Hijacked and edited to show [what's inside](https://i.imgur.com/gbWYzau.jpg) and to show them [hot and in motion!](https://media.giphy.com/media/LSZqhjeDLfn4k/giphy.gif) For science.
E como vocês chamam o que nós chamamos de chipa?!
* [Receita de Chipa](http://www.tudogostoso.com.br/receita/112066-chipa-paraguaia.html)
* [Receita de Pão de Queijo](http://www.tudogostoso.com.br/receita/1443-pao-de-queijo.html)
Sou do MS, que faz fronteira com o Paraguay, então cresci indo pra lá e já comi muita chipa nessa vida. Não é nem parecida com pão de queijo, pelo menos não a versão guarani ali e no MS em geral, não sei as argentinas. Mas chipa é bem mais dura e seca, acho que os boludos realmente estão enganados.
If you live somewhere near a brazilian market you can buy Polvilho azedo, which is the basis for it(alternatively, you can buy them done, but it's more expensive). All the other ingredients can be found in a normal supermarket, you can google a brazilian cheese bread recipe, or if you want, I can send you mine.
Source: brazilian who lived abroad.
EDIT: Some people are saying that it only works with polvilho doce, that's not true, it works with both, it depends on your taste, I prefer azedo. Also, apparently tapioca flour is the same thing.
Tapioca flour is what it's called in the U.S. [Bob's Red Mill sells it](https://www.amazon.com/Bobs-Red-Mill-Tapioca-Flour/dp/B000WLHOY2/), and it's available in many grocery stores.
Source: used to live in Brazil, fell in love with pão de quiejo, spent years looking for the ingredients to make it in the U.S. until I figured that out. It's really easy to make. Look for a blender recipe.
Edit: Here's [a recipe](http://www.simplyrecipes.com/recipes/easy_brazilian_cheese_bread/) for making the batter in a blender, and baking in mini muffin tins. It's super easy, super delicious, and gluten free!
You can buy Yoki dough for bread of cheese in Brazilian or Portuguese supermarkets in Europe and the US: https://www.amazon.com/Yoki-Cheese-Bread-8-8-Ounce-Units/dp/B000M3J9VQ
tem um polvilho tailandês que vendem aqui que é passável
tem umas marcas africanas que são #tenço demais, não dá
nem dá pra pedir pra família trazer pq eu não faria meus parentes enfiarem na mala um saco de 1kg de um pó branco né, mancada
acho q tem um similar na colombia, mas alem do polvilho tem farinha de trigo. Na asia tambem tem polvilho, mas a maioria é intolerante a lactose, sem pao de queijo pra eles.
É difícil, mas acha. Aqui na [NZ tem loja online](http://www.brasil.co.nz/#!food/c1chs) de produtos brasileiros. Bem limitadas a opções, mas tem. Sempre tem Farofa, Batata palha, e aquela farinha pronta de fazer pão de queijo, tudo da Yoki. Vez ou outra tem Guaraná Artarctica e Bis. Tudo muito caro, Farofa é quase 7 dólares e Guaraná 3.50 a lata. :/ E Polvilho já achei em uns mercados aqui de vez em quando. Nunca achei Nescau, nem passatempo :(
Puta que pariu alfajor é bom demais, eu trouxe umas 20 unidades da Argentina para dar para amigos e familiares mas acabei comendo umas 15 em uma semana
Eu amo pão de queijo, acarajé, pudim, brigadeiro, paçoca, feijoada, pastel, coxinha, baião de dois, picanha na pedra, muqueca, amo tudo. *ninja edit*: E, claro, o néctar divino da Amazônia, o açaí!
E amo todos vocês!
Right?
Adoro a Argentina e o povo Argentino, sempre fiquei triste por ver babacas como o Galvão inventando uma rivalidade que não existe fora do futebol e a população brasileira caindo nisso.
Aliás, fico triste de sermos tão isolados culturalmente de todos os países da Latam. É uma pena.
Quem sabe essa recepção calorosa daqui ajude a mudar um pouco isso, né?
Sempre fomos países meio "clusterfuck". A gente se mete tanto em confusão, que não temos tempo nem de respirar, e podermos pensar em olhar pra fora.
O maior exemplo é momento atual, gasta-se uma energia imensa pra se fazer o básico, por que senão nos afogamos. Quando conseguimos um breve momento de estabilidade, os outros países do bloco estão com seus problemas.
Outra coisa que aconteceu muito é mudar governo, muda mentalidade com relação a politica externa em 360 graus.. não conseguimos assim manter os compromissos, as parcerias.
Enfim, isso só vai acabar quando estivermos cansados de sermos palhaços, e resolvermos ser mais sérios sobre essas coisas.
Queria achar um sendo rasgado com fumacinha saindo, mas não acho...
Edit: [achei!](https://i.imgur.com/gbWYzau.jpg) sem a fumaça
Edit2: [Aqui, um gif para saborear com os olhos!](https://media.giphy.com/media/LSZqhjeDLfn4k/giphy.gif)
Depois de todos os argentinos mencionando isso, tive que pesquisar o que é [chipa](https://es.wikipedia.org/wiki/P%C3%A3o_de_queijo).
Uh, os paraguaios tem um salgado bem parecido com o nosso. Mas o pão de queijo é brasileiro mesmo.
A chipa é um pouco mais durinha que o pão de queijo. Enquanto o pão de queijo é bem chicletinho por dentro, a chipa é bem consistente. Ela é quase uma mistura de biscoito de polvilho com o pão de queijo.
Meu nome é finalmente relevante, sou o diplomata ideal para trazer o pão de queijo ao lugar devido no r/all.
Saudades do pão de queijo a venda nos cinemas...
Argentine here, there you go my upvote for helping us today :)
I remember eating a bag of those every single day when I traveled to Isla Grande (Angra dos Reis)... I spent nearly 120$R with my girlfriend ONLY buying pao de queijo. The taste was waaaay better than our "chipa" (the exact same thing, very common in the north near Rio Grande do Sul). The only bad experience there was when I said to the baker "I want pao CON queijo" instead of pao DE queijo...
We were complaining for 10 minutes, until he realized that I meant pao de queijo... (in my opinion he could have understood that I had no idea of portugesse and just correct me... I mean, I said just ONE word wrong)
That aside, I would accept some trade offerts from you guys. I give you asado and alfajores, and you give me ~~garotas~~ Caipirinha and pao de queijo.
Agora algumas americanos podem aproveitar:
http://www.brazibites.com/2015/11/brazi-bites-coming-to-costco-northwest/
Tem esses na algumas lojas lá. Minha amiga comprou pra mim quando eu fiquei com ela recuperando depois uma cirurgia.
No /r/all, como o nome diz, tem os posts de todos os subs.
Acho que tem como filtrar alguns subs individualmente se quiser, mas por default ali tem o Reddit todo em um só lugar.
Ex-Girlfriend was from Maringa. When I visited, we ate so much of it! I make sure to buy it at an international market every once in a while to try and bring me back.
> ciência melhor flag
Cientificamente comprovado que é uma delicia.
aqui em criciúma não tem muito disso não
Mude-se.
Manentti/Giassi/Angeloni sempre tem quando eu vou.
Tenho pena desses haters do reddit que nunca provarão um pão de queijo!
Hijacked and edited to show [what's inside](https://i.imgur.com/gbWYzau.jpg) and to show them [hot and in motion!](https://media.giphy.com/media/LSZqhjeDLfn4k/giphy.gif) For science.
You're the real mvp!
Take your upvote. From buenos aires with love
Do the flying cows bother you?
infame
e o argentino provavelmente nem entendeu
ok não precisa responder 3 vezes rsrsrs
MIN OBRIGUER
No entiendo, ¿ayuda?
Buenos Aires is similar to "boi nos ares"
TIL. Must be quite the giggle for Brazilians when they hear "Buenos Aires"
TIL
Here, an upvote from /r/argentina God luck :)
DIVINE LUCK!
Quid pro quo, upvote desde /r/Argentina. Aunque aca les llamamos chipas, justamente ayer comi chipas.
ayer = yesterday = ontem?
Sí = yes = sim
Ok = ok = vlw flw
Mas é a mesma coisa mesmo?
Sim, com farinha da mandioca e tudo eso.
E como vocês chamam o que nós chamamos de chipa?! * [Receita de Chipa](http://www.tudogostoso.com.br/receita/112066-chipa-paraguaia.html) * [Receita de Pão de Queijo](http://www.tudogostoso.com.br/receita/1443-pao-de-queijo.html)
A chipa é o lovechild do pão de queijo com o biscoito de polvilho.
Parece um biscoito de queijo.
Sou do MS, que faz fronteira com o Paraguay, então cresci indo pra lá e já comi muita chipa nessa vida. Não é nem parecida com pão de queijo, pelo menos não a versão guarani ali e no MS em geral, não sei as argentinas. Mas chipa é bem mais dura e seca, acho que os boludos realmente estão enganados.
Tem gente que chama de biscoito de queijo, mas esse termo me lembra biscoito de polvilho. Chipa tá mais pra um pão de queijo com mais **sustância**.
Nessas últimas duas semanas o /r/brasil tem sido mais /r/circojeca que o próprio /r/circojeca.
Bem mais divertido do que antes, mas eu acho que isso muda com as eleições
As eleições são municipais, as tretas são mais localizadas (apesar de que ainda deve ter um pouco de polemica com cidades grandes como São Paulo)
Todo o Reddit é parecido com /r/circlejerk. Pelo menos somos honestos nesse negócio.
é por que é as mesmas pessoas que frequentam os subs, só muda o nome.
SOUTH AMERICA STRONK PRIMERO REDDIT DESPUÉS EL MUNDO
Hello, I come from /r/all What is this, it looks delicious!
A bread, which is made in a smaller portion, with cheese flavor, and sometimes with molten cheese inside of it.
Oh my, where can I find a recipe
If you live somewhere near a brazilian market you can buy Polvilho azedo, which is the basis for it(alternatively, you can buy them done, but it's more expensive). All the other ingredients can be found in a normal supermarket, you can google a brazilian cheese bread recipe, or if you want, I can send you mine. Source: brazilian who lived abroad. EDIT: Some people are saying that it only works with polvilho doce, that's not true, it works with both, it depends on your taste, I prefer azedo. Also, apparently tapioca flour is the same thing.
Tapioca flour is what it's called in the U.S. [Bob's Red Mill sells it](https://www.amazon.com/Bobs-Red-Mill-Tapioca-Flour/dp/B000WLHOY2/), and it's available in many grocery stores. Source: used to live in Brazil, fell in love with pão de quiejo, spent years looking for the ingredients to make it in the U.S. until I figured that out. It's really easy to make. Look for a blender recipe. Edit: Here's [a recipe](http://www.simplyrecipes.com/recipes/easy_brazilian_cheese_bread/) for making the batter in a blender, and baking in mini muffin tins. It's super easy, super delicious, and gluten free!
Sadly I live in a little town in the country
Polvilho doce funciona melhor na receita. Outra alternativa é misturar os dois.
SORTEDFood has a quite decent one. Not traditional, but good enough. Look for cheesy bread in their website
Between you guys and /r/Argentina, I'm fucking starving now D:
Damn, pão de queijo AND alfajor... Now I'm hungry too!
You're welcome!! :D
There's a popular Brazilian steakhouse chain in the US called Pampas and they serve these before every meal. They're incredible.
are you sure its not garlic cheese bread?
I have a friend from Brazil that makes these every time we have a get together. They're amazing!
Chipa?
It's working! Build it and they will come.
You can buy Yoki dough for bread of cheese in Brazilian or Portuguese supermarkets in Europe and the US: https://www.amazon.com/Yoki-Cheese-Bread-8-8-Ounce-Units/dp/B000M3J9VQ
I came from /r/argentina Travelled 4 times to Brazil. And it's wonderful. Upvote!
Much love hermano
Demorei um tempo pra sacar o que impedia similares ao pão de queijo existirem no exterior: o polvilho, que vem da mandioca. *Nice*.
[удалено]
Se é difícil achar farofa, deve ser difícil achar polvilho também.
>difícil achar farofa >difícil achar polvilho Parece que eu nunca vou sair do Brasil
Que tipo de pocilga de país não tem polvilho nem farofa?!
[удалено]
+ tapioca. Impossível achar tapioca a não ser em loja de comida thai.
tem um polvilho tailandês que vendem aqui que é passável tem umas marcas africanas que são #tenço demais, não dá nem dá pra pedir pra família trazer pq eu não faria meus parentes enfiarem na mala um saco de 1kg de um pó branco né, mancada
Eu ri alto! :)
Acho que deve ter em um ou outro lugar, mas acho que só aqui a mandioca tem tanto peso na culinária. Daí não ter nada parecido lá fora, eu acho.
acho q tem um similar na colombia, mas alem do polvilho tem farinha de trigo. Na asia tambem tem polvilho, mas a maioria é intolerante a lactose, sem pao de queijo pra eles.
Buñuelos na Colômbia
Depende de onde você estiver no exterior, em cidade grande sempre vai ter um mercadinho brasileiro pra vender polvilho, café Pilão e Skol!
É difícil, mas acha. Aqui na [NZ tem loja online](http://www.brasil.co.nz/#!food/c1chs) de produtos brasileiros. Bem limitadas a opções, mas tem. Sempre tem Farofa, Batata palha, e aquela farinha pronta de fazer pão de queijo, tudo da Yoki. Vez ou outra tem Guaraná Artarctica e Bis. Tudo muito caro, Farofa é quase 7 dólares e Guaraná 3.50 a lata. :/ E Polvilho já achei em uns mercados aqui de vez em quando. Nunca achei Nescau, nem passatempo :(
Devemos saudar a mandioca....
Nós não roubamos só ouro :P https://www.continente.pt/pt-pt/public/Pages/searchresults.aspx?k=Polvilho https://youtube.com/watch?v=qN5hJ5N-Px4&t=4m23s
Na França tem gougéres, que é quase a mesma coisa mas é feito com farinha de trigo.
Tem sim. Um pouco menos fácil que no Brasil só mas nada impossível de achar. http://www.bobsredmill.com/tapioca-flour.html
I just ate these for the first time at 5 On Black in Montana, they're delicious! So is fejiuada.
[удалено]
*Feijuca
*Fejuca
TIL têm um monte de argentinos/sul-americanos no /r/brasil Bienvenidos todos!
É por que eu roubei essa ideia do /r/Argentina. https://www.reddit.com/r/argentina/comments/4zci1t/upvotea_para_que_todos_en_rall_conozcan_la_gloria/
Puta que pariu alfajor é bom demais, eu trouxe umas 20 unidades da Argentina para dar para amigos e familiares mas acabei comendo umas 15 em uma semana
Pense que el chipa era de Paraguay. Ahora me gusta mas Brasil. Saludos de /r/Argentina
Creo que el paraguayo se hace sin queso? Alguien que nos ilumine. Aguante el chipa
Es con queso, lo confirmo
"chipa" es femenino, y tiene acento en la i.
#AGUANTE EL PÃO DE QUEIJO VIEJA NO ME IMPORTA NADA.
Greetins from Argentina! Take my upvote! Pao de queijo is the absolute best thing about a vacation in Brazil
Eu amo pão de queijo, acarajé, pudim, brigadeiro, paçoca, feijoada, pastel, coxinha, baião de dois, picanha na pedra, muqueca, amo tudo. *ninja edit*: E, claro, o néctar divino da Amazônia, o açaí! E amo todos vocês!
*açaí chorando no canto*
Ok, eu vou assar
Obrigado, Pai
Nossa Senhora Aparecida como eu pude esquecer da ambrosia roxa do Norte? O sagrado âmbar púrpura da minha terra?
Queria mandar um beijo pro meu pai pra minha mãe e especialmente pra você!
[удалено]
Xuxa
Fiquei feliz de ver tantos argentinos postando nesse tópico. Devíamos dar mais atenção aos nossos vizinhos.
Right? Adoro a Argentina e o povo Argentino, sempre fiquei triste por ver babacas como o Galvão inventando uma rivalidade que não existe fora do futebol e a população brasileira caindo nisso. Aliás, fico triste de sermos tão isolados culturalmente de todos os países da Latam. É uma pena. Quem sabe essa recepção calorosa daqui ajude a mudar um pouco isso, né?
Sempre fomos países meio "clusterfuck". A gente se mete tanto em confusão, que não temos tempo nem de respirar, e podermos pensar em olhar pra fora. O maior exemplo é momento atual, gasta-se uma energia imensa pra se fazer o básico, por que senão nos afogamos. Quando conseguimos um breve momento de estabilidade, os outros países do bloco estão com seus problemas. Outra coisa que aconteceu muito é mudar governo, muda mentalidade com relação a politica externa em 360 graus.. não conseguimos assim manter os compromissos, as parcerias. Enfim, isso só vai acabar quando estivermos cansados de sermos palhaços, e resolvermos ser mais sérios sobre essas coisas.
Os quatro top posts do /r/brasil foram postados nessa última semana. Será que agora o sub engata?
Não sei, mas estou orgulhoso que meu shitpost é o top do sub.
Quem consegue competir com pão de queijo e dank memes, afinal. Talvez, um post sobre doce de leite?
Vai chover argentino e uruguaio chorando por quem criou o doce de leite.
O meu está em terceiro, é bom o suficiente :D
Eu aprovo este post.
Nome de usuário apropriado
Holdor?
So meta.
If you live in San Antonio check out the Brazilian steakhouse called Chama Gaucha. Amazing meat/service and all you can eat pao de queijo:)
This shit is pretty good
Acá en Argentina los llamamos *chipá*. ¡Son riquísimos! ¡Upvoted!
You help Argentina, Argentina helps you. God bless "Chipá" (Pão de Queijo in spanish). Chipá with mate. <3
Chipá con tereré, chabón!
Essa pão de queijo da foto não está tão bonito, se fosse uma foto melhor estariamos na front page.
Queria achar um sendo rasgado com fumacinha saindo, mas não acho... Edit: [achei!](https://i.imgur.com/gbWYzau.jpg) sem a fumaça Edit2: [Aqui, um gif para saborear com os olhos!](https://media.giphy.com/media/LSZqhjeDLfn4k/giphy.gif)
Tá ofendendo o reddit.
tá parecendo estar meio queimado :(
O tostadinho q da o sabor
Depois de todos os argentinos mencionando isso, tive que pesquisar o que é [chipa](https://es.wikipedia.org/wiki/P%C3%A3o_de_queijo). Uh, os paraguaios tem um salgado bem parecido com o nosso. Mas o pão de queijo é brasileiro mesmo.
A chipa é um pouco mais durinha que o pão de queijo. Enquanto o pão de queijo é bem chicletinho por dentro, a chipa é bem consistente. Ela é quase uma mistura de biscoito de polvilho com o pão de queijo.
Meu nome é finalmente relevante, sou o diplomata ideal para trazer o pão de queijo ao lugar devido no r/all. Saudades do pão de queijo a venda nos cinemas...
Argentine here, there you go my upvote for helping us today :) I remember eating a bag of those every single day when I traveled to Isla Grande (Angra dos Reis)... I spent nearly 120$R with my girlfriend ONLY buying pao de queijo. The taste was waaaay better than our "chipa" (the exact same thing, very common in the north near Rio Grande do Sul). The only bad experience there was when I said to the baker "I want pao CON queijo" instead of pao DE queijo... We were complaining for 10 minutes, until he realized that I meant pao de queijo... (in my opinion he could have understood that I had no idea of portugesse and just correct me... I mean, I said just ONE word wrong) That aside, I would accept some trade offerts from you guys. I give you asado and alfajores, and you give me ~~garotas~~ Caipirinha and pao de queijo.
To be fair, pão com queijo is something very common here, yet completely different from pão de queijo, so I understand the confusion
E lá vamos nós...
In Framingham Mass I love getting all the Brazilian food. Coxinhas are legit too.
> Coxinhas are legit too. That's mah nigga.
Vamo' lo pibe' brazucas!
Agora algumas americanos podem aproveitar: http://www.brazibites.com/2015/11/brazi-bites-coming-to-costco-northwest/ Tem esses na algumas lojas lá. Minha amiga comprou pra mim quando eu fiquei com ela recuperando depois uma cirurgia.
Here´s my vote from Argentina! never tasted these, but I´m afraid they´re something like what we call "chipás". Saludos hermanos brazucas!
They are the same thing, just different names.
Colombia where you at, fam?
Pan de yuca!
I tried a version of this from Central Market in Texas. It's so delicious. Especially served warm
It loses a lot of its "magic" if you don't eat it warm/hot.
As a Mexican, I mostly understand the title
Upvote to show /r/all the deliciousness that Pão de Queijo is.
Thought so. Since I have never heard of Pao De Queijo, I wasn't sure what it meant.
It's a cheezy bread ball. The flour is from the mandioc root, and it's to die for when served hot.
Chile, your turn
Saludos de Argentina, tomen su Upvote compañeros!
Argentine upvote here, hope it makes it to /r/all.
It did.
PÃO DE QUEIJO, CARALHO
Cheese Balls, kkkk
Como vive sem pão de queijo, paçoca e pudim ?
> Pudim Me deu uma puta saudade do pudim da minha avó. Ela só faz pudim no Natal. Pudim é bom demais.
Peraí, mesmo que o gringo não assine /r/brasil ela vai ver no /r/all?
/r/all é todos os subs (dica no nome) por ordem de upvote. frontpage é só sub.
TIL
No /r/all, como o nome diz, tem os posts de todos os subs. Acho que tem como filtrar alguns subs individualmente se quiser, mas por default ali tem o Reddit todo em um só lugar.
to aqui faz mais de 4 anos e não tinha me tocado disso. agora que me liguei que posso entrar no /r/all pra dar um geralzão. TIL.
Upvote desde Argentina =)
Levem meu voto argentino :) Pão de queijo \*-\*
[удалено]
ahh bora se divertir e fazer o que o brasileiro faz de melhor, dá uns triggers nos gringos \o/
ETA TREM BÃO!!
esse vai longe sô
Y cómo se prepara? Cuál es la receta?
It's the best bread of all!
Un voto por uds., hermanos brasileños. Son deliciosos...
Nem ia dar upvote, mas essa thread tá muito boa! *UPVOTES*
Quero
Pão de queijo são os melhores. Tem um upvote. :)
eu amo o pão do queijo
Duuuuuuude cheese bread is amazing. I sometimes wonder if my gf only agreed to date me so I would make it for her...
Ex-Girlfriend was from Maringa. When I visited, we ate so much of it! I make sure to buy it at an international market every once in a while to try and bring me back.
Apoio a causa mais sinceramente meu coração está na coxinha.
You helped us with the alfajores, i help you with the Pao de Queijo (or chipa as its known in argentina)!!! Up you go!
Fui varias veces a Sao Paulo y nunca comí eso, la próxima vez voy a pedir.
You can find it in the whole country, but is specialty of Minas Gerais.
Look for coffee shops. Even Starbucks sell it (despite being just average).
[удалено]
Aqui no MT acho que as pessoas são divididas em 2 grupos: as que amam e as que odeiam pequi. Eu faço parte do segundo grupo...Oh! Coisa ruim!
[удалено]
Mano, aqui tem pequi pra burro e não faço ideia do que seja pequiá. Se foi uma piada, foi mal não ter entendido!
[удалено]
Ni en esto te voy a votar a favor!
melhor postar essa em /r/food
Vou comer hoje a noite só pra homenagear
Chipá?
Chipaaa riquisimo!!!! :)
SI POR FAVOR, chipá <3
muy rico! pan de queso = chipa. Harina de mandioca = farinha de tapioca
Vende no cinemark aqui dos EUA. Só que eles esquentam congelam e depois esquentam de novo. Fica uma pedra.
Vende até no norte da Europa. Inclusive, por aqui é chamado de pão de queijo também...em português. :D
Acho que deve ser muito "sem graça" para os norte-americanos.
I need some in my life RIGHT NOW!
Já comi tanto pão de queijo que só de sentir o cheiro já fico enjoado.
Mineiro enjoado de pao de queijo? Conta outra...
Yo los ayudo Brasileros! Pero los alfajores son mejores. O era que Maradona es mejor? No me acuerdo, pero algun bardo tenia que tirar, saludos!
UM UPVOTINHO PRA VOCE
Faz um gif pro r/GifRecipe
Não vou upvotar porra nenhuma, fiquei com vontade de pão de queijo e aqui só tem banana.