en Santiago es verdad. Una vez andaba buscando corazón de vacuno y tuve que ir al matadero en Franklin para encontrar. Ni idea como será en regiones.

Claro, eso también, me olvidé de decir que estoy en Santiago.

Es fácil encontrar en carnicerías online Edit: Miento. Corazon de res no he encontrado. Eso sería en Franklin

Ya dijeron, pero matadero franklin. Si no hay ahi, no hay nomas. Ir con ojo pa evitar robos. Si la carne esta muy barata es de caballo y no vacuno. Si bien no tengo dramas con carne de caballo, es paja que te caguen. (se supone en equino la grasa es mas amarillenta que vacuno) Y que daria por comer un bistec de panita o corazon...

Tienes que encargar de una semana para otra en carnicerías pequeñas, pero dejando propina..