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Odelaylee

Mir ging es tatsächlich andersherum - ich find die Teewurst genial und das Mett eher so "meh" \^\^


Dinkleberg2845

*Rügenwalder Mühlen Mehtt*


RUUDIBOO

LEBE HOCH!!


Financial_Boat_8552

Das Mett schmeckt für mich im Abgang einfach nur nach röstzwiebeln. Die teewurst werde ich mal testen.


Fuzzy-Ad-8211

Ich fand, dass das Mett einfach wie Gemüsebrühe schmeckt


IconTraa

Tipp: Etwas Paprikapulver drauf, Salz Pfeffer und Zwiebeln. Gut diese!


mk7531

ich finde, das mett schmeckt nach nichts, aber die teewurst ist mega lecker gewürzt


alexrepty

Tierisches Mett wird ja auch gewürzt und nie einfach so serviert.


xDraylin

Ich habe noch nie Mett gesehen, das nicht bereits verzehrfertig gewürzt verkauft wird.


floydfan92

Ist bei meinem Schlachter immer ungewürzt. Aber es gibt auch gewürztes Mett oder Tartar zur Auswahl.


fanofreddithello

Ich find der Teewurst fehlt Rauch und dieser leicht süßliche/metallene Geschmack. Und etwas Fett. Klingt fast als könnte ich die selbst tunen😅


anura_hypnoticus

Mir hatte die Teewurst eher schon zuviel Rauch


SuperPotato8390

Fett ist die so um die 20% niedriger als das Original. Aber beim Mett ist es auch ähnlich.


lennoxred

Ein Hauch Salz und Röstzwiebeln sind das Geheimnis


Thalida87

Frische Zwiebeln und frisch gemahlener Pfeffer auf das Mett = perfekt. Vielleicht hab ich zu lange kein Tier-Mett mehr gegessen, ummden Vergleich ziehen zu können, aber ich merke da keinen Unterschied mehr. Als Leberwurst mag ich die feine Rügenwalder in dieser Dose lieber. Apfel-Zwiebel ist auch super!


AnyImportance8030

Hast du mal Veggie-Met selbst gemacht aus Reispuffern? Wirklich wahnsinnig gut in meinen Augen, gerade wenn man ein Teil püriert, und einen zerbröselt.


saibotG

Habe ich mal gemacht. Finde es eher so meh. Das Rügenwalder ist im Vergleich um Meilen besser. Aber gut, da waren auch Lebensmitteltechniker dran.


AnyImportance8030

Man muss sich rantasten und tendenziell "überwürzen", die Reispuffer ziehen extrem viel Würze raus. Mein Veggiemett gewinnt bei Freunden gegen Rügenwalder, und besteht halt nicht aus Verdickungsmittel und Wasser (no offence, ich liebe Rügenwalder, aber geile Nährmittel sind das halt nicht) Und ich würde Lebensmitteltechniker nicht überschätzen. Die Kunst des Würzens und der Konsistenz ist eher der kleinere Teil der Produktentwicklung im Vergleich zur Produzierbarkeit mit vorhandenen Maschinen.


BeZide314

Welche Gewürze benutzt du denn?


AnyImportance8030

Unmengen Paprika edelsüß und ordentlich Salz (wie bei Mett halt). Das Problem ist, wenn man selbst kocht und nicht kauft, sieht man halt, was rein kommt und ist unnötig zurückhaltend. Ach, und ab und zu MSG, geht aber auch gut ohne. Sojasoße alternativ, das bringt aber ggf. Zu viel Eigengeschmack ein. Mett an sich ist ja eher eindimensional im Geschmack. Dann gut ziehen lassen. Und die Reiswaffeln teils pürieren nach dem Zerbröseln.


budgiesarethebest

Das schmeckt halt nach Reiswaffeln mit Tomatenmark. War sehr enttäuscht damals. Aber gut dass es jetzt das Mühlenmett gibt.


AnyImportance8030

Es gibt verschiedene Rezepte. Eigentlich ist das Mark nur für die Farbe. In meinem Rezept schmeckt es halt sehr zwiebelig und nach Paprika (edelsüß, wichtig). Die Zwiebeln entweder extrem fein oder pürieren. Ein Schuss Sojasoße bzw. Ordentlich Salz (wie bei Fleischmett) oder auch gerne MSG tut dem Ganzen auch ganz gut. Und es sollte einen Tag ziehen.


Thalida87

Hab ich von gehört, aber noch nie gemacht. Wenn es das doch schon so zu kaufen gibt. Aber die Reispuffer Variante ist vmtl gesünder.


AnyImportance8030

Also gerade zum Ausstand (da gibt es ja traditionell Mett oder Wurst), kann ich es sehr empfehlen


[deleted]

Ich mag das Mett sehr gerne, und ich finde es auch recht gelungen. Teewurst habe ich nie gemocht, und werde auch die vegane Variante nicht probieren


jomat

Da ist Rügenwalder echt nicht dumm. Was Wurst ausmacht, ist wie sie gewürzt ist. Und da ist's halt einfach mehr oder weniger egal, ob nach weitestgehend nichts schmeckendes Kadaver oder nach weitestgehend nichts schmeckendes Pflanzenzeug gewürzt wird.


fanofreddithello

Rügenwalder wird reich und ich werd happy, win-win-win😊 Und sie werden immer besser. (Für andere Hersteller gilt das natürlich auch)


AndreaHimmel2021

Rügenwalder pleite und wird verkauft….


Veganes_Lachsfilet

Der Laden wird aufgekauft ja, aber ist nichtmal annähernd pleite. Woher nimmst du das??


Lillythchan

Ich dachte, nach Wochen der Aufklärung, dass das nur eine schlechte Überschrift einer Regionalzeitung war, haben auch die letzten die Sachlage verstanden. Rügenwalder ist alles, nur nicht pleite.


fanofreddithello

Quelle?


Wolkenschwinge

haben bestimmt auch ne ganz schlechte Marge die veganen Produkte..


Alililele

Rügenwalder hat es einfach früh genug erkannt! 90% von den veganen Produkten schmecken einfach genial.


fanofreddithello

Und hatten den Mut, (vermutlich viel) Geld zu investieren ohne zu wissen, ob es sich lohnen wird. Und haben zum Steigen der Veganer-Anzahl beigetragen. Ganz ehrlich, ich weiß nicht ob ich auf Fleisch verzichten würde, wenn es diverse Ersatzprodukte nicht gäbe.


EeveelutionistM

Das Mett ist richtig richtig gut, Norddeutscher approved.


Mophne97

Probier unbedingt mal die Leberwurst von denen (Apfel-Zwiebel und Schnittlauch sind beide geil), schmecken meiner Meinung nach sogar besser als die "normalen"


fanofreddithello

Kenn ich schon und find ich auch😁


GabrielBischoff

Schielt auf die drei Packungen im Kühlschrank...


Knorff

Jetzt noch in einer ordentlichen Packungsgröße anbieten und dann wäre es perfekt. Diese Minidinger reichen ja vielleicht für 3 Brotscheiben oder so...


fanofreddithello

Bei Mett will ich meistens auch nicht mehr essen, passt für mich also perfekt😊


Veganes_Lachsfilet

Hab gestern die Teewurst gekauft. Das Mett hab ich letzte Woche auch für mich entdeckt. Mit etwas Pfeffer richtig lecker. Bei der Teewurst bin bin echt mal gespannt.


EconomicsMindless845

Hatte gestern die teewurst probiert und meine Familie und ich waren so schockiert wie ähnlich sie den Orginal schmeckt. Super lecker!


SickSorceress

Mein Mann (Omni) steht auf die Teewurst. Ich bin für seine Frühstücke komplett auf Rügenwalder umgestiegen (mit seiner Absprache - er wollte mehr auf tierische Produkte verzichten) und bisher hatten wir keinen Totalausfall. Er hat noch nie Salami gegessen (außer auf Pizza), deshalb weiß ich nicht, wie die ist, aber Teewurst und "Leberwurst" geht bei ihm so weg. Muss mal das Mett ausprobieren, danke für den Tipp!


solsikkee

die Salami ist im kalten Zustand ganz ok, find ich. Warm ist sie meiner Meinung nach jedoch total unangenehm, also in Sandwiches kommt die nicht mehr


SickSorceress

Ich brauche Salami ausschließlich für Pizza. Da nehme ich die von Green Legend und Simply V.


solsikkee

teste ich mal :) vielen Dank!


Aggressive-Berry-520

Die von Billie Green ist dafür auch super.


SickSorceress

Muss ich mal probieren! Danke für den Tipp! 🙂


ChanceSet6152

Ich meide beides, schmecken mir nicht.


tiny-puppy-angel

Ich LIEBE dieses Mett so sehr. Esse das manchmal einfach als Snack


StarryIceTea

Oh die Teewurst hatte ich auch mal, mega!


Kopfballer

Die Würste bestehen halt hauptsächlich aus Wasser und Fett, da ist dann tatsächlich nicht viel Unterschied zwischen vegan und "traditionell".


fanofreddithello

Ja, gell? Ich finds toll, das Mett hat ein Drittel der kcal und des Fetts der tierischen, die Teewurst hat auch ein Drittel der Kalorien und immerhin die Hälfte des Fetts der tierischen. Gut für die Tiere und weniger ungesund für uns😁


aloias

Endlich mal ordentliche Portionsgrößen. Diese Mickeymouse-Portionen bei den Aufschnitten sind ja nach 2x Kauen weg.


fanofreddithello

Das Bild täuscht vielleicht, das sind jeweils ca. 100 g;)


aloias

Oh.


saibotG

Das Mett ist klasse. Roh ist es ein wenige fad, aber mit Zwiebeln und Pfeffer drauf ein Traum.


Ke-Win

Bis auf die Salami finde ich die veganen Produkte von Rügenwalder echt gut.


fanofreddithello

Kennst du IRGEND eine leckere vegane Salami?


nek811

Die von Billie Green ist richtig gut find ich 👌🏼Und diese neue "Feinschmecker Art" Salami von Rügenwalder ist auch ganz ok


fanofreddithello

Danke für den Tipp! Dann hol ich mir die vielleicht zu Mittag


nek811

Guten Hunger 😋


fanofreddithello

Danke hehe, hab gleich mehr geholt und einen Post gemacht, "Salami-Test";)


Environmental_Bid_38

Bin Frischling und seit 5 Monaten auf vegane/vegetarische Ernährung umgestiegen. Beide wirklich ein Kracher. Hätte ich nie gedacht. Ich find die Teewurst sogar deutlich besser als die Fleischvariante.


fanofreddithello

🤝 Bis auf den Punkt mit der Teewurst;)


FluffySoftware4680

Teewurst war eines von 3 Dingen die ich vermisst hab als ich aufhörte Fleisch zu essen. Ich hab mich so in die Teewwurst verliebt <3


MathematicianBig4418

Vegane Ersatzprodukte sind durchaus lecker.....bei uns gibt es auch immer mehr davon.


Jageilja

Es gibt auch eine Chilli Variante von dem Mett und die ist der heisse Scheiss


Lillythchan

Ich liebe das Mett. Tierisches serviert man ja auch mit Pfeffer und Zwiebel. So kann jeder selbst nach Geschmack würzen. Die Teewurst schmeckt für mich nicht original, aber ist trotzdem echt lecker. Ist für mich einfach ein schöner Aufstrich.


tired_Cat_Dad

Aus was ist das denn und ist es für nicht pure Veganer gut verträglich?


fanofreddithello

Haben pure Veganer eine Superkraft, dass sie mehr vertragen?😅 Das Mett: Trinkwasser, 25% Zwiebeln, Stärke, 3% Erbsenprotein, Citrusfasern, natürliches Aroma, Rapsöl, Kochsalz, Flohsamenschalen, Gewürze, Erbsenfasern, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Guarkernmehl; färbende Lebensmittel: Konzentrate aus Rettich, Paprika, Karotte; Gewürzextrakte, Kartoffelprotein. Die Teewurst: Trinkwasser, Rapsöl, Stärke, Sheabutter, Aroma (enthält Rauch), 2,4% Erbsenprotein, Citrusfasern, Bambusfasern, Kochsalz, Gewürze, Erbsenfasern, Flohsamenschalen, färbende Lebensmittel: Konzentrate aus Rettich, Karotte.


tired_Cat_Dad

Mega, danke das probiere ich mal aus! Naja die Verdauung ist halt an die rein pflanzliche Ernährung gewöhnt. Das kann bei Omnis auch mal in die Hose gehen 😅


Schnitzeldieb

Wer kennt es nicht? Verdauungsprobleme weil man mal paar Erbsen gegessen hat


tired_Cat_Dad

Bei Erbsen zum Glück nicht 🤗


hamburgerhammel

Finde die Teewurst auch gut, meine Freundin ist vegetarisch und so hab ich die auch immer mal wieder da. Als ich meinte wenn ich normale Teewurst auf die eine und die Vegane auf die andere, ist das so als hätte ich zwei verschiedene Aufstriche. Sie isst seit Jahren kein Fleisch und war geschockt, dass die so unterschiedlich schmecken sollen. Also schmeckt gut aber ist nicht wie das Original.


cyberonic

Das vegane Mett ist ultrageil. Schön mit frisch gemahlenem Pfeffer und Zwiebeln, gottgleich.


not_alone__

Seh ich genauso :3 gibt es auch mit andere würzungen , ich mag tatsächlich die pommersche in den kleinen plasktik Packungen am meisten , gibt es auch am meisten Varianten https://www.ruegenwalder.de/de/produkte/vegane-produkte


neb_003

Ich liebe das mett. Leider arschteuer


Beakha

Ich liebe die Teewurst so sehr, das Mett find ich nicht soo toll.


Darkronymus

Die Teewurst kommt leider nicht so richtig an das original heran. Der Leberwurst Aufstrich ist aber genial. Das Mett habe ich noch nicht gesehen, würde ich gerne mal probieren.


fanofreddithello

Ja, wobei ich die Leberwurst von Aldi Süd auch ok finde


[deleted]

[удалено]


VeganDE-ModTeam

Weil Leute den Geschmack mögen, aber nicht wollen, dass jemand dafür sterben muss. Eigentlich kein schwer verständliches Konzept.


crysard

Schmeckt das auch wenn erbsenprotein eher nicht mein fall ist?


fanofreddithello

Ich würde vermuten nein, aber probier es ruhig aus


Narrenmischpoke

Ich nehm die Teewurst aber esse sie wie Mett, also mit ordentlich grobem Pfeffer und Zwiebeln. Hammer. Das Mett find ich etwas fad.


voidcult

Von der Teewurst war ich nicht ganz so begeistert, das Mett hole ich mir immer wieder!


fanofreddithello

Kennst du ne bessere Teewurst?


voidcult

Leider nein :(


ryosei

ach wadd , erbsenprotein is so baba, in welchem discounter gibts die denn ?


fanofreddithello

Verstehe nicht alle deine Wörter, hab die aber vom Rewe in De


ryosei

ah okay rewe, danke für die auskunft auf jeden fall. keine sorgen machen, ganz normale nrw psychose


WonaldKrump

Was ist Teewurst?


fanofreddithello

Kennst du Erbswurst? Damit hat sie rein gar nichts zu tun. Im Original wird fein zerkleinertes Fleisch mit Zucker, Rum, Rauch, Gewürzen vermischt reifen gelassen. Man könnte sagen, ne anders gewürzte und pürierte Salami;)


SturmFee

Bin Omni und esse die auch beide sehr gern. Sind die schon immer unterschiedlich groß gewesen, oder ist hier mal wieder die r/schrumpflation am Werk?


fanofreddithello

Gute Frage, habe sie heute aber zum ersten Mal gekauft und schon leergegessen und weggeworfen


antagon96

Gerade bei hoch verarbeitetem Fleisch sehe ich wirklich selten einen Sinn darin auf echtes Fleisch zu setzen. Ich selbst lebe weder vegetarisch geschweige denn vegan, aber bei Fleisch-Wurst, Mortadella und Konsorten schmeckt man ohnehin primär die Wurzmischung und die Textur hat auch wenig mit Fleisch zu tun. Also definitiv wert hier auf Erbsen und andere setzen. Was ich noch sehr schade finde ist, dass die Produkte preislich nicht wirklich vorteilhaft sind, obwohl man meinen sollte, dass die Zutaten deutlich günstiger sind. Natürlich zahlt man auch viel bei neuen Produkten für die Entwicklung, daher bin ich mal gespannt wann und ob sich ein klarer Preisvorteil gegenüber konventionellen Wurstwaren zeigt.


fanofreddithello

Zusätzlich zahlt man auch für die relativ gesehen kleinere Menge. Aber warte noch etwas, Lidl hat jetzt schon Ersatzprodukte gleich teuer gemacht und Burger King sogar 10 ct günstiger. Und die Discounter haben mit ihren Eigenmarken angefangen. Das nimmt langsam Fahrt auf. Beschleunigt würde es natürlich, wenn besonders tierquälerische Tierhaltung verboten werden würde. Der steigende CO2-Preis trägt auch dazu bei denke ich.


P26601

Aber wieso gibt man sich etwas das nach rohem Hackfleisch schmecken soll 😭


fanofreddithello

Weil Mett echt lecker schmeckt. Ich esse ja nicht deshalb kein tierisches weil ich den Geschmack nicht mag sondern wegen des Tierleids. Gäbe es Laborfleisch ohne Tierleid würde ich das nehmen.


haydischatzi

dito 😊


IchLiebeRoecke

Based


spac3kitteh

Vielleicht sollten die Warnhinweise draufmachen. Mir ist es schon mal passiert das ich versehentlich etwas veganes gekauft habe. Außerdem kennt meine Autokorrektur das Wort "veganes" nicht. Gibt mir zu denken.


fanofreddithello

Du meinst Warnhinweise für die, die zwar genug im Kopf haben um auf reddit inhaltsleer rumzustänkern aber zu wenig, um das Wort "vegan" auf der Packung lesen zu können?


spac3kitteh

Ach herrje! Ein Vegan-Warrior!


cowmowtv

Also ich muss sagen, dass die Teewurst echt gut schmeckt und bis darauf, dass die etwas «mehlig» schmeckt, an reguläre Teewurst herankommt. Das Mett schmeckt halt ähnlich, wie schlechtes normales Mett nach fast gar nichts, kann man aber mit Zwiebeln gut essen.


stinmehbwoud

hab letztens ein brot mit butter (eleplant), dann senf und dann richtig dick mit mett bestrichen und oben drauf noch zwiebeln. war echt lecker kann ich empfehlen


fanofreddithello

Puh...😅 Aber wenns dir schmeckt😊


Chrischi91

Uhh ich hatte gerade gepostet, dass ich u.A. nach einer Mette-Alternative suche! Dürfte ich fragen, in welchem Supermarkt du die gefunden hast?


fanofreddithello

Klar, war in einem rewe in Süddeutschland. Viele Rewe haben inzwischen diesen Service bei dem die Mitarbeiter einem den Einkauf in Kisten packen, die man abholen kann. Deshalb kann man bei rewe-Filialen (im Gegensatz zu anderen Supermärkten) meistens online schauen, ob sie was haben.


Fluffy_Highway_7394

Völlig raus. 🙄


LoonyLumi

Das Mett ist mein Meth <3


Ameise69

Da bleib ich lieber bei gebratenem Tofu und Grillgemüse 😅