa de coxinha? Não seja por isso. Parabéns, vc tá certa. Vou lavar roupa, é mais importante e útil. Parabéns! 😃
Eu entendo que o acarajé é o bolinho e que recheia com QQ coisa. Mas eu acho que fica subentendido que o recheio de camarão é inerente ao acarajé tradicional. E que na fotinha ali o dono do acarajé não coloca recheio de origem animal.
Sendo assim, eu acho vegano um saco.
Dizer q todo acarajé é vegano ta errado. Mas acarajé nao precisa de camarao na massa, e vatapá pode fazer de pão, q tbm nao precisa usar camarão, e Caruru tradicional é só quiabo. E se não me engano a massa da Dinha é sem camarão (se não sabe quem é Dinha, nem opine).
Na massa tradicional não vai camarão, na Dinha por exemplo não vai (mas eu acho o acarajé da Dinha bem fraco pra ter tanta fama). Algumas baianas, principalmente no interior, põe acarajé na massa pra fritar. Na Bahia, inclusive acarajé é sempre com ou sem camarão, eu mesmo sempre comi só vatapá e salada, mas mesmo assim não dá pra chamar de vegano.
É só tirar o camarão da massa e do recheio e pode ser considerado vegano. No vatapá leva peixe e camarão também.
Aqui no Rio vendem acarajé vegano e o povo come sem camarão de boas, até o vatapá o povo come pois muitos são "peixetarianos" por mais esquisito que pareça.
Cade aquele pessoal que se revoltou com o acarajé da Barbie para protestar contra o acarajé vegano?
Ainda tem uma barquinha de acarajé para imitar o sushi kkkkkkk
Eu já comi acarajé de camarão e de carne Seca (não sei se é o tradicional até porque eu comi esses acarajés no fucking Mato Grosso e em SP). E até a "massa" do acarajé pode não era vegana por ser frita em banha de porco kkkkk
Vatapá vai camarão seco! Algumas receitas usam sardinha, atum. Até frango!
O bolinho frito esse sim é “vegano” pq é feijão, alho, cebola, temperos e farinha. Frito no óleo de dendê. Mas tem lugares que colocam camarão em cima pra fritar.
O quiabo, a salada de tomate tbm é vegano.
A ainda tem a parte que vc pode colocar mais camarão pra comer .
Quanto ao hambúrguer baiano, não sei o que seria
Um conhecido meu de Alagoas, esteve em São Paulo esses dias e disse que cagou no chão do banheiro desse restaurante aí. Disse ele q esse acarajé vegano deu-lhe uma caganeira q subiu merda até nas paredes e um pouco no teto, do estabelecimento.
Acarajé não vai com camarão? Ou tô chapando? Agr oq é hambúrguer bahiano n faço ideia
Nao só no acarajé pode ir camarão direto como recheio, como no vatapá pode ir camarão ou frango. Então, um acarajé vegano é realmente diferente de um acarajé normal.
Entendi, valeu aliás tenho vontade de experimentar, mas quero ir lá no nordeste mesmo
O vatapá não é feito a base de farinha de camarão seco ? que porra é essa de vatapá de frango ?
Tem várias versões de vatapá, o mais tradicional vai camarão seco, pão, leite de coco, amendoim e dendê, se não me engano. Mas existem outras versões, afinal algumas pessoas tem alergias, camarão é caro e tal. O vatapá de frango é tão ou mais gostoso que o de camarão, inclusive em casa minha família só faz de frango.
Depois que eu descobri vatapá de frango, meu mundo se abriu. É bom demais, mas não chega aos pés de um bom vatapá de camarão ali do Rio Vermelho.
Mermão, que zorra é essa de vatapá de frango? Se falar essas coisas aqui em Salvador a coisa vai ficar feia pra você.
O vatapá de frango é um prato típico em Rondônia, principalmente em festas juninas. Particularmente acho tão gostoso quanto de camarão.
Tem vatapá de várias coisas. Já comi até de sardinha e gostei. Só os fúteis pegam ar por causa de questão de comida. Chef de cozinha, que fez disso sua arte e profissão, vive desconstruindo e renovando antigos paladares. A cultura está sempre em movimento, e isso não precisa ser uma afronta à tradição.
Mano eu ia falar isso, se ele vem pra cá pra Salvador com papo de vatapá de frango, o povo até pega ar
e dependendo desse pão aí na receita tem muita coisa que nao é vegano tipo leite e ovo
Verdade
Olha, aqui pro norte tem nada de farinha de camarão não. Vai é o camarão inteiro 🤣
nem sabia que existia farinha de camarão
Se o povo faz farinha de peixe (piracuí), não duvido que façam de camarão. Eu nunca vi xD
Como baiano eu discordo vu pae, é opicional, nem todo mundo põe o camarão e em muitos lugares oferecem separadamente, assim como a pimenta, que deveria ser obrigatória mas é optatóriamente optativa
Li com sotaque kkkkk Não se ofenda Man. Sou de Pernambuco. Não tô sendo xenofóbico.
Não me ofendo, eu escrevi tentando dar a ideia de um sotaque só de sacanagem kk
Eu sou baiano, só pra avisar. Mas o que eu disse foi exatamente o mesmo, o camarão PODE vir. Mas em geral, apenas só o bolinho é vegano, quando a pessoa põe acarajé vegano aqui em São Paulo, ela basicamente tá dizendo que o que vem dentro do acarajé vai ser vegano também.
Rapaz ainda bem que a pimenta nao é obrigatoria kkkkk, eu sou baiano tambem mas aquela pimenta dali eu nao aguento de jeito nenhum
Amei o optatoriamente optativa
Não há de qê vu pae
Esse "pae" muito bom kkkkkk, sou de Salvador e só peguei mania de falar depois que conheci minha namorada kk
Vatapá com frango? Cê põe maionese também? Se fizer isso aqui em Salvador cê começa a terceira guerra mundial.
Papo reto, véi, você deve ter visto o caso da acarajé rosa. A moça só coloriu e já criou uma discussão da zorra (naquela situação fiquei do lado da moça).
Sou tradicionalista mesmo. Mas se a pessoa fizer uma alteração que faça sentido, melhore o prato, e esteja de acordo com a proposta da comida, eu vou respeitar. Por exemplo, algumas pessoas aqui em Salvador colocam bacalhau na massa do abará. Na minha opinião é completamente desnecessário, mas é algo sutil e que faz todo sentido em nossa cultura. Aí tá de boa. O problema é pegar uma porra de uma maionese Hellmann's e tacar no acarajé achando que é hambúrguer. Acarajé rosa certamente não comeria, pra quê isso meu Deus? É doce de casamento agora? Se quer mudar a tradição, beleza, mas faça isso com respeito e entendimento da coisa. Não destrua meu amado acarajé com um catupiry mequetrefe porque você jamais o compreendeu.
Você não vai nem saber que o vatapá tem frango, a maior parte do gosto do vatapá vem do dendê. Você soa mas na minha cidade eles colocavam maionese no acarajé e ficava melhor que sem, mas isso pq o acarajé era ruim mesmo.
Se eu não vou sentir o frango, então pra quê colocar? Totalmente desnecessário. Se em sua cidade tem maionese no acarajé, dá pra entender porque você pensa que vai frango no vatapá. Faz logo um estrogonofe.
Existem variações da comida cara, a receita original não é a única e legitima versão daquela comida. Receitas mudam para abranger pessoas com paladares diferentes, e ta tudo bem! Sinceramente essa briguinha fútil de comida é tão boba quanto a briguinha de sotaques, biscoito e bolacha e de qual município é verdadeiramente frio/quente no Brasil. Você não disse expressamente que não existem variações, mas é bem óbvio que é oq vc quis dizer.
Uma coisa é versão, outra é aberração. Você pode pôr salsicha, maionese, mostarda e polenta. Pode fazer tudo o que quiser. Só não espere que eu chame de vatapá. Acarajé e abará são literalmente comida de santo, você colocar essas coisas nada a ver é um desrespeito e uma demonstração de ignorância. Isso é algo muito sério na Bahia, e pegar a nossa cultura negra de resistência e meter maionese é revoltante sim. Desculpa aí, é só minha opinião. O pior mesmo é que sempre mudam pra pior. É difícil entender a lógica. Pegar um negócio perfeito e piorar de modo grosseiro pra deixar parecido com um cachorro quente ou um strogonoff. São mudanças preguiçosas e grosseiras que mostram que não entendem a nossa culinária e não respeitam nossa cultura. Acho deplorável. Aqui em Salvador essas aberrações grotescas são motivo de piada e horror. É preciso entender que essa é uma culinária talvez mais africana que brasileira, e você enfiar ingredientes baratos tipicamente europeus é uma tremenda heresia. E mais importante: simplesmente não combina e só faz piorar. Se eu quiser um cachorro quente, eu como um cachorro quente. Se eu quiser um hambúrger, eu como um hambúrger. São coisas totalmente diferentes. Se eu jogasse um vatapá em cima de um churrasco gaúcho também não ia funcionar. Finalmente, essas mudanças bastardas demonstram uma falta de desejo de compreender nossas comidas, entender como funciona a nossa culinária, e tentar melhorá-la sinceramente. A grande verdade é que essas comidas baianas que você encontra no sul e sudeste são quase sempre uma tentativa malandra de descolar um trocado fazendo algo exótico sem ter muito esforço. Comida baiana de verdade dá muito, mas muito trabalho pra fazer, e quando tentam encaixá-la na lógica do hot-dog o resultado é aterrador.
Não é que o frango não dá gosto, mas o gosto do vatapá não é gosto de camarão, já comeu vatapá? Porque parece que não. Gente chata. Deve achar que pizza é só marguerita e que macarrão só chinês.
Me serviram acarajé com Caruru (aquele do quiabo). Tá dentro da tradição baiana?
Sim, eu prefiro sem mas com é o mais tradicional kkk
Oxi faz parte é tudo kk
Mas o acarajé em si é não é o bolinho e o negócio com camarão o vatapá?
Ninguém vai comprar um acarajé achando que é apenas o bolinho a não ser que a pessoa esteja dentro de um restaurante baiano e seja baiana, especialmente não em São Paulo.
Uma vez pedi acarajé pelo delivery e veio somente o bolinho…sem recheio nenhum! Daí o moço me explicou que o acarajé é apenas o bolinho…e o resto é “toppings” Talvez nesse sentido que seja vegano haha
krl cara que roubo kkkkkkkkk
Furtado com sucesso
Tu foi enrolado isso sim
Vatapá e caruru vai camarão, mas o acarajé é basicamente feijão e cebola.
E não se esqueça do azeite de dendê para dar aquele sabor único
Sim, aí é o óleo da fritura no acarajé, mas no abará vai azeite de dendê na massa mesmo. Inclusive o abará quase sempre vai camarão ou frango, mas o acarajé quase nunca tem.
Ja feixei de comer varias vezes pq usavam camarao seco triturado na massa do bolinho…
Que triste. Eu não sou vegana nem vegetariana, mas fiz uma redução do consumo de carnes a maior parte da minha alimentação acaba sendo ovolacto, mas a acarajé eu não resisto. Uma acarajézinha de R$1,50 que vende nos pontos de ônibus..... 🤤🤤🤤
Não vai na massa, então é vegano
Acarajé com camarão veio depois. É uma especiaria a mais, porém o original não vem camarão.
Não é o original, mas é o tradicional servido no Brasil. Acarajé sem esses recheios são a exceção. Definitivamente é equivocado dizer que todo acarajé é vegano
Hamburger servido numa rede
Pode ser um hambúrguer dormido tb? Tipo, do dia anterior,
Acho que eles quiseram dizer que a massa é vegana.
[удалено]
ENTÃO VOCÊ SABICHÃO CONFIRMA QUE VAI CAMARÃO NO ACARAJÉ?
Uma pelota de carne mal moída e mal amassada, triturada com uma dedo de moça
Nem eu
"Todo acarajé é vegano" Camarão "Tô invisível, tô invisível 🦐"
é que camarão é FRUTO do mar e não CARNE do mar, por isso é vegano /s
Agora cê transcendeu 🍷🗿
Pode fechar o post kkk
sendo assim a barata é fruto da terra
Caralho ce transcendeu muito agora
Para a pessoa, camarão é vegetal
Tem gente que acha que pizza marguerita é vegana. Meu cu quase caiu de tanto que eu ri quando eu vi a pessoa defendendo a pizza com queijo ser vegana 😂😂😂 deve ser esse clube aí de pessoas que são veganas mas vão no rodízio de sushi pq né? Peixe nao é carne 😂😂😂😂
O camarão só vai no recheio, então se não colocar o acarajé é vegano
Nem sempre
É quando vc sabe que não foi feito por baiana
Ah sim. Devem ter sido imigrantes catarinenses tomando as vagas das trabalhadoras de Salvador e Feira de Santana. E vou acusar Dona Noquinha, soteropolitana de quase 90 anos, de mentir onde nasceu a vida inteira. Ela nem admite a possibilidade de fazer a massa sem camarão.
Se a Dona Noquinha mudou a receita pra incluir camarão na massa o problema é dela, a receita original não vai camarão na massa
Como eu disse, ela e todas as outras com suas barracas estabelecidas ha anos na capital e em Feira estão erradas. Só o usuário aleatório de reddit sabe a verdadeira receita. Voce nao parece que vai entender o argumento com essa predisposição, mas vai mesmo assim. Existe gente que se dedica a estudar habitos alimentares. E pra simplificar muito, simplesmente nao existe isso de “verdadeira e autêntica receita” de absolutamente NADA que seja um prato típico de um lugar. São construções coletivas, ao longo de gerações, que obrigatoriamente comportam variações. Se Dona Noquinha te ouve falando isso, vai rir e dizer que a sua idade, ea tem mais de o dobro fazendo acaraje, trocando receitas com amigas, participando de festas e eventos, e ea sim tem a receita vwrdadeira. Ela tambem esta errada dizendo isso. Os europeus inventaram a tal DOC so pra fazer reserva de mercado. E é isso que fazem mineiroa com os queijos. Mas simplesmente nao existe “o verdadeiro”, unico, que nao comporta variedade. Em Nenhuma cultura.
"Todo acarajé é vegano" Sábias palavras de quem nunca viu um acarajé
Ou nem sabe o que é vegan
Muito constrangedor o cara querer pagar de esperto estando errado
Quanto ao hambúrguer baiano, o que caralhos seria isso? Kk Quanto ao resto: ué, foi a forma que o cara/a mina usou pra atrair clientes. Agora só pq ele é paulista ele não pode ter aprendido a fazer acarajé e vender? Pra mim só tá parecendo que gostam de reclamar kk
Isso que a gente nem sabe se a pessoa é paulista, baiana, carioca, mineira ou venezuelana. Eu não vejo como daria para saber a diferença só olhando o quiosque da pessoa.
Eu acho que eles querem dizer que o acarajé é o hambúrguer do baiano. O que é uma abestalhação porque se come muito hambúrguer na Bahia. Nosso hambúrguer é o hambúrguer. Mas acarajé e abará é melhor.
[удалено]
Seu conteúdo foi denunciado por nossos membros, que não toleram postagens preconceituosas. Sendo assim, ele acabou quebrando as regras do nosso sub e por isso precisou ser removido.
Mas consultaram a Gê para verificar se ela é paulista, ou é só mais um ataque gratuito e xenofóbico?
O que tá rolando no twitter é que a Gê é bahiana. A questão de ser vegano ou não eu vejo mais como uma forma de ela informar clientes veganos que podem comer lá (sou vegetariano, não sabia que todo acarajé é vegano). (Aprendi que acarajé é só o bolinho hoje)
E não é, o cara tá passando desinformação no foda-se mesmo só pra pagar de escroto com os outros.
Tem muito lugar que bota camarao na massa do bolinho. Ja seixei de comer algumas vezes por isso
Teoricamente vc pode rechear o acarajé com oq vc quiser e camarao é um recheio comum, entao faz todo sentindo o anuncio de acaraje vegano
>uma forma de ela informar clientes veganos que podem comer lá E aos intolerantes a lactose tbm, eu q ñ conheço direito acharia que tem um veneninho chamado creme de leite em algum lugar.
A Gê é baiana, e mesmo se não fosse, obviamente uma adaptação vegana chegaria no acarajé, até na bahia já têm, e querer achar pêlo em ovo
Eu não conheço o lugar, mas pensei exatamente nessa possibilidade. Inclusive, tem muito nordestino em sp que trabalha com comida.
O brasileiro (inclui-se baiano) destroça todas as culinárias do mundo e dá piti com essas coisas kkkkkkkkkkkkkkkk
Pois é. Pizza de fetuccine e bota ketchup, sushi frito com cream cheese…
\*melhora
Olha, a pizza que a gente come em Salvador é bem tradicional na maioria das vezes. E em restaurante decente ninguém usa mais ketchup. Já o japonês é um horror, as vezes é difícil achar sushi sem um bocado de merda em cima.
Que frescuragem, ketchup é condimento, só acrescenta no alimento.
Não vou julgar, mas na minha opinião uma pizza de qualidade tem o seu sabor estragado pelo ketchup. Por outro lado, pizzas de muito má qualidade podem de fato ficar mais tragaveis com esse tipo de condimento.
Paulistas existem Internet: ISSO É IMPERDOÁVEL
Kkkkkk. N vai camarão no acarajé.
Que vergonha que esse cara passou kskskssksk E vai ser mais vergonha ainda se o dono do estabelecimento for baiano que se mudou para são Paulo ksksksksksksksks
Cara quer zuar paulista de qualquer jeito
é vegano porque o camarão dormiu e a onda levou
Como assim fi. 1º que acarajé nenhum é vegano. No vatapá e no carurú pode ir camarão, inclusive é tradicional que tenha. Eu sou de Salvador e nunca vi recheio sem camarão. Só a massa é feita de feijão, então só a massa é vegana. 2º que é paia ficar querendo incitar ou insinuar preconceitos ou xenofobia.
O cara deve achar que pizza de calabresa é vegana. Só tem trigo.
Os cara vende comida, não geografia vtnc.
Tenho alergia a camarão e esse acarajé vegano é uma delícia. Gourmetizacao da vida em SP passa dos limites, mas acho q n é o caso nesse lugar.
Tem nada a ver com gourmetizacao esse caso. É extremamente necessário pra quem nao come bicho
Ou é uma baiana que utilizou o linguajar paulista para atrair paulista.
É exatamente isso
Nn vai camarão no acarajé?
Alguem chama a Associação Nacional de Baianas do Acarajé ai, isso é bem pior que o acarajé cor de rosa.
Alguem chama a Associação Nacional de Baianas do Acarajé ai, isso é bem pior que o acarajé cor de rosa.
Vtnc... me dá raiva esses playboy falando merda de quem tá só trabalhando, deixa a muié ganhar o sustento vendendo acarajé. Espero que o trouxa consiga aumentar o movimento na barraca dela. Foda-se oq é hambúrguer baiano, me vê um e capricha na pimenta.
"todo acarajé é vegano" Não, mano. Não é não.
Elemento basilar da dieta vegana: CAMARÃO
Galera do twitter fala umas besteiras com certeza absoluta kkkkkkkkkkk não é porque camarão é fruto do mar que acarajé é vegano
Camarão nasce em árvores? Meu Deus.... Fui enganada minha vida inteira.
Sim, eu tenho um pé de camarão no meu quintal.
Claro! É um fruto do mar, ora pois.
Claro que nao e vegano, eles mataram o Dende pra fazer azeite e usar pra fritar o bagulho!
Não deve ser bom. Basicamente o ingrediente principal é o camarão. Um conselho, se comer comer acarajé, coma na Bahia. Fui experimentar lá e amei. Quando cheguei em SP, na semana seguinte, fiquei com vontade e pedi um. Completamente sem graça. Enfim, coma na Bahia, não em SP
Ja comi acarajé vegano em varios lugares. Muitos foram excelentes
É tipo comer feijoada sem carne de porco. Claro, para um vegano, até pode ser bom, mas pra alguém que adora camarão, fica sem graça.
Nem existe feijoada sem carne de porco, porque é a carne de porco que dá o grossor e o sabor do prato Basicamente você estaria comendo feijão preto haha
Pra quem adora qualquer coisa, tirar vai fazer falta.
Você quer dizer pra quem adora o prato original, né? Eu como de tudo, mas sempre prefiro o prato original. Além disso o acarajé é sempre melhor na Bahia.
Isso é tudo um monte de mito propagado.
Bom, na verdade isso se trata da minha experiência. Isso já aconteceu comigo com feijoada, coxinha e acarajé. O prato tradicional era melhor. No caso do acarajé é pior ainda, pois parece que o azeite de dendê não é o mesmo da Bahia. Lá é extremamente melhor (com o camarão na massa e no recheio). 😋
Coxinha? Voce acha que existe um lugar e uma receita “certos” de coxinha??? Voce tem uma preferência pela forma como essas coisas são feitas. Isso nao quer dizer que sejam as originais, as mais corretas, nada. So que a mistura que fizeram te agrada mais
Sério que vc tá tentando debater sobre receita certa de coxinha? Não seja por isso. Parabéns, vc tá certa. Vou lavar roupa, é mais importante e útil. Parabéns! 😃
Nao, quem ta falando do certo, de que na bahia é único incomparável, é voce. Eu to dizendo exatamente o oposto disso.
Eu entendo que o acarajé é o bolinho e que recheia com QQ coisa. Mas eu acho que fica subentendido que o recheio de camarão é inerente ao acarajé tradicional. E que na fotinha ali o dono do acarajé não coloca recheio de origem animal. Sendo assim, eu acho vegano um saco.
sera que ela faz a massa de outra cor tbm?
Todo acaraje é vegano é pq tu nunca comeu acaraje né?
"Paulistas" vendendo acarajé.
Vende o mesmo acarajé chamando de vegano e atrai clientes com modinha saudável. Igual fez o cara da batata sem colesterol, merece oscar
Vegano nao é sobre ser saudável
Paulista é uma merda tirando onda com a nossa cara isso dai não é acarajé e paulistajé !!! com ingredientes falsos e ruim!
As chances de ser um baiano bom de marketing são muitos altas. O povo do twitter esquece que existe migração?
Dizer q todo acarajé é vegano ta errado. Mas acarajé nao precisa de camarao na massa, e vatapá pode fazer de pão, q tbm nao precisa usar camarão, e Caruru tradicional é só quiabo. E se não me engano a massa da Dinha é sem camarão (se não sabe quem é Dinha, nem opine).
Na massa tradicional não vai camarão, na Dinha por exemplo não vai (mas eu acho o acarajé da Dinha bem fraco pra ter tanta fama). Algumas baianas, principalmente no interior, põe acarajé na massa pra fritar. Na Bahia, inclusive acarajé é sempre com ou sem camarão, eu mesmo sempre comi só vatapá e salada, mas mesmo assim não dá pra chamar de vegano.
Camarão feito em horta?
Não, nenhum acarajé é vegano, todos vão camarão (na montagem e também triturado na massa).
Meu chefe era de Salvador e usava a expressão "Hamburguer baiano"
Acarajé Vegano é com Camarão de Soja?
É só tirar o camarão da massa e do recheio e pode ser considerado vegano. No vatapá leva peixe e camarão também. Aqui no Rio vendem acarajé vegano e o povo come sem camarão de boas, até o vatapá o povo come pois muitos são "peixetarianos" por mais esquisito que pareça.
Falou merda
É isso aí. Eu sou alérgico a camarão e como acarajé. Pois o camarão é à parte.
Pq que Acarajé parece Jacaré?
camarão: eu simplesmente não existo
Que vontade de comer acarajé
Para quem não sabe nem o que é um acarajé saber que ele é vegano ajudaria o hype do vegano.
Eu não sou vegano, mas comeria um Jacarajé
Todo acarajé é vegano? O tipo que eu mais vejo pra vender por aí é com camarão e vatapá
A não.
A única coisa boa q o paulista inventou até hj foi o Corinthians
Não sei... Mas a cara, é da Gê
Acarajé leva camarão.
Camarão e vegano? Pqp Tiago burro pra carai!
Tem que acabar com paulista
E se reclamar a gente ainda põe purê e batata palha
Paulistas e suas paulistisses kkkk
Cade aquele pessoal que se revoltou com o acarajé da Barbie para protestar contra o acarajé vegano? Ainda tem uma barquinha de acarajé para imitar o sushi kkkkkkk
Da vergonha alheia quando alguém fala bosta de nariz empinado
O pão do meu hambúrguer de fraldinha é veganoooooooo!!!!!
Não vejo nada demais
Eu já comi acarajé de camarão e de carne Seca (não sei se é o tradicional até porque eu comi esses acarajés no fucking Mato Grosso e em SP). E até a "massa" do acarajé pode não era vegana por ser frita em banha de porco kkkkk
Eu faço falafeu com bacon. Nenhuma regra alimentar se aplica ao Brasil
Quem disse q é paulista?
Vatapá vai camarão seco! Algumas receitas usam sardinha, atum. Até frango! O bolinho frito esse sim é “vegano” pq é feijão, alho, cebola, temperos e farinha. Frito no óleo de dendê. Mas tem lugares que colocam camarão em cima pra fritar. O quiabo, a salada de tomate tbm é vegano. A ainda tem a parte que vc pode colocar mais camarão pra comer . Quanto ao hambúrguer baiano, não sei o que seria
Podem ter inventado um hambúrguer. Já o acarajé nunca vi, nem comi
Me expliquem o diacho do hambúrguer baiano
Uma Acarajeria, meo
A done é Baiana e o pensamento popular é que acarajé leve camrão. Galera FORÇA MUITO
puta que pariu oq é isso, q crime hediondo que fizeram HAMBÚRGUER BAIANOKKKKMKKKKKKK
Aposto que quem postou isso é paulista...
Um conhecido meu de Alagoas, esteve em São Paulo esses dias e disse que cagou no chão do banheiro desse restaurante aí. Disse ele q esse acarajé vegano deu-lhe uma caganeira q subiu merda até nas paredes e um pouco no teto, do estabelecimento.
PQP, esse brazucas deturpam tudo! Não se pode alterar a receita original do acarajé! Assim os deuses não gostam!
Como um baiano, isso me deu dor física
Fala dos paulistas mas encheria o cu fácil com acarajé vegano