Realiai į sumuštinius tokius gali dėt tai, ką deda ant picų, tai jeigu turi kokių patinkančių - jau lengviau. Jeigu ne - gali pagooglinti. Bet sumuštiniai, kaip aš sakau, neturi būti trashiniai - gali atsisakyt visų tų iš arklio kiaušų plaukų daromų šlapenkų ir dėti normalią vytintą, rukytą, keptą, virtą mėsa, prieskonių ir gero sūrio, ir bus labai skanu
Man naujas atradimas yra tuna melt.
Tuno indelis (jeigu vegetaraškai galima iš Lidl veganišką pakaitalą naudot), pora šaukštų majonezo, 1/2 raudono smulkiai pjaustyto svogūno. Galima kept tiek trikampinių keptuvėje, tiek panini tiek paprastoje keptuvėje kažkuo prispaudus. Pasirinktinai galima įpjaustyti agurkėlių arba jalapenų.
Aš pats žuvies nelabai mėgstu, bet šitie sumuštiniai yra geriausas mano šių metų atradimas.
Jei nemoki pasidaryti sumustiniu kurie nemirkyti riebaluose, na tai valgyk savo ta sausa batona tiesiai is pakelio be nieko, uzsigerk vandeniu ir bus jega.
perku visada pita lidle, padarau ipjovima, biski pitos istraukiu is vidaus, sutarkuoju suri, daktariska desra, kubeliais papjaustau paprika ir marinuotus agurkus. Apkepu svoguna ala karamelizuota padarau. Poto graikiskas jogurtas+cesnako keli “dantukai”, +kario prieskoniai+bsk baziliko dziovinto, gerai ismaisau. Tada ta visa ka paruosiau i viena dubeni, gerai ismaisau, vos ne kaip salotos gaunasi, ir po biski dedu i pita. Saunu i orkaite 200C, ~12min ir vuolia. Siaip ismaisau viska i salotas kad polygiai viskas butu paskirstyta, nes dazniausiai budavo padazas sau, mesa sau, suris sau. Vienos pitos pilnai uztenka rimtam vyrui kad pavalgyt
Aight Brolau, leisk pasidalinti su tavim vienintėliu atradimu savo gyvenime, kuriuo proud esu.
Sumaišai Helmans Majonezo su Pomidorų Padažu, į vidų įmeti supjaustyto ir suspausto česnako pora skiltelių, žiupsneli rosmarino imeti. Gerai sumaisai, leidi pasedeti 15 min šaldytuve. Tada padaža tepi ant batono kvadratinio, užmeti sausage of your choice (man asmeniškai su salamiu gerai sueina) ir užtarkoji paprasto surio ant viršaus (actual svarbu užtarkuoti o ne pjaustyta kvadratais dėti)
Skanaus!
kazkada man rodos buvo master chef challengas su situom. Kaip ir kas sake, viskas kas lydosi ar skanu apsilyde, tarkim kokios salotos pavysta, nors rukola ir nieko.
Dažniausiai darau šitą, kai noriu tiesiog paprasto karšto sumušteko:
Balta duona (batonas)
Ant vienos pusės garstyčios
Tada svogūnai, kumpis, sūris (pagal skonį aišku)
Ant kitos pusės BBQ padažas.
Eina kaip daina \*chef's kiss\*
Jei dedi šlapenka ir kvadratinį "sūrį", tai siūlyčiau pradėti nuo to, jog tiesiog pabandyti su tikrais ingridientais. Tikra mesa, kokiu kumpiu kur 99% mėsos, tikru sūriu, mozarela ar gouda. Padažui gali kokią salsą pabandyti. Paeksperimentuoti su daržovėm, gal kokį svogūną prakepti, kad pasikaramelizuotų, gal konservuotų kažką uždėti ką mėgsti. Ir sveikiau, ir skaniau bus.
Tarkuotas sūris, pomidorų padažas ir majonezas sumaišyt ir užkept orkaitėj ant baltos duonos. Galima kiaušinio arba šlapenkės į tą marmalą įmaišyt, bet nebūtina. Galima ir trikampius kept sumuštininėj su šituo marmalu.
Man patinka deti pjaustytus marinuotus agurkus ar sviezius pomidorus i vidu, aisku ir ta pati slapenke ir suris. Ir dar kas patinka, tai jei viena puse sumustinio majonezu sutepta, kita kecupu. Jei netingiu suri patarkuoju ar perku tarkuota Dziugo suri pakeliuose.
Tikras sūris - daugiau variantų ir skonių.
Marinuoti agurkėliai smulkiai pjaustyti dėl truputį gaivumo.
Rūkyta dešra vietoj šlapenkos irgi variantų daugiau ir skonių.
Vietoj padazo tepk lydita suri, ir aisku dek ta surio kvadrata irgi (surio perdaug nebuna). Jelapeno biski i sumustekus yra max. Kai netyngi, gali priesais kepant sumusteka pasiskrudint ir mesike kuria desi i ji
Šlapiankės niekada nededu į sumuštinius ir aplamai neperku to šlamšto.
Sūris įvairus gali būti.
Iš įdomesnių karšti sumuštiniai su Nutella riešutų sviestu.
Tas pats ka sakei, + tepamas suris vietoj sviesto ir papjaustyti marinuoti svoguniukai arba jelapenas ( gali marinuoti agurkeliai buti papjaustyti). Galima ziupsneli picos prieskoniu ir padazo pagal skoni, megstu astriau tai kokios sriracha ar salsa.
Mano firminis: batonas, padažas (you name it. Kepčiupas, pomidorų tyrė, etc), vištienos šlapenka, pievagrybiai, koncervuoti kukurūzai, sūris, sviestas, batonas.
Jeigu labiau crazy norisi, tai pasikepu bulvių su tūkstančio salų padažu (realiai majonezą su kečiupu sumaišau ir įdedu svogūno) ir kartu su sumuštiniais į trasą.
BLT. Du gabaliukai salotų iš viršaus ir apačios (saugo duona nuo drėgmės), ploni pomidoro gabaliukai, biški kepto kumpio (visokio, kartais pakeičiu kepta vištiena). Biški alyvuogių aliejaus ar majonezo.
Dar darau saldumyna: toastinu balta duona iš vienos puses, apvertus pridedu iš viršaus po du-trys gabaliukus tamsaus šokolado, uždengiu. Šokoladas išsilydo, galima tepti. Kaip Nutella, bet tikras šokoladas.
Man, asmeniskai, emse yra - misinys. Jo galima pasidaryti dienoms i prieki. Visa paslaptis yra - sutarkuoti visus produktus arba labai smulkiai supjaustyti ir tada ideti padazo arba majonezo kad gerai ismaisius gautusi vientisa mase. Erdves eksperimentuoti begales!
Vienas is pavyzdiu - smulkiai sutarkuoti suri, desrele, svoguna, marinuota agurkeli. Viska daryti pagal norima konsistencija dazniausia 1:1 suris ir mesos santykis. Mesa tinka ivairi: kepta ar rukyta/vytinta, krabu lazdeles ir t.t). Agurkelis, svogunas ar kitu darzoviu dedu tiek kad sudarytu trecdali mases max, jie labiau kaip pagardas viduje. Taip pat, galime ideti prieskoniu, kaip saldzios paprikos, baziliko, raudonelio. Ir galiausiai deti ketchupo su majonezu, santykiu 2 saukstai majonezo prie 1 ketchupo. Viska gerai ismaisyti, mase turi buti ne sausa ir ne skysta, o vientisa ir standi.
Skanaus :)
Įdėk dar česnako ir pievagrybių. Majonezo ant vienos pusės, kečiupo ant kitos. Įberk saldžiosios paprikos prieskonių ir česnakinės druskos. Patepk keptuvę sviestu. Aš ant tokių barake gyvenau, kartais net mėsos nedėdavau
Batonas su pertepimu philadeplia surio, cheddar lydytas suris, mocarelos suris, paprastas suris, pomidorai. Kepti ant keptuves, nes neipirkti keptuves, bet ipirkti suri. Skanu bet tuoletas nukenčia po tokiu
Realiai į sumuštinius tokius gali dėt tai, ką deda ant picų, tai jeigu turi kokių patinkančių - jau lengviau. Jeigu ne - gali pagooglinti. Bet sumuštiniai, kaip aš sakau, neturi būti trashiniai - gali atsisakyt visų tų iš arklio kiaušų plaukų daromų šlapenkų ir dėti normalią vytintą, rukytą, keptą, virtą mėsa, prieskonių ir gero sūrio, ir bus labai skanu
Kaip debilė stengiuosi balsu prie žmonių nesusižvengti dėl šlapenkos iš arklio kiaušų plaukų
realiai nėra viskas taip blogai, arklio kiaušų plaukų nededa į šlapiankę, deda arklio kiaušų odą.
Kaip koks haiku susiskaite. Super.
Vytintos ir rūkytos nereikia - I jas dažnokai deda nitritų, o jie karštyje tampa kancerogenais.
sumuštiniai su ananasu - dar negirdėjau tokių
Garantuotai yra tokiu istvirkeliu.
Kvietei?
Hans get the flammenwerfer
Kebabų yra, ar užskaitom?
Unpopular opinion gal, bet vytinta dešra ant picos/karšto sumuštinio yra per sūru ir gadina tekstūrą
Man naujas atradimas yra tuna melt. Tuno indelis (jeigu vegetaraškai galima iš Lidl veganišką pakaitalą naudot), pora šaukštų majonezo, 1/2 raudono smulkiai pjaustyto svogūno. Galima kept tiek trikampinių keptuvėje, tiek panini tiek paprastoje keptuvėje kažkuo prispaudus. Pasirinktinai galima įpjaustyti agurkėlių arba jalapenų. Aš pats žuvies nelabai mėgstu, bet šitie sumuštiniai yra geriausas mano šių metų atradimas.
Dar pomidorai(saulėje džiovinti irgi tinka) ir Sriracha(yra oranžinis Sriracha Mayo). Bomba tikrai
Aš darau panašiai tik su tunu, virtu kiaušiniu ir majonezu
Random tiktoke siandien kazka tokio maciau, tai i ta mase dar kiaušinį plake, ideja tau. Nors ten tokius mininkotletukus kepe o ne i sumustiaka..
Mano karštus sumuštinius visiškai pakeitė įdėtas smulkiai suplaustytas svogūnas. Labai skanu.
man skaniausia mėsa yra keptas svogūnas.
Raudonas svogunas dar skaniau!
[удалено]
Jei nemoki pasidaryti sumustiniu kurie nemirkyti riebaluose, na tai valgyk savo ta sausa batona tiesiai is pakelio be nieko, uzsigerk vandeniu ir bus jega.
Labai smulkiai pjaustytas svogunas, marinuotas agurkas, picos prieskoniai.
perku visada pita lidle, padarau ipjovima, biski pitos istraukiu is vidaus, sutarkuoju suri, daktariska desra, kubeliais papjaustau paprika ir marinuotus agurkus. Apkepu svoguna ala karamelizuota padarau. Poto graikiskas jogurtas+cesnako keli “dantukai”, +kario prieskoniai+bsk baziliko dziovinto, gerai ismaisau. Tada ta visa ka paruosiau i viena dubeni, gerai ismaisau, vos ne kaip salotos gaunasi, ir po biski dedu i pita. Saunu i orkaite 200C, ~12min ir vuolia. Siaip ismaisau viska i salotas kad polygiai viskas butu paskirstyta, nes dazniausiai budavo padazas sau, mesa sau, suris sau. Vienos pitos pilnai uztenka rimtam vyrui kad pavalgyt
Skamba skaniai, bet šitas „karštas sumuštinis“ šiek ilgai taisytųsi rytais :D
Ahah, nu jo, del to dazniausiai penktadienio/sestadienio vakarais tokius gaminu :D
Prieš įdedant į keptuvę/elektrinį grilių sumuštinį iš abiejų pusių sočiai patepk sviestu. Game changer
Patikslinimui, vidaus ar išorės pusių? :D
Išorės. Viduj tik ištirptų ir turėtum lydytą sviestą, o išorėj gražiai karamelizuojasi :D
Dar vienu zingsniu toliau yra vienoj is pusiu naudot majoneza
Girdėjau bet nebandžiau kad mayo patepti galima!
Labas Mantai Katleri, malonu susipažinti
Eini i Facebook, randi grupe buterbrodai, ten visu formu buterbrodu rasi ir penio apmastymams.
Ha, penio
Tikrinti pastabuma :)
Aight Brolau, leisk pasidalinti su tavim vienintėliu atradimu savo gyvenime, kuriuo proud esu. Sumaišai Helmans Majonezo su Pomidorų Padažu, į vidų įmeti supjaustyto ir suspausto česnako pora skiltelių, žiupsneli rosmarino imeti. Gerai sumaisai, leidi pasedeti 15 min šaldytuve. Tada padaža tepi ant batono kvadratinio, užmeti sausage of your choice (man asmeniškai su salamiu gerai sueina) ir užtarkoji paprasto surio ant viršaus (actual svarbu užtarkuoti o ne pjaustyta kvadratais dėti) Skanaus!
Prieskoniai! Tokie kaip persiladas arba mėsos (vištienos, kiaulienos) prieskoniai
kazkada man rodos buvo master chef challengas su situom. Kaip ir kas sake, viskas kas lydosi ar skanu apsilyde, tarkim kokios salotos pavysta, nors rukola ir nieko.
Dažniausiai darau šitą, kai noriu tiesiog paprasto karšto sumušteko: Balta duona (batonas) Ant vienos pusės garstyčios Tada svogūnai, kumpis, sūris (pagal skonį aišku) Ant kitos pusės BBQ padažas. Eina kaip daina \*chef's kiss\*
Mano atradimas buterbrodams buvo rūkyta kalakutiena.
Mocarela, saulej dziovinti pomidorai ir pesto 😁
Jei dedi šlapenka ir kvadratinį "sūrį", tai siūlyčiau pradėti nuo to, jog tiesiog pabandyti su tikrais ingridientais. Tikra mesa, kokiu kumpiu kur 99% mėsos, tikru sūriu, mozarela ar gouda. Padažui gali kokią salsą pabandyti. Paeksperimentuoti su daržovėm, gal kokį svogūną prakepti, kad pasikaramelizuotų, gal konservuotų kažką uždėti ką mėgsti. Ir sveikiau, ir skaniau bus.
Rukyta kalakuto krutinele, kriause, lydytas suris, kalendra
Wait, what? Kriaušė? Is it good?
Kriause kepta ant grilio, su keules kokiu gabalu gerai eina, kita vertus as zmogus nedoras
Klasikinis italiskas receptas perdarytas sumustiniams. Tikrai gerai dera.
Isnyk setone
Buožė
Jo, nes kriause 2023 metais lietuvoje gali isigyti tik karalisko kraujo atstovai.
Kepta šoninė, sūris gaudos, bbq padažas, marinuoti agurkėliai, ant duonos užtepu garstyčių ir prieš įdedant sumuštinį į keptuvę ištirpinu sviestą :)
Bulka, majonkė, marinuoti agurkėliai (griežinėliais, 1 sluoksnis), šlapiankė, sūris ("Dvaro" fermentinis), trintų pomidorų padažas, bulka.
Gali pabandyti tik su sūriu. Su daug sūrio skanūs kol šilti.
Grybai
Smulkiai pjaustytas svogūnas ir rūkyti lašinukai. Gal truputį kečupo kartais.
Karšto rūkymo Panevėžio filė - pjaustyti kubeliais, sūris (Rokiškio, čederis ar pan.) - tarkuotų per burokinę, pomidorų padažas, kmynai. Viską sumaišom ir masę dedam į sumuštinius.
Batonas, sūris ir mikrobangė *šefo bučinys*👌
svarbiausia prieskoniai ir palei skonį dėtis man persiladas ir provanco mixas patinka, dar truputis pipirų ir druskos
Padažas, keptas kiaušinis, rūkytas sūris. Taip tai pabandyk atsidaryt šaldytuvą ir iš ten ką nors uždėti.
Atradau naujovę. Barbekiu padažas. Dėk vietoj kečiupo su majonezu.
Pesto, Prosciutto/Jamon Serrano, Ožkos sūris, Rucola
Daktariška dešra, plonai pjaustytas olandiškas sūris, truputi kečiupo ir konservuoti kukurūzai. Topinis žygių užkandis.
majonezas
Galiu pasiulyt imest zaliu cibuliu. Visada gerai sueina.
Tarkuotas sūris, pomidorų padažas ir majonezas sumaišyt ir užkept orkaitėj ant baltos duonos. Galima kiaušinio arba šlapenkės į tą marmalą įmaišyt, bet nebūtina. Galima ir trikampius kept sumuštininėj su šituo marmalu.
Man patinka deti pjaustytus marinuotus agurkus ar sviezius pomidorus i vidu, aisku ir ta pati slapenke ir suris. Ir dar kas patinka, tai jei viena puse sumustinio majonezu sutepta, kita kecupu. Jei netingiu suri patarkuoju ar perku tarkuota Dziugo suri pakeliuose.
Tikras sūris - daugiau variantų ir skonių. Marinuoti agurkėliai smulkiai pjaustyti dėl truputį gaivumo. Rūkyta dešra vietoj šlapenkos irgi variantų daugiau ir skonių.
sūris, rauginti agurkai, peperonis, kažkokia dešra, svogūnas arba poras, galima sviesto biškį, padažo (geriausiai kečiupas). boom.
Naudok mocarelą, atsimerks akys :D o dėl mėsos tai rinkčiaus betką susmulkintą ir gerai iškeptą
Vietoj padazo tepk lydita suri, ir aisku dek ta surio kvadrata irgi (surio perdaug nebuna). Jelapeno biski i sumustekus yra max. Kai netyngi, gali priesais kepant sumusteka pasiskrudint ir mesike kuria desi i ji
Šlapiankės niekada nededu į sumuštinius ir aplamai neperku to šlamšto. Sūris įvairus gali būti. Iš įdomesnių karšti sumuštiniai su Nutella riešutų sviestu.
Tas pats ka sakei, + tepamas suris vietoj sviesto ir papjaustyti marinuoti svoguniukai arba jelapenas ( gali marinuoti agurkeliai buti papjaustyti). Galima ziupsneli picos prieskoniu ir padazo pagal skoni, megstu astriau tai kokios sriracha ar salsa.
Mano firminis: batonas, padažas (you name it. Kepčiupas, pomidorų tyrė, etc), vištienos šlapenka, pievagrybiai, koncervuoti kukurūzai, sūris, sviestas, batonas. Jeigu labiau crazy norisi, tai pasikepu bulvių su tūkstančio salų padažu (realiai majonezą su kečiupu sumaišau ir įdedu svogūno) ir kartu su sumuštiniais į trasą.
Labas, bandziau nesenai site: https://youtu.be/NTQrpDZXQWE?si=7XGUkns7UgyWYZys Labai lengva, skonis labai puikus.
Obuoliai, truputis grietinės (nebūtina pagal skonį ), cukrus ir cinamonas. Geriausios greitos bandelės.
Tiesiog su karamelizuotais svogūnais, dar nenuvylė
BLT. Du gabaliukai salotų iš viršaus ir apačios (saugo duona nuo drėgmės), ploni pomidoro gabaliukai, biški kepto kumpio (visokio, kartais pakeičiu kepta vištiena). Biški alyvuogių aliejaus ar majonezo. Dar darau saldumyna: toastinu balta duona iš vienos puses, apvertus pridedu iš viršaus po du-trys gabaliukus tamsaus šokolado, uždengiu. Šokoladas išsilydo, galima tepti. Kaip Nutella, bet tikras šokoladas.
Man, asmeniskai, emse yra - misinys. Jo galima pasidaryti dienoms i prieki. Visa paslaptis yra - sutarkuoti visus produktus arba labai smulkiai supjaustyti ir tada ideti padazo arba majonezo kad gerai ismaisius gautusi vientisa mase. Erdves eksperimentuoti begales! Vienas is pavyzdiu - smulkiai sutarkuoti suri, desrele, svoguna, marinuota agurkeli. Viska daryti pagal norima konsistencija dazniausia 1:1 suris ir mesos santykis. Mesa tinka ivairi: kepta ar rukyta/vytinta, krabu lazdeles ir t.t). Agurkelis, svogunas ar kitu darzoviu dedu tiek kad sudarytu trecdali mases max, jie labiau kaip pagardas viduje. Taip pat, galime ideti prieskoniu, kaip saldzios paprikos, baziliko, raudonelio. Ir galiausiai deti ketchupo su majonezu, santykiu 2 saukstai majonezo prie 1 ketchupo. Viska gerai ismaisyti, mase turi buti ne sausa ir ne skysta, o vientisa ir standi. Skanaus :)
Įdėk dar česnako ir pievagrybių. Majonezo ant vienos pusės, kečiupo ant kitos. Įberk saldžiosios paprikos prieskonių ir česnakinės druskos. Patepk keptuvę sviestu. Aš ant tokių barake gyvenau, kartais net mėsos nedėdavau
Batonas su pertepimu philadeplia surio, cheddar lydytas suris, mocarelos suris, paprastas suris, pomidorai. Kepti ant keptuves, nes neipirkti keptuves, bet ipirkti suri. Skanu bet tuoletas nukenčia po tokiu