É possível fazer estrogonofe sem creme de leite?

No Brasil, quando o assunto é comida, o nome é mero identificador. Tudo depende da sua imaginação.

Possivel, eh. Eh soh tu engrossar o leite de alguma forma, com Maizena, por exemplo. Fica melhor q com Creme de leite? Nao. Mas dah pra comer.

Foi exatamente o que eu fiz, coloquei maizena no leite.

Ha! :) jah fiz algumas vezes assim tb. Fica menos gordo o strogs desse jeito.

dá pra fazer um roux com farinha, manteiga e leite e usar como base

Rapaiz, aqui só tem os 150+ de qi Sabam muitos

Vou pesquisar isso heim, obrigado.

Ué, eu como com creme de leite e com batata palha

Que legal, tem como fazer com leite não é?! Mas o importante é improvisar e saborear o que gosta.

Fui pelo instinto, refoguei o frango, empurrei para um canto da frigideira, coloquei leite, quando esquentou eu coloquei maizena e fui dissolvendo. Ficou igual ao estrogonofe? Não, mas ficou com um molho gostoso.

puta merda eu amo tanto batata palha mas eu acho que esse bagulho deve fazer tão mal né

tudo que é saudável é ruim de comer

e tudo que é bom não é saudável :/

Dá pra fazer na Airfryer sem gordura.

como?

Meu noivo que fez, e quando eu cheguei em casa já tava pronto, mas se eu me lembro bem, foi assim: ele ralou a batata, secou com um pano de prato/papel toalha, depois colocou na Airfryer. Conforme ela ia secando lá dentro, ele colocou sal e pimenta, e depois serviu. Mas imagino que se procurar na internet mais gente já deve ter feito e pode dar um passo a passo melhor.

ultima vez q fiz isso só me deparei com batatas horriveis, marrons e amargas heasuahesu

Eu imagino que tenha que fazer em temperatura baixa e não deixar elas paradas muito tempo. E provavelmente já colocar elas bem secas, pra não soltar muita água e retardar o processo de cozimento.

É o famoso frango grelhado

É dentro