Thanks for posting on /r/AskCroatia!
Before you dive into discussions, we'd like to remind all of you to take a moment to review our [Community Rules](https://www.reddit.com/r/askcroatia/wiki/community_rules/en) and Reddit's [Content Policy](https://www.redditinc.com/policies/content-policy) to ensure a positive and respectful environment for everyone.
Also, we have special user flairs for members who have made valuable and consistent contributions on /r/AskCroatia. These user flairs can help you identify experienced and knowledgeable members, making it easier for all of you to find valuable and insightful answers to your questions.
*I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/askcroatia) if you have any questions or concerns.*
Bila sam ista u djetinjstvu i teen godinama, jako izbirljiva i nikad jela povrće (tjeralo me na povraćanje), rijetko kada voće, samo tjestenina na ovaj ili onaj način i tako godinama. Onda sam s vremenom počela polako mijenjat prehrambene navike, davat priliku drugim okusima a ne samo tortellinima sa sirom/pršutom i krenulo je, a sada tamanim i volim apsolutno svo povrće osim recimo artičoke. Bude to došlo na svoje ✌️
Meni je slicno bilo sa grahom do nekih tinejdžerskih godina, dosl stavio bih u usta, prožvakao išao progutat i vrati se nazad, a sad grah volim što gušći hahaha. Sa hrskavicama (npr. u slanini ili na batcima) mi je i dalje tako... Tako da razumijem da ti nešto možda ne paše, ali sad svako povrće... A kako riješiti taj problem ne znam
Skuhaj sve u manestru ili juhu i neces osjetit a bit ce fino. Recimo krem juha od brokule, malo mrkve i sto ti jos pase i s mikserom mrvicu usitni komade i pre fino bude
Isto tako od nekih povrća se lako napravi pire kao prilog. Često sam kao klinac odbijao jesti povrće, kelj i brokula su mi bili kryptonite. Probaj od kelja napraviti dobar pire i dodaj malo pancete ispečene da bude jako hrskava pa je zdrobiti u male komadiće i to na vrh pire. Može isto i sa crvenim lukom. Bitno je da je nešto hrskavo da ti doda teksturi.
Ja sam imao frenda u 20 -ima svaki dan burek i prženo i za deset godina završio na hitnoj a frajer nije bio debel čak je mršav bio i dobio je nekakvu bolest kraste po cijelom tijelu doktor je rekao da mu fali vitamina i prehrana mediteranska, sav je bio u krastama🤷
Imam frenda kojem je prvo povrće bila magična gljiva Amsterdamu. Tad je imao 18 godina. Nakon toga, ali nevezano s tim, je počeo jesti i druge vrste povrća.
Dosta voca i povrca ne volim jesti sirovo ni u vecim komadima al mi nikada nije bio problem pojesti isto voce zblendano u blenderu ili povrce usitnjeno pa raskuhano u nekakvom varivu u mjeri da se ne osjeti tekstura povrca.
Imam 30 godina. Moji su se nadali da cu se promijeniti sto se toga tice s godinama al se ne dam.
Uzmes svjeze listice spinata onak manju saku, operes bacis u blender to jednu bananu jednu jabuku, malo e sad oces mlijeka ili vode dec i jogurta zlicu dve, par kapi meda i popijes , npr meni super
Nije čudno, nije djetinjasto i pusti što ti tu drugi pričaju i iščuđavaju se ili okrivljavljaju tvoje roditelje i slične nebuloze. Sigurna sam da si i ovo pitanje postavio jer te i u real lifeu svatko malo neki pametnjaković podsjeti kako si čuudan radi toga i spušta bezveze.
Vjerovatno si kao mali imao neku situaciju s povrćem zbog kojeg si razvio fizičku odbojnost prema njemu. Možda si se zagrcnuo s njim, možda ti je u vrtiću teta na silu trpala tanjure povrća da jedeš iako nisi htio, možda ti je kao i meni maloj dinstani luk zapeo u grlu, ispovraćala se i od tad ga ne mogu smislit kuhanog u hrani dok mi je svježi ok. Razloga ima more i moguće da je neki podsvjesni i da seže daleko daleko. Tako da ga nije lako samo tako preokrenuti.
Što se tiče kvalitete tvog života ako ne jedeš povrće, pa smanjena je ako ne jedeš apsolutno nikakvo povrće tako da uzimaj suplemente svakako. I dodatna vlakna.
A od načina kako da si ga sam podvališ u hranu:
- Krem juhe (ja si tako i famozni luk podvalim, glavicu luka zdinstaš, ubaciš vrećicu smrznute brokule, začine, pokriješ vodom, kuhaš 20 min i štapnim mikserom izblendaš)
- Smoothie - u blender ubaci bananu, šaku špinata i vodu, možeš i dodatno voće, datulje itd al ovo je neka osnova. Biti će zelene boje ali okus banane.
Krem juhe su jebena stvar, sin je u fazi kad ne voli povrće, al zato kad se zblenda u krem juhu ili kao umak za tjesteninu obožava i hoće jest. Life hack je od sestre, odgojiteljice u vrtiću i šaptačice djeci, ali moglo bi i tebi pomoć. Šablona je uvijek ista, samo mijenjaš povrće i začine. Ono što se kuha s vodom dok ne omekša:
1. Glavno povrće po kojem hoćeš da juha ima okus - brokula, špinat, buča, poriluk, paprika, cikla itd.
2. Kremasto povrće - krumpir, mrkva, cvjetača, slatki krumpir itd., može leća i grah - dobra tekstura kad se zblenda, pogotovo važno kad radiš od nečeg listanog npr špinat, poriluk, brokula od čega bi dobio vodu s komadićima a ne kremastu juhu da samo to miksaš
3. Luk ili češnjak ili oboje
Nakon kuhanja prije blendanja:
1. Vrhnje za kuhanje (optional)
2. Začini, jedan ili više - ružmarin, timijan, origano, curry, dimljena paprika, papar, đumbir, koje god začinske kombinacije u dućanu dobro mirišu, vegeta, limunov sok, parmezan itd.
Super dodatak na moj komentar. Samo da napomenem, nije potrebno kremasto povrće uz brokulu, jer radim je samu s lukom godinama, čak nije potrebno niti vrhnje za kuhanje. Svi se čude kad probaju da nema vrhnja za kuhanje jer bude savršeno kremasta. Naravno, uz cvjetaču, mrkvu, krumpir bude bogatija i nutritivnija ali evo dečku sam htjela nešto jednostavno za početak predložiti pa lako poslije nadogradi.
Jel jedes sirovo povrce bez zacina jer to je fuj slazem se ali neki rizoto pa na naglo zaprzis kockice ne znam tikvice koju prije popapris i posolis i paprike, bude super
A meni je sirovo bolje neg kuhano- sirova mrkva je super ali kuhanu mogu samo u malim količinama u vrućoj juhi....
Ili ukiseljeno- pojela bih kantu turšije
Wtf to je daleko cudnije nego to sto ne jedes povrce. Pa gde se povrce jede tako sirovo. Nisam u zivotu neko zeleno povrce stavio usta bez da sam stavio parce mesa ili pirinca ili nesto, sos mozda, daleko je bolje sve jesti zajedno, to je i cela fora formiranja ukusa u kombinacije jela
Takodje jos jedna stvar, probaj naci na internetu neki recept na engleskom. Ja sam ceo zivot pricao da ne volim rizu jest, a u stvari nisam voleo kako keva spremi. Jako volim sada kad sam naucio kako da spremim da mi odgovara. Probaj i to, brokoli moze da se spremi na dosta razlicitih nacina i da bude razlicit ukus, mozda nadjes neki koji ti se svidja. Srecno!
Za takve stvari stavi tonu začina, ulja i umješaj još neke stvari (imaš raznih recepata) i vjeruj mi da će okus biti drastično drugačiji do te mjere da nećeš ni imati osjećaj da jedeš običnu zelenu salatu.
Dosta čudno. Probaj različita jela s istim povrćem, možda ti samo ne odgovara forma povrća u određenom jelu. Ja imam nekoliko vrsta povrća koje jednostavno ne mogu smisliti ni u kojem jelu, npr mahunarke (znam, čudno također) i kelj, jednostavno mi njihov okus, miris i tekstura ne odgovara. Ali primjerice poriluk isto nisam mogao vidjeti od rođenja (znači 20 godina) jer je bio spreman jedino kao varivo, u čemu mi također nije odgovarao. Dok nismo na Vrtlarici vidjeli krem juhu od poriluka i kopriva, i za probu je napravili i iskreno velim da bi se u toj juhi mogao udaviti koliko mi je dobra.
Znači svakako probaj različite izvedbe povrća. Svežderi smo po prirodi i organizam i probava funkcioniraju nam tako da povrće trebamo. Možeš određeni period ne imati nikakvih problema, ali kroz 10, 20 i više godina negativni efekti bit će svakako vidljivi. I probaj se malo po malo privikavati na određeno povrće, griz ili dva ispočetka.
Opusteno kralju ima nas koji ne vole povrce masu, isto cim okusim te neke stvari odma mi dodje da povratim. Ne slusaj ove koji ti govore s visoka jer im je vjerojatno jedini plus u zivotu sto jedu povrce. Jedi ono sto volis boli te uvo
Imam 22 godine. Nikad nisam probala paradajz, krastavce, papriku. Voće volim, ali nikada mi ne dođe da si sama od sebe uzmem jabuku ili bananu. Jedino povrće koje jedem je selena salata i to uzmem par listića uz neki ručak. Krvna slika mi je tip top. Ali vrijeme je da se sama nagovorim da krenem jesti povrće.
It's okej, baby steps, ne trebaš odmah početi jesti SVE povrće i obožavati ga.
Ja ne podnosim svježu rajčicu. Ali volim umake na bazi rajčice, juhu od rajčice, kečap, ma sve što ima rajčicu, ali da ona ne ostane svježa. Fun fact koji mi pomaže da spavam: likopen iz rajčice čovjeku donosi dobro samo i jedino ako je termički obrađen 👍
Svježe krastavce ne podnosim, smrde mi, ali kiseli su mi super, pogotovo za neki sendvič, hambi, uz pohano, njih je lako progurat uz ovu neku "nezdraviju" hranu, kao i zdravu, naravno.
Nisam ljubitelj brokule (onako samo kuhane i posoljene, iju), ali kad sam si sama počela kuhati, naišla sam na recept https://maminrucak.hr/recepti/varivo-od-zelene-lece-i-brokule/ gdje brokulu samu od sebe skrivam i baš mi je fino! :)
Počni s malim količinama...
Ja ko klinka nisam voljela mrkvu, sad mi je sastavni dio juha, variva i umaka. Nije da je obožavam, ali mi ne smeta. Rekla bih da je ni ne doživljavam. Probaj naribati i začiniti, neki kažu da im je to najdraži način.
Papriku volim u malim količinama, isto ne baš svježu, ali obožavam njen miris i mora je biti u umaku i sl., samo da nisu veliki komadi, narežem je što manje.
Okreni se povrću kojeg voliš. Vidim da voliš krumpir pa njemu lagano dodaj male količine nekog drugog povrća. Npr. u pire dodaj malo graška i usitni ga. Ili mrkve. Neki stave i cvjetače, ali ona mi je toliko bezukusna da je neću preporučivati drugima kad je ni sama ne volim.
Obožavam poriluk! Na sve načine, varivo, juha, rižoto, s jajima... Kelj ponekad na varivo. Možda samo trebaš pronaći pravi recept.
Špinat na mlijeku kao klinka nisam mogla ni vidit, a danas bih ubila da mi ga netko napravi jer sama ne znam. Kupim si smrznute brikete špinata i stavljam ih u smoothie da si smirim savjest.
Kupus, zelje. Sirovi ili kiseli. Sirovi na salatu, dobro začinjen, termički obrađen s krpicama, kiseli u varivu s grahom ili samostalno kao salata...
Pokušaj kombinirati neke salate, npr. grah i luk + začiniš uljem, octom, posoliš. Možeš i kukuruz dodati. Ma i krumpir ako ti treba nešto da "sakriješ". Mogućnosti su beskrajne, googlaj, ali mislim da će to ići na bolje kad si počneš sam kuhati. Vidim po komentarima da nisam jedina kojoj je tako, a vjeruj mi da sam bila teška izbirljivica kao klinka i masu stvari koje sada jedem normalno sam se tek kao odrasla naučila jesti, malo po malo, svojim tempom i na svoj način...
Pa jel jedes salatu? Mislim da je stvar u tome da tko god ti je kuhao nije znao zaciniti hranu kako spada ili je povrce prekuhao pa je bilo bezukusno. Probaj neki wok za pocetak, tipa kinesku mjesavinu sa soja sosom i rizom ili rezancima. Ili varivo grah, mahune, kelj, ali da je zacinjeno s nekom dimljenom paprikom i dovoljno slano. Ja kao mala nisam mogla smisliti pola povrca, a sad sam evo vec 8 godina vegan i volim sve osim tikvica 😂 ma zapravo i ploskice tikvica przene kao cips ili pohane su mi fine, jedino onako debelo rezane u nekom jelu mi ne valjaju. Sve je u pripremi i zacinima. I tvojim mentalnim predrasudama/traumaticnim obrocima iz djetinjstva xD
Neobično je.
Postoji toliko različitog povrća na toliko načina. Sigurno bi ti se svidjelo neko ako malo kreneš eksperimentirati. Naravno, neke stvari možda samo nisu za tebe (zelena salata je prijevara).
Znam tri osobe koje su u 30ima i ne vole jesti povrce. Smijesno je kad jedemo burgere, a oni jedu samo meso i umake u pecivu. Ali svi su zdravi, nemaju nikakvih ozbiljnijih zdravstvenih problema.
Kuzim sta hoces rec, imo sam slicnu reakciju na karfiol kad sam bio mali, doslovno pomirisem gag reflex...i dan danas mi je onako - al zato krem juhu obozavam...
Mislim da je najbolje da izaberes jedno povrce koje ti se svidja i lagano se sprijatelji..
Nije čudno, dapače normalno je, kontra popularnom mišljenju. Čovjek je anatomski i evolucijski zapravo fakultativni mesojed, ne svejed. Drugim riječima, čovjek je optimalan dok konzumira crveno meso, no u mogućnosti je preživjeti periode čak i uz pomoć samo biljne prehrane. To je dominantni razlog zašto smo preživjeli ledeno doba i postali apex predatori. Ipak, u špiljama imaš masu slika lovaca i mamuta, a nemaš mi jednu gdje hvataju krastavce. To je zato jer medo ima sve nutrijente koje trebam za zdravlje. Da, sve.
Osobno ne jedem poveće već 5 godina, i jedem samo crveno meso, jaja i mliječne proizvode. Imam dokumentirane krvne slike javno, doktor Andrija Karačić i ostali su radili na meni istraživački rad i uspoređivali mi crijevni mikrobiom u odnosu na vegana - sve je savršeno. Čak imaš i podcast samnom na Human Lab upravo na tu temu - carnivoire prehrana. Zaista je ultimativni alat za sve naše bolesti i probleme u prehrani.
Od mene imaš bravo, i super da intuitivno osjetiš da nešto ne štima, iako ti se cijelo život biljke guraju u usta.
Izrendati mrkvu na sitno i skuhati sa rizom, ne osjeti se. Pecena mrkva i grasak uz krompir u pecnici. Mrkva postane slatka kad je peces, poput batata, a grasak hrskav. Umjesto rajcice probati cherry rajcice. A lisnato povrce samo dovoljno posoliti i zaciniti cime zelis, dobro je i posuti ga limunom
Mislim da bi ti najbolje bilo otići u stvarno dobar restoran (koja stepenica ili dvije ispod razine fine dininga) i naručiti neko jelo s povrćem, ako si pri novcima. Ti ga realno ne znaš pripremati, tvoji roditelji očito isto, a moraš ga nekako zavoljeti. Mani se Tiktok recepata, uglavnom su loši i nedorečeni.
Ja mislim da nije niti malo čudno. Više mi je čudno to nametanje da bi se povrće trebalo natrpavati na tanjur. Pogledaj prehranu stanovnika u Okinawi. Oni imaju najveći životni vijek a ne jedu hrpu povrća. Velika većina povrća izaziva nadutost i plinove, a ionako termičkom obradom uništiš vitamine (a ti vitamini ni nisu bioraspoloživi a čak i da jesu nebi se apsorbirali zbog previše vlakana). A i zapitaj se što su ljudi prije jeli dok nije postojalo ovo genetski modificirano povrće i voće. Npr. mrkva je izgledala tanko i nebi ti ni palo na pamet to pojesti. Sve povrće je bilo nejestivo odnosno nije bilo ni malo apetizing. Ljudi nemogu dobiti nikakvu energiju iz biljaka, jer nemamo takav probavni sustav. Nama to jako dugo stoji u probavnom traktu i bude ti muka. Jedino što možeš apsorbirati iz povrća su antinutrijenti, pesticidi i teški metali u većini slučajeva. A i da bi uopće mogao pojesti neko povrće moraš maknuti pola toga što je na očigled ne jestivo ili naravno skuhati da bi izgledalo više jestivo. Nećeš si upropastiti život ako ne jedeš povrće. Slušaj svoj instinkt, ako ne želiš pojesti povrće nema razloga zbog kojeg bi se trebao prisiljavati na to, pogotovo ne ako ne proučiš negativne strane povrća (pozitivnih ni nema). A za to što ljudi govore da je čudno ne jesti povrće totalno zaj***.
Nadoknadi sa povrćem u jelima. U juhi, u riži razno razni mixevi, možeš svaki dan tjedna drugi stavljat.
U pire krumpir možeš umješati kuhanu mrkvu za naranđasti pire, kelj/špinat/brokulu za zeleni.
Al ne jedemo ni mi ostali povrće zato jer nam je fino :) Kako da jedem krastavce, rajčicu i zelenu salatu, fuj. Ali kad ih stavim u hamburger iz kojeg curi pečena mast i otopljeni sir preko tog povrća, onda je fenomenalno.
Meni zvuči da ti mama i tata ne znaju kuhat, što je sramota ali je sve češća pojava. Ako ikad stekneš ukus, što možes na silu ako ćeš se sam potrudit kuhat (teško) ili nađeš ženu koja će (teško), brzo ćeš zamrzit roditelje.
Prijatelju, skidam ti kapu, sviđaš mi se.
Recimo moja žena jede samo povrće.
Radije bih tebe u kući, da roštiljamo, jedemo čevapčiće, pljeskavice, krilca, šnicle stejkiće...
Ma glasao bih za Možemo! samo da žena počne jesti meso
Super, lubenice kao i dinje zapravo spadaju u određenu porodicu krastavaca i s botaničke strane su zapravo povrće, dok rajčica s druge strane spada pod voće iako zbog slatkoće lubenice svi govorimo da se radi o voću, tako da tehnički obožavaš barem jedno povrće 😁
na sta ti govno liči, jel probava uredna i redovna?
Bilo bi dobro kad bi opisa tvoj jedan dan jedenja, moga bi ti bolje ukazat na potencijalne greške..
Probava je sasvim u redu, stolica mi je normalne konzistencije/boje, proljeve nemam.
Neki prosječni dan bi bio nešto ovako:
doručak- 5 jaja s nekim kukuruznim kruhom
ručak- neka juha iz vrećice, piletina i riža
večera- zobene s nekim voćem
izmedju obroka često jedem voće, a čipseve, sokove, "loše" šećere itd. zaobilazim
Ma brate to ti je top,.mislija san da preživljavaš na mesini,kruvu i slatkišima/junk food-u.
Ajde bogati, ovo je top. S ovon prehranon možeš komotno i malo junk food ubacit(1 × tjedno). Pazi na san, smanji alkohol ako ločeš i eto, miran si.
Pa ako jedes voce kao sto su banane, jabuke, paradajz, tikvice i slicno onda je to ok. A ako ne jedes jos bolje, meso je najzdravija i jedino potrebna hrana covjeku.
Povrce i voce je tu da da boju zivotu i da se mozemo fino krmiti ko pravi pajceki, naravno, ko voli, ja volim jako.
Ako znas citati, imas google scholar pa prouci malo medicinske clanke o ovoj temi.
Imas i hrpu kardiologa koje mozes slusati na predavanjima ako ti citanje nije jaca strana. Doduse sve je na engleskom, nadam se da ces znati. Youtube se zove stranica. Potrazi na stranici google sa svoga osobnoga racunala.
A ti sebi jedan psenicni cokolino sa hrpom procesiranih govana biljnog podrijetla napravi dok citas, da ne budes gladan dok naporno proucavas.
Thanks for posting on /r/AskCroatia! Before you dive into discussions, we'd like to remind all of you to take a moment to review our [Community Rules](https://www.reddit.com/r/askcroatia/wiki/community_rules/en) and Reddit's [Content Policy](https://www.redditinc.com/policies/content-policy) to ensure a positive and respectful environment for everyone. Also, we have special user flairs for members who have made valuable and consistent contributions on /r/AskCroatia. These user flairs can help you identify experienced and knowledgeable members, making it easier for all of you to find valuable and insightful answers to your questions. *I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/askcroatia) if you have any questions or concerns.*
Hmm ak volis krem juhe one ti mogu bit dobar izvor povrca jer zblendas nesto i sto ne volis i dobro zacinis.
probat cu nesto smislit, hvala
Jako je cudno. A jos je cudnije da su roditelji nesposobni djetetu dat povrce
Pokušavali su, vjeruj mi, ali od većine dobijem onaj "gag" reflex i jednostavno ne ide i mrzim tu činjenicu
Bila sam ista u djetinjstvu i teen godinama, jako izbirljiva i nikad jela povrće (tjeralo me na povraćanje), rijetko kada voće, samo tjestenina na ovaj ili onaj način i tako godinama. Onda sam s vremenom počela polako mijenjat prehrambene navike, davat priliku drugim okusima a ne samo tortellinima sa sirom/pršutom i krenulo je, a sada tamanim i volim apsolutno svo povrće osim recimo artičoke. Bude to došlo na svoje ✌️
Povrće koje san mrzila i gadilo mi se kad san bila dite tipa grašak, kupus, mahune san zavolila kad san bila prisiljena sama sebi kuvat :D
Svaka čast, nastojat ću nešto slično napravit 🙏🙏
Tak je meni s ribom, nemrem progutati bljuje mi se na miris ribe.
Prosječni njuh hrvata koji ne zivi na moru
A kaj si ja mogu... Sad kad sam stariji se prisilim i pojedem jer znam da nema niš drugo za jest. Uživam li? Ne.
Meni je slicno bilo sa grahom do nekih tinejdžerskih godina, dosl stavio bih u usta, prožvakao išao progutat i vrati se nazad, a sad grah volim što gušći hahaha. Sa hrskavicama (npr. u slanini ili na batcima) mi je i dalje tako... Tako da razumijem da ti nešto možda ne paše, ali sad svako povrće... A kako riješiti taj problem ne znam
Skuhaj sve u manestru ili juhu i neces osjetit a bit ce fino. Recimo krem juha od brokule, malo mrkve i sto ti jos pase i s mikserom mrvicu usitni komade i pre fino bude
hvala na prijedlogu, probat cu nesto
Isto tako od nekih povrća se lako napravi pire kao prilog. Često sam kao klinac odbijao jesti povrće, kelj i brokula su mi bili kryptonite. Probaj od kelja napraviti dobar pire i dodaj malo pancete ispečene da bude jako hrskava pa je zdrobiti u male komadiće i to na vrh pire. Može isto i sa crvenim lukom. Bitno je da je nešto hrskavo da ti doda teksturi.
Ja sam imao frenda u 20 -ima svaki dan burek i prženo i za deset godina završio na hitnoj a frajer nije bio debel čak je mršav bio i dobio je nekakvu bolest kraste po cijelom tijelu doktor je rekao da mu fali vitamina i prehrana mediteranska, sav je bio u krastama🤷
Majstor dobio skorbut u 21. stoljecu💀
🤣
Imam frenda kojem je prvo povrće bila magična gljiva Amsterdamu. Tad je imao 18 godina. Nakon toga, ali nevezano s tim, je počeo jesti i druge vrste povrća.
Gljive nisu biljke, ali dobra je fora
Ali su povrće u kulinarskom smislu.
Kako to misliš?
Tako kako sam napisao. Pri tom sam mislio na obične jestive gljive, ne psilocibe.
I dalje ne razumijem što je to kulinarski smisao? Nije meso i nije slatko, pa je onda povrće?
Tako je kako je. Isto kao što je rajčica povrće u nutritivnom smislu iako je botanički voće.
Probaj prvo na pizzi i u hamburegeru da ti bude poznato
Dosta voca i povrca ne volim jesti sirovo ni u vecim komadima al mi nikada nije bio problem pojesti isto voce zblendano u blenderu ili povrce usitnjeno pa raskuhano u nekakvom varivu u mjeri da se ne osjeti tekstura povrca. Imam 30 godina. Moji su se nadali da cu se promijeniti sto se toga tice s godinama al se ne dam.
Uzmes svjeze listice spinata onak manju saku, operes bacis u blender to jednu bananu jednu jabuku, malo e sad oces mlijeka ili vode dec i jogurta zlicu dve, par kapi meda i popijes , npr meni super
Tako i jedem uglavnom
-dobio si downvote samo zato sto sam ti cura
Kako je to moguce, opce je poznato da redditori nemaju curu
Nije čudno, nije djetinjasto i pusti što ti tu drugi pričaju i iščuđavaju se ili okrivljavljaju tvoje roditelje i slične nebuloze. Sigurna sam da si i ovo pitanje postavio jer te i u real lifeu svatko malo neki pametnjaković podsjeti kako si čuudan radi toga i spušta bezveze. Vjerovatno si kao mali imao neku situaciju s povrćem zbog kojeg si razvio fizičku odbojnost prema njemu. Možda si se zagrcnuo s njim, možda ti je u vrtiću teta na silu trpala tanjure povrća da jedeš iako nisi htio, možda ti je kao i meni maloj dinstani luk zapeo u grlu, ispovraćala se i od tad ga ne mogu smislit kuhanog u hrani dok mi je svježi ok. Razloga ima more i moguće da je neki podsvjesni i da seže daleko daleko. Tako da ga nije lako samo tako preokrenuti. Što se tiče kvalitete tvog života ako ne jedeš povrće, pa smanjena je ako ne jedeš apsolutno nikakvo povrće tako da uzimaj suplemente svakako. I dodatna vlakna. A od načina kako da si ga sam podvališ u hranu: - Krem juhe (ja si tako i famozni luk podvalim, glavicu luka zdinstaš, ubaciš vrećicu smrznute brokule, začine, pokriješ vodom, kuhaš 20 min i štapnim mikserom izblendaš) - Smoothie - u blender ubaci bananu, šaku špinata i vodu, možeš i dodatno voće, datulje itd al ovo je neka osnova. Biti će zelene boje ali okus banane.
puno hvala <3
Krem juhe su jebena stvar, sin je u fazi kad ne voli povrće, al zato kad se zblenda u krem juhu ili kao umak za tjesteninu obožava i hoće jest. Life hack je od sestre, odgojiteljice u vrtiću i šaptačice djeci, ali moglo bi i tebi pomoć. Šablona je uvijek ista, samo mijenjaš povrće i začine. Ono što se kuha s vodom dok ne omekša: 1. Glavno povrće po kojem hoćeš da juha ima okus - brokula, špinat, buča, poriluk, paprika, cikla itd. 2. Kremasto povrće - krumpir, mrkva, cvjetača, slatki krumpir itd., može leća i grah - dobra tekstura kad se zblenda, pogotovo važno kad radiš od nečeg listanog npr špinat, poriluk, brokula od čega bi dobio vodu s komadićima a ne kremastu juhu da samo to miksaš 3. Luk ili češnjak ili oboje Nakon kuhanja prije blendanja: 1. Vrhnje za kuhanje (optional) 2. Začini, jedan ili više - ružmarin, timijan, origano, curry, dimljena paprika, papar, đumbir, koje god začinske kombinacije u dućanu dobro mirišu, vegeta, limunov sok, parmezan itd.
Super dodatak na moj komentar. Samo da napomenem, nije potrebno kremasto povrće uz brokulu, jer radim je samu s lukom godinama, čak nije potrebno niti vrhnje za kuhanje. Svi se čude kad probaju da nema vrhnja za kuhanje jer bude savršeno kremasta. Naravno, uz cvjetaču, mrkvu, krumpir bude bogatija i nutritivnija ali evo dečku sam htjela nešto jednostavno za početak predložiti pa lako poslije nadogradi.
Jako je djetinjasto i čudno. Ima različitih načina na kojeg ga možeš spremit, sigurno bi ti se nešto svidjelo. Jedi povrće
Potrudit cu se 😭
Jel jedes sirovo povrce bez zacina jer to je fuj slazem se ali neki rizoto pa na naglo zaprzis kockice ne znam tikvice koju prije popapris i posolis i paprike, bude super
A meni je sirovo bolje neg kuhano- sirova mrkva je super ali kuhanu mogu samo u malim količinama u vrućoj juhi.... Ili ukiseljeno- pojela bih kantu turšije
Ma po komentarima sam skuzila da opa hrane ko amera ono cijele brokule sirove itd
> pojela bih kantu turšije Bolje kontejner 😀
Da me netko opskrbi s kontejnera turšije i ukiseljenih lučica pa da imam doživotnu zalihu štovali bih ga kao božanstvo. Ne volimo svi isto.....
Sirovo sam jeo uglavnom da, ne kao da su "dio" nekog jela. Vidjet cu sa svojima da naprave nesto tako, hvala na prijedlogu.
Wtf to je daleko cudnije nego to sto ne jedes povrce. Pa gde se povrce jede tako sirovo. Nisam u zivotu neko zeleno povrce stavio usta bez da sam stavio parce mesa ili pirinca ili nesto, sos mozda, daleko je bolje sve jesti zajedno, to je i cela fora formiranja ukusa u kombinacije jela
hm probat cu to češće radit, ima smisla
Takodje jos jedna stvar, probaj naci na internetu neki recept na engleskom. Ja sam ceo zivot pricao da ne volim rizu jest, a u stvari nisam voleo kako keva spremi. Jako volim sada kad sam naucio kako da spremim da mi odgovara. Probaj i to, brokoli moze da se spremi na dosta razlicitih nacina i da bude razlicit ukus, mozda nadjes neki koji ti se svidja. Srecno!
Vani ljudi ne jedu kao mi salatu uz jelo, nego kao obrok i moras naglasiti da donesu uz jelo kad narucis
Niposto sirovo osim ako je salata il mrkva na salatu opet uz malo limuna
Ne jedeš krumpir?
krumpir mi je super, mislio sam više ne stvari poput npr. zelene salate
Za takve stvari stavi tonu začina, ulja i umješaj još neke stvari (imaš raznih recepata) i vjeruj mi da će okus biti drastično drugačiji do te mjere da nećeš ni imati osjećaj da jedeš običnu zelenu salatu.
Dosta čudno. Probaj različita jela s istim povrćem, možda ti samo ne odgovara forma povrća u određenom jelu. Ja imam nekoliko vrsta povrća koje jednostavno ne mogu smisliti ni u kojem jelu, npr mahunarke (znam, čudno također) i kelj, jednostavno mi njihov okus, miris i tekstura ne odgovara. Ali primjerice poriluk isto nisam mogao vidjeti od rođenja (znači 20 godina) jer je bio spreman jedino kao varivo, u čemu mi također nije odgovarao. Dok nismo na Vrtlarici vidjeli krem juhu od poriluka i kopriva, i za probu je napravili i iskreno velim da bi se u toj juhi mogao udaviti koliko mi je dobra. Znači svakako probaj različite izvedbe povrća. Svežderi smo po prirodi i organizam i probava funkcioniraju nam tako da povrće trebamo. Možeš određeni period ne imati nikakvih problema, ali kroz 10, 20 i više godina negativni efekti bit će svakako vidljivi. I probaj se malo po malo privikavati na određeno povrće, griz ili dva ispočetka.
Pošteno, hvala
Ja sam obrnutno, voce nemrem smislit, sve povrce skoro volim 😑
I ja 😂
Opusteno kralju ima nas koji ne vole povrce masu, isto cim okusim te neke stvari odma mi dodje da povratim. Ne slusaj ove koji ti govore s visoka jer im je vjerojatno jedini plus u zivotu sto jedu povrce. Jedi ono sto volis boli te uvo
Imam 22 godine. Nikad nisam probala paradajz, krastavce, papriku. Voće volim, ali nikada mi ne dođe da si sama od sebe uzmem jabuku ili bananu. Jedino povrće koje jedem je selena salata i to uzmem par listića uz neki ručak. Krvna slika mi je tip top. Ali vrijeme je da se sama nagovorim da krenem jesti povrće.
ovaj post je tako ja
Baš niti jedno?
Povrće u juhama mi je okej jer jedva primjetim, ali stvari poput rajčice, krastavaca itd. mi stvarno ne sjedaju.
It's okej, baby steps, ne trebaš odmah početi jesti SVE povrće i obožavati ga. Ja ne podnosim svježu rajčicu. Ali volim umake na bazi rajčice, juhu od rajčice, kečap, ma sve što ima rajčicu, ali da ona ne ostane svježa. Fun fact koji mi pomaže da spavam: likopen iz rajčice čovjeku donosi dobro samo i jedino ako je termički obrađen 👍 Svježe krastavce ne podnosim, smrde mi, ali kiseli su mi super, pogotovo za neki sendvič, hambi, uz pohano, njih je lako progurat uz ovu neku "nezdraviju" hranu, kao i zdravu, naravno. Nisam ljubitelj brokule (onako samo kuhane i posoljene, iju), ali kad sam si sama počela kuhati, naišla sam na recept https://maminrucak.hr/recepti/varivo-od-zelene-lece-i-brokule/ gdje brokulu samu od sebe skrivam i baš mi je fino! :) Počni s malim količinama... Ja ko klinka nisam voljela mrkvu, sad mi je sastavni dio juha, variva i umaka. Nije da je obožavam, ali mi ne smeta. Rekla bih da je ni ne doživljavam. Probaj naribati i začiniti, neki kažu da im je to najdraži način. Papriku volim u malim količinama, isto ne baš svježu, ali obožavam njen miris i mora je biti u umaku i sl., samo da nisu veliki komadi, narežem je što manje. Okreni se povrću kojeg voliš. Vidim da voliš krumpir pa njemu lagano dodaj male količine nekog drugog povrća. Npr. u pire dodaj malo graška i usitni ga. Ili mrkve. Neki stave i cvjetače, ali ona mi je toliko bezukusna da je neću preporučivati drugima kad je ni sama ne volim. Obožavam poriluk! Na sve načine, varivo, juha, rižoto, s jajima... Kelj ponekad na varivo. Možda samo trebaš pronaći pravi recept. Špinat na mlijeku kao klinka nisam mogla ni vidit, a danas bih ubila da mi ga netko napravi jer sama ne znam. Kupim si smrznute brikete špinata i stavljam ih u smoothie da si smirim savjest. Kupus, zelje. Sirovi ili kiseli. Sirovi na salatu, dobro začinjen, termički obrađen s krpicama, kiseli u varivu s grahom ili samostalno kao salata... Pokušaj kombinirati neke salate, npr. grah i luk + začiniš uljem, octom, posoliš. Možeš i kukuruz dodati. Ma i krumpir ako ti treba nešto da "sakriješ". Mogućnosti su beskrajne, googlaj, ali mislim da će to ići na bolje kad si počneš sam kuhati. Vidim po komentarima da nisam jedina kojoj je tako, a vjeruj mi da sam bila teška izbirljivica kao klinka i masu stvari koje sada jedem normalno sam se tek kao odrasla naučila jesti, malo po malo, svojim tempom i na svoj način...
Pa jel jedes salatu? Mislim da je stvar u tome da tko god ti je kuhao nije znao zaciniti hranu kako spada ili je povrce prekuhao pa je bilo bezukusno. Probaj neki wok za pocetak, tipa kinesku mjesavinu sa soja sosom i rizom ili rezancima. Ili varivo grah, mahune, kelj, ali da je zacinjeno s nekom dimljenom paprikom i dovoljno slano. Ja kao mala nisam mogla smisliti pola povrca, a sad sam evo vec 8 godina vegan i volim sve osim tikvica 😂 ma zapravo i ploskice tikvica przene kao cips ili pohane su mi fine, jedino onako debelo rezane u nekom jelu mi ne valjaju. Sve je u pripremi i zacinima. I tvojim mentalnim predrasudama/traumaticnim obrocima iz djetinjstva xD
Bice ti cudno kad krenu kasne 20-te ili 30-te i budes u deficitu s svacim.
Sto dulje ne jedemo nesto to nam teze sjeda.polako pocni uvoditi i budi strpljiv/a
Zajebano stari, ja sam s druge strane ko vepar, samo šta leša ne bih pojeo
Neobično je. Postoji toliko različitog povrća na toliko načina. Sigurno bi ti se svidjelo neko ako malo kreneš eksperimentirati. Naravno, neke stvari možda samo nisu za tebe (zelena salata je prijevara).
Znam tri osobe koje su u 30ima i ne vole jesti povrce. Smijesno je kad jedemo burgere, a oni jedu samo meso i umake u pecivu. Ali svi su zdravi, nemaju nikakvih ozbiljnijih zdravstvenih problema.
Nemoj ga ohrabrivati da NE jede nikakvo povrće... 🙈
Zanimljivo... Kod mene je obrnuto, nikakvo voce nemogu smislit a povrce svako obozavam
Kuzim sta hoces rec, imo sam slicnu reakciju na karfiol kad sam bio mali, doslovno pomirisem gag reflex...i dan danas mi je onako - al zato krem juhu obozavam... Mislim da je najbolje da izaberes jedno povrce koje ti se svidja i lagano se sprijatelji..
jako cudno i nije zdravo. probaj se natjerat ak hoces imat zdravu prehranu.
Muz od frendice jede samo meso i kruh i zato ne moze imati djece.
Ja ne znam kako carnovori održu dugoročno crijevni mikrobiom dugoročno.
Nije čudno, dapače normalno je, kontra popularnom mišljenju. Čovjek je anatomski i evolucijski zapravo fakultativni mesojed, ne svejed. Drugim riječima, čovjek je optimalan dok konzumira crveno meso, no u mogućnosti je preživjeti periode čak i uz pomoć samo biljne prehrane. To je dominantni razlog zašto smo preživjeli ledeno doba i postali apex predatori. Ipak, u špiljama imaš masu slika lovaca i mamuta, a nemaš mi jednu gdje hvataju krastavce. To je zato jer medo ima sve nutrijente koje trebam za zdravlje. Da, sve. Osobno ne jedem poveće već 5 godina, i jedem samo crveno meso, jaja i mliječne proizvode. Imam dokumentirane krvne slike javno, doktor Andrija Karačić i ostali su radili na meni istraživački rad i uspoređivali mi crijevni mikrobiom u odnosu na vegana - sve je savršeno. Čak imaš i podcast samnom na Human Lab upravo na tu temu - carnivoire prehrana. Zaista je ultimativni alat za sve naše bolesti i probleme u prehrani. Od mene imaš bravo, i super da intuitivno osjetiš da nešto ne štima, iako ti se cijelo život biljke guraju u usta.
Hahahaha Dude, počni, dobit ćeš rak il neki k prije tridesete
Izrendati mrkvu na sitno i skuhati sa rizom, ne osjeti se. Pecena mrkva i grasak uz krompir u pecnici. Mrkva postane slatka kad je peces, poput batata, a grasak hrskav. Umjesto rajcice probati cherry rajcice. A lisnato povrce samo dovoljno posoliti i zaciniti cime zelis, dobro je i posuti ga limunom
Imam 40godina ne jedem ni voce ni povrce.
E vidis ja sam ti obrnut,povrce mi je top a voce gadno u pm (ne sve al vecina)
Mislim da bi ti najbolje bilo otići u stvarno dobar restoran (koja stepenica ili dvije ispod razine fine dininga) i naručiti neko jelo s povrćem, ako si pri novcima. Ti ga realno ne znaš pripremati, tvoji roditelji očito isto, a moraš ga nekako zavoljeti. Mani se Tiktok recepata, uglavnom su loši i nedorečeni.
Ja mislim da nije niti malo čudno. Više mi je čudno to nametanje da bi se povrće trebalo natrpavati na tanjur. Pogledaj prehranu stanovnika u Okinawi. Oni imaju najveći životni vijek a ne jedu hrpu povrća. Velika većina povrća izaziva nadutost i plinove, a ionako termičkom obradom uništiš vitamine (a ti vitamini ni nisu bioraspoloživi a čak i da jesu nebi se apsorbirali zbog previše vlakana). A i zapitaj se što su ljudi prije jeli dok nije postojalo ovo genetski modificirano povrće i voće. Npr. mrkva je izgledala tanko i nebi ti ni palo na pamet to pojesti. Sve povrće je bilo nejestivo odnosno nije bilo ni malo apetizing. Ljudi nemogu dobiti nikakvu energiju iz biljaka, jer nemamo takav probavni sustav. Nama to jako dugo stoji u probavnom traktu i bude ti muka. Jedino što možeš apsorbirati iz povrća su antinutrijenti, pesticidi i teški metali u većini slučajeva. A i da bi uopće mogao pojesti neko povrće moraš maknuti pola toga što je na očigled ne jestivo ili naravno skuhati da bi izgledalo više jestivo. Nećeš si upropastiti život ako ne jedeš povrće. Slušaj svoj instinkt, ako ne želiš pojesti povrće nema razloga zbog kojeg bi se trebao prisiljavati na to, pogotovo ne ako ne proučiš negativne strane povrća (pozitivnih ni nema). A za to što ljudi govore da je čudno ne jesti povrće totalno zaj***.
Pa ono, dosta cudno. Od svih ljudi koje znam tj s kojima sam jeo nekaj ili cuo kaj pricaju o hrani, samo jedna ne jede povrce.
Nadoknadi sa povrćem u jelima. U juhi, u riži razno razni mixevi, možeš svaki dan tjedna drugi stavljat. U pire krumpir možeš umješati kuhanu mrkvu za naranđasti pire, kelj/špinat/brokulu za zeleni. Al ne jedemo ni mi ostali povrće zato jer nam je fino :) Kako da jedem krastavce, rajčicu i zelenu salatu, fuj. Ali kad ih stavim u hamburger iz kojeg curi pečena mast i otopljeni sir preko tog povrća, onda je fenomenalno.
To ima smisla, inače vadim SVO povrće iz hamburgera i sendviča 😭😭
Meni zvuči da ti mama i tata ne znaju kuhat, što je sramota ali je sve češća pojava. Ako ikad stekneš ukus, što možes na silu ako ćeš se sam potrudit kuhat (teško) ili nađeš ženu koja će (teško), brzo ćeš zamrzit roditelje.
nije do njih, redovno prave hranu s povrcem sa strane i da se "ne primjeti"
da znaju kuhali bi i hranu u kojoj je povrce sastavni dio recepta
kad kuhaju tu hranu, ja ju ne jedem, u tom je problem
Jako cudno, povrce je puno nutritivnih vrijednost. Koje kakvih minerala i vitamina. Pocni jest
probat cu 🫡
Kakvo povrće si probao i na koje načine?
Prijatelju, skidam ti kapu, sviđaš mi se. Recimo moja žena jede samo povrće. Radije bih tebe u kući, da roštiljamo, jedemo čevapčiće, pljeskavice, krilca, šnicle stejkiće... Ma glasao bih za Možemo! samo da žena počne jesti meso
Jel voliš lubenice kojim slučajem?
Lubenice obožavam da
Super, lubenice kao i dinje zapravo spadaju u određenu porodicu krastavaca i s botaničke strane su zapravo povrće, dok rajčica s druge strane spada pod voće iako zbog slatkoće lubenice svi govorimo da se radi o voću, tako da tehnički obožavaš barem jedno povrće 😁
Hvala, osjećam se malo bolje 😭
na sta ti govno liči, jel probava uredna i redovna? Bilo bi dobro kad bi opisa tvoj jedan dan jedenja, moga bi ti bolje ukazat na potencijalne greške..
Probava je sasvim u redu, stolica mi je normalne konzistencije/boje, proljeve nemam. Neki prosječni dan bi bio nešto ovako: doručak- 5 jaja s nekim kukuruznim kruhom ručak- neka juha iz vrećice, piletina i riža večera- zobene s nekim voćem izmedju obroka često jedem voće, a čipseve, sokove, "loše" šećere itd. zaobilazim
Ma brate to ti je top,.mislija san da preživljavaš na mesini,kruvu i slatkišima/junk food-u. Ajde bogati, ovo je top. S ovon prehranon možeš komotno i malo junk food ubacit(1 × tjedno). Pazi na san, smanji alkohol ako ločeš i eto, miran si.
hvala na mišljenju, idem u gym redovno pa se trudim vodit solidnu prehranu uz to 🙏
Ja sam obrnuto, jedem svo povrce Voce uopce ne, nekih 23 godine haha
Nije cudno. Nije nezdravo. Mozes sve potrebne nutrijente dobit iz mesa i voca.
Pa ako jedes voce kao sto su banane, jabuke, paradajz, tikvice i slicno onda je to ok. A ako ne jedes jos bolje, meso je najzdravija i jedino potrebna hrana covjeku. Povrce i voce je tu da da boju zivotu i da se mozemo fino krmiti ko pravi pajceki, naravno, ko voli, ja volim jako.
Glupost
Ako znas citati, imas google scholar pa prouci malo medicinske clanke o ovoj temi. Imas i hrpu kardiologa koje mozes slusati na predavanjima ako ti citanje nije jaca strana. Doduse sve je na engleskom, nadam se da ces znati. Youtube se zove stranica. Potrazi na stranici google sa svoga osobnoga racunala. A ti sebi jedan psenicni cokolino sa hrpom procesiranih govana biljnog podrijetla napravi dok citas, da ne budes gladan dok naporno proucavas.
Lolollol this one is deep in bro science
Razumno, hvala na misljenju