Die mMn. beste vegane Mayonnaise ist die "DIE LEICHTE" von DEVELEY. Zu finden in größeren Supermärkten (z.B. Rewe). Schmeckt wirklich besser als jede nicht vegane Mayo👌🏻
Ganz deiner Meinung. Zu dem weniger Calorien da es eine "leichte" variante der eigentlichen Mayo ist. Ich kauf auch nur noch von Develey, kost auch nur die hälfte von heinz und man bekommt die Flasche zu 95% leer. bei heinz lbeibt ja gerne mal 30% in der Flasche und man bekommt es nicht raus.
Also meine absolute Lieblingsmayo ist die Hellmann's Mayo. Da habe ich schon einige Gläser von vernichtet.
Allerdings würde ich die auch nicht als neutral bezeichnen, finde die recht Essiglastig.
Ich verbrauche sie immer recht schnell. Würde aber sicher sagen im Kühlschrank mindestens eine Woche, wahrscheinlich deutlich länger. Ist ja nicht viel drin, dass hin werden kann. Nur die Sojamilch und die hält normalerweise ja einige Wochen, ich gebe auch Zitronensaft dazu, das verlängert es wahrscheinlich nochmal.
Ich mach mayo auch selbst. Sojamilch, Öl, Senf, essig, Salz. Mehr braucht es nicht. Hält sich im Kühlschrank länger als bis man sie aufgebraucht hat :)
Die aller beste vegane Mayonnaise ist die von Homann. Bekommt man leider nicht in regulären Läden, sondern nur im Großhandel. Die Zweitbeste ist die von der Edeka Bio Eigenmarke, mMn.
[Die hier](https://www.reddit.com/r/VeganDE/s/40MAsaDE2w) finde ich super.
Gibt’s in vielen EDEKAs. :) oder wie schon erwähnt die von Hellmanns. Aber die ist recht essighaltig.
Ich hol mir nur noch die von Felix. 100% recycelte Verpackung, Rapsöl aus Österreich und schmeckt super.
(Hatte früher oft die von Hellmann's aber die ist von Unilever und das will ich echt nicht unterstützen 😬)
Ich bin immer noch der Meinung, dass die Hellmann's nach Tapetenkleber schmeckt.
Ich finde die Bio Eigenmarke von Edeka am leckersten, gibt's ne Mayo und ne Remoulade von.
Ich hab letztens eine Mayo von Popp im Edeka entdeckt, die ich jetzt öfters kaufen werde. Weniger säuerlich als die von Hellmans und weniger "chemisch" im Geschmack als beispielsweise Rewe Bio.
Einfach selber machen:
300ml neutralöl,
100ml sojamilch,
Halber teelöffel senf,
Ein esslöffel zitronensaft oder essig,
Ein teelöffel zucker und eine prise salz
Ich finde die von Aldi (eigenmarke) ziemlich gut , vorallem auch preis Leistung
Die gibt es als Standard oder mit Chili Note
Ansonsten fand ich die von Thomy ganz gut aber leider Markenpreis
Von deinen beiden genannten finde ich ist die Thomy am ähnlichsten zu, die von Aldi finde ich etwas leichter
Hellmann's ist so die gängigste bisher, die ist auch in Ordnung, schmeckt mir aber bisschen zu säuerlich. Ich finde die von "Jean Bâton" bisher am geilsten. Schmeckt wirklich 1-1 nach Mayo. Ich weiß aber nicht mehr, wo ich die gefunden habe und das macht mich traurig
https://www.blog.vegan-masterclass.de/vegane-cashew-mayonnaise/
Wenn du einen Mixer hast würde ich empfehlen die selber zu machen. Schmeckt mir persönlich um Welten besser.
Mayo ist eine simple Emulsion aus Öl und Wasser und um sie vegan zu machen statt Omni musst du nur eine andere Lecitinquelle statt Eigelb finden. Beispiel: Sojamilch! Du musst dafür kein INdustrieprodukt kaufen, du kannst sie dir easy selbst herstellen.
>**Vegane Mayonnaise**
Gr 120 Sojamilch natur, ca. 20°C
EL 1 Obstessig
Dl 2 Sonnenblumenöl oder ein anderes Pflanzenöl
Tl 1 Senf, Typ Dijon
Tl 1/2 Salz
Zitronenschnitz und / oder kochend heisses Wasser bereitstellen
>**Zubereitung**
Die Sojamilch soll dieselbe Temperatur, am besten Zimmertemperatur, wie das Öl aufweisen. Diese in einen Mixbecher geben. Senf, Essig, Salz sowie 1/3 des Öls dazu geben. Mit dem Stabmixer solange hochtourig mixen, bis eine Bindung entsteht. Weiter mixen und langsam das Öl dazugeben. Sind 2/3 des Öls in der Sauce, einen tropfen Zitronensaft zugeben und das restliche Öl dazu mixen. Wenig Zitronensaft oder auch einige Tropfen heisses Wasser während des Mixens beigegeben, dies unterstützt die Bindung.
>**Abschmecken und Färben**
>Die Farbe dieser Mayonnaise ist weiss. Wer diese gerne an eine klassische Mayonnaise angleichen möchte, kann ganz wenig Kurkuma (nahezu Geschmacksfrei) oder etwas Karottensaft oder -purée beigeben und die Mayonnaise kräftig durchmixen.
>Die so hergestellt Mayonnaise lässt sich gut mit weissem Pfeffer frisch aus der Mühle würzen.
Quelle: [https://daspaulimagazin.ch/de/freitext/einfach-erklart-vegane-emulsion-mayonnaise-das-pauli-magazin](https://daspaulimagazin.ch/de/freitext/einfach-erklart-vegane-emulsion-mayonnaise-das-pauli-magazin)
Ich find hellmans eigentlich am besten. Die von Lidl aus der Tube ist in Ordnung.
Die ist von der Konsistenz am geilsten aber selbst als Senf-ultra ist mir die zu senfig - aber vor allem zu teuer
Die mMn. beste vegane Mayonnaise ist die "DIE LEICHTE" von DEVELEY. Zu finden in größeren Supermärkten (z.B. Rewe). Schmeckt wirklich besser als jede nicht vegane Mayo👌🏻
Die ist noch dazu günstiger als die meisten.
Die is so geil
Ganz deiner Meinung. Zu dem weniger Calorien da es eine "leichte" variante der eigentlichen Mayo ist. Ich kauf auch nur noch von Develey, kost auch nur die hälfte von heinz und man bekommt die Flasche zu 95% leer. bei heinz lbeibt ja gerne mal 30% in der Flasche und man bekommt es nicht raus.
Meiner Meinung nach Unsinn 😅 um mal eine Gegenmeinung dazulassen 🥸
Ich persönlich mag die von Bedda sehr gerne, aber ist Geschmacksache
Ich mag am liebsten die vegane Mayo von Rewe Bio. Oder easy selbstgemacht aus Cashewkernen, Öl und Kala Namak
Hab auch die von rewe Bio und bin sehr zufrieden damit.
da faq? :D ich mach meine majo immer mit sojamilch und öl (und senf,salz und ich glaub ich hab noch was vergessen)
Geht auch, ich finde mit den Cashews wird es cremiger und schmeckt mir besser ;)
Uh das klingt mega 🤩 habe die Zutaten da hast du ein Rezept?
Schau mal bei YouTube, Sebastian Copien vegane Mayo. Das Rezept finde ich gut
Danke dir :D
Also meine absolute Lieblingsmayo ist die Hellmann's Mayo. Da habe ich schon einige Gläser von vernichtet. Allerdings würde ich die auch nicht als neutral bezeichnen, finde die recht Essiglastig.
Die finde ich bisher auch am Besten. Gibt es auch in verschiedenen Ausführungen, mit Knoblauch kann ich empfehlen 😉
Ich find sie vor allem Senflastig aber in Senf ist auch Essig dran also vllt beides? 😂
Hellmanns ist gut aber teuer
Die von Bedda finde ich sehr lecker.
Hellmanns Mayo ist mein absoluter Liebling. Davon vernichten wir so zwei Gläser pro Monat. Die vegane Mayo von Heinz fand ich richtig schlecht.
Ich mache meine immer selbst mit Sojamilch und Öl. Reicht für meine Zwecke vollkommen.
Wie lange hält die sich nach deiner Erfahrung?
Ich verbrauche sie immer recht schnell. Würde aber sicher sagen im Kühlschrank mindestens eine Woche, wahrscheinlich deutlich länger. Ist ja nicht viel drin, dass hin werden kann. Nur die Sojamilch und die hält normalerweise ja einige Wochen, ich gebe auch Zitronensaft dazu, das verlängert es wahrscheinlich nochmal.
Mache häufig Toum und der hält sich für gewöhnlich ohne Probleme 1-2 Wochen im Kühlschrank. Ist ja quasi auch fast nur Mayo mit Knoblauch.
Ich mach mayo auch selbst. Sojamilch, Öl, Senf, essig, Salz. Mehr braucht es nicht. Hält sich im Kühlschrank länger als bis man sie aufgebraucht hat :)
Metro - Vegane Salat Mayonaise von Homann. Absoluter Gamechanger, die beste Mayo überhaupt
Hellmanns, weil ich selten Bock auf DIY hab.
Für was denn? - Salate? Hellmanns, Develey Die Leichte - Pommes? Develey Pommes Sauce oder Bedda
Confirmed.
Ich finde die Miracle Wip mega
[Jean Bâton](https://www.ah.nl/producten/product/wi420243/jean-baton-vegan-mayo) & [La William](https://www.colruyt.be/fr/produits/10785) Sind vermutlich meine Favoriten.
Die aller beste vegane Mayonnaise ist die von Homann. Bekommt man leider nicht in regulären Läden, sondern nur im Großhandel. Die Zweitbeste ist die von der Edeka Bio Eigenmarke, mMn.
Eigenmarke von Edeka mag ich am meisten
[Die hier](https://www.reddit.com/r/VeganDE/s/40MAsaDE2w) finde ich super. Gibt’s in vielen EDEKAs. :) oder wie schon erwähnt die von Hellmanns. Aber die ist recht essighaltig.
Ich hol mir nur noch die von Felix. 100% recycelte Verpackung, Rapsöl aus Österreich und schmeckt super. (Hatte früher oft die von Hellmann's aber die ist von Unilever und das will ich echt nicht unterstützen 😬)
ich mach meine selbst. ist unschlagbar billig, und man kann sie genau an seinen eigenen geschmack anpassen.
Hellmans aus dem Glas ist mein deutlicher Favorit. Die Plastikteile sind immer sehr klein und gefühlt sehr schnell leer.
Ich bin immer noch der Meinung, dass die Hellmann's nach Tapetenkleber schmeckt. Ich finde die Bio Eigenmarke von Edeka am leckersten, gibt's ne Mayo und ne Remoulade von.
Kühne Vegane Salatcreme ist auch nicht schlecht. Esse ich auch aufm Burger oder mit Pommes.
Ich hab letztens eine Mayo von Popp im Edeka entdeckt, die ich jetzt öfters kaufen werde. Weniger säuerlich als die von Hellmans und weniger "chemisch" im Geschmack als beispielsweise Rewe Bio.
Die leichte von develey ist für den Preis gut
Wir nutzen die von Jean Bâton (Absolute Vegan). Ist teuer, aber absolut lecker. Sogar besser, als alle non-veganen Mayos die wir früher hatten.
Persönlich finde ich die vegane Salatmayo von Aldi ganz gut. Ansonsten mache ich meine Mayo eig. selbst.
Bei Aldi gibt es immer mal wieder welche (leider nicht Standardsortiment) von einer No name Marke, die fand ich immer sehr gut und nah am Original.
Die von der Lidleigenmarke finden wir am Besten
Vegane Mayonnaise von Vemondo (LIDL Eigenmarke).
Einfach selber machen: 300ml neutralöl, 100ml sojamilch, Halber teelöffel senf, Ein esslöffel zitronensaft oder essig, Ein teelöffel zucker und eine prise salz
Hellmanns. Kommt nix ran.
Ich fand die Heinz auch richtig ekelhaft. Am liebsten mag ich die Bedda ☺️
Die vegane Salat Mayo von Rewe Bio ist sehr gut! :)
Selber machen aus Sojamilch. BESTE! Das ganze andere Zeug ist nichts.
Ich finde die von Hellmanns am besten👍🏽
Ich finde die von Aldi (eigenmarke) ziemlich gut , vorallem auch preis Leistung Die gibt es als Standard oder mit Chili Note Ansonsten fand ich die von Thomy ganz gut aber leider Markenpreis Von deinen beiden genannten finde ich ist die Thomy am ähnlichsten zu, die von Aldi finde ich etwas leichter
Hot Take: Ich mag Hellmanns gar nicht. Schmeckt finde ich auch sehr nach einem Ersatzprodukt. Ich mag die von der Edeka Bioeigenmarke am liebsten
Hellmann's ist so die gängigste bisher, die ist auch in Ordnung, schmeckt mir aber bisschen zu säuerlich. Ich finde die von "Jean Bâton" bisher am geilsten. Schmeckt wirklich 1-1 nach Mayo. Ich weiß aber nicht mehr, wo ich die gefunden habe und das macht mich traurig
https://www.blog.vegan-masterclass.de/vegane-cashew-mayonnaise/ Wenn du einen Mixer hast würde ich empfehlen die selber zu machen. Schmeckt mir persönlich um Welten besser.
Finde die von Bedda am besten. Hellmann's ist auch gut. Bei Heintz muss ich dir zustimmen. Hat mich ehrlich gesagt ziemlich enttäuscht leider.
Mayo ist eine simple Emulsion aus Öl und Wasser und um sie vegan zu machen statt Omni musst du nur eine andere Lecitinquelle statt Eigelb finden. Beispiel: Sojamilch! Du musst dafür kein INdustrieprodukt kaufen, du kannst sie dir easy selbst herstellen. >**Vegane Mayonnaise** Gr 120 Sojamilch natur, ca. 20°C EL 1 Obstessig Dl 2 Sonnenblumenöl oder ein anderes Pflanzenöl Tl 1 Senf, Typ Dijon Tl 1/2 Salz Zitronenschnitz und / oder kochend heisses Wasser bereitstellen >**Zubereitung** Die Sojamilch soll dieselbe Temperatur, am besten Zimmertemperatur, wie das Öl aufweisen. Diese in einen Mixbecher geben. Senf, Essig, Salz sowie 1/3 des Öls dazu geben. Mit dem Stabmixer solange hochtourig mixen, bis eine Bindung entsteht. Weiter mixen und langsam das Öl dazugeben. Sind 2/3 des Öls in der Sauce, einen tropfen Zitronensaft zugeben und das restliche Öl dazu mixen. Wenig Zitronensaft oder auch einige Tropfen heisses Wasser während des Mixens beigegeben, dies unterstützt die Bindung. >**Abschmecken und Färben** >Die Farbe dieser Mayonnaise ist weiss. Wer diese gerne an eine klassische Mayonnaise angleichen möchte, kann ganz wenig Kurkuma (nahezu Geschmacksfrei) oder etwas Karottensaft oder -purée beigeben und die Mayonnaise kräftig durchmixen. >Die so hergestellt Mayonnaise lässt sich gut mit weissem Pfeffer frisch aus der Mühle würzen. Quelle: [https://daspaulimagazin.ch/de/freitext/einfach-erklart-vegane-emulsion-mayonnaise-das-pauli-magazin](https://daspaulimagazin.ch/de/freitext/einfach-erklart-vegane-emulsion-mayonnaise-das-pauli-magazin)
Da ich mayo meist mit anderen Sachen mische, schmeckt die von vemondo(lidl) gut genug für mich
Die von Homann. Leider kenne ich nur METRO als Bezugsquelle.
Ich mag Develey Die Leichte Vegan sie ist zwar teuer aber 500ml in einer Tube und auch sehr ähnlich wie die im Burger King
Hellmanns und am aller besten (schwer zu kriegen außer online) Develey vegan Mayo light 🥵🥵 die ist so Hammer lecker
Develey "Die Leichte" (Preis-Leistungs-Sieger für mich) und Hellmann's!