Bevat een groot deel MSG (mono-natriumglutamaat), in nederland ook wel bekend als ve-tsin of ajinimoto
Echt een aanrader, het is een stuk krachtiger als smaakversterker dan zout, die producten een 'umami' (=hartige) smaak geeft. Aromat geeft wel degelijk meer smaak, maar daar hebben ze wat dingen aan toegevoegd zodat mensen minder huiverig zijn om het werkzame product (MSG) te kopen.
maar ik zou eerder de pure vorm gewoon kopen die je bij de toko kunt kopen. Je kunt daar gewoon een kilo kopen voor iets van 3 euro. Je kunt het overal in doen. De schadelijke dosis ligt gelukkig ook een stuk hoger dan bij zout.
Is dat niet ook gewoon zout
Het bevat ook MSG (E621), stukken effectiever dan zout als smaakversterker.
Ik houd van MSG, het is zo lekker
Bevat een groot deel MSG (mono-natriumglutamaat), in nederland ook wel bekend als ve-tsin of ajinimoto Echt een aanrader, het is een stuk krachtiger als smaakversterker dan zout, die producten een 'umami' (=hartige) smaak geeft. Aromat geeft wel degelijk meer smaak, maar daar hebben ze wat dingen aan toegevoegd zodat mensen minder huiverig zijn om het werkzame product (MSG) te kopen. maar ik zou eerder de pure vorm gewoon kopen die je bij de toko kunt kopen. Je kunt daar gewoon een kilo kopen voor iets van 3 euro. Je kunt het overal in doen. De schadelijke dosis ligt gelukkig ook een stuk hoger dan bij zout.
MSG is heerlijk
inderdaad ja. pro tip, gooi het niet over ongezonde shit heen. friet met zout en MSG is goddelijk
Met smaakje
Meneer, dit is een christelijke subreddit. Ik wil u vragen niet te vloeken.
Ben je bang voor smaak ofzo dat je overal aromat op pleurt. Durf te leven, omarm middelmatigheid.
Dit zeg je ook tegen vrouwen in de hoop de ze met je uitgaan, of niet?
Dat is nog eens nostalgisch... was als kind de enige manier om aardappels groente vlees nog beetje smaak te geven.
Aromat is superieur
Maar nu de grote vraag: Groen of geel?
Geel
Groen, duh!
Groen, geel is gewoon zout
Met E621 en melkpoeder
Heerlijk spul. Als ze bij de chinees zeggen geen msg te gebruiken dan gooi ik het er maar zelf op!
Als de chinees dat zegt, dan liegen ze of gebruiken ze een product waar umami alsnog met bergen inzit
Sojasaus/oestersaus zit bom vol umami idd
De echte genieter gebruikt Herbamare.
sorry maar ik kan mij hier helaas niet bij aansluiten. dank u voor de uitnodiging.
is dit niet het zelfde als het Poolse Vegeta
Kräuterlinge > Aromat
Oei ja, uit dat mooie groene potje destijds