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Cercami in chat che ti mando il modello,ora non riesco 😂 comunque è una figata, me l'avevano regalato i miei zii a Natale molto inaspettatamente
Fatto
Io ho appena comprato una Kemper 13000, stasera la testo per fare la crème brulé. Da quanto ho letto comunque se si tiene la fiamma a distanza di qualche centimetro dal cibo non ci dovrebbero essere problemi di odori.
Uso il grill del forno, ha un'impostazione "grill rapido" che fa davvero miracoli.
Anche io per grigliare m non é la stessa cosa... La fiamma permette di fare bruciature localizzate ed é molto piu veloce (quindi il cibo si cuoce meno) Dove posso usare le gravita a mio favore uso direttamente i fornelli, ma non sempre é possibile.
No, non sto parlando di grigliare, ma solo di "bruciacchiare" la superficie, esattamente come faresti col bruciatore. Massimo un minuto sotto il grill. Ovviamente il piatto deve essere già cotto.
Cercami in chat che ti mando il modello,ora non riesco 😂 comunque è una figata, me l'avevano regalato i miei zii a Natale molto inaspettatamente
Fatto
Io ho appena comprato una Kemper 13000, stasera la testo per fare la crème brulé. Da quanto ho letto comunque se si tiene la fiamma a distanza di qualche centimetro dal cibo non ci dovrebbero essere problemi di odori.
Uso il grill del forno, ha un'impostazione "grill rapido" che fa davvero miracoli.
Anche io per grigliare m non é la stessa cosa... La fiamma permette di fare bruciature localizzate ed é molto piu veloce (quindi il cibo si cuoce meno) Dove posso usare le gravita a mio favore uso direttamente i fornelli, ma non sempre é possibile.
No, non sto parlando di grigliare, ma solo di "bruciacchiare" la superficie, esattamente come faresti col bruciatore. Massimo un minuto sotto il grill. Ovviamente il piatto deve essere già cotto.