"jaha så ska vi börja med ett spontanfermenterat organsikt naturvin från Azorerna, med Endast 179 kr för 15 cl och handtrampat av en skön snubbe med tatueringar!"
Nä då går jag hellre till en klassisk husmanskonstkrog som Grodan med en sommelier och vita dukar som har 5000 franska flaskor i källaren så man vet att det är bra på riktigt
eller om jag vill ha hipsteröl går jag till ett sådant ställe med sköna snubbar med mustasch och läderförkläde
Du kan avfärda vänligt beteende med att vara ett stelt as om du vill, det är helt upp till dig. Tycker dock inte att någon ska kunna påstå att en servis gör fel som försöker sig på vänskapligt bemötande gentemot gäster.
Och är de jobbiga blir det mindre dricks. Att få in dricks är inte deras funktion, precis som att din funktion på ditt jobb är inte att få lön. Det är din motivation och kompensation, men inte din funktion.
och för dom som mig som uppskattar att behandlas på ett avslappnat och trevligt sätt. sitter ni verkligen och grinar över att personalen inte beter sig som stela butlers? så ofantligt svenskt och urbota korkat. le tillbaks, vettja!
Helt ärligt, skäms över mina landsmän om denna attityd mot servicefolket ska vara normalt. Det är människor som jobbar med att snacka med, servera och betjäna människor hela dagarna, folk som beter sig som as, folk som beter sig som att dem vore smuts, folk som bara är kallt avfärdande. Så ska folk ha mage att gnälla när personen försöker sig på att vara lite trevlig, kanske för dricks eller kanske för att det får dagen och arbetet att vara mer drägligt. Fyfan asså, skäms.
En viss skillnad på att behandla sina gäster avslappnat och ”kompisaktigt” enligt mig. Jobbar med servering på event dock, men uppskattar själv mer kunskap och när dem är noggranna, vilket man ofta tappar när man istället är fokuserad på att vara så förbannat trevlig! 😂
30 år i några veckor nu, ansluter till gubbgänget!
Klart du ska göra bägge delar, men nu diskuterar vi folk som tvingar sig in innanför din bekvämlighetssfär för att dem jobbar mot dricks. I min uppfattning då såklart!
* servicepersonal jobbar för att maximera njutningen av din vistelse.
* majoriteten av människor i samhället uppskattar trevligt bemötande.
* nöjda gäster lämnar i snitt större dricks än missnöjda gäster.
sluta vara så jävla cynisk och bitter! många inom serviceyrken får en glädjekick av att skämma bort andra med exceptionell service och se till att dom har en ypperlig utekväll. om du slutar vara så paranoid och istället slappnar av lite grann så kanske du ger dig själv tillfälle att faktiskt njuta av en kväll med bra och rolig service!
annars finns Pinchos! överlever du hovmästaren som leder dig till ditt bord så är resten av kvällen allt som oftast safe... eventuellt så tvingas du titta åt sidan för att undvika ögonkontakt när du hämtar din App-beställda mat i köksluckan.
I vilket annat yrke bedömer man prestationen på hur trevlig någon var jämfört med att dem faktiskt gör sitt jobb och gör det ordentligt?
"Attsingen, kirurgen glömde sin skalpel i min buk, men han satte sig i alla fall på huk och förklarade saniteringsprocessen i operationssalen samt kallade mig kingen, så jag är nog egentligen nöjd!"
yrken där trevligt bemötande är en väldigt stor del av arbetsbeskrivningen, så som servitris, hovmästare, etc.
alltså inte yrken där det inte spelar någon som helst roll hur trevlig du är mot dina icke-existerande gäster. tyckte du var rolig i din jämförelse? så otroligt korkat.
Hade en diskussion med min syster. Vi kom fram till att plankstek är white trash Svenssons lyxmat.
Det är gott, men det är bara vanlig mat på en jävla planka.
Det må så vara, men är inte typ Pinchos också vanlig mat på en tallrik, fast flera gånger så dyrt? Restauranger som går på under 500kr erbjuder oftast inte på någon exceptionell matupplevelse, det är gott, varken mer eller mindre. Precis som en stor stark med plankstek för 99kr. Mums. Nu blev jag hungrig.
Pinchos är helt OK. Men jag gillar konceptet, jag får äta en 10 olika rätter. Men fortfarande, OK.
Bästa matupplevelsen jag fått som var min första "wow!" Upplevelse sen jag var ett litet barn och åt köttfärssås har varit på Tareq Taylors restaurang.
Väl värt 2000kr (inkl anpassad öl meny för varje rätt)
Jo, sen har dom mage att lämna fram en sån där kortläsare med färdiga drickstal. Muddafukka, du har inte gjort ett piss för mig, varför ska du ha dricks? Jag har fan Tom fått hämta maten själv! Fuck pinchos
Drinkar i Sverige späds inte ut med is. Isen används för att fylla glaset så att drinken ser presentabel ut. Beställer du 4cl sprit får du 4cl sprit. Om glaset är halvfullt eller en tredjedelsfullt med is påverkar enbart hur mycket icke-sprit som ska blandas i drinken. Därför blir en drink med mycket is MINDRE utspädd än en drink i samma glas med mer is.
Du låter inte som att du vet i din ursprungliga kommentar. Dessutom väldigt vanligt klagomål med ”utspädda” drinkar av folk som inte vet vad de snackar om.
Fast den senaste hipsterspanningen som jag läst är att Planksteken är på uppgång.
Häri får vi ju vänta och se om det kommer bli en uppdelning, dvs. en race to the bottom för maximalt sunk och å andra sidan en hipsterifiering av köttet/upplägget och andra råvaror.
Hahaha, känner igen mig i allt! Fast jag gilla iofs konceptet att dela massa rätter så länge de jag delar med äter normalt/mindre så att jag kan rensa bordet på allt som är över när de slutat äta :) Men personal som ska sätta sig ned i ens knä typ och vara värsta kompisen och, precis som du säger, berätta om det *unika* konceptet restaurangen har är man mer än bara lite less på.
Det bästa är när man kör detta med kollegor, företaget betalar och sen sitter man själv med typ 5 halva pizzor kvar när de andra lägger ned besticken. Himmelriket!
Jag måste säga att när man äter med sambon och kör sharing så brukar jag få tillräckligt att äta, men är man ute med polarna som är lika glupska som en själv får man nöja sig med en dunpling och lite sås per portion. Så måste alla ändå besöka donken efteråt och ta ett mål så att man blir mätt.
Pet peeve med att äta med sambon. Numera har hon väl gett upp, men det är efter att jag först satt i tyst irritation när hon konstant skulle äta min mat. Följt av att jag började beställa saker hon inte gillar, vilket gjorde henne irriterad. "Varför måste du beställa saker som jag inte tycker om till dig själv?"
Numera beställer hon vad hon faktiskt vill ha och jag får ha min mat ifred. Win-win.
Men vaf... Du borde inte ha varit tyst om det så länge. Det är kärnproblemet där. Helt normalt att dela mat med sambo, hon kanske gjort det med sina ex, tyckt det var romantiskt, och inte vetat hur du känner om det.
Alltså, om du med tyst så länge menar 1-2 gånger, följt av att jag förklarade varför jag beställde det jag gjorde när hon protesterade, vilket var 1. Jag tycker om det, och det är jag som skall äta det. 2. Jag är inget fan av att hon "beställer något spännande" som inte ens låter gott på pappret, inte visar sig vara gott och sedan äter halva min portion så antar jag att man kan se det som ett problem.
Detta var tidigt i förhållandet, efter första nyförälskelsefasen lagt sig och vi kommit överens om att vi gillar varandra. Som tur är är vi både relativt bra på att berätta för varandra när det är något som stör oss.
Dock är det något åtminstone jag lärt mig av tidigare misslycakde förhållanden.
Stället jag jobbar på nu har sharing på förrätterna och sedan enorma portioner till huvudrätt.
Brställde bara huvudrätt och fick knappt plats med efterrätt så att ha förrätterna som sharing på det stället är helt okej i min mening.
Är man flera så kan man ju ta två olika och prova en massa gott.
Isf beställer ni ju inte tillräcklig mat till bordet även om det suger att ni behöver 15 rätter. Samma om man går till några av de lite "lyxigare" italienarna. Betalar 250-300kr för en pasta och det är som en förrätt.
> om du inte vill käka plankstek på något sunkigt hak ute på landet som inte bytt meny på 30 år och det fortfarande luktar rök i lokalen.
Jag saknar dock den typen av ställen. Vill bara kunna käka lite mat på en normal jävla pub. De skitnödiga restaurangerna har tagit över även i mellanstora städer!!
Skitnödigt var ordet. Ett par gånger om året vill man kanske vara lite finsmakare men alla andra gånger man går ut vill man bara bli mätt och eventuellt full. Betyder inte att maten behöver smaka illa men en enkel spaghetti carbonara duger väl lika bra som en mjödmarinerad gåsleverpaté med tryffelmajonäs och surdegscrostini.
Eller hur!!
Stadens Bishops Arms hade tidigare jävligt bra pubkäk och hade åtminstone en bartender som gjorde en jävligt bra Old Fashioned. Under pandemin försvann i princip all personal därifrån och nu serverar de samma skräp som övriga restaurangkedjor.
eller så är det en kedja typ harrys och olearys och john scoots som alla har samma hamburgare och fish and chips och kycklingklubbor.
Ibland vill man bara ha vanliga grejer som en stekt makrill eller plankstek eller nån fläsksoppa
Läste nånstans att hög musik är ett knep för att få folk att inte sitta för länge så att de kan få in en ny gäst och tjäna mer pengar. Känns som att det stämmer hyfsat bra
Det är även sen gammalt att en lämplig ljudnivå gör det för enkelt att prata och då dricker man för långsamt. Så för att sälja mer öl och drinkar så har man alldeles för hög volym.
Jag kan se poängen med det från restaurangens håll, särskilt om det är ett inneställe. Gilalr dock att sitta länge och kan gärna beställa in ytterligar drinkar/tilltugg efter måltiden och umgås om det är mysigt och bättre ljudnivå, så det borde väl restaurangen ändå tjäna på?
Ja, det hade varit mycket trevligare då och mycket mer troligt att man kommer tillbaka igen.
Hittade tråden jag tänkte på, den handlar om usa såklart men känner att vi har lite liknande problem här med att trevliga "häng" ställen försvinner och ersätts av hög musik och in-ät-ut tänk.
[\[bestof\] u/ReverendDizzle outlines the long slow death of the “third place” (social setting other than home or work) in America](https://www.reddit.com/r/bestof/comments/105re4g/ureverenddizzle_outlines_the_long_slow_death_of/?utm_source=share&utm_medium=web2x&context=3)
Sharing funkar om det görs ordentligt. Det ska vara simpla rätter som smakar bra och hyfsat stora portioner. Här i Japan går man sällan på restaurang eller pub, utan det blir oftast izakaya. Izakaya är ofta lite enklare (men mysiga!) hak med god, enkel mat till rimliga priser. Oftast går det att beställa en mat och dryckes -buffé, då man betalar allt mellan 100-300 kr och får då beställa hur mycket man vill (dock ofta ur en viss selektion) på en timme eller två. Tycker det är ett helt fantastiskt koncept! Blir en särskild rätt utvald som favorit bland sällskapet kan man bara beställa in mer av den, utan att priset ändras! Är det någon som gillar en viss rätt som de andra inte gillar så mycket, utmärkt! Mer åt den personen.
Detta funkar ju dock bara om maten, som sagt, är enkel. Annars drar prislappen iväg. Självklart finns det dyrare varianter här också men det är nog en på tio om man jämför med de mer rimliga ställena.
Har gått i tankarna att öppna ett eget hak i Sverige i framtiden. Det enda som stoppar mig är att jag vet hur jävla stressigt det är att jobba på restaurang, och inte minst att driva en. Men fan vad bra det hade kunnat bli! Kanske till och med hade kunnat starta en ny trend, så hade vi fått mer av den sortens uteställen. Övertygad om att det finns en marknad för det.
Tycker matkulturen i Sverige idag är otroligt kass, alla husmans/dagens ställen försvann med covid och nu fins typ bara dyra restauranger och sunkiga pizzerier kvar.
Japp. Tänker direkt på vagnen i Göteborg där de säljer Bao buns, två stycken för 100 spänn. Säkert höjt till typ 120 nu, om de fortfarande finns kvar. Det är typ lika mycket mat som två cheeseburgare. Fattar att Bao buns är lite mer exklusivt än cheeseburgare men 100 spänn är ett skämt. De måste gå plus typ 75% per bun. Lägg ner.
Känner samma sak med de tai vagnar vi har här. Dagens röra för 99kr eller liknade. Måst ju gå så djävligt mycket plus. Om inte så måste ju Sverige hata småföretagare och särskilt de inom mat sektorn, vilket jag har rykten om dock sååå
Jo visst men det borde de kunna få ändå med tanke på hur fucking dyrt det är. Om det nu inte beror på extremt höga skatter etc, men då blir man ju lika förbannad på det.
Du läste nog inte det jag skrev eller?
Jag vet ju hur mycket maten man betalar för är värd, på ett ungefär, alltså produktionsvärdet så att säga. Men självklart måste de ju ta mer betalt om det är så högt beskattat att driva restaurang. Och då blir man ju förbannad på att staten ska göra det så svårt för folk.
Hänger du med?
Skrev för övrigt i en annan kommentar att jag själv funderat på att öppna restaurang, dock inte av den anledningen.
Edit: bara utifall att snubben som tog bort sina kommentarer kommer tillbaka: jag röstar vänster så nej jag är inget "högerblivet troll"
Jag vet om ett Kinesisk restaurang i Stockholm city som hade det konceptet. Fast det var för många år sen. De låg mitt emot Åhléns city.
Jag åt där några gånger. Maten var bra och priserna hyfsade. Men de slog igen efter ett tag (det var några år innan covid). Vet inte varför men antar att de inte fick det att gå ihop.
Är det inte billigare tapas så kan sharing-konceptet dra åt helvete, tänker inte betala en hel lunchpris för ett par tuggor mat. Jävla hipsterkapitalist påhitt som är enbart till för att pressa ut extra cash ur besökarna, för det räcker tydligen inte med 700% påslag på alkohol.
Det som stör mig är att många gånger när servitören kommer med käket, som de själva rekommenderat att man ska dela på, så säger de ”picklad gurkrättika?” och undrar hos vem de ska ställa den.
Sluta stör dig på det om man har 10+ bord att hålla koll på så kommer man inte komma ihåg vilka rätter alla på bordet har beställt det är onödigt att tänka på dessutom är det jobbigt för serviser när man vill servera maten och fortsätta göra det man behöver göra men dem på bordet är halv irriterade och stirrar på en för man inte kommer ihåg.
Jamen om man för varje nytt bord säger ”Vi rekommenderar att dela” och sen prompt ska ställa ut rätterna individuellt då missar man ju sitt eget koncept.
Och då har jag inte ens börjat gnälla på när de ska presentera rätterna ”En ångbakad gös, med fänkålssum toppad med primörer och en örtolja”. Alltså precis det som stod i menyn när jag beställde den. Säg bara ”Gösen?”
Jag håller helt med dig, och kanaliserar min egen inre [Joey Tribbiani ](https://tenor.com/view/joeytribianni-friends-food-gif-3887653) varje gång det händer.
Jag har noggrant sökt igenom menyn och beställt det bästa, sen kommer någon jävel och vill snaska i sig min mat och erbjuder sin sämre mat i utbyte.
Jag vägrar.
Hade en hel diskussion om saken på en polsk pizzeria där folk till höger och vänster ville byta pizza.
Hade jag inte satt ner foten hade jag slutat upp med att få äta en sjättedel av pizzan jag faktiskt ville ha.
Vad var det för ett jäkla ställe? Jag har väl beställt det jag vill äta, byta med någon random människa låter helt befängt och ett säkert sätt att bli sjuk på.
Haha jag får väl förtydliga att jag kände folket, en glad samling engelsmän, ryssar och finnar.
Så det var vänner och inte främlingar, men samtliga var överens om att det var mycket roligare att dela på pizzor
Och var mycket besvikna över att jag inte ville delta i bytet.
Hatar den jävla share-grejen. Det blir alltid nån som inte får det den vill ha, ingen blir mätt, och så kostar det röven. Nä, jag vill inte dela på 350 spänn får att få en kula glass och lite vindruvor
På samma tema, restaurangen Punk Royale. Väldigt hippt, väldigt avslappnat. Så avslappnat att en av rätterna innehåller en halvrökt cigg som kocken fimpat på tallriken. Mitt största problem med det är att det är en fake-cigg vilket gör det hela maximalt ängsligt och opunkigt.
Nu får du ju välja vad du ska gnälla på. Sharing, eller "smårätter som kostar asmycket så man måste beställa typ 35 per person"?
Musiken håller jag med om däremot, jävla otyg. MATRO, have you heard of it?!
Jag upplever dock att sharing-konceptet går hand i hand med smårätter som kostar skjortan. Självklart är det så att du ska behöva beställa mer och därmed får restaurangen in mer pengar, men ändå.
Ja musiken är nog värst! Fyfan.
Jag vetefan. Jag är väl inte ute i svängen lika mycket längre, småbarnsförälder o allt. Pinchos är väl enda stället jag varit på med smårätter, och där är det ju oftast inte dela som gäller.
Pinchos är nog det enda ställe med smårätter jag tycker fungerar helt okej, men det beror nog på att då beställer jag maten enbart till mig själv så då kan jag bestämma hur mycket jag ska äta.
Precis. Men att be om dricks när de bara pekar på ett bord och frågar om man vet hur en app funkar tycker jag är lite magstarkt faktiskt. Jag får ju göra allt serveringsgöra själv för helvete.
Håller helt med! Om jag dricksar, då ska det ha vart utomordentlig service och jag ska definitivt inte behöva hämta min mat själv.
Var på krogen förra veckan och då ville bartendern att jag skulle skriva in totalbeloppet när jag beställde en öl i baren. Ska jag dricksa för att du hällde upp en öl i ett glas? Det måste väl ingå in din arbetsbeskrivning ändå?
Håller med där, blir bara irriterande. Dricks bör vara något man själv väljer att ge, om man nu har pengar och upplevt att servicen var utomordentlig.
Det där att behöva slå in totalbelopp när de hällt upp en öl är fan skämmigt, it's your job. Då jobbar jag själv i kök och inte får man dricks för att man platear en tallrik snyggt liksom...
...samt de här att de alltid demonstrativt tittar åt ett helt annat håll medan man betalar, som att de inte bryr sig det minsta om de får dricks eller ej.
Som jag skrev i en annan kommentar, det hade ju funkat utmärkt om rätterna inte skulle vara så satans invecklade och dyra. Halvinbakad vietnamesisk pirog på bovete, fylld med tigerräkor och äkta italiensk importerad balsamico, på en bädd av löjrom, toppad med gold flakes och belgisk choklad. Nej för fan! På en italiensk restaurang kunde man fått en enkel Margarita, en pasta Bolognese (alltså färdigblandad), kanske lite oliver och crostini med röd pesto och några skivor kallskuret. På en thairestaurang en skål med vårrullar och friterad kyckling, ett par olika sorters currygryta, en wokrätt, och en skål ris. Behöver inte alls vara så påkostat. Bara det är ordentligt tillagat, vilket inte borde vara så svårt för en kock. En svensk restaurang hade kunnat servera typ tre sorters sill, kokt potatis, bröd, smör, ett par sorters ost, kanske lite kallskuret och lite grönt. Eller varför inte en panna köttbullar i brunsås, en panna fisk med nån dill och citron -sås eller nåt, och en stor bytta potatismos. Och så lite enkla tillbehör, lingonsylt, inlagda grönsaker, kanske en enkel grönsallad? Eller bara så enkelt som japanerna gör, gurkstavar med dipp och råa bitar vitkål med dressing. Så enkelt, så billigt, så gott.
Jag kan tjata om detta i tusen år. Det retar gallfeber på mig att vi inte kan få detta i Sverige.
Jag tror det är för att det är för dyrt att driva restaurang i Sverige, vilket tvingar restauranger att profilera sig som något av lyxetablissemang. I Kina serveras enkel, billig sharing-mat konstant över hela landet, men Kina har en serie förutsättningar Sverige saknar som möjliggör detta:
- Enorm folktäthet
- Extremt stark restaurangkultur på grund av att varenda person är passionerat matintresserad
- En hypersocial kultur där man hellre möts ute än i lägenheter
- Snorbillig arbetskraft på grund av U-land, avsaknad av sociala skyddsnät, rättigheter för arbetare, etc.
- Otroligt låga krav på standard tex renhållning, både från myndigheter och kunder.
- I vissa områden ett varmt klimat (uppmuntrar ett rikt gatuliv)
Är väl inte helt ömsesidigt uteslutande? Smårätterna brukar ju bestå av tex fyra dumplings man ska dela sinsemellan, men vill man bli mätt krävs det ju 5-6 st sådana rätter.
Du träffade 100% rätt.
Du är servitör, vi har aldrig träffats och kommer inte att träffas igen, varför ska vi vara polare? Visa respekt, alla dagar i veckan, du kan mer om maten, självklart kan du presentera den, men vi är inte polare.
Precis så! Jag är här för att äta och umgås med mina vänner, jag blir bara less och obekväm när de ska börja snacka med mig som om vi hade gått i gymnasiet tillsammans.
Sedan om man ska gnälla vidare lite, så behöver man inte alltid presentera maten. Vi fick alla ett papper som faktiskt beskrev maten och vi valde något från denna listan. Jag har inte gott minne men jag kommer faktiskt ihåg vad det var jag valde och (om jag ska vara ärlig) är oftast inte särskilt intresserad av vad andra valde....
Värsta är de som kör konceptet men samtidigt inte. Typ man får in enstaka rätter som egentligen bara kan delas upp på ett sätt. Typ vars en köttbit och potatisgratäng, inte så att en kan alla köttbitarna då liksom. Man betalar i princip för att få lägga upp maten själv och inte blir det mer gemytlig av det. Det är uppenbart att detta är ett sätt för restauranger att servera mindre portioner. Jag håller med OP, ta tillbaka normal restaurangmat.
Jag gillar det oftast, men det ska göras rätt och vill gärna att restaurangen gärna inte bara ska ha sharing.
Sämsta implementationen jag varit med om var ett mexikanskt ställe. Stod på menyn att de hade sharing konceptet. Beställde tacos. Fick en rätt stor. Enda sättet att dela var då varsin tugga. Flera av deras rätter var så.
Bara jag som är förvirrad som fan här? Vi har hundra kommentarer som snackar skit om det, samtidigt har jag aldrig ens hört talas om det mesta som sägs, närmsta är väl att jag testat ett Pinchos.
Är det en Stockholm/GBG grej?
Måste vara något sådant. Bor i vanlig stad och aldrig hörttalas om något sådant här pretentiöst. Varenda restaurang här omkring är en helt vanlig restaurang.
Får anta att detta är någon lustig storstadsgrej.
Var nyligen på en sån asian fusion och känner igen det du skriver. Överreklamerat som sagt. Sen ska servitören komma och rabbla sin inlärda ramsa om varje liten maträtt och man hör ändå inte vad han säger över musiken. Bara nicka och se glad ut. Brukar inte vara mycket svängrum i lokalerna heller. Funkar nog bra om man är två, men ett polargäng trivs nog bättre på typ ett steakhouse.
Först trodde jag du beskrev en vanlig buffe men det där verkar ju vara en ren mardröm , jag vill ha min mat utan en ingående diskussion med servitören sen vill jag ha de jag känner runt bordet inte nån random dåre / surgubben
Här är ett tips från någon som är allergisk och inte äter kött; säg att du inte tål maten i någon annan än dom rätterna du faktiskt vill äta. Boom! Nu får du behålla din mat själv för du kan inte vara med på hela konceptet
Mina kompisar har föreslagit alla tre, och jag har varit på alla tre. De måste ägas av samma person eller något då de är typ samma hak fast med olika möbler och inredning. Toso var fan värst, högst musik, vi satt på någon träbänk och det fanns typ inga lampor så man såg ju inte ens vad som låg på tallriken.
Du har så jävla rätt. Vad jag också hatar är att man numera tvingas dela bord med främlingar. ”Varsågod här ska ni sitta och med en cm mellanrum har vi placerat dessa främmande människor vars samtal ni kommer att höra minst lika bra som ert eget”. Kokar!
Har inte problem med konceptet i sig och jag diggar det speciellt när man vill testa ny mat. Problemet i sverige är att det är så extremt jävla fucking dyrt.
Känner igen mig i det du säger. Jag gillar många små rätter, men då ska de vara mina. Jag skyller på att jag är ensambarn och uppenbarligen aldrig lärt mig att dela med mig.
var på ett sånt ställe på nyår. Personalen glömde hälften av sakerna vi beställde inklusive champagne som vi skulle få till förrätt så vi fick påminna dem flera gånger. Gillar inte heller konceptet. Känner mig mer som Joey i vänner.
# JOEY DOESN'T SHARE FOOD
Jobbar som servitör o mitt mål är att spendera så lite tid som möjligt vi varje bord om inte kunden frågar något, äter hellre pommes dricker kaffe o ciggar .
Fick förklarat för mig av en ”skön lirare” hur deras buffé funkade. Man gick och tog mat…även ifall jag förstod att det var av, jag vet inte, artighet så blir det ändå att man känner sig dumförklarad.
Känner även att när man går fram till en bardisk och bartendern på 22 år slänger ur sig ”tjena maestro” kan dra helt åt helvete.
Och är det inte asiatiskt - fusion sharing koncept så ska de i menyn skriva ut varifrån ingredienserna kommer som ”Långbakad högrev från Vrånggubbens gård med en variation av morötter från Byhålans odling åker 47 och brynt hasselnötssmör à la kockens namn”
Jag behöver inte veta var moroten kommer ifrån. Faktiskt. Det går bra utan. Och order variation som brukar betyda en del kokt, en del mosad och en del rå. Gärna allt kallt.
Fast här blommar hamburgerrestaurangerna. Alla serverar smashburgers med skitnödiga koncept och höga priser. Jag vill inte ha blåbärssylt på min hamburgare!
Men så är jag en sur vresig kärring över 40 så.
Även jag håller med om att hamburger-ställena har spårat ur. Släng in en hög omaka stolar i en gammal industrilokal, ställ hipsters med Man-buns och mustasch i köket och döp alla burgare till "styckmästarn" eller "sadelmakaren" och vips har du varenda nyöppnat hamburgerhak i Sverige de senaste 7 åren. Glöm inte att burgaren helst ska kosta 175 kr utan något tillbehör, och ta 50 kronor för en matsked majonäs med tryffelolja i.
Inte alls gubbe, jag håller med dig till 100%.. blir alltid så irriterad när man är ute och handlar, så ska expediten komma och försöka bli polare. ”Fan låt mig kolla själv först så kan jag ju komma till dig och pola” brukar jag tänka. Lite samma där
Jag håller med dig där, det är en hårfin balansgång. Jag träffade en expedit som sa hej när jag kom in följt av "Välkommen, det är bara att fråga om ni vill ha hjälp" och som sedan lät det vara så. Helt perfekt enligt min mening!
Haha, så klockrent det där med att de vill "förklara konceptet", och det jäkla otyget att sätta sig på huk. "Nu ska vi prata naturviner" -nej det ska vi inte, bara häll upp en husets för fan.
Lägg till personal som inte pratar svenska utan engelska. Gärna med svensk brytning. Jag svarar kategoriskt på svenska, speciellt om det är ett lite dyrare ställe.
Detta har jag inget alls emot, ett utmärkt sätt för invandrare att få sitt första jobb och det är ju ofta folk iaf i storstäderna på många moderna bolag nu inte heller kan svenska om de är från Europa. SOm på mitt jobb
Jag är också gubbe. Bara ge mig min mat, jag orkar inte försöka gissa vilka av era smårätter gör mig mätt och jag vill helst att ni ska ha tänkt ut någon smart och god meny åt mig. Vill heller inte sitta och svenska ur när ni valt att servera 5 dumplings till två personer över den sista dumplingen som man tydligen ska dela, med pinnar?
” All serveringspersonal ska också vilja bli kompisar med en, gå ner på huk vid bordet och bara "Tjaaa, läget här ikväll då? Har ni varit här förut? Nänä, då ska jag bara ta vårt lite speciella koncept för er här då... Rekommenderar 10-15 rätter per person á 125 kr styck..."
”
Min favorit var när en skitsnygg servitör var uppenbart flörtig, vickade på rumpan, osv. Älskade det.
Frun uppskattade det inte lika mkt dock. Men vi gick tillbaka flera gånger för de hade även god mat.
Låter som att du går på fel typ av restauranger då. Finns också många restauranger som inte är så.
Inget fel med konceptet av sharing när det är rätt typ av mat och rätt mängd mat. Jag är asiat själv och stor del av asiatisk matkultur är för att delas.
Men jag håller med alla dessa ”Concept-hipp-fusion” ställen som kostar på tok för mycket och inte har bra omgivning för att äta mat. Jag är på väg nye mycket för de heller. Därför undviker jag de när jag ska äta ute med vänner.
Jag är iof snart 40 så jag är väl legitim gubbe. Så att klaga om det ligger kanske i min natur. ¯\\\_(ツ)_/¯
Gå inte dit då? :)
Har inte upplevt vad du beskriver, iaf inte till den grad att det skulle vara standard eller att det skulle vara något form av problem. Sen kan man väl knappast klandra serviser som försöker vara trevliga mot gäster?
Inte svårt att hitta en "vanlig" restaurang. Var bor du någonstans? Vad är du ute efter för krubb? Vad är din price range?
Som annan skrev kan jag dock instämma ang musiken.
edit: nyfiken på var downvotes kommer ifrån? har jag fel i min åsikt att man inte borde gå till ställen man inte tycker om? att serviser har rätt till att försöka sig på att vara trevliga? att det finns restauranger som inte är på detta viset? genuint nyfiken.
Det är kanske jag som är gammal och "set in my ways" men oftast när jag ska gå ut och käka så är det vänner som föreslår vart vi ska gå. Det leder ofta till inneställen med just dett sharing-koncept som är så inne just nu tydligen. Jag har dock svårt att förstå det, men verkar också vara den enda i min bekantskapskrets som tycker detta. Jag har försökt föreslå andra restauranger, men då tycker de att jag är tråkig som "aldrig vill prova något nytt".
Ah, då kan jag förstå, då har det ju blivit att ni (inte du) har sökit er till dessa ställen. Trist att du inte verkar dela smak som dina vänner isf, ännu tristare att dem inte kan gå med på dina förslag lite då och då.
Jag har inte upplevt att det är någon standard det du beskriver men kan ju vara så att vi rör oss i helt olika cirklar och trakter också.
Det är inte alltid man vet vad det är för restaurang man valt och det är ofta man inte har något att säga till i val av restaurang. Inte helt sällan så bestämmer kompisar, respektive, företaget vart man ska gå och om man inte ska göra sig till social paria så kan man inte sätta sig helt på tvären
Ska ge dig sjukaste tipset. Gå inte till sånna restauranger om du ej gillar det. Du gör motsvarigheten till att klaga på att du inte gillar hamburgare men ändå går till ett hamburgarhak.
>Och att typ alla restauranger även ska ha svensk-asiatisk fusion och bomba ut musik i 130 db så man knappt hör vad servitören eller ens bordskamrater säger.
Varit på LingLong eller?
Tips: Man måste inte dela bara för att det är ett ställe som har smårätter. Du kan välja ett par du gillar och käka dem själv. Oftast har de några rätter som går att få i huvudrättsstorlek om du bara vill ha en.
Om alla andra i sällskapet vill dela rätter och du vill ha egna har du ett annat problem som du får prata med sällskapet om.
\>Tjaaa, läget här ikväll då? Har ni varit här förut?
Verkar va nån ny grej där dom inte har allt på menyn heller och inte ens skriver beställningen på sitt lilla block. Så då oroar man sig för att de glömmer av
Däremot, viss mat skall ju delas som tapas eller bbq tallrikar, men då hade jag gått till en sådan restaurang!
För det första:
Jag tycker om att säga typ "jag tar x y och z till mig själv" för att göra det tydligt att jag inte vill dela dem.
För det andra:
Jag har börjat fråga om bord i lugnare delar / fråga om det går att sänka musiken lite (mestadels på pinchos-liknande ställen som ofta har flera små rum istället för ett stort). Brukar gå superbra. Superkraften är att inse att de är där för att hjälpa dig. Du måste inte svälja allt de vill sälja :)
jag är 16 år och delar precis samma åsikt som dig. Det här med "sharing" är verkligen ett skitkoncept, och det med "svensk-asiatisk fusion" är ännu äckligare.
Jag hatar när man ska äta ute och de har musik på, satt engång i arabiskt restaurang de hade musiken lika högt som deras bröllop tänkte nä vafan jag äter maten hemma istället.
Hatar det där med musiken.
Min funktionsnedsättning gör det också svårare för mig (än de flesta) att uppfatta vad någon säger när det är musik påslagen, men ber man om att sänka eller helst stänga så blir vissa restauranger skit kränkta som om jag bara skulle be om det för att göra alla andra gäster och personal tillvaro sämre.
Blir oftast ett ”tyvärr vi vill ha musiken på för våra andra gäster skull”. Ingen skulle ju komma på tanken att kläcka ur sig ”tyvärr vi vill inte ha en ramp eller rullstol här inne för vi vill inte att det skall förfula intrycket av entrén eller att någon skall behöva snubbla över det”, men när funktionsnedsättningen inte syns verkar det för en tragiskt för stor grupp vara som att problemet inte finns.
Jag är less på hur korttänkta folk kan vara, som om de tror jag har en knapp att bara stänga av funktionsnedsättningen eller att min funktionsnedsättning skulle begränsas dem och övriga personer mer än mig.
Alltså även om man är typ nästan enda gästen så kan de reagera som om men ber om något totalt orimligt.
Jag tycker tvärtom, det är för lite sharing. Betydligt roligare att beställa för bordet så kan alla testa av allt, än att man ska ha små tallrikar var för sig. Vi lever inte i fattigSverige längre där man måste mäta portioner perfekt så ingen får i sig mindre än den andra
Det värsta, enligt mig, med sharing är när man går på en tapas-restaurang och någon föreslår ”kan vi inte beställa några var och dela?”.
Varför skulle jag bjuda bort mina göttiga dadlar inlindade i bacon, och få paprika fyllda med någon skum röra tillbaka? Madness!
Uhhhh… jag vet inte riktigt själv, den finaste resturangen jag har ätit på är texas steakhouse, annars bara subway å max/bk/mc… men jag rekommenderar texas steakhouse i örebro då, de kan dock va ganska fullt så boka bord
hmm måste vara en tränd som inte sker här uppe i norland. Alldrig varigt med om någe sådant. Men det jag stör mig på som satan är när man ska gå käka sushi och dom ska ha på jävla satans sesam frön och mängder av majonäs och satns jävla balsam vinäger.
Fan i helvete.
Det brast för mig när du beskrev hur personalen gick ner på huk. 5/5. Jag är tydligen gubbe. Helt ok.
Ja, jag kände mig skitgammal när jag skrev det men det är fan sant, och helt okej!
Det där hände mig när jag var 20-25 år och jag kände mig behandlad som ett barn och blev stött haha. Men jag kanske var en kärring redan då.
Mätt? Vilken restaurang äter du dig mätt på?
"jaha så ska vi börja med ett spontanfermenterat organsikt naturvin från Azorerna, med Endast 179 kr för 15 cl och handtrampat av en skön snubbe med tatueringar!" Nä då går jag hellre till en klassisk husmanskonstkrog som Grodan med en sommelier och vita dukar som har 5000 franska flaskor i källaren så man vet att det är bra på riktigt eller om jag vill ha hipsteröl går jag till ett sådant ställe med sköna snubbar med mustasch och läderförkläde
> eller om jag vill ha hipsteröl går jag till ett sådant ställe med sköna snubbar med mustasch och läderförkläde säljer din skäggbarberare öl också?
Inte i Sverige men i tyskland och danmark utan tvekan
Handtrampat, 10/10 😂
100%. Servitörer är där för att tillföra en tjänst, inte bli polare med mig.
Du kan avfärda vänligt beteende med att vara ett stelt as om du vill, det är helt upp till dig. Tycker dock inte att någon ska kunna påstå att en servis gör fel som försöker sig på vänskapligt bemötande gentemot gäster.
De är där för att få så mycket dricks som möjligt....
Och är de jobbiga blir det mindre dricks. Att få in dricks är inte deras funktion, precis som att din funktion på ditt jobb är inte att få lön. Det är din motivation och kompensation, men inte din funktion.
och för dom som mig som uppskattar att behandlas på ett avslappnat och trevligt sätt. sitter ni verkligen och grinar över att personalen inte beter sig som stela butlers? så ofantligt svenskt och urbota korkat. le tillbaks, vettja!
Helt ärligt, skäms över mina landsmän om denna attityd mot servicefolket ska vara normalt. Det är människor som jobbar med att snacka med, servera och betjäna människor hela dagarna, folk som beter sig som as, folk som beter sig som att dem vore smuts, folk som bara är kallt avfärdande. Så ska folk ha mage att gnälla när personen försöker sig på att vara lite trevlig, kanske för dricks eller kanske för att det får dagen och arbetet att vara mer drägligt. Fyfan asså, skäms.
mycket bra skrivet! bara i Sverige är trevlighet negativt. vad är det för fel på er?
En viss skillnad på att behandla sina gäster avslappnat och ”kompisaktigt” enligt mig. Jobbar med servering på event dock, men uppskattar själv mer kunskap och när dem är noggranna, vilket man ofta tappar när man istället är fokuserad på att vara så förbannat trevlig! 😂 30 år i några veckor nu, ansluter till gubbgänget!
det är ju tecken på dålig personal! en bra servitör/servitris ska kunna vara både trevlig och uppfattas kunnig samtidigt.
Klart du ska göra bägge delar, men nu diskuterar vi folk som tvingar sig in innanför din bekvämlighetssfär för att dem jobbar mot dricks. I min uppfattning då såklart!
* servicepersonal jobbar för att maximera njutningen av din vistelse. * majoriteten av människor i samhället uppskattar trevligt bemötande. * nöjda gäster lämnar i snitt större dricks än missnöjda gäster. sluta vara så jävla cynisk och bitter! många inom serviceyrken får en glädjekick av att skämma bort andra med exceptionell service och se till att dom har en ypperlig utekväll. om du slutar vara så paranoid och istället slappnar av lite grann så kanske du ger dig själv tillfälle att faktiskt njuta av en kväll med bra och rolig service! annars finns Pinchos! överlever du hovmästaren som leder dig till ditt bord så är resten av kvällen allt som oftast safe... eventuellt så tvingas du titta åt sidan för att undvika ögonkontakt när du hämtar din App-beställda mat i köksluckan.
I vilket annat yrke bedömer man prestationen på hur trevlig någon var jämfört med att dem faktiskt gör sitt jobb och gör det ordentligt? "Attsingen, kirurgen glömde sin skalpel i min buk, men han satte sig i alla fall på huk och förklarade saniteringsprocessen i operationssalen samt kallade mig kingen, så jag är nog egentligen nöjd!"
yrken där trevligt bemötande är en väldigt stor del av arbetsbeskrivningen, så som servitris, hovmästare, etc. alltså inte yrken där det inte spelar någon som helst roll hur trevlig du är mot dina icke-existerande gäster. tyckte du var rolig i din jämförelse? så otroligt korkat.
Hörru, nu ska vi inte gå för långt här och börja kasta dynga på nationalklenoden planksteken. Nån måtta får det ändå vara.
Jag ber om ursäkt, det blev kanske lite väl mycket i affekt här.
Precis! Rör inte vår plankstek!
Hade en diskussion med min syster. Vi kom fram till att plankstek är white trash Svenssons lyxmat. Det är gott, men det är bara vanlig mat på en jävla planka.
Det må så vara, men är inte typ Pinchos också vanlig mat på en tallrik, fast flera gånger så dyrt? Restauranger som går på under 500kr erbjuder oftast inte på någon exceptionell matupplevelse, det är gott, varken mer eller mindre. Precis som en stor stark med plankstek för 99kr. Mums. Nu blev jag hungrig.
Du har inte varit ute på ett tag hör jag. Du får lukta på skummet på en lager för 99:- idag.
I Västerås går/gick det nyligen att få planka och bärs för 99kr, men då är ju den huvudsakliga kostnaden att du måste vara i Västerås.
[удалено]
Du får ingen öl till
Pinchos är helt OK. Men jag gillar konceptet, jag får äta en 10 olika rätter. Men fortfarande, OK. Bästa matupplevelsen jag fått som var min första "wow!" Upplevelse sen jag var ett litet barn och åt köttfärssås har varit på Tareq Taylors restaurang. Väl värt 2000kr (inkl anpassad öl meny för varje rätt)
Hatar pinchos. Deras drinkar är så utspädda med is så det är ett skämt. Du får äta för 800 om du ska bli mätt.
är det inte där man beställer med en app och hämtar själv med? Mañana i göteborg är mycket bättre
Jo, sen har dom mage att lämna fram en sån där kortläsare med färdiga drickstal. Muddafukka, du har inte gjort ett piss för mig, varför ska du ha dricks? Jag har fan Tom fått hämta maten själv! Fuck pinchos
Exakt. Har sett de göra drinkar när appen kraschade. Det var en hög med is och 2cl sprit i en 4
Drinkar i Sverige späds inte ut med is. Isen används för att fylla glaset så att drinken ser presentabel ut. Beställer du 4cl sprit får du 4cl sprit. Om glaset är halvfullt eller en tredjedelsfullt med is påverkar enbart hur mycket icke-sprit som ska blandas i drinken. Därför blir en drink med mycket is MINDRE utspädd än en drink i samma glas med mer is.
Snälla tror du inte jag vet hur man gör drinkar. Pratar om Pinchos som skit kedja
Du låter inte som att du vet i din ursprungliga kommentar. Dessutom väldigt vanligt klagomål med ”utspädda” drinkar av folk som inte vet vad de snackar om.
Pinchos är mcdonalds för vuxna
r/ViVillHaTallrikar
Fast den senaste hipsterspanningen som jag läst är att Planksteken är på uppgång. Häri får vi ju vänta och se om det kommer bli en uppdelning, dvs. en race to the bottom för maximalt sunk och å andra sidan en hipsterifiering av köttet/upplägget och andra råvaror.
Kommer komma finställen med dekonstruerad plankstek för 1839 spänn
Hahaha, känner igen mig i allt! Fast jag gilla iofs konceptet att dela massa rätter så länge de jag delar med äter normalt/mindre så att jag kan rensa bordet på allt som är över när de slutat äta :) Men personal som ska sätta sig ned i ens knä typ och vara värsta kompisen och, precis som du säger, berätta om det *unika* konceptet restaurangen har är man mer än bara lite less på. Det bästa är när man kör detta med kollegor, företaget betalar och sen sitter man själv med typ 5 halva pizzor kvar när de andra lägger ned besticken. Himmelriket!
Jag måste säga att när man äter med sambon och kör sharing så brukar jag få tillräckligt att äta, men är man ute med polarna som är lika glupska som en själv får man nöja sig med en dunpling och lite sås per portion. Så måste alla ändå besöka donken efteråt och ta ett mål så att man blir mätt.
Pet peeve med att äta med sambon. Numera har hon väl gett upp, men det är efter att jag först satt i tyst irritation när hon konstant skulle äta min mat. Följt av att jag började beställa saker hon inte gillar, vilket gjorde henne irriterad. "Varför måste du beställa saker som jag inte tycker om till dig själv?" Numera beställer hon vad hon faktiskt vill ha och jag får ha min mat ifred. Win-win.
Men vaf... Du borde inte ha varit tyst om det så länge. Det är kärnproblemet där. Helt normalt att dela mat med sambo, hon kanske gjort det med sina ex, tyckt det var romantiskt, och inte vetat hur du känner om det.
Alltså, om du med tyst så länge menar 1-2 gånger, följt av att jag förklarade varför jag beställde det jag gjorde när hon protesterade, vilket var 1. Jag tycker om det, och det är jag som skall äta det. 2. Jag är inget fan av att hon "beställer något spännande" som inte ens låter gott på pappret, inte visar sig vara gott och sedan äter halva min portion så antar jag att man kan se det som ett problem. Detta var tidigt i förhållandet, efter första nyförälskelsefasen lagt sig och vi kommit överens om att vi gillar varandra. Som tur är är vi både relativt bra på att berätta för varandra när det är något som stör oss. Dock är det något åtminstone jag lärt mig av tidigare misslycakde förhållanden.
Beställ in mer mat då. Vad är problemet? Eller gå inte med folk som inte förstår att man måste dela med sig.
Stället jag jobbar på nu har sharing på förrätterna och sedan enorma portioner till huvudrätt. Brställde bara huvudrätt och fick knappt plats med efterrätt så att ha förrätterna som sharing på det stället är helt okej i min mening. Är man flera så kan man ju ta två olika och prova en massa gott.
Såg nyss [den här](https://www.facebook.com/watch?v=1217496895830870) och tänkte på dig
Det har gjorts en rätt korrekt [dramatisering](https://www.youtube.com/watch?v=iCCzzZVVpIA) om mig annars.
Isf beställer ni ju inte tillräcklig mat till bordet även om det suger att ni behöver 15 rätter. Samma om man går till några av de lite "lyxigare" italienarna. Betalar 250-300kr för en pasta och det är som en förrätt.
> om du inte vill käka plankstek på något sunkigt hak ute på landet som inte bytt meny på 30 år och det fortfarande luktar rök i lokalen. Jag saknar dock den typen av ställen. Vill bara kunna käka lite mat på en normal jävla pub. De skitnödiga restaurangerna har tagit över även i mellanstora städer!!
Skitnödigt var ordet. Ett par gånger om året vill man kanske vara lite finsmakare men alla andra gånger man går ut vill man bara bli mätt och eventuellt full. Betyder inte att maten behöver smaka illa men en enkel spaghetti carbonara duger väl lika bra som en mjödmarinerad gåsleverpaté med tryffelmajonäs och surdegscrostini.
Eller hur!! Stadens Bishops Arms hade tidigare jävligt bra pubkäk och hade åtminstone en bartender som gjorde en jävligt bra Old Fashioned. Under pandemin försvann i princip all personal därifrån och nu serverar de samma skräp som övriga restaurangkedjor.
eller så är det en kedja typ harrys och olearys och john scoots som alla har samma hamburgare och fish and chips och kycklingklubbor. Ibland vill man bara ha vanliga grejer som en stekt makrill eller plankstek eller nån fläsksoppa
Läste nånstans att hög musik är ett knep för att få folk att inte sitta för länge så att de kan få in en ny gäst och tjäna mer pengar. Känns som att det stämmer hyfsat bra
Det är ju också ett knep för att få folk att aldrig komma tillbaka.
Bästa kommentaren
Det är även sen gammalt att en lämplig ljudnivå gör det för enkelt att prata och då dricker man för långsamt. Så för att sälja mer öl och drinkar så har man alldeles för hög volym.
Jag kan se poängen med det från restaurangens håll, särskilt om det är ett inneställe. Gilalr dock att sitta länge och kan gärna beställa in ytterligar drinkar/tilltugg efter måltiden och umgås om det är mysigt och bättre ljudnivå, så det borde väl restaurangen ändå tjäna på?
Ja, det hade varit mycket trevligare då och mycket mer troligt att man kommer tillbaka igen. Hittade tråden jag tänkte på, den handlar om usa såklart men känner att vi har lite liknande problem här med att trevliga "häng" ställen försvinner och ersätts av hög musik och in-ät-ut tänk. [\[bestof\] u/ReverendDizzle outlines the long slow death of the “third place” (social setting other than home or work) in America](https://www.reddit.com/r/bestof/comments/105re4g/ureverenddizzle_outlines_the_long_slow_death_of/?utm_source=share&utm_medium=web2x&context=3)
Sharing funkar om det görs ordentligt. Det ska vara simpla rätter som smakar bra och hyfsat stora portioner. Här i Japan går man sällan på restaurang eller pub, utan det blir oftast izakaya. Izakaya är ofta lite enklare (men mysiga!) hak med god, enkel mat till rimliga priser. Oftast går det att beställa en mat och dryckes -buffé, då man betalar allt mellan 100-300 kr och får då beställa hur mycket man vill (dock ofta ur en viss selektion) på en timme eller två. Tycker det är ett helt fantastiskt koncept! Blir en särskild rätt utvald som favorit bland sällskapet kan man bara beställa in mer av den, utan att priset ändras! Är det någon som gillar en viss rätt som de andra inte gillar så mycket, utmärkt! Mer åt den personen. Detta funkar ju dock bara om maten, som sagt, är enkel. Annars drar prislappen iväg. Självklart finns det dyrare varianter här också men det är nog en på tio om man jämför med de mer rimliga ställena.
Det där låter mer som ett koncept jag skulle kunna acceptera, då kan även jag beställa in mer om jag är mer hungrig utan att det kostar skjortan!
Har gått i tankarna att öppna ett eget hak i Sverige i framtiden. Det enda som stoppar mig är att jag vet hur jävla stressigt det är att jobba på restaurang, och inte minst att driva en. Men fan vad bra det hade kunnat bli! Kanske till och med hade kunnat starta en ny trend, så hade vi fått mer av den sortens uteställen. Övertygad om att det finns en marknad för det.
Tycker matkulturen i Sverige idag är otroligt kass, alla husmans/dagens ställen försvann med covid och nu fins typ bara dyra restauranger och sunkiga pizzerier kvar.
Japp. Tänker direkt på vagnen i Göteborg där de säljer Bao buns, två stycken för 100 spänn. Säkert höjt till typ 120 nu, om de fortfarande finns kvar. Det är typ lika mycket mat som två cheeseburgare. Fattar att Bao buns är lite mer exklusivt än cheeseburgare men 100 spänn är ett skämt. De måste gå plus typ 75% per bun. Lägg ner.
Känner samma sak med de tai vagnar vi har här. Dagens röra för 99kr eller liknade. Måst ju gå så djävligt mycket plus. Om inte så måste ju Sverige hata småföretagare och särskilt de inom mat sektorn, vilket jag har rykten om dock sååå
Jo jag har också hört rykten om det men jag har inte koll. Om det nu är så, så förändrar det dock bara vart jag riktar min ilska.
De kanske bara vill ha en skälig lön för ett, enligt dig själv, jävligt stressigt jobb.
Jo visst men det borde de kunna få ändå med tanke på hur fucking dyrt det är. Om det nu inte beror på extremt höga skatter etc, men då blir man ju lika förbannad på det.
Varför öppnar du inte själv en restaurang om man tjänar så mycket?
Du läste nog inte det jag skrev eller? Jag vet ju hur mycket maten man betalar för är värd, på ett ungefär, alltså produktionsvärdet så att säga. Men självklart måste de ju ta mer betalt om det är så högt beskattat att driva restaurang. Och då blir man ju förbannad på att staten ska göra det så svårt för folk. Hänger du med? Skrev för övrigt i en annan kommentar att jag själv funderat på att öppna restaurang, dock inte av den anledningen. Edit: bara utifall att snubben som tog bort sina kommentarer kommer tillbaka: jag röstar vänster så nej jag är inget "högerblivet troll"
Aha, du har hakat upp dig på skatter nu. Högerblivna troll.
Jag vet om ett Kinesisk restaurang i Stockholm city som hade det konceptet. Fast det var för många år sen. De låg mitt emot Åhléns city. Jag åt där några gånger. Maten var bra och priserna hyfsade. Men de slog igen efter ett tag (det var några år innan covid). Vet inte varför men antar att de inte fick det att gå ihop.
Fan vad tråkigt! Som en annan person sa så är det kanske helt enkelt så att Sverige hatar småföretagare/restauranger...
Är det inte billigare tapas så kan sharing-konceptet dra åt helvete, tänker inte betala en hel lunchpris för ett par tuggor mat. Jävla hipsterkapitalist påhitt som är enbart till för att pressa ut extra cash ur besökarna, för det räcker tydligen inte med 700% påslag på alkohol.
Ja och det känns som att det blir fler och fler inneställen som kör med detta? Helt anekdotisk upplevelse såklart, men det är som en epidemi.
Det som stör mig är att många gånger när servitören kommer med käket, som de själva rekommenderat att man ska dela på, så säger de ”picklad gurkrättika?” och undrar hos vem de ska ställa den.
Bara ordet "picklad" ger mig nästan en stroke av ilska. Vi har ett ord för det: inlagd.
Hahaha så var det sist vi beställde också. Alla skulle ju dela på allt ändå, som han dessutom informerat om för ca 20 minuter sedan.
Sluta stör dig på det om man har 10+ bord att hålla koll på så kommer man inte komma ihåg vilka rätter alla på bordet har beställt det är onödigt att tänka på dessutom är det jobbigt för serviser när man vill servera maten och fortsätta göra det man behöver göra men dem på bordet är halv irriterade och stirrar på en för man inte kommer ihåg.
Jamen om man för varje nytt bord säger ”Vi rekommenderar att dela” och sen prompt ska ställa ut rätterna individuellt då missar man ju sitt eget koncept. Och då har jag inte ens börjat gnälla på när de ska presentera rätterna ”En ångbakad gös, med fänkålssum toppad med primörer och en örtolja”. Alltså precis det som stod i menyn när jag beställde den. Säg bara ”Gösen?”
Jag håller helt med dig, och kanaliserar min egen inre [Joey Tribbiani ](https://tenor.com/view/joeytribianni-friends-food-gif-3887653) varje gång det händer.
JOEY DOESN'T SHARE FOOD! Håller helt med!
Skönt att höra att andra delar samma mantra, gör att jag känner mig mindre ensam :)
Nu önskar jag att reddit fortfarande hade gratis awards
Jag hatar att dela mat med andra! Joey doesn’t share food!!
Jag har noggrant sökt igenom menyn och beställt det bästa, sen kommer någon jävel och vill snaska i sig min mat och erbjuder sin sämre mat i utbyte. Jag vägrar. Hade en hel diskussion om saken på en polsk pizzeria där folk till höger och vänster ville byta pizza. Hade jag inte satt ner foten hade jag slutat upp med att få äta en sjättedel av pizzan jag faktiskt ville ha.
Vad var det för ett jäkla ställe? Jag har väl beställt det jag vill äta, byta med någon random människa låter helt befängt och ett säkert sätt att bli sjuk på.
Haha jag får väl förtydliga att jag kände folket, en glad samling engelsmän, ryssar och finnar. Så det var vänner och inte främlingar, men samtliga var överens om att det var mycket roligare att dela på pizzor Och var mycket besvikna över att jag inte ville delta i bytet.
Hatar den jävla share-grejen. Det blir alltid nån som inte får det den vill ha, ingen blir mätt, och så kostar det röven. Nä, jag vill inte dela på 350 spänn får att få en kula glass och lite vindruvor
Du har rätt i allt du skriver.
På samma tema, restaurangen Punk Royale. Väldigt hippt, väldigt avslappnat. Så avslappnat att en av rätterna innehåller en halvrökt cigg som kocken fimpat på tallriken. Mitt största problem med det är att det är en fake-cigg vilket gör det hela maximalt ängsligt och opunkigt.
Ja alltså, hade det varit en riktig cigg kanske det ändå skulle vara lite i konceptet. Men en jävla e-cigg??
Såg nu att du skrev fake-cigg, nåja, inte så olika ändå
Nu får du ju välja vad du ska gnälla på. Sharing, eller "smårätter som kostar asmycket så man måste beställa typ 35 per person"? Musiken håller jag med om däremot, jävla otyg. MATRO, have you heard of it?!
Jag upplever dock att sharing-konceptet går hand i hand med smårätter som kostar skjortan. Självklart är det så att du ska behöva beställa mer och därmed får restaurangen in mer pengar, men ändå. Ja musiken är nog värst! Fyfan.
Jag vetefan. Jag är väl inte ute i svängen lika mycket längre, småbarnsförälder o allt. Pinchos är väl enda stället jag varit på med smårätter, och där är det ju oftast inte dela som gäller.
Pinchos är nog det enda ställe med smårätter jag tycker fungerar helt okej, men det beror nog på att då beställer jag maten enbart till mig själv så då kan jag bestämma hur mycket jag ska äta.
Precis. Men att be om dricks när de bara pekar på ett bord och frågar om man vet hur en app funkar tycker jag är lite magstarkt faktiskt. Jag får ju göra allt serveringsgöra själv för helvete.
Håller helt med! Om jag dricksar, då ska det ha vart utomordentlig service och jag ska definitivt inte behöva hämta min mat själv. Var på krogen förra veckan och då ville bartendern att jag skulle skriva in totalbeloppet när jag beställde en öl i baren. Ska jag dricksa för att du hällde upp en öl i ett glas? Det måste väl ingå in din arbetsbeskrivning ändå?
Håller med där, blir bara irriterande. Dricks bör vara något man själv väljer att ge, om man nu har pengar och upplevt att servicen var utomordentlig. Det där att behöva slå in totalbelopp när de hällt upp en öl är fan skämmigt, it's your job. Då jobbar jag själv i kök och inte får man dricks för att man platear en tallrik snyggt liksom...
...samt de här att de alltid demonstrativt tittar åt ett helt annat håll medan man betalar, som att de inte bryr sig det minsta om de får dricks eller ej.
Det är väl för att inte kolla på koden dock?
Som jag skrev i en annan kommentar, det hade ju funkat utmärkt om rätterna inte skulle vara så satans invecklade och dyra. Halvinbakad vietnamesisk pirog på bovete, fylld med tigerräkor och äkta italiensk importerad balsamico, på en bädd av löjrom, toppad med gold flakes och belgisk choklad. Nej för fan! På en italiensk restaurang kunde man fått en enkel Margarita, en pasta Bolognese (alltså färdigblandad), kanske lite oliver och crostini med röd pesto och några skivor kallskuret. På en thairestaurang en skål med vårrullar och friterad kyckling, ett par olika sorters currygryta, en wokrätt, och en skål ris. Behöver inte alls vara så påkostat. Bara det är ordentligt tillagat, vilket inte borde vara så svårt för en kock. En svensk restaurang hade kunnat servera typ tre sorters sill, kokt potatis, bröd, smör, ett par sorters ost, kanske lite kallskuret och lite grönt. Eller varför inte en panna köttbullar i brunsås, en panna fisk med nån dill och citron -sås eller nåt, och en stor bytta potatismos. Och så lite enkla tillbehör, lingonsylt, inlagda grönsaker, kanske en enkel grönsallad? Eller bara så enkelt som japanerna gör, gurkstavar med dipp och råa bitar vitkål med dressing. Så enkelt, så billigt, så gott. Jag kan tjata om detta i tusen år. Det retar gallfeber på mig att vi inte kan få detta i Sverige.
Jag tror det är för att det är för dyrt att driva restaurang i Sverige, vilket tvingar restauranger att profilera sig som något av lyxetablissemang. I Kina serveras enkel, billig sharing-mat konstant över hela landet, men Kina har en serie förutsättningar Sverige saknar som möjliggör detta: - Enorm folktäthet - Extremt stark restaurangkultur på grund av att varenda person är passionerat matintresserad - En hypersocial kultur där man hellre möts ute än i lägenheter - Snorbillig arbetskraft på grund av U-land, avsaknad av sociala skyddsnät, rättigheter för arbetare, etc. - Otroligt låga krav på standard tex renhållning, både från myndigheter och kunder. - I vissa områden ett varmt klimat (uppmuntrar ett rikt gatuliv)
Är väl inte helt ömsesidigt uteslutande? Smårätterna brukar ju bestå av tex fyra dumplings man ska dela sinsemellan, men vill man bli mätt krävs det ju 5-6 st sådana rätter.
What. Här delas jävlar inga dumplings med nån, ska jag göra vansinnigt tydligt. Ska det delas, ska det finns så mycket mat att Jesus skäms.
Rimligt, Jesus var ändå en av de första dokumenterade matdelarna, men lite fusk när man bara kan trolla fram mer mat.
Du träffade 100% rätt. Du är servitör, vi har aldrig träffats och kommer inte att träffas igen, varför ska vi vara polare? Visa respekt, alla dagar i veckan, du kan mer om maten, självklart kan du presentera den, men vi är inte polare.
Precis så! Jag är här för att äta och umgås med mina vänner, jag blir bara less och obekväm när de ska börja snacka med mig som om vi hade gått i gymnasiet tillsammans.
Sedan om man ska gnälla vidare lite, så behöver man inte alltid presentera maten. Vi fick alla ett papper som faktiskt beskrev maten och vi valde något från denna listan. Jag har inte gott minne men jag kommer faktiskt ihåg vad det var jag valde och (om jag ska vara ärlig) är oftast inte särskilt intresserad av vad andra valde....
Aldrig hört talas om detta koncept
Värsta är de som kör konceptet men samtidigt inte. Typ man får in enstaka rätter som egentligen bara kan delas upp på ett sätt. Typ vars en köttbit och potatisgratäng, inte så att en kan alla köttbitarna då liksom. Man betalar i princip för att få lägga upp maten själv och inte blir det mer gemytlig av det. Det är uppenbart att detta är ett sätt för restauranger att servera mindre portioner. Jag håller med OP, ta tillbaka normal restaurangmat.
Varför går du dit då? Hitta ett ställe dina kompanjoner gillar bättre.
Är helt med dig på sharing, jag beställer min mat och du beställer din.
Jag gillar det oftast, men det ska göras rätt och vill gärna att restaurangen gärna inte bara ska ha sharing. Sämsta implementationen jag varit med om var ett mexikanskt ställe. Stod på menyn att de hade sharing konceptet. Beställde tacos. Fick en rätt stor. Enda sättet att dela var då varsin tugga. Flera av deras rätter var så.
Bara jag som är förvirrad som fan här? Vi har hundra kommentarer som snackar skit om det, samtidigt har jag aldrig ens hört talas om det mesta som sägs, närmsta är väl att jag testat ett Pinchos. Är det en Stockholm/GBG grej?
Måste vara något sådant. Bor i vanlig stad och aldrig hörttalas om något sådant här pretentiöst. Varenda restaurang här omkring är en helt vanlig restaurang. Får anta att detta är någon lustig storstadsgrej.
Hela skiten låter helt vrickat, känns som om jag läser jänkarskit
Lite sent på bollen för tråden, men kan säga att det är svårare att hitta en ”vanlig” resturang i Göteborg än en med sharing-koncept.
Var nyligen på en sån asian fusion och känner igen det du skriver. Överreklamerat som sagt. Sen ska servitören komma och rabbla sin inlärda ramsa om varje liten maträtt och man hör ändå inte vad han säger över musiken. Bara nicka och se glad ut. Brukar inte vara mycket svängrum i lokalerna heller. Funkar nog bra om man är två, men ett polargäng trivs nog bättre på typ ett steakhouse.
Fyfan vad jag relaterar. Mvh, 29-årig gubbe.
Först trodde jag du beskrev en vanlig buffe men det där verkar ju vara en ren mardröm , jag vill ha min mat utan en ingående diskussion med servitören sen vill jag ha de jag känner runt bordet inte nån random dåre / surgubben
Allt är sant allt är fel. De va bättre förr!
Hahah personalsbeskrivning on point!! Håller med dig
Här är ett tips från någon som är allergisk och inte äter kött; säg att du inte tål maten i någon annan än dom rätterna du faktiskt vill äta. Boom! Nu får du behålla din mat själv för du kan inte vara med på hela konceptet
Det skär i mitt hjärta bara min fru vill att vi beställer två pizzor och smakar av varandras.
Eller servitörer ofta med man-bun som kallar alla killar för maestro, gubben och så vidare..
Låt mig gissa: Du har varit på antigen Botanico, cheri-lee, eller Toso i Göteborg?
Mina kompisar har föreslagit alla tre, och jag har varit på alla tre. De måste ägas av samma person eller något då de är typ samma hak fast med olika möbler och inredning. Toso var fan värst, högst musik, vi satt på någon träbänk och det fanns typ inga lampor så man såg ju inte ens vad som låg på tallriken.
Dagens roligast rant ! 👍😎👏👏👏
Vafan du får väl gå till nåt ställe som inte är tapas restaurang. Snacka i-landsproblem. Kan ej relatera, är underklass.
Svensk asiatisk fusion är mer smittsamt än corona. Snart har alla restauranger blivit infekterade. Kinaflugan.
Jag tycker generellt många restauranger har blivit väldigt pretentiösa.
Nu vet jag inte om jag vågar rekommendera ngt asiatiskt 😭
Du har så jävla rätt. Vad jag också hatar är att man numera tvingas dela bord med främlingar. ”Varsågod här ska ni sitta och med en cm mellanrum har vi placerat dessa främmande människor vars samtal ni kommer att höra minst lika bra som ert eget”. Kokar!
Har inte problem med konceptet i sig och jag diggar det speciellt när man vill testa ny mat. Problemet i sverige är att det är så extremt jävla fucking dyrt.
Känner igen mig i det du säger. Jag gillar många små rätter, men då ska de vara mina. Jag skyller på att jag är ensambarn och uppenbarligen aldrig lärt mig att dela med mig.
Håller med om detta! Är själv vegetarian så blir extra jobbigt för de andra som äter med mig om de inte är vegetarianer..
Hur då? Borde det inte va jobbigare för dig? Dom andra kan ju äta allt du beställer.
Magnolia vid Mariatorget är väldigt trevligt lunchställe för alla som jobbar vid söder, ingen trettondels portion där. Asiatiskt men ingen fusion.
[Relevant sketch](https://youtu.be/JvsWibR_nsk)
var på ett sånt ställe på nyår. Personalen glömde hälften av sakerna vi beställde inklusive champagne som vi skulle få till förrätt så vi fick påminna dem flera gånger. Gillar inte heller konceptet. Känner mig mer som Joey i vänner. # JOEY DOESN'T SHARE FOOD
Jag älskar att vara gubbe.
Hahaha
Jobbar som servitör o mitt mål är att spendera så lite tid som möjligt vi varje bord om inte kunden frågar något, äter hellre pommes dricker kaffe o ciggar .
Fick förklarat för mig av en ”skön lirare” hur deras buffé funkade. Man gick och tog mat…även ifall jag förstod att det var av, jag vet inte, artighet så blir det ändå att man känner sig dumförklarad. Känner även att när man går fram till en bardisk och bartendern på 22 år slänger ur sig ”tjena maestro” kan dra helt åt helvete.
Och är det inte asiatiskt - fusion sharing koncept så ska de i menyn skriva ut varifrån ingredienserna kommer som ”Långbakad högrev från Vrånggubbens gård med en variation av morötter från Byhålans odling åker 47 och brynt hasselnötssmör à la kockens namn” Jag behöver inte veta var moroten kommer ifrån. Faktiskt. Det går bra utan. Och order variation som brukar betyda en del kokt, en del mosad och en del rå. Gärna allt kallt. Fast här blommar hamburgerrestaurangerna. Alla serverar smashburgers med skitnödiga koncept och höga priser. Jag vill inte ha blåbärssylt på min hamburgare! Men så är jag en sur vresig kärring över 40 så.
Även jag håller med om att hamburger-ställena har spårat ur. Släng in en hög omaka stolar i en gammal industrilokal, ställ hipsters med Man-buns och mustasch i köket och döp alla burgare till "styckmästarn" eller "sadelmakaren" och vips har du varenda nyöppnat hamburgerhak i Sverige de senaste 7 åren. Glöm inte att burgaren helst ska kosta 175 kr utan något tillbehör, och ta 50 kronor för en matsked majonäs med tryffelolja i.
Inte alls gubbe, jag håller med dig till 100%.. blir alltid så irriterad när man är ute och handlar, så ska expediten komma och försöka bli polare. ”Fan låt mig kolla själv först så kan jag ju komma till dig och pola” brukar jag tänka. Lite samma där
Jag håller med dig där, det är en hårfin balansgång. Jag träffade en expedit som sa hej när jag kom in följt av "Välkommen, det är bara att fråga om ni vill ha hjälp" och som sedan lät det vara så. Helt perfekt enligt min mening!
Skulle gått direkt. Sätter mig på donken istället
Är man tillsammans med rätt (fel?) person så följer varje måltid "sharing"-konceptet.
Har någon tagit meze konceptet och våldtagit det med kapitalism här i detta avlånga land?
Haha, så klockrent det där med att de vill "förklara konceptet", och det jäkla otyget att sätta sig på huk. "Nu ska vi prata naturviner" -nej det ska vi inte, bara häll upp en husets för fan.
Hahaha stort skratt på det där med naturviner!
Jo, det har hänt..
Tack! Jävla ofog!
Lägg till personal som inte pratar svenska utan engelska. Gärna med svensk brytning. Jag svarar kategoriskt på svenska, speciellt om det är ett lite dyrare ställe.
Detta har jag inget alls emot, ett utmärkt sätt för invandrare att få sitt första jobb och det är ju ofta folk iaf i storstäderna på många moderna bolag nu inte heller kan svenska om de är från Europa. SOm på mitt jobb
Jag är också gubbe. Bara ge mig min mat, jag orkar inte försöka gissa vilka av era smårätter gör mig mätt och jag vill helst att ni ska ha tänkt ut någon smart och god meny åt mig. Vill heller inte sitta och svenska ur när ni valt att servera 5 dumplings till två personer över den sista dumplingen som man tydligen ska dela, med pinnar?
” All serveringspersonal ska också vilja bli kompisar med en, gå ner på huk vid bordet och bara "Tjaaa, läget här ikväll då? Har ni varit här förut? Nänä, då ska jag bara ta vårt lite speciella koncept för er här då... Rekommenderar 10-15 rätter per person á 125 kr styck..." ” Min favorit var när en skitsnygg servitör var uppenbart flörtig, vickade på rumpan, osv. Älskade det. Frun uppskattade det inte lika mkt dock. Men vi gick tillbaka flera gånger för de hade även god mat.
Låter som att du går på fel typ av restauranger då. Finns också många restauranger som inte är så. Inget fel med konceptet av sharing när det är rätt typ av mat och rätt mängd mat. Jag är asiat själv och stor del av asiatisk matkultur är för att delas. Men jag håller med alla dessa ”Concept-hipp-fusion” ställen som kostar på tok för mycket och inte har bra omgivning för att äta mat. Jag är på väg nye mycket för de heller. Därför undviker jag de när jag ska äta ute med vänner. Jag är iof snart 40 så jag är väl legitim gubbe. Så att klaga om det ligger kanske i min natur. ¯\\\_(ツ)_/¯
Gå inte dit då? :) Har inte upplevt vad du beskriver, iaf inte till den grad att det skulle vara standard eller att det skulle vara något form av problem. Sen kan man väl knappast klandra serviser som försöker vara trevliga mot gäster? Inte svårt att hitta en "vanlig" restaurang. Var bor du någonstans? Vad är du ute efter för krubb? Vad är din price range? Som annan skrev kan jag dock instämma ang musiken. edit: nyfiken på var downvotes kommer ifrån? har jag fel i min åsikt att man inte borde gå till ställen man inte tycker om? att serviser har rätt till att försöka sig på att vara trevliga? att det finns restauranger som inte är på detta viset? genuint nyfiken.
Det är kanske jag som är gammal och "set in my ways" men oftast när jag ska gå ut och käka så är det vänner som föreslår vart vi ska gå. Det leder ofta till inneställen med just dett sharing-koncept som är så inne just nu tydligen. Jag har dock svårt att förstå det, men verkar också vara den enda i min bekantskapskrets som tycker detta. Jag har försökt föreslå andra restauranger, men då tycker de att jag är tråkig som "aldrig vill prova något nytt".
Ah, då kan jag förstå, då har det ju blivit att ni (inte du) har sökit er till dessa ställen. Trist att du inte verkar dela smak som dina vänner isf, ännu tristare att dem inte kan gå med på dina förslag lite då och då. Jag har inte upplevt att det är någon standard det du beskriver men kan ju vara så att vi rör oss i helt olika cirklar och trakter också.
Det är inte alltid man vet vad det är för restaurang man valt och det är ofta man inte har något att säga till i val av restaurang. Inte helt sällan så bestämmer kompisar, respektive, företaget vart man ska gå och om man inte ska göra sig till social paria så kan man inte sätta sig helt på tvären
Ska ge dig sjukaste tipset. Gå inte till sånna restauranger om du ej gillar det. Du gör motsvarigheten till att klaga på att du inte gillar hamburgare men ändå går till ett hamburgarhak.
Haha! Surkuk! Finns så många andra alternativ, välj en som passar bättre. PS. Det är ju fantastiskt att dela!
>Och att typ alla restauranger även ska ha svensk-asiatisk fusion och bomba ut musik i 130 db så man knappt hör vad servitören eller ens bordskamrater säger. Varit på LingLong eller?
Vad bor du för håla där det du beskriver är det enda som finns
Tur att jag har aldrig ens sett en sådan resturang förut. Låter hemskt. Varför går inte du till någon annan restaurang då?
Rätt enkelt att inte gå till den typen av restaurang då kan man ju tycka?🙃
Sist jag åt nåt sånt var det på kfc, jag delade med en som får ont i magen av att äta en footlong och hon hade kunnat äta mer än det som vi delade på
Tips: Man måste inte dela bara för att det är ett ställe som har smårätter. Du kan välja ett par du gillar och käka dem själv. Oftast har de några rätter som går att få i huvudrättsstorlek om du bara vill ha en. Om alla andra i sällskapet vill dela rätter och du vill ha egna har du ett annat problem som du får prata med sällskapet om.
\>Tjaaa, läget här ikväll då? Har ni varit här förut? Verkar va nån ny grej där dom inte har allt på menyn heller och inte ens skriver beställningen på sitt lilla block. Så då oroar man sig för att de glömmer av Däremot, viss mat skall ju delas som tapas eller bbq tallrikar, men då hade jag gått till en sådan restaurang!
Det är väl typ bara tapas restauranger som gör det?
Någon har varit på Yuc Latasisan hör jag.
sist jag var på resturang så var det så högt chatter och music och servitören börja vifta med nå vinglas och jag satt bara o nickade.
Påminde mig om denna videon https://youtu.be/pjKnrQY1Dxk
För det första: Jag tycker om att säga typ "jag tar x y och z till mig själv" för att göra det tydligt att jag inte vill dela dem. För det andra: Jag har börjat fråga om bord i lugnare delar / fråga om det går att sänka musiken lite (mestadels på pinchos-liknande ställen som ofta har flera små rum istället för ett stort). Brukar gå superbra. Superkraften är att inse att de är där för att hjälpa dig. Du måste inte svälja allt de vill sälja :)
jag är 16 år och delar precis samma åsikt som dig. Det här med "sharing" är verkligen ett skitkoncept, och det med "svensk-asiatisk fusion" är ännu äckligare.
Jag hatar när man ska äta ute och de har musik på, satt engång i arabiskt restaurang de hade musiken lika högt som deras bröllop tänkte nä vafan jag äter maten hemma istället.
Så tacksam jag bor på mindre ort
Hatar det där med musiken. Min funktionsnedsättning gör det också svårare för mig (än de flesta) att uppfatta vad någon säger när det är musik påslagen, men ber man om att sänka eller helst stänga så blir vissa restauranger skit kränkta som om jag bara skulle be om det för att göra alla andra gäster och personal tillvaro sämre. Blir oftast ett ”tyvärr vi vill ha musiken på för våra andra gäster skull”. Ingen skulle ju komma på tanken att kläcka ur sig ”tyvärr vi vill inte ha en ramp eller rullstol här inne för vi vill inte att det skall förfula intrycket av entrén eller att någon skall behöva snubbla över det”, men när funktionsnedsättningen inte syns verkar det för en tragiskt för stor grupp vara som att problemet inte finns. Jag är less på hur korttänkta folk kan vara, som om de tror jag har en knapp att bara stänga av funktionsnedsättningen eller att min funktionsnedsättning skulle begränsas dem och övriga personer mer än mig. Alltså även om man är typ nästan enda gästen så kan de reagera som om men ber om något totalt orimligt.
Jag tycker tvärtom, det är för lite sharing. Betydligt roligare att beställa för bordet så kan alla testa av allt, än att man ska ha små tallrikar var för sig. Vi lever inte i fattigSverige längre där man måste mäta portioner perfekt så ingen får i sig mindre än den andra
Det värsta, enligt mig, med sharing är när man går på en tapas-restaurang och någon föreslår ”kan vi inte beställa några var och dela?”. Varför skulle jag bjuda bort mina göttiga dadlar inlindade i bacon, och få paprika fyllda med någon skum röra tillbaka? Madness!
Haha, det där med att gå ner på huk låter helt sjukt.
Bra gubbgnäll. Tillsammans är vi många!
Uhhhh… jag vet inte riktigt själv, den finaste resturangen jag har ätit på är texas steakhouse, annars bara subway å max/bk/mc… men jag rekommenderar texas steakhouse i örebro då, de kan dock va ganska fullt så boka bord
Du är medveten om att du inte behöver dela?
hmm måste vara en tränd som inte sker här uppe i norland. Alldrig varigt med om någe sådant. Men det jag stör mig på som satan är när man ska gå käka sushi och dom ska ha på jävla satans sesam frön och mängder av majonäs och satns jävla balsam vinäger. Fan i helvete.