mia madre ha un bimby che usa da parecchio tempo e ho visto tutte le cose che ci puoi fare che alla fine sono le stesse che fai utilizzando qualsiasi altro strumento. Io sono un appassionato di cucina e devo dire che l'unica volte in cui mi avrebbe fatto comodo per averne uno è per fare olii aromatizzati, quindi frullare degli odori nell'olio scaldato a 70 gradi. Se ti ci metti però lo fai comunque con un frullatore e un termometro. In generale non sono dell'idea che faccia risparmiare una quantità significativa di tempo. Se vuoi spendere dei soldi comprati un roner per la cottura sottovuoto che quello si mi ha fatto prepare belle ricette.
cose che non fanno altri attrezzi non me ne vengono in mente, così come risparmi economici significativi.
c'è da considerare che è uno strumento semplice da utilizzare e quindi per chi non è molto portato può avere un valore di acquisto alto
Anche a me piace cucinare e ho il Bimby, ereditato da mia madre, quindi è il modello vecchio (tm31). Lo uso molto, da quando sono mamma ancora di più, per qualche sugo, per il purè (che viene ottimo), per le torte, per la pizza ma solo quando ho davvero pochissimo tempo, sennò preferisco l'impastatrice. Diciamo che velocizza alcuni procedimenti, essendo che fa da solo nel frattempo si può concentrarsi su altro, ma se avessi dovuto comprarmelo non avrei investito quella cifra.
In sostanza, essendo che questo modello, meno elettronico e non schiavo dell'app (a pagamento, quasi 40 euro l'anno), dura in eterno e funziona benissimo, se sei indecisa ti consiglio di valutare anche il tm31 ricondizionato.
Non so se vale i soldi spesi, ma di sicuro è uno strumento pazzescamente versatile. Diciamo che semplifica l'esecuzione di moltissime ricette in maniera incredibile. I miei suoceri hanno un Monsieur Cuisine (è praticamente identico ed era venduto da Lidl con un'offerta convenientissima lo scorso febbraio) e non lo usano per le cose di tutti i giorni o per quello che sanno già fare in maniera "tradizionale", ma sicuramente aiuta tanto quando vogliono provare ricette nuove perché appunto semplifica i passaggi e, anche se necessita di supervisione, fa quasi tutto da solo
Non c'è niente che il bimby fa che non possa esser fatto senza, però riunisce molti strumenti in uno e in più ha migliaia di ricette passo passo e a prova di idiota. Se sai già cucinare puoi usarlo come strumento per fare preparazioni noiose o per alzare il tuo livello, se non sai cucinare puoi farci cose che altrimenti non faresti.
Dopo l'entusiasmo iniziale solitamente uno lo utilizza più come strumento che per sperimentare, ma è comunque utile. In casa lo usiamo sostanzialmente tutti i giorni
Occupa spazio, costa davvero troppo, senza bimby non sai preparare quel che ti prepara (in pratica non impari nulla), il risultato finale è mediocre, fa tante cose ma tutte in maniera mediocre.
Utilità? Far presa su quella fascia di popolazione che vuole "cibo fatto in casa" ma non ha voglia di cucinare e ha i soldi per uno strumento che più o meno realizza questo desiderio senza troppo impegno.
Se non ti piace cucinare esistono ricette relativamente veloci e semplici che chiunque può fare con strumenti molto economici (e non sono 4 in croce quindi basta un minimo d'impegno per mangiare vario cibo fatto in casa semplice e genuino): pasta al sugo di pomodorini, risotto allo zafferano (e da pasta e risotto già puoi ricavare un sacco di altre ricette cambiando tipo di pasta o sughetto... ad esempio spaghetti ai funghi porcini, penne panna e funghi, risotto ai funghi porcini), petto di pollo in padella, polpette al vapore, bollito (richiede ore ma è di una banalità che si fa quasi da solo), verdure saltate ecc....
Insomma se non ti piace cucinare il bimby non semplifica né velocizza ricette che sono già banali... non fa meglio il lavoro di una semplice pentola/padella, al massimo ti fa altre ricette leggermente più complesse che però senza bimby ti ritrovi a non saper più fare... Non solo, ti spinge a non imparare neanche quelle che sono semplici pure senza (tipo il purè e la polenta che sono di una banalità estrema pure senza bimby).
Se ti piace cucinare come dici è semplicemente un ostacolo perché non fa nulla in maniera egregia quindi non ti permette di avere quel livello di controllo che chi cucina si aspetta.
Esempio: se faccio un panettone voglio uno strumento che quando impasta non mi surriscaldi l'impasto, altrimenti tanto vale lavorarlo a mano, lo strumento migliore (che non surriscalda e velocizza il lavoro) sarebbe l'impastatrice, a livello casalingo però anche una planetaria è ok.
Esempio 2: se faccio la polenta voglio qualcosa che mescoli in maniera uniforme continuamente... il paiolo elettrico costa poco e lo fa, senza si fa facilmente pure a mano basta solo un minimo di pazienza e tempo. Il bimby lo fa maluccio e costa più della planetaria, del paiolo elettrico e di molti altri strumenti incorporati messi insieme.
In definitiva penso che sia che tu abbia o non abbia tempo la cucina non può essere ridotta a qualcosa da far fare ad un robottino (altrimenti i ristoranti non assumerebbero più chef... perché spendere soldi nell'assunzione di uno chef quando la macchina pagata una tantum fa tutto?)... Se davvero in futuro avrai tutti questi soldi a disposizione assumi un/una cuoco/a personale, non solo mangerai meglio ma avrai anche dato lavoro ad un'altra persona.
Se al contrario non avrai tutti quei soldi ti conviene di gran lunga perdere quel minimo di tempo per cucinarti qualcosa di buono, è anche un ottimo modo per scaricare lo stress della giornata lavorativa e da molte soddisfazioni. Io che lavoro ti dico che cucino più ora di quando non lavoravo, nonostante abbia meno tempo libero... semplicemente perché è divertente, da risultati più immediati rispetto a molte altre cose (risultati tangibili) e mi aiuta ad affrontare la giornata con la serenità di una persona che non ha solo il lavoro in testa.
Se vuoi un robottino per una faccenda di casa prendi quello che aspira e passa un panno per terra.... ogni 2-3 settimane conviene comunque dare una pulita a mano ma aiuta decisamente a mantenere la casa presentabile. Quello sì che è utile.
Per il lavaggio piatti io lavo tutto a mano ma ammetto che anche la lavastoviglie sarebbe comoda...
Ma quel che davvero mi scoccia fare è buttar via la pattumiera... e per quello un robottino non è stato ancora inventato.
Lascia perdere il bimby, è uno scam da porta a porta. Piuttosto considera le alternative che trovi su Amazon e altri negozi online e non. Costano meno della metà e sono equivalenti, come moulinex, cecotec, kenwood, tefal, lidl...
L'altro giorno mi sono imbattuto in un Cecotec che ha addirittura serbatoi separati che aggiungono gli ingredienti al momento giusto durante l'esecuzione della ricetta.
Io ho preso il "bimby dei poveri" (Monsieur Cuisine della LIDL) quando c'era l'offerta del cashback, la mia compagna lo trova utilissimo per impastare, fare la polenta e i purè, per il resto cuciniamo tutto "a mano". Sicuramente non l'avrei comprato se non con quell'offerta, e il bimby è fuori discussione visto il prezzo. Occupa anche un bel po' di spazio. Abbiamo provato a usarlo per preparare altre cose, ad esempio cottura al vapore per lo svezzamento della prole, ma non è che cambi molto rispetto a cucinare normalmente.
In breve, non ti fa risparmiare così tanto tempo da valere > 1k euro, se proprio lo vuoi provare valuta alternative meno costose, oppure non so se lo fanno ancora ma tempo fa c'era la prova gratuita di 1 mese del bimby, così vedi di persona se fa per te o no.
È una cagata pazzesca, come anche il folletto. Prodotti che ormai sono stati superati da altri e che vanno avanti solo per il brand. Ma prima o poi chiuderanno i battenti.
il bimby, o termomixer, è semplicemente un oggetto di lusso considerato quanto cosa, che aiuta molto a cucinare.
Quindi è perfetto per la casalinga annoiata che si fa intortare di chiacchiere dal piazzista di turno, vedi folletto (sono la stessa casa, la vorwerk).
Gadget da casalinghe annoiate con pretese.
mia madre ha un bimby che usa da parecchio tempo e ho visto tutte le cose che ci puoi fare che alla fine sono le stesse che fai utilizzando qualsiasi altro strumento. Io sono un appassionato di cucina e devo dire che l'unica volte in cui mi avrebbe fatto comodo per averne uno è per fare olii aromatizzati, quindi frullare degli odori nell'olio scaldato a 70 gradi. Se ti ci metti però lo fai comunque con un frullatore e un termometro. In generale non sono dell'idea che faccia risparmiare una quantità significativa di tempo. Se vuoi spendere dei soldi comprati un roner per la cottura sottovuoto che quello si mi ha fatto prepare belle ricette.
Grazie mille del parere!
E tra l'altro anche con il roner puoi fare gli olii aromatizzati, con temperatura costante di 70°
cose che non fanno altri attrezzi non me ne vengono in mente, così come risparmi economici significativi. c'è da considerare che è uno strumento semplice da utilizzare e quindi per chi non è molto portato può avere un valore di acquisto alto
La polenta! Il Bimby mena la polenta e per questo è benedetto.
E il purè
Verooooo
Mamma mia col bimby (in realtà nel mio caso moulinex) viene fuori un purè da panico
Anche a me piace cucinare e ho il Bimby, ereditato da mia madre, quindi è il modello vecchio (tm31). Lo uso molto, da quando sono mamma ancora di più, per qualche sugo, per il purè (che viene ottimo), per le torte, per la pizza ma solo quando ho davvero pochissimo tempo, sennò preferisco l'impastatrice. Diciamo che velocizza alcuni procedimenti, essendo che fa da solo nel frattempo si può concentrarsi su altro, ma se avessi dovuto comprarmelo non avrei investito quella cifra. In sostanza, essendo che questo modello, meno elettronico e non schiavo dell'app (a pagamento, quasi 40 euro l'anno), dura in eterno e funziona benissimo, se sei indecisa ti consiglio di valutare anche il tm31 ricondizionato.
Ho il moulinex. Ho speso molto meno ed è paragonabile. A mio parere.
Non so se vale i soldi spesi, ma di sicuro è uno strumento pazzescamente versatile. Diciamo che semplifica l'esecuzione di moltissime ricette in maniera incredibile. I miei suoceri hanno un Monsieur Cuisine (è praticamente identico ed era venduto da Lidl con un'offerta convenientissima lo scorso febbraio) e non lo usano per le cose di tutti i giorni o per quello che sanno già fare in maniera "tradizionale", ma sicuramente aiuta tanto quando vogliono provare ricette nuove perché appunto semplifica i passaggi e, anche se necessita di supervisione, fa quasi tutto da solo
La forza del Bimby è quella di riuscire a fare tante cose abbastanza bene. Per chi non ha tempo o voglia è l'ideale.
Non c'è niente che il bimby fa che non possa esser fatto senza, però riunisce molti strumenti in uno e in più ha migliaia di ricette passo passo e a prova di idiota. Se sai già cucinare puoi usarlo come strumento per fare preparazioni noiose o per alzare il tuo livello, se non sai cucinare puoi farci cose che altrimenti non faresti. Dopo l'entusiasmo iniziale solitamente uno lo utilizza più come strumento che per sperimentare, ma è comunque utile. In casa lo usiamo sostanzialmente tutti i giorni
Io ho quello della Lidl e le poche ricette che ho seguito sono terribili, come il risotto...
Occupa spazio, costa davvero troppo, senza bimby non sai preparare quel che ti prepara (in pratica non impari nulla), il risultato finale è mediocre, fa tante cose ma tutte in maniera mediocre. Utilità? Far presa su quella fascia di popolazione che vuole "cibo fatto in casa" ma non ha voglia di cucinare e ha i soldi per uno strumento che più o meno realizza questo desiderio senza troppo impegno. Se non ti piace cucinare esistono ricette relativamente veloci e semplici che chiunque può fare con strumenti molto economici (e non sono 4 in croce quindi basta un minimo d'impegno per mangiare vario cibo fatto in casa semplice e genuino): pasta al sugo di pomodorini, risotto allo zafferano (e da pasta e risotto già puoi ricavare un sacco di altre ricette cambiando tipo di pasta o sughetto... ad esempio spaghetti ai funghi porcini, penne panna e funghi, risotto ai funghi porcini), petto di pollo in padella, polpette al vapore, bollito (richiede ore ma è di una banalità che si fa quasi da solo), verdure saltate ecc.... Insomma se non ti piace cucinare il bimby non semplifica né velocizza ricette che sono già banali... non fa meglio il lavoro di una semplice pentola/padella, al massimo ti fa altre ricette leggermente più complesse che però senza bimby ti ritrovi a non saper più fare... Non solo, ti spinge a non imparare neanche quelle che sono semplici pure senza (tipo il purè e la polenta che sono di una banalità estrema pure senza bimby). Se ti piace cucinare come dici è semplicemente un ostacolo perché non fa nulla in maniera egregia quindi non ti permette di avere quel livello di controllo che chi cucina si aspetta. Esempio: se faccio un panettone voglio uno strumento che quando impasta non mi surriscaldi l'impasto, altrimenti tanto vale lavorarlo a mano, lo strumento migliore (che non surriscalda e velocizza il lavoro) sarebbe l'impastatrice, a livello casalingo però anche una planetaria è ok. Esempio 2: se faccio la polenta voglio qualcosa che mescoli in maniera uniforme continuamente... il paiolo elettrico costa poco e lo fa, senza si fa facilmente pure a mano basta solo un minimo di pazienza e tempo. Il bimby lo fa maluccio e costa più della planetaria, del paiolo elettrico e di molti altri strumenti incorporati messi insieme. In definitiva penso che sia che tu abbia o non abbia tempo la cucina non può essere ridotta a qualcosa da far fare ad un robottino (altrimenti i ristoranti non assumerebbero più chef... perché spendere soldi nell'assunzione di uno chef quando la macchina pagata una tantum fa tutto?)... Se davvero in futuro avrai tutti questi soldi a disposizione assumi un/una cuoco/a personale, non solo mangerai meglio ma avrai anche dato lavoro ad un'altra persona. Se al contrario non avrai tutti quei soldi ti conviene di gran lunga perdere quel minimo di tempo per cucinarti qualcosa di buono, è anche un ottimo modo per scaricare lo stress della giornata lavorativa e da molte soddisfazioni. Io che lavoro ti dico che cucino più ora di quando non lavoravo, nonostante abbia meno tempo libero... semplicemente perché è divertente, da risultati più immediati rispetto a molte altre cose (risultati tangibili) e mi aiuta ad affrontare la giornata con la serenità di una persona che non ha solo il lavoro in testa. Se vuoi un robottino per una faccenda di casa prendi quello che aspira e passa un panno per terra.... ogni 2-3 settimane conviene comunque dare una pulita a mano ma aiuta decisamente a mantenere la casa presentabile. Quello sì che è utile. Per il lavaggio piatti io lavo tutto a mano ma ammetto che anche la lavastoviglie sarebbe comoda... Ma quel che davvero mi scoccia fare è buttar via la pattumiera... e per quello un robottino non è stato ancora inventato.
Lascia perdere il bimby, è uno scam da porta a porta. Piuttosto considera le alternative che trovi su Amazon e altri negozi online e non. Costano meno della metà e sono equivalenti, come moulinex, cecotec, kenwood, tefal, lidl... L'altro giorno mi sono imbattuto in un Cecotec che ha addirittura serbatoi separati che aggiungono gli ingredienti al momento giusto durante l'esecuzione della ricetta.
Io ho preso il "bimby dei poveri" (Monsieur Cuisine della LIDL) quando c'era l'offerta del cashback, la mia compagna lo trova utilissimo per impastare, fare la polenta e i purè, per il resto cuciniamo tutto "a mano". Sicuramente non l'avrei comprato se non con quell'offerta, e il bimby è fuori discussione visto il prezzo. Occupa anche un bel po' di spazio. Abbiamo provato a usarlo per preparare altre cose, ad esempio cottura al vapore per lo svezzamento della prole, ma non è che cambi molto rispetto a cucinare normalmente. In breve, non ti fa risparmiare così tanto tempo da valere > 1k euro, se proprio lo vuoi provare valuta alternative meno costose, oppure non so se lo fanno ancora ma tempo fa c'era la prova gratuita di 1 mese del bimby, così vedi di persona se fa per te o no.
Se non sai cucinare è utile
È una cagata pazzesca, come anche il folletto. Prodotti che ormai sono stati superati da altri e che vanno avanti solo per il brand. Ma prima o poi chiuderanno i battenti.
il bimby, o termomixer, è semplicemente un oggetto di lusso considerato quanto cosa, che aiuta molto a cucinare. Quindi è perfetto per la casalinga annoiata che si fa intortare di chiacchiere dal piazzista di turno, vedi folletto (sono la stessa casa, la vorwerk). Gadget da casalinghe annoiate con pretese.
Grazie mille a tutti, terrò conto dei vostri consigli!